ذات صلة طريقة عمل خبز الطابون طريقة خبز الطابون
المسخن
يُعتبر المسخن من الأكلات الفلسطينيّة الشعبية الشهيرة، وهو من الأطعمة المرغوبة؛ نظراً لنكهته الطيبة المميزة. ويستخدم في تحضير المسخن خبز الصاج الرقيق جداً، وقبل البدء بعمل المسخن يتمّ صنع العجينة من أجل تحضير خبز المسخن، وهنا في هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل عجينة خبز المسخن، إضافة إلى طريقة عمل مسخن الدجاج، ورولات المسخن. عمل عجينة خبز المسخن
المكوّنات:
كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير:
نضع كلاً من: الطحين، والزيت، والملح في إناء، ونخلط جيداً. نضيف الماء بالتدريج مع العجن بشكل مُتواصل إلى أن تتشكل لدينا عجينة مُتماسكة. ننقل العجينة إلى العجّانة الكهربائية، ونعجنها جيداً. نُقسم العجينة إلى كرات مُتوسطة الحجم. طريقة عمل المسخن الفلسطيني - فقرات. نفرد كرات العجينة على الصاج بصورة رقيقة جداً، وندعها إلى أن يتغيّر لونها. نُكرر الخطوة إلى أن تنتهي كرات العجين. عمل المسخن
ستة صدور من الدجاج منزوع العظام. ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، والقرفة، والفلفل الأسود. عصير ليمونة.
- طريقة عمل المسخن الفلسطيني - فقرات
- خبز المفاجأة – Recette du Pain surprise – الشاف أفشكو إبراهيم
- افضل برنامج تسجيل مكالمات اندرويد باشا
- افضل برنامج تسجيل مكالمات اندرويد ويندوز
طريقة عمل المسخن الفلسطيني - فقرات
مكونات الوصفة:
1 رطل أفخاذ دجاج بدون عظام
رشة من الملح والفلفل الأبيض والبهارات والقرفة
2 ملاعق طعام من السماق بالاظافة من اجل اللف
1 1/2 رطل من البصل الأحمر أو الأصفر مقطعة إلى حلقات رفيعة
قليل من السكر
1 كوب قليل من مرق الدجاج
12 خبز مسطح ، مقسم إلى نصفين ، خبز تورتيلا أو خبز تركي
1/4 كوب صنوبر محمص
2 ملاعق طعام زيت زيتون مقسم
زبدة أو زيت الزيتون مذوبة في مقلاة و في اللف
طريقة تحضير الوصفة:
قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط. يُضاف الملح والفلفل الأبيض والتوابل والقرفة والسماق. في مقلاة كبيرة ضعي ملعقة زيت زيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل مع قليل من السكر ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح كراميلي. تُرفع إلى طبق. رشي زيت الزيتون المتبقي في مقلاة على حرارة متوسطة. نضيف الدجاج المتبّل ونطهو حتى يصبح لونه بني. نصب مرقة الدجاج ونطهي حتى ينخفض. خبز المفاجأة – Recette du Pain surprise – الشاف أفشكو إبراهيم. غطي صينية خبز كبيرة بورق. ادهني الفويل بالزبدة المذابة أو الزيت. يسخن الفرن إلى 175 درجة
على سطح العمل ، يدهن جانب واحد من الخبز بالزبدة ويقلب. ضعي سطرًا من ملعقتين كبيرتين من الدجاج على الطرف القصير من الخبز. أضيفي القليل من البصل والصنوبر ورشي السماق.
خبز المفاجأة – Recette Du Pain Surprise – الشاف أفشكو إبراهيم
تقلى الدجاج لبضع دقائق على كل جانب حتى تحمر الأجزاء قليلاً ثم تغطى بالكامل بالماء. وتصل الى درجة الغليان. بمجرد أن يبدأ الغليان ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح ، 4 حبات من الهال ، 3 أوراق غار ، نصف بصل مفروم تقريبًا و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيها بغطاء واستمري في الطبخ على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 35-40 دقيقة. بينما يغلي الدجاج، يمكنك تحضير مزيج البصل، قشري 4 بصلات وقطعيها نصفين، ثم قطعيها شرائح وتوضع في مقلاة كبيرة، اسكبي حوالي 10 ملاعق من زيت الزيتون وقليل من الملح على البصل، قم بتركها على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك بانتظام لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح البصل ناعم وطري. بعد طهي البصل يتم صب 30 غرام من السماق في الخليط (حوالي 2 ملعقة طعام ممتلئة) ودعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى، مع التقليب من حين لآخر. ثم ترفع من على النار وتوضع جانبًا. بعد غليان الدجاج ، قم بوضعه في صينية فرن. واخلط البابريكا والبهارات والكمون والفلفل الأسود والكزبرة في وعاء. ثم استخدمي يديكي لتوزيع الزيت والتوابل والملح بالتساوي على الدجاج. يُخبز الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه مقرمشًا لذيذًا.
بعد تحمير الدجاج نقوم بإخراجه من الفرن ورش الصنوبر أو المكسرات على الدجاج والخبز لتزيينه لعمل خبز الطابون يمكنك اتباع الخطوات التالية:- المكونات:- كوب من الدقيق الأبيض كوب من الدقيق الأسمر ملعقة صغيرة من الخميرة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ماء للعجن رشة ملح خطوات عمل خبز الطابون:- نضيف الدقيق الأبيض إلى الدقيق الأسمر مع رشة ملح ودمجهما معًا بشكل جيد نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى خليط الدقيق ونقوم بتقليبهما معًا جيدًا حتى يندمجا ويصبح الدقيق يشبه شكل حبات الرمل بحيث يصل زيت الزيتون إلى كل جزء من الدقيق الموجود معنا. نقوم بتذويب الخميرة في ماء دافئ ثم نضعها على الدقيق ونقوم بالتقليب والعجن باستمرار لمدة عشر دقائق حتى يتم عجنه جيدًا نحضر كمية من الزلط ونغسله جيدًا ونضعه في صينية حتى نقوم باستعماله في خبز خبز الطابون نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ثم نفرد كل كرة بشكل جيد ونضعها فوق الزلط الموجود في الصينية. نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يستوي الخبز ونقوم باستعماله لعمل طبق المسخن الفلسطيني.
برنامج تسجيل المكالمات للأندرويد والأيفون هو من البرامج الهامة والأساسية لدى الكثيرين خاصة أصحاب الأعمال فهناك العديد من الهواتف المحمولة التي لا تدعم خاصية تسجيل المكالمات لهذا اليوم سنتعرف على اقوى برنامج نسجل به المكالمات باحترافية وبجودة ونقاء صوت ممتاز
افضل برنامج تسجيل المكالمات للاندرويد
برنامج cube acr هو من اقوى برامج تسجيل المكالمات لأجهزة الأندرويد فهو يتميز بمميزات لا تتوفر بالعديد من البرامج الاخرى حيث انه سهل الاستخدام ومجاني تماما. مميزات برنامج cube acr
يسمح للمستخدمين بتسجيل كافة المكالمات الصوتية سواء المكالمات الصادرة أو المكالمات الواردة. سهل الاستخدام، كما انه منظم للغاية مما يجعلنا نستخدمه بسهولة. مجاني تماما لا يحتاج لعملية شراء مثل باقي التطبيقات. أفضل 10 برامج تسجيل المكالمات للاندرويد. يسمح بتسجيل المكالمات من مواقع التواصل الاجتماعي وبعض تطبيقات المراسلة مثل الفيس بوك، الواتس اب، سكيب، الايمو، تليجرام، فايبر وغيرهم. يتميز بنقاء ممتاز جدا للصوت عند التسجيل فيمكنك الاعتماد عليه لتسجيل محاضرة اون لاين او لتسجيل اجتماع اون لاين او محادثة للأصدقاء أو الأهل. برنامج cube acr يقوم بحفظ التسجيلات الصوتية تلقائيا وهذا يساعد بالاحتفاظ بجميع التسجيلات بدون فقدان.
افضل برنامج تسجيل مكالمات اندرويد باشا
يدعم ميزة القفل الآمن للهاتف لكي يوفر حماية كبيرة لجميع مكالماتك. سريع الاستخدام كما انه يمتلك واجهة بسيطة أي يمكنك التعامل معه بسهولة. يقوم بتنظيم مكالماتك المسجلة فستجد لكل مكالمة تاريخها ووقت تسجيلها. يمكنك تركه يسجل تلقائيا ويمكنك ضبط إعدادات التسجيل مباشر فور صدور المكالمة. مع برنامج بلاك بوكس يمكنك أرسال المكالمات المسجلة عبر تطبيقات المراسلة مثل الواتس اب او الماسنجر او اي تطبيق مراسلة آخر. ممتاز جدا بالحفظ فيمكنك حفظ كافة المكالمات كرسالة نصية على البريد الإلكتروني الخاص بك. أفضل تطبيق تسجيل المكالمات للاندرويد 10. كيفية تسجيل المكالمات باستخدام برامج تسجيل المكالمات
نقوم بتحميل برنامج تسجيل المكالمات التي نرغب به ثم نقوم بفتحه، نتجه الى قائمة الاتصال ونتصل بالشخص الذي نريد تسجيل مكالمته. عند الاتصال به نضغط كلمة تسجيل حسب المدة الذي نحتاج يمكننا تسجيل المكالمة بالكامل أو تسجيل جزء منها. بعد الانتهاء من تسجيل الجزء المراد تسجيله نقوم بالضغط على حفظ وبهذه الطريقة تستطيع تسجيل عدد لا نهائي من المكالمات. ، وبهذا نكون قد انتهينا من شرح افضل التطبيقات لتسجيل المكالمات مجانا.
افضل برنامج تسجيل مكالمات اندرويد ويندوز
في هذه المقالة سنتعرف على أفضل التقنيات لتسـجيل المكالمات، برنامج تسجيل المكالمات call recorder هو على شكل تطبيق مسجل مكالمات automatic مجاني يمكنك تحميـله على هاتفك. وقد حرصنا على تقديم أفضل البـرامج من هذا النوع والتي نالت تقييمات عالية. برنامج تسجيل المكالمات برنامج تسجيل المكالمات الهاتفية للاندرويد من البـرامج الرائعة التي يحتاجها العديد من الأشخاص لأسباب مختلفة، ببعض النقرات فحسب سيتمكن المـستخدمين من تحميل أفضل برنامج تسجيل مكالمات للاندرويد call recorder، يمكنك اعداد تطبيق أو برنامج التسـجيل لمستخدم واحد أو للتسجيل الاوتوماتيكي لكل الاتصالات وجهات الاتصال، فيما يلي قائـمة تحتوي على بعض البـرامج التي تم انتقاؤها بعناية مع الروابط المباشرة للتنزيل من المتجر، تعرف على ما قد يناسبك. افضل برنامج تسجيل المكالمات مجانا للاندرويد والايفون. برنامج تسجيل المكالمات Cube Call Recorder ACR أفضل برنامج تسجيل المكالمات automatic call recorder الذي يحتوي على العـديد من المميزات الرائعة، call recorder هذا عبارة عن مسجل تم دمجه مع مدير ملفات التسجيل ليتمكن من تشغيلها وحذفها وتصديرها كذلك في الوقت الذي تريده، يمكنك من خلال البرنامج تحديد قائمة جهات الاتصال الذين ترغب في تسجيلهم بشـكل دائم من خلال التطبيق ليبدأ التسجـيل automatic وقت بدء المكالمة الـواردة مجانا، يمـكنك كذلك تمييز المكالمات المهمة بالنسبة لك وتصفيتها.
أيضا تطبيق تسجيل المكالمات هذا مجاني ، بالاضافة أنه يعمل علي جميع اصدارات الاندرويد. لذلك يفضله الكثير ويعتبره افضل تطبيق تسجيل المكالمات للاندرويد في الوقت الحالي.