غطِّ المزيج جيداً واتركه ليرتاح لمدّة سبع أيام، ثمّ اترك الأقراص لتجف تماماً عبر تعريضها لأشعة الشمس. ضع الماء والملح مع مزيج فول الصويا، واخلطهم جيداً. حرّك المزيج بشكل يومي ولمدّة ستة أشهر. اسكب الصويا صوص في زجاجات للتخزين. استخدم صلصلة الصويا صوص مع اللحوم ، والخضار، والمأكولات البحرية. بديل الصويا صوص
مدّة تحضير المكوّنات والطهي
10 دقائق
المزج
كوب ونصف من الماء المغلي. ربع كوب من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من حبيبات مرق اللحم. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. ملعقة كبيرة من الدبس الغامق. ملعقة صغيرة من الخل. رشة من الفلفل. ضع كلاً من: الماء المغلي وحبيبات مرق اللحم، ثمّ حرّك المزيج جيداً. أضف الخل، وزيت السمسم، والدبس الغامق والفلفل مع ما تبقى من المكوّنات. ضع المزيج داخل وعاء زجاجي، أغلق الوعاء واحتفظ به في الثلاجة. اخلط المزيج جيداً قبل الاستخدام. بديل صلصة الصويا مع بودرة الثوم
أربع ملاعق صغيرة من كلٍ من:
مرق اللحم. خل البلسمك. ملعقتان صغيرتان من دبس السكر. ربع ملعقة من الزنجبيل. رشة من الفلفل الأبيض. رشة من بودرة الثوم. نصف كوب من الماء. ضع مرق اللحم، وخل البسلمك، والدبس، والزنجبيل، والفلفل الأبيض، وبودرة الثوم والماء في قِدر عميق.
صلصة الصويا الحلوه قصة عشق
بالنسبة لسكان الغرب يعد أفضل انتاج مستخرج من فول الصويا هو صلصة الصويا الت تحضر بتخمير حبوب فول الصويا مع الأرز بعد إضافة كمية كبيرة من الملح وذلك لمدة تتراوح بين ثمانية أشهر وخمس سنين وتستعمل براعم الفول في مختلف أنواع السلطة فهي تحتوي على الفيتامين C غير المتوافر في الحبة. وينمو فول الصويا في معظم أنواع التربة لكنه ينمو بشكل أفضل في التربة الرملية الدافئة والخصبة والمروية جيدا وتنضج النبتة في سبتمبر وأوكتوبر حيث يحين وقت الحصاد. والدور الذي يلعبه فول الثويا في العالم اليوم مستمر في التوسع مع تطبيقات جديدة فه فيستعمل الزيت في السلطة والحلويات وهو يعد بديلا غنيا بالبروتين عن اللحم في الكثير من المنتجات بما فيها طعام الأطفال. ويمكن تصنيع فول الصويا على شكل سمن وكما قلنا على شكل أجبان نباتية ، ويستعمل فول الصويا في الصناعة كأحد المواد المكونة للدهان والتلميع ومواد اللصق والأسمدة ورذاذ الحشرات وسوائل الاطفاء ضمن منتجات كثيرة أخرى ، وتعد الولايات المتحدة اليوم أكبر منتج لفول الصويا يليها البرازيل والصين الشعبية.
صلصة الصويا الحلوه والمرة
الطريقة الكيميائية
هذه الطريقة سهلة ورخيصة ولا تستغرق أكثر من عدة أيام لإنتاج صلصة الصويا، ويتم فيها استخدام أحماض كيميائية مع تسخين حبوب الصويا لدرجة حرارة معينة لإنتاح صلصة الصويا. ولكن من الجدير بالذكر أن الصلصة الناتجة هنا تفتقر للكثير من العناصر التي تمنح صلصة الصويا المذاق والرائحة المرغوبين، ما يجعل الجهات المصنعة تضيف كميات كبير من الملح والمنكهات والمواد الصناعية للتعويض عن النقص الحاصل. من قبل
رهام دعباس
-
الثلاثاء 26 آذار 2019
ضع القِدر على نار متوسطة. اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تندمج. اترك المزيج يغلي بهدوء لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح لديك كوباً واحداً من صوص الصويا.
طريقة عمل حلى الشوفان الصحي المقادير
– الشوفان: كوب ونصف
– التمر: 15 حبة (منزوع النواة)
– زبدة الفول السوداني: ملعقة كبيرة
– حليب: نصف كوب (سائل)
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على نار متوسطة سخني الشوفان الذي يتضمن عدد سعرات حرارية قليلة حتى يتغير لونه قليلاً. في وعاء متوسط الحجم ضعي التمر، زبدة الفول السوداني، الشوفان والحليب. حلى الشوفان الصحي بالهلال الأحمر بالجوف. اعجني المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل. شكلي خليط الشوفان إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. صفي كرات الشوفان في طبق التقديم وقدميها.
حلى الشوفان الصحي استعلام
25 دقيقة طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة الكوكيز على اصوله! 20 دقيقة كوكيز برقائق الشوكولاته لا تُقاوم. 25 دقيقة طريقة كوكيز مضمونة كوكيز ناجحة في كل مرة! 20 دقيقة
Browsing Tag
طريقة عمل الجرانولا الصحية
الجرانولا الصحية الجرانولا الصحية ، حلويات صيفية شهية تستغل موسم التوت الغني لتحضير بودينغ رائع مع الشوفان…
طريقة عمل الجرانولا دايت
الجرانولا دايت الجرانولا دايت ، إذا كنت بحاجة لتعزيز الطاقة خلال اليوم فهذا الحلى اللذيذ واحد من الحلول التي…