من السهل على الأطفال أن ينتشر البرد. هذا لأنهم يلمسون أنوفهم وفمهم وعينهم كثيرًا ثم يلمسون أشخاصًا أو أشياء أخرى. هذا يمكن أن ينشر الفيروس. من المهم معرفة أن الفيروسات يمكن أن تنتشر من خلال الأشياء ، مثل الألعاب ، التي لمسها شخص مصاب بنزلة برد. من هم الأطفال المعرضون لخطر الإصابة بنزلات البرد؟ جميع الأطفال معرضون لخطر الإصابة بنزلات البرد. هم أكثر عرضة من البالغين للإصابة بالزكام. فيما يلي بعض الأسباب: مقاومة أقل. جهاز المناعة لدى الطفل ليس بنفس قوة الجهاز المناعي للبالغين عندما يتعلق الأمر بمكافحة جراثيم البرد. فصل الشتاء. تحدث معظم أمراض الجهاز التنفسي في فصلي الخريف والشتاء ، عندما يكون الأطفال في الداخل وحول المزيد من الجراثيم. تنخفض الرطوبة أيضًا خلال هذا الموسم. هذا يجعل الممرات في الأنف أكثر جفافا ومعرضة لخطر أكبر للإصابة بالعدوى. المدرسة أو الحضانة. تنتشر نزلات البرد بسهولة عندما يكون الأطفال على اتصال وثيق. اتصال اليد للفم. من المرجح أن يلمس الأطفال عيونهم أو أنفهم أو فمهم دون غسل أيديهم. هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لانتشار الجراثيم. ما هي أعراض نزلات البرد عند الطفل؟ تبدأ أعراض البرد من يوم إلى ثلاثة أيام بعد اتصال طفلك بفيروس البرد.
- علاج الاستفراغ عند الأطفال بسبب نزلة البرد | مجلة سيدتي
- نزلات البرد عند الأطفال.. أسبابها وعلاجها - اليوم السابع
- طريقة عمل حلى كريم بروليه الفرنسي
علاج الاستفراغ عند الأطفال بسبب نزلة البرد | مجلة سيدتي
ولا يعني حصول نزلة البرد الذهاب للطبيب أو المستشفى فيمكن لمعظم نزلات البرد أن تُعالج في المنزل دون الحاجة لمراجعة الطبيب، مع مراعاة الرجوع إليه في حالة حدوث أي من الآتي:
•عدم تحسّن الطفل بعد أيام من ظهور الأعراض. •في حال ارتفاع درجة حرارة الرضيع (> 38 درجة مئوية) أو استمرار الحمى لأكثر من 24 ساعة. •في حال ارتفاع درجة حرارة الطفل (> 40 درجة مئوية) أو استمرار الحمى لأكثر من 3 أيام. •في حال ما إذا كان الطفل يعاني من التقيؤ أو صعوبة بالتنفس أو آلام بمنطقة البطن أو رعشة أو كحة مفرطة أو درجة شديدة من الإعياء مع الشعور بالنعاس. •في حالة عدم إقبال الطفل على تناول الطعام أو الشراب بشكل جيد و/ أو قلة عدد مرات التبول. •في حال ما إذا كان الطفل يعاني من آلام أو إفرازات بالأذن، مع بكاء مستمر وتهيّج. •في حال ما إذا ساءت الأعراض أو لم تتحسن بعد 7 أيام بالنسبة للبالغين.
نزلات البرد عند الأطفال.. أسبابها وعلاجها - اليوم السابع
يولد جميع الأطفال ولديهم القليل من المناعة ضد المرض، حيث يستغرق الأمر وقتًا حتى تنضج أجهزة المناعة الجديدة تمامًا، مما يجعلهم عرضة للإصابة بسهولة بالعدوى وخاصة العدوى الفيروسية التي تسبب نزلات البرد. وهناك أكثر من 200 نوع من الفيروسات التي يمكن أن تسبب نزلات البرد. وعلى الرغم من أن معظم نزلات البرد التي يصاب بها طفلك ستساعد في زيادة مناعته، لكن، غالبا ما تكون نزلة البرد الأولى مخيفة للآباء، إذ ممكن أن تتأزم حالة الرضع بسرعة في بعض الحالات ويصابوا بعدوى ثانوية كالالتهاب الرئوي أو الخناق. وقد يصاب الطفل بما يقارب 8-10 نزلات برد سنويا، خصوصا في أول عامين. وكقاعدة عامة، أي مرض يصيب الرضيع أقل من شهرين أو ثلاثة أشهر يكون سببًا للاتصال بطبيب الأطفال، خاصة إذا كان يعاني من الحمى. * ومن أعراض نزلات البرد في الرضع ما يلي:
- حمى منخفضة الدرجة، تصل فيها درجة حرارة الجسم إلى 38 درجة مئوية (100. 4 درجة فهرنهايت). - العطس. - السعال. - انخفاض الشهية للطعام. - الهياج. - صعوبة النوم. - صعوبة إرضاع الطفل طبيعياً أو صناعياً نتيجة احتقان الأنف. * من الأطفال الأكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد؟
- الرضع، نتيجة عدم اكتمال نمو الجهاز المناعي.
غسل الأيدي بشكل مستمر، خاصةً الأشخاص الذين يتكفّلون برعاية الطفل قبل إطعامه أو التغيير له أو حتى حمله. المحافظة على نظافة الطفل ويديه، وتعقيم ألعابه، خاصة التي يضعها في فمه، وتعقيم اللهاية بشكل مستمر. المراجع
^ أ ب ت ث ج ح خ "Common cold in babies",, 21-5-2019، Retrieved 21-10-2019. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح خ Jon Johnson (15-3-2018), "What to expect from a baby's first cold" ،, Retrieved 21-10-2019. Edited. ↑ Natalie Silver (27-2-2019), "How to Safely Bring Down a Fever in a Baby" ،, Retrieved 21-10-2019. Edited. ↑ MANJIRI KOCHREKAR (19-7-2019), "9 Incredible Health Benefits Of Ginger For Babies" ،, Retrieved 21-10-2019. Edited. ^ أ ب "Common cold in babies",, 21-5-2019، Retrieved 21-10-2019. Edited. ↑ 10-11-2017 (21-10-2019), "Can smoking make my colds worse? " ،. Edited. ↑ Nayana Ambardekar (24-10-2017), "Cough Remedies for Babies and Toddlers" ،, Retrieved 21-10-2019. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ Ellen Greenlaw (19-5-2019), "Your Baby's Cold: When to Call a Doctor" ،, Retrieved 21-10-2019. Edited.
الكريم بروليه أحب أن أقول عنه دائماً أنه ابن عم الكريم كراميل. فالأساس في الوصفتين هو البيض والسكر ويستخدم اللبن في الكريم كراميل. أما الكريم بروليه يستخدم فيه الكريمة بدل اللبن، لذا فالكريم بروليه عادة يكون أغنى وذو سعرات حرارية أعلى. من ناحية أخرى الكريم كراميل بعد تبريده يقلب في طبق عند التقديم ليكون الكراميل على الوجه. لكن الكريم بروليه لا يقلب ويرش على وجهه السكر وتستخدم شعلة الحلويات في حرق السكر على وجه الكريم بروليه لعمل طبقة رفيعة مقرمشة من السكر المكرمل. على أية حال فالوصفتين فرنسيتين. أما كيكة قدرة قادر أو الكيكة السحرية والتي يطلق عليها البعض كيكة الكريم كراميل فهي في الأساس تعتمد على عمل كريم كراميل وعمل عجينة الكيك ووضع عجينة الكيك بداخل الكريم كراميل ووضعهم في الفرن، لتخرج لك المكونات بعد نضجها في هيئة كيكة من طبقتين. طريقة عمل حلى كريم بروليه الفرنسي. وعند قلبها ستجدي الكراميل على وجه الكيكة ثم طبقة الكريم كراميل يليها طبقة الكيك. فكل طبقة تنفصل عن الأخرى رغم وضعهم جميعًا على بعض قبل التسوية. لهذا أطلقوا عليها اسم الكيكة السحرية أو قدرة قادر، لا أعلم من أطلق عليها هذا الاسم لكن من اخترعها حقاً يستحق التقدير.
طريقة عمل حلى كريم بروليه الفرنسي
لتحضير البروليه
ثماني ملاعق صغيرة من السكر. لتحضير التوت
كوب من التوت الأحمر الطازج. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض المبشور. تحمية الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم وضع أربعة أكواب زجاجية مقاومة للحرارة في صينية الفرن. خلط الكريمة السائلة مع السكر في قدر متوسط الحجم. تقطيع عود الفانيليا طولياً بواسطة سكين وإخراج الحبوب منه، ثم وضعها في القدر مع الكريمة السائلة والسكر. وضع المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ثم تغطية القدر وتخفيف النار، وترك المزيج لمدة 10 دقائق حتى يغلي ببطء لمدة 10 دقائق. إضافة صفار البيض وخفقها جيداً حتى تتمازج، ثم سكبه في الأكواب الموضوعة في الصينية. ملء الصينية بالماء الساخن ووضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة، ثم إخراجه من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد، ثم تجميده في الثلاجة. نثر ملعقتين صغيرتين من السكر على وجه كل كوب من أكواب الكاسترد، ثم حرقه بواسطة مشعل غاز خاص بالحلويات حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون. خلط التوت مع برش الليمون والسكر في وعاء، ثم استخدامه لتزيين وجه الكريم بروليه. طريقة عمل الكريم بروليه
نصف كيلو غرام من اللبن. نصف كيلو غرام من الكريمة.
يختبر دائماً النضج بطرف سكينة. كررها لتفوز بأجر عظيم
[ سُبْحَانَ اللَّهِ وَالْحَمْدُ لِلَّهِ وَلَا إلَهَ إلَّا اللَّهُ وَاَللَّهُ أَكْبَرُ]
--