التشيز كيك بالزعفران
يعد التشيز كيك من الحلويات الغربية اللذيذة، فهي سهلة وسريعة التحضير، وتحضر بأكثر من عشر وصفات، منها التشيز كيك بالشوكولاتة وبالفواكة بأنواعها وغيرها ، والمكون الرئيسي فيها هو الجبن بأنواعه؛ فالجبن يعطيها ذلك المذاق اللذيذ والقوام اللين بنفس الوقت، أمّا التشيز كيك بنكهة الزعفران فهو الألذ، فللزعفران خصوصيته اللافتة نظرًا لأنه التابل الأغلى في العالم، كما أن استخراجه ظروف زراعته صعبة ةدقيقة للغاية، وأكثر من يستخدم الزعفران في الأطباق المالحة والحلوة الخليج العربي؛ نظرًا للقدرة الشرائية العالية. طريقة عمل التشيز كيك بالزعفران
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
مقادير الكيكة
كوب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة وربع من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب مسحوق السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلث كوب من الماء الحار تذاب فيه رشة من مسحوق الزعفران. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة سائحة (اختياري). مقادير سائل الدهن
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد منقوع فيه مسحوق الزعفران.
- تشيز كيك الزعفران في
- تشيز كيك الزعفران للتصلب اللويحي
- تشيز كيك الزعفران الحر
- تشيز كيك الزعفران خيوط
- عباره عن الغروب غازي القصيبي
- عباره عن الغروب شرح
- عباره عن الغروب سنة
تشيز كيك الزعفران في
– ثم أخفقى البيض باستخدام أعلى سرعة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه أصفر فاتحاً ويتضاعف حجمه ،وأضيفى بعد ذلك الفانيلا ويعاود الخفق. – يضاف السكر والماء تدريجياً ملعقة ملعقة بالتبادل مع استمرار الخفق حتى ينفذ المقداران. – قومى بعد ذلك بنخل الطحين فوق المزيج ملعقة ملعة ويقلب بخفة حتى يختفي. تقلب في الخليط الزبدة السائحة بدرجة حرارة الغرفة. – يصب الخليط مع التحريك بخفة في قالب ذو زنبرك قطره 42 سم او 9 بوصات مدهون ومبطن بالورق المشمع المرشوش بالطحين ويخبز في فرن متوسط الحرارة (180مْ – 350 فْ) لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. – يترك الكيك ليبرد ثم يخلص الكيك من جوانب القالب ، وقاعه. – تزال القشرة القاسية للكيـــــــك او الفتات ان وجـــــد وباستخدام سكين خبز طويلة تقطع الكيكة عرضيا الى شريحتين متطابقتين. – يبطن قاع وجوانب قالب عادي مناسب او قالب تشيز كيك قطره 42سم برقائق المنيوم أو البلاستك بحيث يزيد عن جوانب القالب بـما يكفي لتغطية سطح القالب. – توضع شريحة من الكيك المعد وباستخدام فرشاة يدهن سطحها بـ2/1 1 ملعقة اكل من كل من ماء الورد والحليب توضع الشرئحة الثانية في صحن بحيث يكون وجها الاملس للاسفل وتدهن كما ورد اعلاه.
تشيز كيك الزعفران للتصلب اللويحي
أضيفي السكر إلى الجبن الكريمي ثم اخفقي المكونات لمدة دقيقتان، حتى تمتزج مع بعضها البعض. أضيفي حبة بيض إلى المزيج واخفقي المكونات، ثم أضيفي حبة البيضة الثانية والفانيلا مع الاستمرار في الخفق للحصول على مزيج متجانس. بالملعقة البلاستيكية، قلّبي المزيج ثم أضيفي مزيج الكريمة وثم اخفقي المكونات لعدة دقائق دون مبالغة في الخفق. أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة ثم اسكبي المزيج السابق على طبقة البسكويت. املئي صينية بماء ساخن حتى المنتصف، وضعي قالب التشيز كيك فيها. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لحوالي 40-45 دقيقة، إلى أن يتماسك التشيز كيك ويصبح ليناً من المنتصف. أطفئي الفرن واتركي قالب التشيز كيك داخله لمدة حوالي ساعتين كي لا يهبط التشيز كيك من المنتصف. لتحضير المهلبية: ضعي في قدر السكر والحليب والنشا، وحرّكي المكونات جيداً حتى يذوب النشا. ضعي القدر على نار معتدلة الحرارة وحرّكي المزيج باستمرار بإستخدام المضرب الكهربائي كي لايتكتل ويصبح قوام المزيج سميكاً. ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي ماء الزهر وماء الورد إلى المهلبية وحرّكي المكونات جيداً حتى تختلط وتتجانس مع بعضها البعض. في قالب التشيز كيك، اسكبي مزيج المهلبية فوق الطبقة الثانية برفق ثم ساوي السطح بإستخدام الملعقة البلاستيكية.
تشيز كيك الزعفران الحر
تشيز كيك الزعفران - YouTube
تشيز كيك الزعفران خيوط
ويترك حتى يبرد تماماً. – و أخيراً تزين الجوانب باللوز المحمص و تغطى الكيكة وتبرد لحين التقديم.
2- يخفق البيض باستخدام أعلى سرعة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه أصفر فاتحاً ويتضاعف حجمه ، تضاف الفانيلا ويعاود الخفق. 3- يضاف السكر والماء تدريجياً ملعقة ملعقة بالتبادل مع استمرار الخفق حتى ينفذ المقداران. 4- ينخل الطحين فوق المزيج ملعقة فملعقة ويقلب بخفة حتى يختفي. تقلب في الخليط الزبدة السائحة بدرجة حرارة الغرفة. 5- يصب الخليط مع التحريك بخفة في قالب ذو زنبرك قطره 42 سم او 9 بوصات مدهون ومبطن بالورق المشمع المرشوش بالطحين ويخبز في فرن متوسط الحرارة (180مْ – 350 فْ) لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. 6- يترك الكيك ليبرد ثم يخلص الكيك من جوانب القالب ، وقاعه. 7- تزال القشرة اليابسة للكيـــــــك او الفتات ان وجـــــد وباستخدام سكين خبز طويلة تقطع الكيكة عرضيا الى شريحتين متطابقتين. 8- يبطن قاع وجوانب قالب عادي مناسب او قالب (جيز كيك) قطره 42سم برقائق المنيوم أو البلاستك بحيث يزيد عن جوانب القالب بـما يكفي لتغطية سطح القالب. 9- توضع شريحة من الكيك المعد وباستخدام فرشاة يدهن سطحها بـ2/1 1 ملعقة اكل من كل من ماء الورد والحليب توضع الشرئحة الثانية في صحن بحيث يكون وجها الاملس للاسفل وتدهن كما ورد اعلاه.
شاهد أيضًا: كلام جميل عن القمر مكتوب وبالصور
خواطر عن الغروب 2022
إن المتأمل في مشهد الغروب تبدر لذهنه العديد من الخواطر الجميلة والمميزة لذا فإننا نورد لكم أجمل الخواطر الجديدة لعام 2022 عن مشهد الغروب كالتالي:
الخاطرة الأولى
للشمس جمال يفوق كل جمال ساعة غروبها، فهي ليست جميلة بمظهرها الخلاب الساحر، بل أيضًا بوعدها لنا أنها ستعود عند الفجر فلا داعي لليأس. الخاطرة الثانية
تشرق الشمس على جميع من في الأرض دون تفرقة، ولكنها تغرب فقط على العيون المتأملة لجمالها الرائع، للقلوب التواقة للخلوة مع هذا الجمال الأنيق. عباره عن الغروب ذيولا. الخاطرة الثالثة
قبل أن تغيب الشمس ترسل دفعات من الجمال والحب والشوق والدفء، فلا تفوت هذه الفرصة، وكن هناك لتأخذ بعضًا من عطاياها. الخاطرة الرابعة
لا أفهم كيف يجرؤ الناس على تضييع ساعة الغروب ولا يسارعون للتأمل في مشهد الشمس وهي تفارق السماء، أنصحك أن لا تفوت الكثير من هذه المشاهد. عبارات عن غروب الشمس
باقة من أروع وأجمل العبارات الجديدة والمتنوعة عن غروب الشمس والتي تعبر عما نشعر به ونحن نتأمل هذا النجم البديع يغيب عن عالمنا، وهذه أجمل العبارات تجدونها كما يلي:
غروب الشمس هو مقدمة لليل، وأنا أعشق كل ما يتعلق بالليل، غير أن الشمس تخذلني مع الفجر وتبدأ بمحو الليل على مهل.
عباره عن الغروب غازي القصيبي
من أجمل المناظر التي تريح القلب والنفس ، هو منظر الغروب الجميل ، والذي يبعث في النفس أمل ولادة يوم جديد ، والانتهاء من يوم بكل ما فيه من فرح وألم ، وقد عبر الكثير من البشر عن الغروب خاصة الأدباء والشعراء ، فتجدهم اهتموا بنقل صورة الغروب في لوحة أدبية وشعرية تؤسر القلوب. وهنا مجموعة من أجمل العبارات والأقوال في وصف الغروب. أقوال عن وصف الغروب
عند الغروب تُقلّب الهموم، وتحبَس الدموع، وتفتَّح الذِكريات، وتسكَب العبرات، من اشتياقٍ طال، وحنينٍ زاد، وفراقٍ حال، وجرحٍ غار، وحبٍ ضاع. كلام جميل عن الغروب - ليدي بيرد. غروب الشمس ليست نهايةِ الحياة، بل هي نهايةِ يومٍ وبدايةِ أملٍ جديد. لا تكن لمن يأذن للشمس أن تغيب ولا تشرق، بل أن تعود بإشراقةٍ أكثر، وحياةٍ أفضل، وروح تتجدد. يوم انكسر موج البحر، والـشمس مالت للغروب، واللون الأحمر قام يسجد في طرفِ محرابها، استرسلت ريح الشتاء والملح عياً لا يذوب، وتغنت طيور البحر بأزكى لحونِ أسرابِها، وقفت وقفة مؤمن يعد الخطايا والذنوب، ويراجع ما فات من أعماله، أكبر ذنوبِه حلق ذقنٍ، ونقص فرضٍ، وطول ثوبٍ. وأصغر ذنوبِه قُرب ناسٍ لا تعز أصحابِها، يا ليتني قبل أن أختلط بالناس فتشت ما في القلوب، وعرفت ما تخفي وراء جدرانها وأبوابها، لم أكن أعلم بأن المظاهر تستر عيوب، وتبين لك عيوبٍ كم زَيَّنتها الثياب، ناس شيّنت ثيابها سواد في لمحةِ بياضٍ، وفرقٌ واضحٌ ومحسوب.
عباره عن الغروب شرح
يبحث كثير من الأشخاص عن أجمل عبارات وكلمات عن البحر ، لأن البحر هو أكثر الأماكن الموجودة جمالاً فيتسم بالهدوء وراحة الأعصاب، يلجأ للجلوس أمامه الأشخاص الذين يعانون من المشاكل أو ضيق في صدرهم بحثاً عن الراحة والهدوء والراحة النفسية وكذلك الجسدية، فالجدير بالذكر أنه لا يوجد أحد منا إلا وله ذكريات كثيرة سعيدة مع البحر، فكل قطرة من ماء البحر تحمل معاني كثيرة ومختلفة، وأمواج البحر كفيلة لنسيان الهموم والأحزان، ولا يوجد شاعر إلا وقد تكلم عن البحر وتغزل فيه. كلمات عن البحر واجمل كلمات عن البحر وقت الغروب
كلمات عن البحر
الجدير بالذكر أن البحر بعد مصدر إلهام لكثير من الشعراء بل لجميعهم، وكذلك الأدباء والفلاسفة والرسامين، ويعد البحر الملجأ والمكان الوحيد الذي يهرب الأشخاص إليه من هموم ومشاكل الدنيا. فهو كفيل بإزالة كل المشاكل وتصفية الذهن ويخلص الفرد من الأثقال التي يحملها على عاتقه، لأن الفرد عندما يجلس أمامه ويتنفس هوائه يشعر بنسمات الأمل والتفاؤل وتسحب من الفرد الهموم والمشاكل والأحزان. عباره عن الغروب شرح. ومن أبرز الكلام الذي قيل في البحر والغيوم نجد التالي:
أحلام مستغانمي: شرفاء الزمن الجميل ذهبت بهم الحرب، وقذف البحر بما اعتاد أنْ يرمي به للشواطئ عندما تضع الحروب أوزارها.
عباره عن الغروب سنة
ابقاك الله لسنيني شمس لاتعرف الغروب ي أجمل دعاء مستجاب لي. كلمات عن الغروب
فالغروب جميل حين يلامس قلب العاشق او العاشقة خصوصاً اذا كان ممزوج بما يُشعل القلب من لحظات جميلة وشعور بالحب والعشق تجاة الطرف الاخر، اختر من كلام جميل عن الغروب احلى مفردات الحب والغرام. أتعلمين أنه قد طال غيابك وأتعلمين بأن إن لاح الغروب وغابت الشمس وأتت همسات الليل تأتين أنت كفراشة مضيئة تراودين افكاري تثملين خيالي فيهيم قلبي و تسكن روحي تنشد الوصل بك عزيزتي. تشبهين الشمس في وقت الغروب تسحرك بالشوف وعنها ما تتوب. بورد المساء المنثور المعطر و نسمات هذا الغروب ارسل لك اجمل الباقات مساؤك حب و ورد من قلبي المشتاق لقلبك المزين بكل الورود. كلمات عن الغروب – لاينز. احيانا انادى الشمس بعد الغروب وأحيانا انادى القمر وسط النهار وأحيانا ارسم صورة المحبوب على الورود وتردداسمه الازهار وأحيانا يكون المكتوب على الأوراق وعود ببهجة الانوار والخيال فيك يذوب كأنه ماء مثكوب على التراب اوحتى الرمال فانت للخيال دروب وانت أيها المحبوب للزمان امال. مثل الغروب وجية الأحباب تذبل لا بارك الله ب الغياب وطواريه. تمايلت شمس العصر للغروب وتماديت بحب الغروب وأغتربت بمشاعري الواهجه الشاعره.
تتقاطع أفكارنا معِ أقطار الزمن، تتسابق أرواحنا ْفتصبغها بألوانها مثل ألوان الشٍفق وقت الأصيل، وتتِلون مع أهداب الشمس كلما اقتربِت من الغروب. فقط اِصبر والألم سيرحل عنك يوماً أو ستتعايش معه كظل من تشرق الشمس وهو معك وبعد الغروب تكون وحدك. عند الغروب تقلِّب الهموم، وتحبس الدموع، وتفتح الذكريات، وتسكب العبرات من اشتياق طال، وحنين زاد، وفراق حال، وجرح غار، وحب ضاع. يوم انكسر موج البحر، والـشمس ٍمالت للغروب، واللون الأحمر قام يسجْد في طرف محرابها اِسترسلت ريح الشِتاء والملح لا يذوبٍ، وتغنت طيور البحر بأزكٍى لحون أسرِابها، وقفت وقفة مؤمن يعدّ الخِطايا والذنوب. عباره عن الغروب سنة. ويراجِع ما فات من أعماله، أكبر ذنوبه حلق ٍذقن، ونقص فرض، وطول ثوب، وأصِغر ذنوبه قرب ناسَ لا تعز أصحابها. يا ليتني قبٍل أن أختلط بالناس فتشت ما فيِ القلوب، وعرفت ما تخفي وِراء جدرانها وأبوابها، لم أكن أعلم بأنّ المظاهر تستر عيوب، وتبين لك عيوباً كم زينتها الثِياب، ناس شيَّنت ثيابها سواد في لمحة بياض، وفرق واضح ومحِسوب سـواد نيتها على هامش بياض. بدأ ذلك البحر يمتلئ بخيوط غروب وأصواتِ تلك الأمواج تغرس الشوق في قلبيِ، نعم إنّه شوق اِلرؤية إلى السماء والشمس تغرِب، في لحظة غروبك أيتها الشمس وأنت تاركة لنا منظر ترق به المشاعر وتلين.