كفتة داود باشا بالدجاج كفتة داوود باشا بالدجاج من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات و أقل المكونات، قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل كفتة داوود باشا بالدجاج.
- وصفة كفتة داود باشا – خلود ابوزيد
- شرح طريقة عمل كفتة الدجاج – تريندات 2022
- Pin on أطباق رئيسية - Main Course
- الازهار الحزينه الجزء الثاني الحلقه13
- الازهار الحزينه الجزء الثاني يوتيوب
- الازهار الحزينه الجزء الثاني الحلقه 6
وصفة كفتة داود باشا – خلود ابوزيد
على عكس الشكل التقليدى للكفتة المصرية العادية التى تأخذ شكل الأصابع تأتى كفتة داوود باشا بشكل أقرب لطبق كرات اللحم المشهور عالميًا. كفتة داوود باشا
حكاية كفتة داوود باشا
تعد كفتة داوود باشا أكلة ذات أصول تركية دخلت مصر فى عهد العثمانيين ولكنها كباقى الأطباق التى دخلت مصر من سنوات طويلة أدخل عليها المصريون الكثير من التطورات والتغييرات حتى وصلت لشكلها الأخير الذى نعرفه الآن حيث تقدم فى شكل كرات لحم مقلية مطهية داخل صلصة الطماطم أو تقدم فقط بشكلها المقلى. وتربط الحكايات التاريخية هذا الطبق ذو الأصل التركى بالوالى العثمانى "داوود باشا" الذى عينه السلطان العثمانى سليمان القانونى واليًا على مصر عام 1538 م ـ 945 هـ. ويعد الوالى داوود باشا أول والى عثمانى يدفن فى مصر، حيث أوصى قبل وفاته بأن يدفن إلى جوار الإمام الليث بن سعد. وكان يعد من أعظم الولاة العثمانيين على مصر وكان معروفًا بثقافته الواسعة وتكريمه للعلماء، إلى جانب الأخلاق الكريمة. وصفة كفتة داود باشا – خلود ابوزيد. وجاء ارتباط اسمه بهذه الأكلة لأنه كان معروف بحبه الشديد لهذا الطبق، ويقال إنه كان يتناولها يوميًا تقريبًا، فيما ترجع بعض الروايات ارتباط الاسم به إلى أنه عاقب فى واحد من الأيام الطاهى الخاص به لأنه أخطأ فى طريقة إعدادها، ومن وقتها ارتبطت هذه الأكلة باسمه.
شرح طريقة عمل كفتة الدجاج – تريندات 2022
مقاس الصحن ١٨*١٨ سم? قد يعجبك أيضاً
Pin On أطباق رئيسية - Main Course
نضيف معجون الطماطم ونترك الخليط يثخن. نضيف كوبين من الماء ونترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة. نضيف كرات اللحم المقلي والبطاطا ونترك الخليط 15 دقيقة أخرى. نرفع الخليط عن النار ونضعه في طبق ونقدمه. طريقة داوود باشا بالطحينة
كيلو من لحمة الكفتة. كوبان من الزيت النباتي. 5 حبات من البطاطا متوسطة الحجم. كوب من الطحينة. 5 ملاعق من عصير الليمون. كوب من اللبن الرائب. ربع كوب من البقدونس. نحضر الزيت ونضعه في قدر على النار. نترك الزيت حتى يسخن ونضيف كرات اللحم. نترك كرات اللحم حتى تتحمر ونرفعها عن النار. نقشر البطاطا ونقطعها إلى مكعبات ونضيفها إلى الزيت. نترك مكعبات البطاطا حتى تتحمر ونرفعها عن النار. نحضر صوص الطحينة ونخلط الطحينة مع اللبن. نضيف عصير الليمون ونحرك الخليط على نار هادئة. Pin on أطباق رئيسية - Main Course. نضيف كرات اللحم والبطاطا إلى الخليط ونتركها تغلي. نرفع داوود باشا عن النار ونضعها في طبق ونزينها بالبقدونس ونقدمها. طريقة داوود باشا بالدجاج
نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة ناعمًا. بيضة كبيرة الحجم. كوبان من عصير الطماطم الطازج. 4 حبات من البطاطا. كوب من الماء. نصف كوب من الكعك المطحون. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
يُترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم تُقدم كفتة داوود باشا. # #باشا, #بالدجاج, #داود, طريقة
# أكلات خفيفة
تُشكل كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج، وتُوضع في صينية فرن مرشوشة بزيت الزيتون. نضع الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة عالية حتى تتحمر. تُوضع البصلة الثانية مع رشة من زيت الزيتون في إناء على النار حتى تتحمر. تُضاف الطماطم المفرومة إلى البصلة مع مكعب المرق، وصلصة الطماطم، والملح، وأوراق إكليل الجبل، وتُترك المكوّنات على النار حتى تتشكل صلصة كثيفة، ثم يُضاف الماء. تُوضع كفتة الدجاج في طبق تقديم، وتُسكب الصلصة فوقها، ثم تُقدم. كفتة داوود باشا
مكوّنات اللحم:
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مكوّنات الصلصة:
لتر من صلصة الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ماء. تحضير اللحم:
يُخلط البصل مع البهارات، والملح، والفلفل الأسود، واللحم. تُشكل كرات صغيرة الحجم من خليط اللحم. يُسخن الزيت في إناء على النار، ويُضاف إليه اللحم، ويُقلب حتى يتحمر من كافة الجهات. تحضير الصلصة:
يُحمر البصل المفروم مع الزبدة. شرح طريقة عمل كفتة الدجاج – تريندات 2022. تُضاف صلصة الطماطم إلى البصل، وتُترك حتى تصبح كثيفة القوام. يُضاف القليل من الماء إلى الصلصة، وتُوضع فوقها كرات اللحم.
مسلسل الأزهار الحزينة الموسم الثاني الحلقه 79 - YouTube
الازهار الحزينه الجزء الثاني الحلقه13
مسلسل الأزهار الحزينة | الحلقة 162 - الموسم الثاني - YouTube
الازهار الحزينه الجزء الثاني يوتيوب
مسلسل الأزهار الحزينة | الحلقة 241 - الموسم الثاني - YouTube
الازهار الحزينه الجزء الثاني الحلقه 6
الكاتب: Cengiz Keten
الاخراج: Serkan Birinci
دول الانتاج: ديك رومي,
الممثلين: Arif Diren, Gökçe Akyildiz, Mehmet Aykaç, Veda Yurtsever Ipek, Zeynep Irgat,
الرابط المختصر
مشاهدة و تحميل مسلسل الازهار الحزينة Kirgin Cicekler الجزء الموسم 2 الثاني الحلقة 13 مترجمة للعربية على موقع قصة عشق اكسترا
مسلسل الازهار الحزينة الموسم الثاني الحلقة 28 مترجم قصة عشق في اطار من الكوميديا والرومانسية التركي مسلسل الازهار الحزينة 28 كاملة Kırgın Çiçekler الازهار الحزينة الموسم الثاني عن قصة خمس فتيات بالميتم الذي يقع باحدى الاحياء الراقية ورغم فقرهن الا انهن يحملن روح مرحة محبة للحياة الازهار الحزينة الحلقة 28 اون لاين بطولة اوزغور شيفيك وبوراك توزكوبران وبيران داملا يلماز وفوركان أنديتش مشاهدة وتحميل جميع حلقات مسلسل الازهار الحزينة بجودة عالية وسيرفرات متعددة من قصة عشق.