تضاف الذرة والدجاج على نار هادئة مع تحريكه من وقت لأخر وتركه لمدة ربع ساعة. تقدم شوربة دجاج الذرة والكريمة مع اللحم المقدد والفلفل الحار والبصل الأخضر. شوربة دجاج بالذرة الصينية
تعتبر شوربة دجاج بالذرة الصينية من أطباق الحساء المثالية التي يتم تناولها كطبق جانبي، كما أنها مليئة بالنكهات اللذيذة، وتستغرق نصف ساعة لكي يتم تحضيرها. 1/2 كيلو من الدجاج المفروم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 فص من الثوم المهروس
4 كوب من مرق الدجاج
علبة واحدة من الذرة الحلوة المسلوقة
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
4 ملاعق كبيرة من المياه الباردة
2 بيضة مخفوقة كبيرة الحجم
زيت السمسم حسب الحاجة
بصل أخضر مقطع للتقديم
زيت نباتي للقلي
تسخن ملعقة كبيرة من الزيت بإناء على درجة حرارة متوسطة، ويضاف إليها الدجاج المفروم ويقلب حتى يتحول لونه للون البني لمدة 6 دقائق. طريقة تحضير شوربة مشروم الدجاج. ثم يوضع عليه الثوم و الزنجبيل المبشور ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تفوح رائحته. تضاف خمس أكواب من مرق الدجاج، وتوضع عليها حبات الذرة ليتم غليها على درجة حرارة هادئة لمدة 10 دقائق. تذوب ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة في أربع ملاعق كبيرة من المياه الباردة، ويضاف هذا الخليط إلى مكونات شوربة الدجاج بالذرة والكريمة ويتم غليه لمدة خمس دقائق.
- طريقة تحضير شوربة مشروم الدجاج
- مفهوم الولاء - Lebanese Forces Official Website
طريقة تحضير شوربة مشروم الدجاج
وقت الطهي: 60 دقيقة
الكمية تكفي: 5 أشخاص
المقادير
– مقادير سلق الدجاج:
صدر الدجاج: 1 كيلو ورق غار: 2 ورقة القرفة: 2 عود البصل: 1 حبة (مقطع إلى أرباع) ملح: ملعقة صغيرة
– مقادير تحضير الشوربة:
دقيق: 3 ملاعق كبيرة حليب: 2 كوب (سائل) الزبدة: 3 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة) ملح: حسب الرغبة الفلفل الأبيض: نصف ملعقة صغيرة الذرة: كوب ونصف
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي صدر الدجاج واغمريه بالماء. عند غليان الخليط، خففي النار وازيلي الزفر عن الوجه. أضيفي على القدر، ورق الغار، القرفة والبصل ونكهي بالملح. اتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج. أخرجي الدجاج من القدر وفتتي الدجاج ثم صفّي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً. لتحضير الشوربة: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات. اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات. اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف. زيدي 4 أكواب من ماء سلق الدجاج وحركي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ثم زيدي الدجاج والذرة ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.
نخفق في وعاء آخر البيضة مع عصير الليمون، ثمّ نُضيف المزيج بالتدريج فوق القدر مع مواصلة التحريك. نترك المزيج إلى أن يتماسك، ثمّ نُقدمه ساخناً. شوربة الذرة
نصف رأس مفروم من البصل. فص مهروس من الثوم. ملعقة كبيرة من السمن النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. كوبان ونصف من الحليب. كوب من مرق الدجاج. ثلاثمئة وأربعون غراماً من الذرة. ملعقتان كبيرتان ونصف من جبن الكريم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الفلفل الحار. ربع كوب من البقدونس المفروم للزينة. طريقة التحضير:
نضع كلاً من البصل، والثوم، والسمن النباتي في قدر على النار، ونُحرك المكوّنات، ثمّ نترك الخليط لمدة خمس دقائق. نُضيف الدقيق، ثمّ الحليب، والذرة، والمرق، وجبن الكريم، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الحار، ونُواصل التحريك. نُزين الشوربة بالبقدونس، ثمّ نُقدمها. شوربة الذرة بالكريمة
حبة من البصل. ثلاث حبات من الطماطم. ثلاثة أكواب من الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كوب من كريمة الطبخ. طريقة التحضير:
نُقشر البصل، والطماطم، ونُقطعهما إلى مكعبات كبيرة الحجم. نضع كلاً من الذرة، والبصل، والطماطم، وكوباً من مرق الدجاج في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيداً.
اقرأ أيضاً أنواع الأموال الربوية أنواع الربا
ضوابط الولاء والبراء في الإسلام
الولاء والبراء أوثق عُرى الإيمان، لأن من خلالها يعرف الإنسان ضوابط علاقته سواءً مع أخيه المسلم أو مع الكافر، [١] وللولاء والبراء ضوابط محددة نذكرها فيما يأتي: [٢]
عدم معارضة بقاء الكافر على دينه على المسلم أن لا يعارض بقاء الكافر الأصلي على دينه وعقيدته وإيمانه، ولا حتى معارضة تنقله في بلاد المسلمين سوى الحرم المكي فلا يجوز له دخوله، ومحرم عليه. ما هو برنامج الولاء. [٢] ومن ذلك ما صح نقله عن النبي -صلى الله عليه وسلم- ما رواه الصحابي الجليل عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: (لأُخْرِجَنَّ اليَهُودَ، والنَّصارَى مِن جَزِيرَةِ العَرَبِ حتَّى لا أدَعَ إلَّا مُسْلِمًا). [٣]
الرفق بأهل الذمة والتلطف معهم وذلك بمعاملتهم بالتي هي أحسن وعدم الإساءة لهم؛ فهم يعيشون في الدولة الإسلامية وعدم إكراههم على الدخول في الإسلام، وبشرط أن لا يصل ذلك إلى نصرتهم وإعانتهم على المسلمين، وأن لا يدل ذلك على علو الكافر على المسلم. عدم الغلوّ في الولاء والبراء فالغلوّ في الولاء والبراء خطأ يقع به بعض الناس ويرجع ذلك لعدم فهمهم لمفهوم الولاء والبراء الشرعيّ الصحيح، أو انعدام الإيمان في قلوبهم، وينتج منه عدم ضبطهم لطريقة التعامل مع غير المسلمين الشرعية.
مفهوم الولاء - Lebanese Forces Official Website
أوليس حريَا بالوطن أن ينبذ هؤلاء الزنادقة؟
واليوم يؤكد المؤرخون أن حضارتنا الإسلامية كانت أول من قام بدمج العلوم الطبيعية بالبحث والإبداع لينتج عنه ما يطلق عليه في عصرنا الحاضر بمصطلح العلوم المعرفية. ما هو الولاء للوطن. واليوم يعترف خبراء العالم المتقدم بأن مدارسنا في عصر الحضارة الإسلامية كانت سباقة في تعضيد جهود التربية الأخلاقية بالفطرة النقية لينتج عنها ما يعرف اليوم بالشفافية والمصداقية. لذا نجحت حضارتنا الإسلامية في ترسيخ مبادئ الولاء للوطن ليرتفع عدد علمائنا إلى 62 ضعف عدد علماء الكرة الأرضية، ولتفوق مراجعنا العربية 189 ضعف عدد المراجع باللغات الأجنبية، ولترتفع ميزانية أبحاثنا العلمية 30 ضعف ما كانت تصرفه دول العالم بأسرها على الأبحاث في جميع المجالات. ونظرا لأننا نواجه اليوم مخاطر وسائل التواصل الاجتماعي الناتجة عن تنامي قطاع الاتصالات وتقنية المعلومات، والهادفة إلى تطويع عقول أجيالنا وتوجيه أفكارهم، فجعلت من البعيد قريبا، والصادق كذوبا، والمظلوم ظالما، والناصح الأمين عميلا خائنا، أصبحت مسؤولية تحصين أجيالنا المقبلة وتنمية مداركهم وتوجيه عقولهم نحو الولاء للوطن والاعتزاز بالانتماء للوطن واجبة وضرورية من خلال ترسيخ المبادئ التربوية التالية:
أولا: إحلال مبدأ التشرف بالمواطنة مكان التفاخر بالقبلية والحزبية وتشجيع روح الفريق الواحد بدلا من الانفرادية والأنانية، مع ضرورة التركيز على الآيات القرآنية والأحاديث الشريفة التي تحثنا على هذه المبادئ.