منتديات ستار تايمز
- طريقة عمل الرز الكابلي المديني ” على أصولة “ - منتديات درر العراق
- طريقة عمل الرز الكابلي المديني بالدجاج - Dlwaqty | دلوقتي
- طريقه الرز الكابلي المكاوي ” الأصلي “ - Al Kalima News - الكلمة نيوز
- ما صحة حديث "من قال حين يأوي إلى فراشه.."؟
طريقة عمل الرز الكابلي المديني ” على أصولة “ - منتديات درر العراق
حسب مذاق كمية مناسبة من الملح. كوب كبير الحجم من الكزبرة الخضراء ، يقطع الكزبرة بدقة من خلال الخلاط الكهربائي. كمية كافية من زيت الذرة. ست حبات ثوم كبيرة الحجم ، تقطيع الثوم جيدًا. ملعقة كبيرة من التوابل والمفضلات المختلفة. كأسان كبيران من الماء المغلي جيدا. ملعقة كبيرة من بهارات الأرز المخلوطة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء المجففة. مكونات التزيين:
الكمية المناسبة من ملح حسب الحاجة. 1/2 كوب حمص معلب كبير. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون صغير. كوب كبير من صلصة الصويا. 2 جزر طازج. طريقة التحضير:
تحضير الأرز:
اغسل الأرز بالماء ، ثم ضعه في مصفاة مناسبة واتركه جانباً حتى لا يكون هناك ماء على الإطلاق. حضري وعاءً متدفقًا متوسط العمق لطهي أرز بسمتي. ضعي الوعاء على نار متوسطة ، أضيفي كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس إلى الوعاء ، انتظري حتى يسخن الزيت بما يكفي ، ثم أضيفي الزيت الساخن إلى الأرز البسمتي. طريقة عمل الرز الكابلي المديني بالدجاج - Dlwaqty | دلوقتي. قلّب أرز بسمتي مع الزيت الساخن لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يتم تقطيع الأرز والزيت إلى شرائح كاملة. أضف الكمية المناسبة من ملح الطعام والكمية المناسبة من الماء إلى وعاء الأرز ، واختر التوابل المختلفة لتغطية الأرز.
طريقة عمل الرز الكابلي المديني بالدجاج - Dlwaqty | دلوقتي
الرز الكابلي المديني بالدجاج وصفة سهلة وبسيطة ومكوناتها عبارة عن أفخاذ دجاج وأرز مطبوخ بالمرق مع توابل مختلفة ويزين الطبق باللوز المحمص ويمكنك تقديمه لضيوفك على الغداء لأنه طبق شهي وشكله جميل. 2 كوب أرز
½ كيلو أفخاذ دجاج
1 كوب بصل مقطع جوانح
2 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة زبيب
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة صغيرة هيل
3 حبات قرنفل
1 عود قرفة
برش جزر وبرتقال
لوز محمص للتزيين
نغسل الأرز وننقعه بالماء لمدة 15 دقيقة. نحمي الزيت في قدر ونضيف البصل ونحرك حتى يصبح بنياً ثم نضيف الدجاج ونقلبه لمدة 5-7 دقائق حتى يتحمّر من جميع الأطراف. نضيف التوابل وبرش البرتقال والجزر والزبيب ثم نصفي الأرز ونضيفه للقدر مع 4 كوب ماء ثم نغطيه ونتركه على نار عالية حتى يغلي ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج. طريقة عمل الرز الكابلي المديني ” على أصولة “ - منتديات درر العراق. نضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ونزين باللوز المحمص. شاهد أيضاً
تشيز كيك بحبات مالتيزرز
4. 6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …
طريقه الرز الكابلي المكاوي ” الأصلي “ - Al Kalima News - الكلمة نيوز
الرز الكابلي المديني بالدجاج
الرز الكابلي بالدجاج وصفة سهلة وبسيطة ، ومكوناتها هي أرجل الدجاج والأرز المطبوخ بصلصة التوابل المختلفة ، والطبق مزين باللوز المحمص ويمكنك تقديمه للضيوف على الغداء ، لأنه طبق لذيذ وشكله جميل. الوقت الاجمالي: 51 دقائق
مدة الطبخ:: 38 دقائق
مدة التحضير: 13 دقائق
المقادير الرز الكابلي بالدجاج
1 ملعقة كبيرة زبيب. ½ ملعقة صغيرة من الكركم. ½ ملعقة صغيرة زعفران. 2 ملعقة كبيرة زيت. 1 عود قرفة. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقه الرز الكابلي المكاوي ” الأصلي “ - Al Kalima News - الكلمة نيوز. اللوز المحمص للتزيين. 3 حبات قرنفل. ½ كغ أفخاذ الدجاج. 1 كوب بصل مقطع إلى شرائح رفيعة. 1 ملعقة صغيرة من الهيل. 2 كوب أرز. ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار. يرش بالجزر والبرتقال. اغسل الأرز وانقعه في الماء لمدة 15 دقيقة. يُحمّى الزيت في قدر ويُضاف البصل ويُحرّك حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف الدجاج ويُحرّك لمدة 4-6 دقائق حتى يُقلى من جميع الجهات. أضيفي التوابل ، ورشيها بالبرتقال ، والجزر ، والزبيب ، ثم طهري الأرز ، وأضيفي 4 أكواب من الماء إلى الوعاء ، ثم غطي الوعاء واطهيه على نار عالية حتى يغلي ، ثم غطي الوعاء وخفضي الحرارة حتى حتى.
أخرجي وعاء الأرز وقطع الدجاج عن النار ، بعد التأكد من نضج جميع المكونات تمامًا. تجهيز خليط صوص الزينة:
حضري وعاءً صغيرًا مناسبًا لتحضير الخليط. أضف إلى القدر كمية مناسبة من الزيت النباتي المفضل لديك ، وضع القدر على نار متوسطة ، وأضف إلى زيت الجزر المبشور جيدًا. امزج الجزر المبشور مع الزيت الساخن لمدة ثلاث دقائق ، ثم أضف الكمية المناسبة من ملح الطعام والفلفل الأسود وصلصة الصويا والحمص. انتظر حتى يغلي المزيج جيدًا ، واتركه يطهى قليلاً ، ثم أخرج القدر من الحرارة. اقرئي أيضًا:
تقديم الكابلي بالزبادي مع الدجاج:
أفرغ جميع محتويات وعاء الأرز الكابلي مع صحن واسع مناسب. افرد الأرز بانتظام على الطبق وقم بتكديس الدجاج على الطبق بطريقة منظمة. أخيرًا ، أضف الخليط الذي تم إعداده مسبقًا لتزيين الرز الكابلى بالدجاج وزبادي.
بالنسبة لستة بطاطس طازجة كبيرة الحبيبات ، ضع في اعتبارك غسل البطاطس جيدًا بالماء ، ثم قشرها بسكين حاد أو استخدم مقشرة بطاطس ، ثم قطّع حبات البطاطس إلى حبات متوسطة الحجم. عصير حبتين برتقالتين حامضة يكونوا كبيرين في الحجم. برتقالتين متوسطة الحجم ويتم بشرهم جيداً. ملعقتان كبيرتان من الزعفران. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. ثماني ملاعق كبيرة من ماء الورد كبير الحجم. ثماني ملاعق كبيرة ماء كادي. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المفضل لديك. كوب كبير من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس حسب الرغبة. أربع أعواد قرفة متوسطة الحجم. ملعقتان صغيرتان من القرنفل. ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون. مع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ، يمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام على حسب الحاجة. خطوات تحضير أرز الكابلي:
تحضير مصفاة متوسطة الحجم مناسبة لغسل الأرز. ضعي الأرز طويل الحبة في مصفاة واشطفه بالماء. حضري وعاء متوسط الحجم مناسب لنقع الأرز ، أضيفي كمية مناسبة من الماء الدافئ ، تكفي لنقع الأرز. أضف الأرز الأبيض طويل الحبة إلى الماء الدافئ و نقع الأرز في الماء لفترة كافية (حوالي 20 إلى 30 دقيقة) بحيث يمكن معالجة النشا الموجود في الأرز جيدًا.
صحيح الترغيب
1622
صحيح لغيره
22 - مَن قال: أستَغفِرُ اللهَ الذي لا إلهَ إلَّا هو الحَيُّ القَيُّومُ وأتوبُ إليه ، غُفِرَ له وإنْ كان قد فَرَّ مِنَ الزَّحفِ. أبو داود
سنن أبي داود
1517
سكت عنه [وقد قال في رسالته لأهل مكة كل ما سكت عنه فهو صالح]
23 - مَنْ قال أَسْتَغْفِرُ اللهَ الذي لا إلهَ إلَّا هو الحَيُّ القَيُّومُ وأتوبُ إليهِ ، غُفِرَ لهُ وإنْ كان قد فَرَّ مِنَ الزَّحْفِ
الشوكاني
الفتح الرباني
11/5478
أخرجه الطبراني من حديث ابن مسعود بإسناد رجاله ثقات
24 - من قال: أستغفرُ اللهَ العظيمَ الذي لا إلهَ إلَّا هو الحيَّ القيومَ وأتوبُ إليه غُفِرَ له وإنْ كان فرَّ من الزحفِ. صحيح الترمذي
3577
25 - من قالَ: أستَغفرُ اللَّهَ الَّذي لا إلَهَ إلَّا هوَ الحيَّ القيُّومَ ، وأتوبُ إليهِ ، غُفِرَ لَهُ ، وإن كانَ قد فرَّ منَ الزَّحفِ
صحيح أبي داود
26 - من قال: أستغفرُ اللهَ الذي لا إله إلا هو الحَيَّ القيومَ وأتوبُ إليه ، غُفِرَتْ ذنوبُهُ وإن كان قد فَرَّ من الزَّحْفِ. ما صحة حديث "من قال حين يأوي إلى فراشه.."؟. عبدالله بن مسعود
تحقيق رياض الصالحين
1883
إسناده قوي وله شواهد
27 - مَن قال: أستغفِرُ اللهَ الذي لا إلهَ إلَّا هو الحيُّ القيُّومُ وأتوبُ إليه ، غُفِرَتْ ذُنوبُهُ وإنْ كان قد فَرَّ من الزَّحْفِ.
ما صحة حديث "من قال حين يأوي إلى فراشه.."؟
(( 6))
وعنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( من قال حين يأوي إلى فراشه: لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم، سبحان الله والحمد لله، ولا إله إلا الله، والله أكبر، غفرت ذنوبه وإن كانت مثل زبد البحر. أو قال: أكثر من زبد البحر). (( 7))
عن معاذ بن أنس أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (من قعد في مصلاه حين ينصرف من صلاة الصبح حتى يصلى ركعتي الضحى لا يقول إلا خيرا، غفرت له خطاياه، وإن كانت أكثر من زبد البحر). (( 8))
عن معاذ بن جبل قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (من قال بعد الفجر ثلاث مرات، وبعد العصر ثلاث مرات: أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه، كفرت خطاياه وإن كانت مثل زبد البحر). (( 9))
عن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (من حافظ على صلاة الضحى غفرت ذنوبه ولو كانت أكثر من زبد البحر). (( 10))
عن ابن عمر قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (ما على وجه الأرض رجل يقول: لا إله إلا الله، والحمد لله، ولا حول ولا قوة إلا بالله، إلا كفرت عنه ذنوبه ولو كانت أكثر من زبد البحر).
وهذا إسناد ضعيف جدًّا، وهو منكر، فقد خالف متنه المروي فيه عن ابن مسعود، فليس فيه ذكر النوم، والله أعلم. • وأصل هذا الدعاء مروي من طرق، انظرها في الصحيحة (2727)، وتخريج كتاب الذكر والدعاء للقحطاني (2/837).