تعد الكيكة الإسفنجية من أشهي أنواع الحلويات وأطيبها، ويحبها الكثير من الناس لأنها تكون هشة ولذيذة، وتفضل ربات المنزل عمل الكيكة الإسفنجية وتزيينها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، ويكون تجهيزها سهل وبسيط وغير مكلف، وسوف نتناول في هذا المقال طريقة عمل كيكة إسفنجية. طريقة عمل كيكة إسفنجية المكونات: 250 جرام من الدقيق. 250 جرام من السكر. 5 بيضات. 250 مل من الزيت. باكو بيكنج باودر. باكو من الفانيليا. رشة ملح. طريقة تحضير كيكة اسفنجية نقوم بتسخين الفرن قبل البدء في عمل الكيكة وجعل درجة حرارته علي 180 درجة. طريقه كيكه اسفنجيه سالي فؤاد. يتم إضافة السكر مع البيض وخلطهم جيداً، ثم تضاف إليهم الفانيليا ويتم خفق المكونات مع بعضها مرة آخرى، ثم يضاف إليهم الزيت ويخفق الخليط جيداً، حتى تمام التجانس. نقوم بنخل الدقيق في وعاء أخر مع البيكنج بودر، ثم يضاف إلى خليط البيض والزيت بالتدريج ويتم خفق الخليط كله بشكل جيد حتى تمام التجانس ويصبح ذو قوام مميز. إحضار الصنية المناسبة ، ونقوم بدهنها بالسمنة ونرشها بالدقيق ، وبعدها نضيف إليها الخليط السابق. نقوم بإدخال الصنية إلى الفرن، وتركها لمدة 40 دقيقة، واحرصي علي أن لا تفتحى الفرن عليها أثناء التسوية، حتى لا يدخل إليها الهواء ويتسبب فى "هبوطها".
- طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه | كيفية عمل وصفة الكيكه الاسفنجيه | أطيب طبخة
- أفضل طريقة للكيكة الاسفنجية - صحة وهنا
- طريقة عمل كيكة اسفنجية بالمربى بكل سهولة وبمذاق لذيذ ومميز جداً - ثقفني
- موقع الشيخ صالح الفوزان
- تفسير الآية (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَاراً وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ عَلَيْهَا مَلائِكَةٌ غِلاظٌ شِدَادٌ لا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ) |
- تفسير قوله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنْفُسَكُمْ)
طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه | كيفية عمل وصفة الكيكه الاسفنجيه | أطيب طبخة
طريقة عمل صوص المانجو
كما يمكنكم تزيين كيكة اسفنجية بالمربى بصوص المانجو أيضاً، وفيما يلي طريقة عمله، وهي كالآتي:
نحضر حلة، ثم نضيف إليها كوب من عصير المانجو بدون ماء وملعقة صغيرة من النشا وملعقة كبيرة من السكر، ثم نخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي على البارد. ثم نضع الحلة على نار هادئة إلى متوسطة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام. ثم نضيف ملعقة كبيرة من الشربات الثقيل ونخلطهم جيداً ونقلب قليلاً، ثم نرفع الحلة من على النار، ونسكب صوص المانجو في طبق، وبذلك يكون جاهز للاستخدام. طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه | كيفية عمل وصفة الكيكه الاسفنجيه | أطيب طبخة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أفضل طريقة للكيكة الاسفنجية - صحة وهنا
قسّم بالتساوي بين قوالب الكيك المحضرة. اخبز في درجة 174 مئوية لمدة 23-28 دقيقة، أو حتى يصبح السطح بنيًا ذهبيًا. قم بإزالته من القالب عن طريق تحريك ملعقة رفيعة حول الحواف ثم انقلها إلى رف سلكي وأزل دعامة الرق. اترك الكيك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم قطع الطبقات بالتساوي إلى نصفين بسكين مسنن. طريقة عمل كيكة اسفنجية بالمربى بكل سهولة وبمذاق لذيذ ومميز جداً - ثقفني. ملاحظات اخصائية التغذية
تحتوي الحُصة الواحدة على عدد سعرات حرارية عالي جدًا، لذا لا يُناسب هذا الطبق من يريد إنقاص وزنه. الكيكة الاسفنجية ومرضى السكري
يوجد العديد من أصناف الكعك المصنوعة من المحلى المصنع والتي من الممكن أن تلائم اكثر. تحتوي الحصة الواحدة على كمية كبيرة من السُكر لذلك يجب الحذر من تناوله. الكيكة الاسفنجية ومرضى القلب
بالنسبة لمرضى القلب فإن كمية الكوليسترول تعد نسبيًا عالية لهذا يُفضل الامتناع عن هذه الكعكة أو استهلاك كمية قليلة. يجب الحذر من تناول هذا الطبق بسبب احتوائه على نسبة عالية من الصوديوم والكوليسترول. الكيكة الاسفنجية والنساء الحوامل
بالنسبة للحوامل الوجبة متكاملة وتحوي البروتين والكربوهيدرات والدهون. كمية السكر عالية جدًا مما يؤدي إلى زيادة بالوزن أكثر من المعدل الطبيعي.
طريقة عمل كيكة اسفنجية بالمربى بكل سهولة وبمذاق لذيذ ومميز جداً - ثقفني
يسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة والطحين. تدخل صينية الكيك إلى الفرن الساخن لمدة أربعين دقيقة، دون أن يفتح باب الفرن عليها، حتى لا يتسرب الهواء إلى الكيكة ويؤدي إلى هبوطها. بعد أن تكون الكيكة قد نضجت تمامًا، تترك لتبرد ثم تقسم إلى ثلاث طبقات متساوية. توضع الحشوة (حسب الرغبة) بين الطبقات، ثم توضع على طبق التقديم. تورتة الجلي بالفراولة
wikitable> وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كوب ونصف من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. رشة صغيرة من الملح. خمسة بيضات. كوب وربع من السكر ناعم الحبيبات. طريقه عمل كيكه اسفنجيه. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم. علبة من الفراولة المفرومة. مغلف كبيرمن جيلي الفراولة. قبل البدء بعمل الكيك يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ويسخن على درجة حرارة 180 مئوية. يدهن قالب ذو فتحة بالمنتصف بالسمن بواسطة فرشاة، وينثر القليل من الطحين حتى يغطى قاع وحواف القالب. ينخل الطحين والباكينج باودر والملح على ورق الزبدة أو في وعاء عميق يثبت المضرب الشبكي في الخلاط، يوضع البيض والسكر والفانيليا وبرش البرتقال، يشغل الخلاط لمدة 10_12 دقيقة على سرعة متوسطة.
تسخين الحليب والزبدة مع التحريك حتى تذوب ثم إضافة خليط الحليب الساخن للخلاط تدريجيًا. الخفق بسرعة منخفضة عند إضافة خليط الحليب والاستمرار بالتحريك حتى تمتزج المكونات. سكب الخليط في قالب مناسب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ثم خبزه في الفرن لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة على درجة حرارة 176 مئوية. كيك إسفنجي بالكاكاو
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. الكيك:
225 غرامًا من السكر البودرة. 225 غرامًا من الزبدة. 175 غرامًا من الطحين. 50 غرامًا من بودرة الكاكاو. أربع بيضات. للتزيين:
قطع من الفواكة حسب الرغبة. رشة من السكر البودرة. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم دهن صينية الكيك بالزيت النباتي أو بالزبدة مع رشة من الطحين. خفق السكر والزبدة حتى يتجانس الخليط ويرتفع في وعاء ثم إضافة البيض تدريجيًا مع الخفق بعد كل إضافة. أفضل طريقة للكيكة الاسفنجية - صحة وهنا. نخل الطحين والكاكاو ثم إضافتهم إلى خليط الزبدة والسكر ثم التحريك بالملعقة حتى تمتزج المكونات تمامًا. سكب خليط الكيك في صينية الفرن الجاهزة ثم وضع الكيك في الفرن لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. إخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد ثم تزيين الكيك برشة من السكر البودرة أو بقطع من الفواكه حسب الرغبة ومن ثم تقديمه دافئًا أو باردًا.
مع قوله تعالى: {يا أيها الذين آمنوا قوا أنفسكم وأهليكم نارا وقودها الناس والحجارة}
محمد حسن نور الدين إسماعيل
مع قول الله تعالى: ﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنْفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَارًا وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ ﴾
قال تعالى: ﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنْفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَارًا وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ عَلَيْهَا مَلَائِكَةٌ غِلَاظٌ شِدَادٌ لَا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ ﴾ [التحريم: 6]. سورة التحريم مدنية، وآياتها اثنتا عشرة آية، وبها نداءان للمؤمنين في القرآن الكريم بترتيب المُصحَف الشريف، وتُسمَّى سورة التحريم سورة (النبيِّ). تفسير الآية (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَاراً وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ عَلَيْهَا مَلائِكَةٌ غِلاظٌ شِدَادٌ لا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ) |. قال علي بن أبي طالب رضي الله عنه ومجاهد وقتادَة: ﴿ قُوا أَنْفُسَكُمْ ﴾ بأفعالكم، وقوا أهليكم بوصيتكم، قال ابن العربي - رحمه الله تعالى -: هذا هو الصحيح لما يُعطيه العطف الذي يَقتضي التَّشريك بين المعطوف والمعطوف عليه في معنى الفعل؛ كقول الشاعر: "علفتُها تبنًا وماءً باردًا"؛ أي: سقيتُها ماءً باردًا. ﴿ قُوا أَنْفُسَكُمْ ﴾ الوقاية لا تتمُّ إلا بالإيمان وصالح الأعمال بعد اجتناب الشرك والمعاصي، وهذا يتطلب العلم بذلك وتوطين النفس على العمل بما يعلم من ذلك فعلاً لما يفعل، وتركًا لما يترك، فليأخذ العبدُ نفسَه وأهله بهذا نصحًا له ولهم؛ حتى يقي نفسه ويَقي أهله[1].
موقع الشيخ صالح الفوزان
اللهم اجعلنا هداة مهتدين، غير ضالين ولا مضلين، اللهم حبب إلينا الإيمان وزينه في
قلوبنا وكره إلينا الكفر والفسوق والعصيان واجعلنا من الراشدين..
وصلى الله وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين. 1
فتح الباري لابن حجر (14/38). 2
صحيح البخاري (844). 3
شرح النووي على مسلم (6/300). 4
مستخرج أبي عوانة (14/54)، وقال الألباني في صحيح
الترغيب والترهيب (1966) حسن صحيح. 5
شرح ابن بطال (13/294). موقع الشيخ صالح الفوزان. 6
سمط النجوم العوالي في أنباء الأوائل والتوالي (2/150). 7
صحيح مسلم (3431).
تفسير الآية (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَاراً وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ عَلَيْهَا مَلائِكَةٌ غِلاظٌ شِدَادٌ لا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ) |
(¬10) صحيح مسلم برقم (1016).
تفسير قوله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنْفُسَكُمْ)
ويقول هنا: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنْفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَارًا وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ [التحريم:6] وفي مواضع أخرى يأمر الناس؛ لأن الناس كلهم خلقوا ليعبدوا الله، وليمتثلوا أمره، وليحذروا عذابه، فيقول سبحانه: يَا أَيُّهَا النَّاسُ اتَّقُوا رَبَّكُمُ الَّذِي خَلَقَكُمْ مِنْ نَفْسٍ وَاحِدَةٍ وَخَلَقَ مِنْهَا زَوْجَهَا [النساء:1] هذا عام للكفار والمسلمين جميعًا، والنفس الواحدة أبونا آدم، خلقه الله من التراب، وخلق منها زوجها -زوجته حواء- خلقت منه، وهذا من آيات الله وهو على كل شيء قدير. فيأمر الناس جميعًا أن يتقوا الله، فالكافر من تقوى الله أن يدخل في الإسلام، وأن يعتنق الإسلام، ويستقيم عليه، والمؤمن من تقوى الله أن يلزم التقوى ويستقيم عليها ويثبت عليها حتى الموت. ويقول: يَا أَيُّهَا النَّاسُ اتَّقُوا رَبَّكُمْ إِنَّ زَلْزَلَةَ السَّاعَةِ شَيْءٌ عَظِيمٌ [الحج:1] يذكرهم بالساعة، يذكرهم بقيامها، وأنه لا بد منها، فيأمر الناس جميعًا كافرهم ومسلمهم أن يتقوا الله، ويقول: يَا أَيُّهَا النَّاسُ اذْكُرُوا نِعْمَتَ اللَّهِ عَلَيْكُمْ هَلْ مِنْ خَالِقٍ غَيْرُ اللَّهِ [فاطر:3]، ويقول: يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّ وَعْدَ اللَّهِ حَقٌّ فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا وَلَا يَغُرَّنَّكُمْ بِاللَّهِ الْغَرُورُ [فاطر:5].
وكذلك يجب عليه أن ينهاهم عن كلِّ ما يُغضِب اللهَ من الأقوال والأفعال، فينهاهم عن الفواحش والآثام، ما ظهر منها وما بطن
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن محمدًا عبده ورسوله. وبعدُ: فإنَّ الله أنْزَلَ هذا القرآنَ العظيم؛ لتدبُّرِه والعملِ به، قال تعالى: { كِتَابٌ أَنْزَلْنَاهُ إِلَيْكَ مُبَارَكٌ لِيَدَّبَّرُوا آيَاتِهِ وَلِيَتَذَكَّرَ أُولُوا الأَلْبَابِ} [ص:29]. وعملاً بهذه الآية الكريمة؛ فلْنستمعْ إلى آيةٍ من كتاب الله تعالى ولْنتدبَّر ما فيها من العِظات والحِكَم، قال الله تعالى: { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنْفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَارًا وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ عَلَيْهَا مَلَائِكَةٌ غِلَاظٌ شِدَادٌ لَا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ} [التحريم:6]. قوله تعالى: { قُوا أَنْفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَارًا} ؛ قال أميرُ المؤمنين عليٌّ رضي الله عنه: "أدِّبوهم وعلِّموهمُ الخيرَ" (تفسير ابن كثير [4/391]) ، وقال قتادةُ رحمه الله: "تأمرهم بطاعة الله، وتنهاهم عن معصية الله، وأن تقوم عليهم بأمر الله، وتأمرهم به، وتساعدهم عليه، فإذا رأيتَ لله معصية؛ زجرتَهم عنها".