Last updated يوليو 30, 2019
فيتوتشيني الفريدو باستا الفيتوتشيني من أنواع الباستا المميزة بمذاقها وشكلها ويمكن تحضيرها مع مختلف أنواع الصوص سواء الأبيض أو الأحمر وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل الفيتوتشيني مع صوص ألفريدو الأبيض اللذيذ والمميز وهو عبارة عن زبدة وكريمة طبخ وجبن البارميزان تخلط معاً ثم توضع مع الباستا ويزين الطبق بالبقدونس ويقدَّم. طريقة عمل باستا ألفريدو - شملولة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير باستا فيتوتشيني حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت رشة ملح ماء مغلي لتحضير صوص ألفريدو: 1 ملعقة طعام زبدة ¾ كأس كريمة طبخ ½ كأس برش بارميزان 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة رشة فلفل أسود ملح حسب الذوق طريقة التحضير نسلق الفيتوتشيني بماء مغلي مملح مع القليل من الزيت كي لا تلتصق ثم نضعها جانباً. نذوب الزبدة في مقلاة على نار عالية ثم نضيف الكريمة ونحرك حتى تغلي. بعد الغليان نضيف برش البارميزان ونحرك حتى تذوب تماماً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة ونحرك على نار هادئة حتى يصبح الصوص سميكاً. نضع الفيتوتشيني المسلوقة فوق الصوص ونحرك حتى تمتزج جيداً ثم نتركها على نار هادئة لبضعة دقائق حتى تمتص نكهة الصوص.
طريقة عمل باستا ألفريدو - شملولة
أربع إلى خمس حبات متوسطة الحجم من المشروم الطازج. نصف كوب من الحليب كامل الدسم. كوب من كريمة الخفق. ثلاثة أرباع الكوب من جبن البارميزان الناعم. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. تقطيع المشروم إلى شرائح ووضعها في طبق جانبي. وضع الزبدة مع الطحين في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة ووضع القدر على نار منخفضة الحرارة. تسخين خليط الزبدة، والطحين مع التقليب المستمر إلى أن يصبح الخليط بلون عاجي. إضافة شرائح المشروم، الحليب والكريمة إلى الخليط وتقليب المكوّنات جيداً. طهي الخليط إلى أن يغلي مع التقليب بين الحين والآخر. إضافة الجبن، الملح والفلفل الأبيض وتقليب الخليط لتمتزج جميع المكوّنات. رفع صلصة الفريدو عن النار واستخدامها مباشرة في إعداد المعكرونة والأطباق المختلفة حسب الرغبة. معكرونه سباغيتي بالقرنبيط مع صوص الفريدو
خمس وعشرون دقيقة
ثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
عبوة من معكرونة السباغيتي. نصف رأس من القرنبيط المغسول. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. كوبان من الماء. كوب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من الزيت. أربعة فصوص من الثوم المفروم. كوب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع الكوب من البازيلاء المجمدة. ربع كوب من الجبنة الرومي المبشورة.
سرايا - وقت الطهى 20 دقيقة يكفي لـ4 أشخاص المقادير - جبن كريمي: ربع كوب - فستق حلبي: كوب - حليب مكثف محلى: نصف كوب - الفانيليا: رشّة - الزبدة: ملعقة كبيرة (مذوبة) طريقة التحضير قومي بوضع الفستق الحلبي في وعاء الخلاط ثم اخلطي حتى ينعم وتحصلي على خليط ناعم. وزعي خليط الفستق الحلبي في وعاء ثم اسكبي الزبدة على الوجه واخلطي حتى تتجانس المكونات. اخفقي الحليب المكثف المحلى والفانيليا وجبن الكريمي في وعاء آخر لتحصلي على مزيج متجانس. أضيفي خليط الفستق الحلبي فوق المزيج ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل صلصة متجانسة. وزعي الصلصة في برطمان ثم استعمليها لتحضير الحلويات. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
تحميل كتاب ما ينقش العصفور في تمرة العذق pdf - كتب فريش موقع ومحرك بحث للكتب
قصيدة ما ينقش العصفور - بدر بن عبدالمحسن - منتديات عبير
[1]
نماذج من قصائد الديوان [ عدل]
عضيت أنا اجساد الحروف الواضحه
يا اخت الطريق
عضيتها صدق الشفاة الناضحه
شهد وشري
وكان الحديث.. جرح ٍ طري
المصادر [ عدل]
أم كلثوم - الأطلال - نسْعد ونطْرب
اللوحات التي تضمنها الكتاب للشاعر نفسه أضفت على الديوان سحرا خاصا. كان اول ديوان شعري شعبي اقتنينه
من أجمل الدواوين التي اقتنيتها.. لن امدح أو اعلق على قصائد "مهندس الكلمة " كلماته قوية... رقيقة.. رنانة.... ومثل النخيل خلقت أنا و هامتي فوق ما اعتدت أنا احني قامتي إلا فصلاتي وإللى إفتخر بأفعال يمناه مخلوق يا بنت انا فعلي شهوده اعداتي الله خلقني وكلمة الحق بوفوق وملكت الأرض وراس مالي عصاتي..
قد يكون عنوان هذا الكتاب عندي.. ما ينقش العصفور في تمرة العذق - ويكيبيديا. قلب من احببت.. وما اأجمل قلب المحب..
كتاب رقيق ذا غلاف جذاب يكفي أن من كتبه بدر بن عبدالمحسن أنصح بقراءته:)
كنت احتفظ بنسخه آخرى واهديتهآ.. وانا سآعيه بإقتنآء نسخه آخرى آعشق حرفه. من اورع الهدايا التي استلمتها ومن اروع شخص
لا تلوموني يا أهل الملامة هويتك والله أعلم بحالي من لم يعرف البدر لم يعرف الشعر كم أعشق هذه الأغنية ؟ تحية لمحبي البدر وآخرى لعشّاق عبادي عزوز المزيني face2facesad
مببببببببببببببدع الشاعر بدر بن عبدالمحسن
اول كتاب وديوان شعر اخذت من ماما ربي يرحمها مبلغ مالي لشرائه من اجمل قصائد البدر و فيه مجموعه لوحات ل مهندس الكلمه
لو سمحتوا وين احصل الكتاب! ؟
بدر بن عبدالمحسن - أمل دبيس الزهراني
قصيدة "شل همها" بريشة عواطف المالكي
ما ينقش العصفور في تمرة العذق - ويكيبيديا
عني هذا الوقت كله..
وين كنتي ؟!..
العمل: شاعر – رئيس جمعية الثقافة والفنون السعودية. سنوات العمل: بدأ الأمير بدر بن عبد المحسن مسيرته المهنية منذ العام 1973 – حتى يومنا هذا. شاهد أيضًا: من هي الشاعرة تهاني التميمي ويكيبيديا
من هي زوجة الامير بدر بن عبد المحسن
تزوج الأمير بدر بن عبد المحسن عدة مرات وقد وصل عدد زيجاته إلى ستة مرات، أنجبت له خلالها زوجاته 16 أمير وأميرة، أما عن زوجاته فهنّ كما يلي:
الأميرة فادية من آل العنزي، أنجبت له الأمراء (مشاعل – وضحى – الجوهرة – سلطان). الأميرة سارة ابنة عبد العزيز ابن زيد آل القريشي، وأنجبت له الأمراء (لولوة – عبد المحسن). الأميرة نوف ابنة عبد الله البصير، وأنجبت له الأمير سعود. مطلقته الأميرة البندري ابنة خالد ابن عبد العزيز آل سعود، أنجبت له الأمراء (خالد – العنود – صيتة – بسمة – سلمى). مطلقته الأميرة جهير ابنة سعود ابن عبد العزيز من آل سعود، أنجبت له الأميرات (لمى -لين). بدر بن عبدالمحسن - أمل دبيس الزهراني. مطلقته الأميرة فهدة ابنة عبد الله ابن عبد العزيز من آل سعود، وأنجبت له الأميرة نورة.