تاريخ النشر:
2020-12-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعتبر كيكة الدخن نوع من أنواع الكيك الشهي الطعم، التي تنتشر بكثرة في العديد من الدول العربية، حيث يتم تصنيعها من مواد صحية ومفيدة للجسم، ومنها دقيق حبوب الدخن، وهناك العديد من أنواعها فمنها كيكة الدخن الاسفنجية، و الصحية، و كيكة الدخن بالقشطة، و كيكة الدخن بالتمر، و كيكة الدخن بالزبادي، ويتم تزيينها بطرق سواء عن طريق صوص التوفي او الكراميل أو بالشوكلاته أو بالمكسرات أو بأي صوص إضافة إلى السمسم و الحبة السوداء، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بسهولة وبساطة. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة الدخن الصحية
كوبين من دقيق الدخن المنخل جيداً. كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر. كوب من الماء. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. ملعقة بكينج باودر. نصف كيلو من معجون التمر. طريقة التحضير
35 دقيقة
يتم مزج المكونات الجافة التالية، من الدقيق و البكينج باودر مع بعضها البعض جيداً. تم نسخ الرابط
يوضع كل من الحليب والماء والزيت والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم يتم وضع مزيج الطحين بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التحريك للحصول على عجينة متجانسة ومتناسقة.
- كيكة الدخن الصحية ممارس
- كيكة الدخن الصحية بالحرس الوطني
- كيكة الدخن الصحية في
- كيكة الدخن الصحية وظائف
- تصاميم اكواخ من الداخل والخارج
- تصاميم اكواخ من الداخل الحلقه
- تصاميم اكواخ من الداخل الحلقة
كيكة الدخن الصحية ممارس
تعرفي على سر طراوة كيكة الدخن من موقع اطيب طبخة اذا كنت تنوين تحضير هذا الكيك اللذيذ والصحي بشكل مثالي في كل مرة بلمسة مميزة منك كيكة الدخن تعتبر كيكة الدخن من ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها باستخدام دقيق الدخن الصحي الذي يشبه دقيق القمح ولكنه خالٍ من الجلوتين المسبب للحساسية لدى بعض الناس. هو من البدائل الصحية للقمح ويعتبر مصدراً مهماً للغذاء في العديد من الدول. سرّ نجاح كيكة الدخن حتى تنجح كيكة الدخن، من المهم أن تراعي كمية المكونات الجافة المستخدمة مقابل المكونات السائلة إذ أن القوام يجب أن يكون أثقل من الكيكة العادية. لأن دقيق الدخن لا يحتوي على نسبة جلوتين كافية، فهو غير قادر على حفظ تماسك الكيك بكميات قليلة. إذا كنت تنوين تحضير كيكة الدخن ولا تعانين من أي حساسية تجاه مشتقات القمح والجلوتين، يمكنك إضافة القليل من الدقيق لضمان تماسك الكيكة وطراوتها في الوقت نفسه. فوائد دقيق الدخن يحتوي دقيق الدخن على نسبة مهمة من الألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي يعتبر دقيق الدخن مصدراً مهماً للبروتين النباتي يحتوي دقيق الدخن على الأحماض الأمينية المفيدة للبشرة يحتوي دقيق الدخن على المعادن المهمة للجسم مثل الحديد، المغنيزيوم، الزنك، النحاس والمنغنيز يحتوي دقيق الدخن على الفيتامينات ب، سي و هـ يحتوي دقيق الدخن على مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض والتجاعيد في البشرة مواضيع ذات صلة أنواع من القدور لا تصلح لحفظ الطعام في الثلاجة، تعرفوا عليها!
كيكة الدخن الصحية بالحرس الوطني
يمكن تناول قطعة من كيك الدخن بالافطار كوجبة متكاملة غنية بالعناصر الغذائية إذا اردت انقاص وزنك فعليك بالاعتماد على الدخن بالكامل فى وجباتك. مضاد للاكسدة ويحمي الأشخاص من امراض القلب الى كونه مذيب للدهون بالجسم. كيكة الدخن هناك عدة مكونات لابد من توافرها عند عمل كيكة الدخن ألا وهي:- كوب من الدخن ويعادله 175 سعر حراري. معلقة صغيرة من القرفة وهى تعتبر صفر من السعرات الحرارية. معلقة كبيرة من البيكنج بودر. معلقة من الفانيليا. ربع كوب من العسل الأبيض يعادل 100 سعر حراري. نصف كوب من التمر المنزوع منه النواة يعادل 100 سعر حراري. 200 جرام من الحليب او ما يعادل كوب ويعادله 220 سعر حراري. ربع كوب من زيت الزيتون بمعدل 200 سعر حرارى. طريقة عمل كيك الدخن ينقع التمر بماء ساخن بعد إزالة النواة منه حتى يصبح طريا ويسهل هرسه او ضربه بالخلاط تخلط القرفة والدخن والعسل وزيت الزيتون والحليب والبيكنج بودر والتمر بعد نقعه بالخلاط جيدا. يتم وضعها بصينية المونيوم تم دهنها بطبقة رقيقة من زيت الزيتون ورشها بالدخن وتحريكها حتى يتوزع الدخن بكل الصينية ويمنع التصاق الكيك بها. يتم وضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 حتى يحمر لونها ونتركها حتى تبرد.
كيكة الدخن الصحية في
كيكة الدخن
الدخن هو عبارة عن حبوب تشبه حبوب القمح لحد كبير، وتُطحَن حتى تصبح دقيقًا، ويُمكن صنع الحلويات منه لمذاقه الحلو، كما يُمكن صنع المعجنات منه، مع إضافة الدقيق الأبيض بنسبة معينة، وتُعد من أطباق الحلويات اللذيذة، والهشة، وذلك لاحتوائها على دقيق الدخن، الذي يعطي حلاوةً لذيذةً، ويجعل من البسكويت أو الكيك هشًا، ورائع المذاق، خاصةً لدى الأطفال، ويمكن أيضًا عمل هذه الكيكة بشتى النكهات، ومنها كيكة الدخن بالتمر، وكيكة الدخن بالقشطة، كما يمكن تقديم كيكة الدخن من خلال وضعها في طبق كبير، وتقطيعها وتقديمها في أطباق للتقديم، مع كوب من العصير أو الشاي. طريقة عمل كيك الدُّخن
وقت التحضير 75 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كوبان من دقيق الدُّخن. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. كوب من الحليب. نصف كوب من جوز الهند. نصف كوب من السكر. نصف كوب من القشدة. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان. ثلاث بيضات. طريقة التحضير
خلط الدقيق، والحبهان، والبايكنج باودر في وعاء وتقليبه. خفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقائق، ثم إضافة الزيت، والخفق، ثم إضافة القشدة، والخفق.
كيكة الدخن الصحية وظائف
ثم نقوم بسكب العجينة في الصينية، ونقوم بإدخال الكيكة في الفرن لمدة نصف ساعة كي تنضج جيدًا وتترك لتبرد قبل أن يتم تقديمها. طريقة عمل الكيكة العادية
2 كوب من الدقيق. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. 2 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. نصف كوب من الزبدة. اثنين بيضة. كوب وربع من السكر البودرة. نصف كوب من الحليب السائل. بعد أن تعرفنا على طريقة عمل كيكة الدخن في المنزل فيجب أيضًا أن نتعرف على طريقة عمل الكيكة العادية. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نقوم بإحضار قالب الكيك ويتم دهنه بالسمنة أو الزبدة. ثم نقوم برش القالب بالدقيق ونقوم بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ويتم خلط الزبدة والسكر مع بعضهم في الخلاط الكهربائي. ثم نقوم بوضع البيض تدريجيًا مع تحريك المكونات جيدًا بعد كل إضافة، ثم نقوم بإضافة آخر بيضة والفانيليا معها مع التحريك مرة أخرى. يضاف الدقيق والحليب مع الخلط على سرعة متوسطة لكي يتم الحصول على مزيج ناعم. ثم نقوم بسكب خليط الكيك في القالب ويوضع القالب في الفرن ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يتم تقديمه بعد أن يبرد.
ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيك دخن
كيكة الدخن بالتفاح والزبيب
المكونات
كوب من الدخن المغسول. ثلاثة أكواب من عصير التفاح. كوب من الزبيب. رشة من الملح. رشة من القرفة. طريقة التحضير
وضع جميع المكونات عدا القرفة في قدرٍ متوسطٍ على حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي، ثم تغطية القدر وخفض الحرارة وتركه يغلي لساعة حتى يتشرب السائل ويصبح الدخن طرياً، وفي حال كان مقرمشاً يتم إضافة كميةٍ من العصير وتركه لثلاث دقائق حتى يصبح طرياً. رش القرفة في قاع صينية ثم صب الخليط فوقها وتركه يبرد لساعة تقريباً ويتماسك جيداً، ثم قلب الصينية وتقطيع الكيكة. يمكن إضافة أنواع أخرى من الفاكهة المجففة كالمشمش والكمثرى، او استخدام أنواع أخرى من العصير. كيكة الدخن بالتمر والجوز
مدة التحضير
20 دقيقةً
مدة الطبخ
60 دقيقةً
تكفي لـ
شخص
ثلاثمئة غرامٍ من التمر منزوع النوى ومفروم. مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء الساخن. مئة غرامٍ من دقيق الشوفان. مئة وعشرون غراماً من دقيق الدخن. مئة وخمسون غراماً من السكر البني. خمسون غراماً من الجوز المفروم. ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان المطحونة والمنقوعى في خمس ملاعق من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الكربونة.
إعلانات مشابهة
تصاميم اكواخ من الداخل والخارج
يقدم باب " ترافليستا " أربعة ملاذات تغمرها أشعة الشمس، من الصحراء إلى الأزرق العميق، لتمضية عطلة ربيعية – صيفية ممتعة: جزيرة سيروس وتحديدًا فندق "أريستيد"؛ ودولة دومينيكيا الصغيرة في الكاريبي حيث يمكن السباحة بجانب حيتان العنبر العملاقة؛ وفندق "أكواخ هومستيد مودرن" في صحراء كاليفورنيا؛ والفيلات البحرية في "فندق ومحمية إريكسبرغ" في الساحل السويدي الجنوبي، أو في فيلا "نيريس" في ساحل كورفو الشمالي الشرقي. ولك يا ايها السندباد أن تختار ما يقع في نفسك موقعًا حسنًا. أما باب " واحة التكنولوجيا " فيعرض لأفضل التكنولوجيا المستخدمة في الرحلة بين البيت ومركز العمل: سماعتا أذن صغيرتان لصوت أكثر وضوحًا وجاذبية؛ كوب مثالي للقهوة بالحليب، يبقيها ساخنة ست ساعات، أو باردة مثلجة 24 ساعة؛ وصلة سوداء صغيرة لمزامنة الهاتف مع جهاز الموسيقى في السيارة من دون أسلاك؛ وحقيبة ظهر لا غنى عنها. أخيرًا... تصاميم اكواخ من الداخل اليوم. " كيف تستمتعون بأوقاتكم في برلين؟"، وعند مصممة الأزهار روبي باربر الخبر اليقين. فبرلين مسقط رأسها، وأهل برلين أدرى بشعابها، لذا تتحدث بيسر عن حدائق ومعجنات ومتاجر جميلة التصميم، وهي التي يقع محترفها في "آم لوكدِبوت"، وهذا مشروع عقاري يقع في جوار مسارات القطار مباشرة.
تصاميم اكواخ من الداخل الحلقه
يوجد العديد من التصاميم الخاصة بالفلل والقصور، إلا أن الكثير من الأشخاص يحبون الفلل التي يغلب عليها الطابع الخليجي، لذا سنعرض فيما يلي مجموعة من أفضل التصاميم للفلل بالسعودية من الداخل. نبذة عن تاريخ الفلل
كانت الفيلا في الأصل منزلاً ريفياً للطبقة العليا الرومانية القديمة، ومنذ نشأتها كفيلا الرومانية، تطورت فكرة ووظيفة الفيلا بشكل كبير، بعد سقوط الجمهورية الرومانية، أصبحت الفلل عبارة عن مجمعات صغيرة " كومباوند "، وقد كانت محصنة بشكل متزايد في العصور القديمة المتأخرة، وفي بعض الأحيان انتقلت إلى الكنيسة لإعادة استخدامها كدير، ثم عادت تدريجيا من خلال العصور الوسطى إلى منازل ريفية أنيقة خاصة بالطبقة العليا، وفي اللغة الحديثة، يمكن أن تشير " الفيلا " إلى أنواع وأحجام مختلفة من المساكن، تتراوح من فيلا مزدوجة شبه منفصلة في الضواحي، إلى مساكن في واجهة الأراضي البرية والحضرية.
تصاميم اكواخ من الداخل الحلقة
ذكاء تصميم السقف
هنا المصمم بطريقة ذكية ولانه يعلم ان مساحة المنزل صغيرة، خلق مساحة وهمية من خلال استغلاله للسطح وتصميمه بشكل رائع من خلال جعله مرتفعاً وعلى مسافة عالية بشكل واضح كما نري، فهذة اللمسة استطاعت أن تخلق مساحة فراغ وهمية داخل المنزل. الحديقة البسيطة
وبلمسات بسيطة استطاع المصمم أن يجعل المنزل يندمج مع الطبيعة بشكل كبير، وببعض الأثاث البسيط أصبحت تستمتع بحديقة منزل بسيطة وأنيقة ولم تقيدك في شئ. محبي الديكور تفضلوا بقراءة هذا المقال: الروح الأيطالية الأنيقة داخل هذة المنازل
شقة ملونة نابضة بالحياة
إكتشف أفكار لمنازلكم
التصميم هنا جميل وأنيق بوجود حضور قوي للعناصر الريفية مع التأكيد على عنصر الراحة بالأثاث الأنيق الذي يبعث على الراحة والدفئ. 10. سلالم عائمة مميزة
مهما كان منزلك في المدينة أو الريف فيمكنك تطبيع عناصر الطراز الريفي. فهنا تم عمل تصميم مودرن بعنصر من عناصر طبيعية ، فالسلم تم عمله – على عكس الشائع – من جذوع الشجر (حالة الخامات الأولبة). واجهات فلل مودرن - مقالات إكسترا. فيمكنك اقتباس هذا التصميم المميز مع أكثر المنازل المودرن للحصول على تباين وشخصية مثالية لمنزلك. بيت أقل ما يقال عنه أنه تحفة معمارية
إكتشف أفكار لمنازلكم