صورة مجمعة للتونسي معروف وزعتها شرطة العاصمة البريطانية قراؤنا من مستخدمي فيسبوك يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال صفحتنا على فيسبوك إضغط هنا للإشتراك إيلاف من لندن: أعلنت شرطة العاصمة البريطانية، بعد ظهر الأحد، عن اعتقال التونسي ماهر معروف لتورطه بمقتل شابة في سكن جامعي في وسط لندن يوم أمس السبت. وتم اعتقال ماهر معروف في منطقة كليركينويل بعد أن ناشد المحققون الأمنيوني، الجمهور، الحصول على معلومات لتحديد مكان الشاب البالغ من العمر 22 عامًا. وذكرت شرطة العاصمة أنه تم اعتقاله للاشتباه في ارتكابه جريمة قتل. وقالت إنه لا يزال رهن الاعتقال. Filbalad - سينما فوكس جولد رد سي مول - جدة. مطاردة كانت شرطة لندن بدأت حملة مطاردة، للشاب التونسي لاحتمال تورطه بمقتل اطالبة علم النفس في جامعة السيتي في لندن سابيتا ثانواني (19 عاما) التي كانت قتلت في شقق طلابية شارع سيباستيان، كليركينويل، في وسط لندن. وقالت شرطة سكوتلانديارد إن الضحية من أصول شرق أوسطية، وقيل انها مواطنة بريطانية وكانت تدرس علم النفس في جامعة سيتي في لندن. وأضافت بأنه على الرغم من عدم التعرف على جسدها رسميًا "فقد تم إبلاغ أسرة سابيتا وسيتم دعمها من قبل ضباط متخصصين".
سينما رد
تاريخ النشر:
08 مارس 2022 10:31 GMT
تاريخ التحديث: 08 مارس 2022 13:00 GMT
قالت شبكة "سي أن أن" الأمريكية إن الغزو الروسي لأوكرانيا الذي أدى إلى عزل روسيا بشكل متزايد في الأيام الأخيرة، يمكن أن يكون بمثابة ناقوس الموت لوجود هذه الدولة على شبكة الإنترنت في جميع أنحاء العالم. سينما رد. وفي تقرير بعنوان "الستار الحديدي الرقمي: كيف يمكن أن يتحول الإنترنت في روسيا إلى نسخة قريبة منه في الصين؟"، عرضت الشبكة الأمريكية اليوم الثلاثاء كيف أن المواطنين الروس، على عكس نظرائهم الصينيين، يستطيعون حتى الآن الوصول إلى منصات التكنولوجيا الأمريكية مثل "غوغل" و"فيسبوك" و"تويتر"، على الرغم من تعرضهم للرقابة والقيود التي تميز الإنترنت الصيني. لكن ما حصل يوم الجمعة الماضي يمكن أن يكون بداية لشيء جديد مختلف، بحسب الشبكة الأمريكية. فمع تشديد العقوبات على روسيا واستمرار القتال في أوكرانيا، قالت الحكومة الروسية يوم الجمعة إنها قررت حجب "فيسبوك"، مستشهدة بتحركات الشبكة الاجتماعية في الأيام الأخيرة لفرض قيود على وسائل الإعلام التي تسيطر عليها روسيا. وفي حين أن "فيسبوك" ليست بأي حال من الأحوال أكبر منصة في البلاد، إلا أن حظرها قد يكون خطوة رمزية للإشارة إلى أن حكومة الرئيس فلاديمير بوتين مستعدة لملاحقة الأسماء العالمية الكبيرة إذا لم تلتزم بخط الحزب، كما تقول "سي أن أن".
سينما ردسي
ولم يتم حظر "واتس آب" و"إنستغرام"، الأكثر شهرة في روسيا والمملوكين أيضًا لشركة "ميتا" الأم لـ "فيسبوك"، لكن وكالة الاتصالات الرئيسة في البلاد، Roskomnadzor، تمارس ضغوطًا على "غوغل" بشأن ما تسميه معلومات "كاذبة"، ويقال إنها قيدت "تويتر" أيضًا، فيما منصات أخرى تختار وقف أعمالها من تلقاء نفسها، بحسب الشبكة. وقالت "سي أن أن": "قد لا يشكل الانقطاع عن روسيا تهديدًا وجوديًّا لمنصات التكنولوجيا الغربية، والتي يحصي بعضها جمهورها بالمليارات، لكن هذه التحركات لها تداعيات كبيرة على قدرة الروس على الوصول إلى المعلومات والتعبير عن أنفسهم بحرية". جوهر الموضوع كما يقول تقرير "سي أن أن" هو أن هذه التداعيات يمكن أن تؤدي أيضًا إلى تسريع تفتيت الإنترنت العالمي كما نعرفه". Filbalad - سينما فوكس رد سي مول - جدة. ستار حديدي رقمي
وأضافت الشبكة الأمريكية "تنبع العديد من القيود التي فرضتها روسيا مؤخرًا على منصات التكنولوجيا الغربية من قانون "الإنترنت السيادي" الذي سنته روسيا في عام 2019 والذي يسمح لـ Roskomnadzor بالتحكم بشكل أكثر إحكامًا في الوصول إلى الإنترنت في البلاد، وربما قطع روابطها عبر الإنترنت مع بقية العالم تمامًا". وقالت "سي أن أن": "ما جرى يوم الجمعة يزيد من حدة العداء للخدمات الغربية، ما يجعل نشر معلومات "كاذبة" حول غزو أوكرانيا عقوبة تصل إلى السجن 15 عامًا، وقد دفع القانون العديد من المنافذ الإخبارية، بما في ذلك "سي أن أن"، إلى تعليق تغطيتها من داخل روسيا، كما استخدمت " تيك توك" هذه القيود الجديدة للإعلان عن قرارها بمنع التحميلات الجديدة والبث المباشر على منصتها في روسيا".
بدورها ترى منصة تتبع التطبيقات "سينسور تاور" أن "هناك بالفعل دلائل على أن الروس يبحثون عن طرق لتجنب حجب الإنترنت.. كانت خمسة من أفضل عشرة تطبيقات تم تنزيلها في البلاد الأسبوع الماضي عبارة عن تطبيقات شبكة افتراضية خاصة (VPN) تتيح للمستخدمين إنشاء اتصال إنترنت أكثر أمانًا، وقد ارتفعت تنزيلات تطبيقات VPN الأكثر شيوعًا خلال تلك الفترة بشكل جماعي بأكثر من 1300% ". وتخلص منصة التتبع إلى القول "بطريقة أو بأخرى، يبدو أن الستار الحديدي الرقمي بدأ يقام حول روسيا، من الصعب التنبؤ بالضبط بمدى سرعة قطع الإنترنت الروسي عن العالم بشكل كامل، لكن التطور الأخير يشير إلى أنه يمكن أن يحدث في أسابيع أو ربما حتى أيام".
المكونات
1- كوبان من الأرز البسمتي. 2- دجاجة مقطعة يفضّل أن تقطّع إلى ثماني قطع. 3- بصلتان. أربعة فصوص من الثوم. 4- ملعقتان كبيرتان من خليط التوابل البرياني الهندي. 5- فلفل أخضر حارّ -حسب الرغبة-. 6- قطعة مفرومة من الزنجبيل الأخضر. 7- كوب صغير من الزيت. 8- ملح -حسب الرغبة-
طريقة التحضير
وضع مقدار الزيت في قدر مناسب ووضعه على النار. وضع قرن الفلفل وتحميره، ثمّ إضافة البصل إلى القدر وتركه إلى أن يذبل. إضافة كلٍّ من الزنجبيل والثوم إلى القدر وتحريك المكونات جميعها إلى أن يصبح لون المكوّنات مائلاً إلى الأشقر. إضافة قطع الدجاج والاستمرار في تقليبها إلى أن تتحمّص ويتصفّى ماؤها. إضافة التوابل الهنديّة وتقليب جميع المكوّنات لمدّة دقيقة. إضافة كمية مناسبة من الماء بحيث تكون كافية حتى ينضج الدجاج. غسل الأرزّ وسلقه في ماء مغليّ وإضافة الزيت، والملح، وتركه حتى ينضج نصف نضج. إضافة الملح إلى خليط الدجاج. ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل بريانى الدجاج. ترك خليط الدجاج لمدّة دقيقة، ثم سكب ثلاثة أرباع مقدار الأرزّ المسلوق. تقليب الأرزّ مع خليط الدجاج. إضافة الربع الأخير من الأرزّ في أعلى القدر دون تقليبه. تغطية القدر وتركه على نار هادئة إلى أن ينضج الأرزّ تماماً.
ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل بريانى الدجاج
طريقة عمل برياني الدجاج الهندي الوصفة الأشهر في الهند، طبخة البرياني من الوصفات الشهيرة التي إنتقلت للخليج وأصبحت بدورها طبق من الأطباق الرئيسية التي تقدم في التجمعات والحفلات والأعراس، والتي يمكن تحضيرها بالدجاج او اللحم أو الربيان، تعرفي على طريقة البرياني الهندي الاصلي لذيذ وسهل التحضير باللبن الرايب لتحضير ألذ برياني بالبيت. المقادير 750 جم صدور دجاج مقطع قطع متوسطة الحجم ولنكهة أقوي يمكنك إستخدام أفخاذ الدجاج. تتبيلة الدجاج "1/4 كوب لبن رايب، 2 م ك زيت نباتي، م ك عصير ليمون، 1/2 م ص كزبرة ناشفة، م ص كمون، ملح ورشة فلفل أسود، 1/2 م ص كركم". مقادير البرياني 3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع جوانح طولية ومتبل بالدقيق. 2 حبة بصل متوسط الحجم مفروم ناعم. 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة ناعم. 2 م ك معجون طماطم. 3 م ص مهروس الزنجبيل والثوم. رشة كزبرة خضراء مفرومة. حبة فلفل حار. 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 3 ملاعق كبيرة سمن. زعفران منقوع بماء ورد ومضاف له صفار زعفران "صبغة". بهارات حب " 8 حبات حبهان، 6 حبات بهار أسود، 2 ورقة غار، 6 حبات كبش قرنفل، 2 عود قرفة". بهارات مطحونة "ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة كزبرة بودرة، نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة *اختياري" 3 كوب أرز بسمتي منقوع بماء فاتر.
ثم نغطي الوعاء ونضعه علي نار متوسطه حتي يتم التسوية جيدا. ثم نضيف القليل من الزعفران حتي يكون لونه من الأبيض حتي الأصفر. نقوم بإحضار طبق التقديم ونضع الأرز في الطبق، ثم نضع عليه الدجاج ونقوم برش الارز الأبيض والأصفر علي الوجه ونزينه بالمكسرات مثل الزبيب والفستق، والخضروات مثل الكزبرة والبقدونس. خطوات طريقه عمل برياني بالخضار والدجاج بمكونات سهله وبسيطة
2 قطع من صدور الدجاج. 1 بصله كبيره مقطعة الي شرائح. 1 كوب من اللبن أو الزبادي. معلقه واحده صغيره من توابل البرياني. معلقه واحده صغيره من الملح. معلقه واحده كبيره من صلصة الطماطم. معلقه واحده صغيره من الفلفل الأسود. معلقه واحده صغيرة من الكركم. 2 كوب من الأرز. حبه واحدة من البطاطا كبيره مقطعة مكعبات. طريقه تجهيز البرياني بالخضار:
نقوم بتقطيع صدور الفراخ، ووضعها في وعاء علي النار بدرجة متوسطه، ونضيف إليه البصل والبطاطا ونقوم بتقليبه لفترة بسيطة. وبعد ذلك نقوم بإضافة اللبن أو الزبادي حسب الرغبة والتوابل والملح ونقوم بتقليب المزيج جيدا حتي نتأكد من إتمام النضج للدجاج ويكون قد تصعدت رائحة التوابل،
وبعد ذلك نقوم بتسوية الرز عن طريق السلق لمدة تصل الي عشر من الدقائق، وبعد ذلك نقوم بتصفيته، وأضافته فوق الدجاج، ونضع كمية بسيطة من الماء تكون مناسبة للتسوية، ونتركه علي النار بدرجة متوسطه حتي تمام تسوية الأرز.