نصف كوب من الطماطم المفرومة والمصفي. زيت حسب الرغبة. رشة بسيطة من الكمون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. خطوات تحضير الكشري المصري
أولا قومي بسلق العدس حتي ينضج تماما. حمي الزيت في قدر فارغ ثم قومي بوضع الشعيرية مع تقليبهم جيدا حتي يتغير لونها. الان قومي بإضافة الأرز وقلبي المكونات مع بعضها ثم قومي بتصفية العدس من الماء جيداً وضعية في القدر. طريقة عمل كشري أصفر - موضوع. اغمري هذه المكونات بماء العدس المسلوق وقومي بوضع الملح والكمون واتركي المكونات علي النار حتي تغلي. بعد ان تغلي الماء قومي بتهدئة النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتي تنضج المكونات جيداً. قومي الان بسلق المكرونة ثم قومي بتصفيتها من الماء وقومي برض القليل من الزيت والكمون عليها. نبدأ الان في تحضير الصلصة من خلال وضع القليل من الزيت في قدر فارغ ونقوم بإضافة البصل المبشور والثوم المهروس الي القدر. نقوم بتقليب المكونات علي نار متوسطة حتي يتغير لونها ونقوم بإضافة الطماطم بعد ذلك الي القدر. الان نقوم بوضع الملح بحسب الرغبة واتركي القدر علي نار هادئة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة. قومي الان بإضافة القليل من الكمون والفلفل الأسود. احضري طبق التقديم وضعي به الأرز والمكرونة وقومي بتزيين الطبق بالصلصة واصبح جاهز للتناول الان.
طريقه عمل الكشري المصري من الشيف حسن
طريقة عمل الكشري - YouTube
يتم تقطيع البصل إلى شرائح ثم يتم التقليب في الزيت النباتي في مقلاة كبيرة الحجم، مع الاستمرار في التقليب إلى الحصول على اللون الذهبي. يتم رفعه من الزيت، ثم يتم تصفية البصل من الزيت جيداً. ضعي البصل على ورق التجفيف للتخلص من الزيت الزائد في البصل وتصفيته. يتم وضع العدس في الماء ويترك إلى تمام النضج والسلق على النار. ثم تتم إضافة الكمون والملح بعد تمام النضج. يتم تصفية العدس من الماء، ثم يضاف إليه القليل من الزيت الذي تم فيه قلي البصل، ويتم التقليب جيداً. قومي بتحضير المعكرونة بغسل المعكرونة جيداً في الماء البارد. يتم تصفية المعكرونة من الماء، ويتم وضع المعكرونة مع الماء والقليل من الزيت والملح في إناء على النار. يتم السلق ثم ترفع من على النار، ويتم شطف المعكرونة جيداً من الماء وتصفيتها جيداً. يضاف إلى المعكرونة القليل من الزيت المقلي فيه البصل، ويتم التقليب جيداً. يتم تقليب الشعرية في القليل من زيت البصل إلى الحصول على اللون الذهبي، ثم يضاف إليه الأرز الناضج. طريقه عمل الكشري للشيف حسن. يتم إضافة كل من الملح والكمون إلى ما سبق، ثم يتم فرم الثوم فرماً ناعماً. طريقة تحضير الصلصة:
يتم عصر الطماطم في الخلاط الكهربائي جيداً، ثم تُصفى جيداً.
هو أحد أنواع الأخطبوط الذي يقوم بحركة بطيئة جدًا، كما يصبح لونه أبيض بنقط سوداء. أخطبوط البحر العملاق
سنقوم معًا بمعرفة ما هي أكثر أنواع الأخطبوط قوة، كما سنطرح معا اكبر قدر من المعلومات حول الأخطبوط بصفة عامة كما سنقوم بمعرفة ما هي الصفات التي يتميز بها الأخطبوط عن غيره من الحيوانات البحرية:
مقالات قد تعجبك:
يذكر بأن يوجد الكثير من أنواع الأخطبوط وتتعدى ال300 نوع من الأخطبوط، ولكن جميعها أخطبوط صغير والأخطبوط الكبيرة نادرة جدا لا تتعدى ال5% من العدد الإجمالي. يعتبر الأخطبوط احدي فصائل الرأس قدميات ويعيش في البحار فقط، ولا يمكن أن يقوم بالعيش في البر. معلومات عن الاخطبوط بالانجليزي. كما يعتبر الأخطبوط أحدى الحيوانات البحرية الرخوية التي لا تمتلك هيكل عظمي أو فقاري بداخلها. يمتلك الأخطبوط 4 عيون وثماني أرجل أو ما يسمى بالأذرع، حاسة التذوق لدية عاليه جدًا ويقوم بالتقاط أي جسم غريب. ويقوم بإفراز الكثير من الحبر الذي يتكون من مادة الميلانين التي دخلت في صناعة الكثير من أنواع الصبغات. كما يتميز الأخطبوط بجمال ألوانه وزيادة ألوانه المبهجة التي تشكل شكلاً رائعًا في أعماق البحار. كما يذكر أن يموت ذكر الأخطبوط بعد أن يقوم بالتلقيح وتخصب الأنثي منه حوالي ما يقارب من 200 ألف بيضة وهذا عدد كبير للغاية.
معلومات مدهشة عن الأخطبوط بالصور - سحر الكون
ويتوجب عليها البحث عن غذائها باستخدام 3 شفاطات في كل ذراع أو مجس فقط! كما عليها أن تتعلم بمفردها كيف تتخفى من الحيوانات القانصة الأخرى وذلك باستخدام 70 خلية ملونة فقط! الجدير بالذكر أن صغار الأخطبوط لا يمكنها في هذه المرحلة تشكيل ألوان في جلدها بما يتلائم مع لون الأرضية التي تتخفى داخلها، بل تكتفي بجعل جلدها قاتماً أو فاتح اللون. وتبدأ صغار الأخطبوط السباحة في المياه لمدة ثلاثة أشهر ثم ينتهي أمرها بالركود عند القاع نظراً لوزنها الثقيل. الإحساس [ عدل]
كما نعرف فإن للأخطبوط ثماني أذرع طويلة أو ما تسمى بالمجسات، كل ذراع أو مجس مجهز ب 240 شفاطة "فم لاصق" وعندما تنقبض العضلات التي تغطي الشفاطات تتكون فيها شفطة تجعلها تلتصق بالصخور أو بالضحية. معلومات عن الأخطبوط - كتاكيت. ويستطيع الاخطبوط من خلال هذه الشفاطات التعرف إلى شكل الأشياء التي يلتقطها بها، كما يمكنه التعرف إلى طعمها، وتغطي الشفاطات كميات كبيرة من المستقبلات الحسية تفوق قدرة لسان الإنسان على الإحساس بطعم الأشياء من ناحية مرارتها وحموضتها أو حلاوتها بعشر مرات. ويمكن للأخطبوط أن يغير لونه في أقل من ثانية، حيث تغطي جلده ملايين الخلايا الملونة التي تخضع لسيطرة النظام العصبي.
معلومات عن الأخطبوط - طرق العيش الغذاء بيئتها التربية المنزلية و التكاثر أكبر موضوع شامل
لذا أمده الخالق بالكثير من أسلحة الدفاع عن نفسه ضد هجمات الأعداء. ومن بين خصائص الأخطبوط ما يلي:
السرعة الفائقة
إن من أهم خصائص الأخطبوط هي السرعة الفائقة في الحركة؛ فهي سمة مميزة له. حيث يندر وجود كائن بحري يمكنه اللحاق به. هذا بالإضافة إلى قدرة الأخطبوط على تغيير شكله ولونه وبنية جسمه. وهذه الخاصية تساهم في مساعدته على النجاة بحياته إذا ما طارده أعداءه من الكائنات البحرية المختلفة. حيث يستطيع بكل سهولة أن يضغط جسمه، ويدخل في أقرب الفراغات والأماكن الضيقة، فيمر الكائن المفترس من كائنات البحر بجانبه دون أن يلاحظ وجوده، نظراً لتشابه الأخطبوط مع الشعاب المرجانية أو الصخور التي يلتصق بها. تغيير ألوان جلده
وأما قدرته الرهيبة على التخفي وتغيير ألوان جلده فترجع إلى احتواء جلده على الخلايا الملونة التي يمكن بواسطتها إنتاج العديد من الألوان مثل الأصفر والأحمر والبني والبرتقالي، وذلك خلال أقل من ثانية واحدة. أما العجيب في الأمر أنه عندما يولد الأخطبوط فإن جلده يحتوي على سبعين خلية ملونة فقط. معلومات مدهشة عن الأخطبوط بالصور - سحر الكون. ومع نموه وازدياد المخاطر التي تهدده تزداد عدد الخلايا الملونة لتصل إلى الملايين. ويسيطر عليها ويصدر الأوامر إليها جهازه العصبي بكفاءة تصل إلى حد القدرة على إظهار ظلال ذات ألوان زرقاء وخضراء على جسمه إذا تصادف وجوده في ماء شفاف.
معلومات عن الأخطبوط - كتاكيت
وفي الوقت ذاته تسيح الذكور حتى تموت هي الأخرى بعد عدة أشهر. تعرف الأخ الطيب الصغيرة بعد عملية الفقس باسم اليرقات، وهي تنجرف مع العوالق البحرية. وهي تتغذى على اليرقات الأخرى، حتى تصل إلى مرحلة النضج. ولكنها في المرحلة الأولى تتعرض للخطر بسبب آكلات العوالق. الذكاء عند الأخطبوط:-
يعتبر الأخ أطيب من الحيوانات البحرية محدودة الذكاء، إلا إنه أكثر الحيوانات ذكاءً بالنسبة اللافقاريات. كما تعتبر الأخ أطيب من الحيوانات التي لها قدرة على التمييز، وذلك تبعاً لتجارب أجريت عليه. مقالات قد تعجبك:
الأخطبوط واصطياد الفرائس:-
يستطيع الأخطبوط اصطياد فرائسه من الأسماك أو الكائنات البحرية الأخرى. معلومات عن الأخطبوط - طرق العيش الغذاء بيئتها التربية المنزلية و التكاثر أكبر موضوع شامل. كما يتم ذلك من خلال الممصات القوية، التي توجد في باطن الذراع الثمانية التي يملكها الأخطبوط. اقرأ أيضًا: 11 معلومة عن سرعة الفيل القصوى بالساعة
الأخطبوط والهروب من الأعداء:-
يوجد أعداء كثيرة للأخطبوط، ومنها القرش والدلافين وغيرها. ولذلك فإن الأخطبوط يحاول الهروب منهم من خلال تغيير لونه وشكله. بالإضافة إلى ملمسه، وذلك لكي يكون شبه البيئة. إفرازات الأخطبوط:-
يفرز الأخطبوط ما يشبه الحبر، لكي يتمكن من الهروب من الأعداء، حيث يقوم الأخطبوط بإفراز حبر أسود.
3- الاخطبوط يطلق الحبر للدفاع عن نفسه: عندما يتم تهديد الاخطبوط من خلال الحيوانات المفترسة، فإن معظم انواع الاخطبوط تطلق سحابة كثيفة من الحبر الأسود تتكون في المقام الأول من الميلانين (نفس الصبغة التي تعطي البشر لون البشرة والشعر)، وتعمل هذه السحابة كستار من الدخان للخداع البصري التي تساعد الاخطبوط في الهروب دون أن يلاحظه أحد، كما أنها تتداخل مع حاسة الشم لدى الحيوانات المفترسة (أسماك القرش التي يمكن أن تشم قطرات صغيرة من الدم على بعد مئات الياردات غير محصنة بشكل خاص لهذا النوع من التأثير على حاسة الشم). 4- الاخطبوط ذكي للغاية: الاخطبوط هو الحيوان البحري الوحيد بصرف النظر عن الحيتان والفقمات قادر بشكل واضح على مهارات حل المشاكل البدائية ومعرفة الانماط، ولكن أيا كان نوع الذكاء الذي تمتلكه هذه الرخويات، فالاخطبوط يختلف كثيرا عن البشر، فعلى سبيل المثال، ثلثي الخلايا العصبية لدى الاخطبوط تقع على طول الاذرع وليس في المخ، ولا يوجد دليل مقنع على أن هذه اللافقاريات قادرون على التواصل مع الآخرين من نوعهم. 5- الاخطبوط لديه ثلاث قلوب: جميع الحيوانات الفقارية لها قلب واحد، ولكن الاخطبوط لديه ثلاثة قلوب، واحد يضخ الدم في جميع أنحاء الجسم (بما في ذلك الاذرع)، واثنان يضخان الدم عبر الخياشيم وهي الأعضاء التي تمكن الاخطبوط من التنفس تحت الماء بجمع الأكسجين، وهناك اختلاف رئيسي آخر، وهو أن المكون الأساسي لدى الاخطبوط هو الهيموسيانين الذي يضم ذرات من النحاس بدلا من الهيموجلوبين الذي يضم ذرات الحديد، وهذا ما يفسر لماذا يكون دم الاخطبوط لوننه أزرق بدلا من اللون الأحمر.