ما هو الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر؟ ما حقيقة أن الخبز الأسمر صحي أكثر من الأبيض؟ قم بالتعرف على أهم الفروق بعد قراءة هذا المقال. يبقى السؤال دائمًا ما الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر؟ ما هي الأسس التي يجب اعتمادها للاختيار بين الخبز الأبيض والأسمر؟
لا بدّ من الإجابة على أهم التساؤلات التي تدور في ذهن العديد من الأفراد حول الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر، وذلك من خلال المقال الآتي:
1. الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر في المكونات
عند الحديث عن الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر لا بدّ أن نتطرق للحديث عن مكونات كل من النوعين، وهي موضحة كالآتي:
الخبز الأسمر
يتكون الخبز الأسمر من النخالة، وهي الطبقة الخارجية للخبز وتتكون من عدة مكونات، نذكر أهمها في ما يأتي:
الألياف. ما الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر ؟ - فيديو. الحديد. الزنك. المغنيسيوم. فيتامينات ب. أما اللب فهو الطبقة الداخلية، وتتكون من البروتينات، والغلوتين. الخبز الأبيض
الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر في المكونات هو الطبقة الخارجية، إذ يتم إزالتها أثناء العجن ليبقى البروتين والغلوتين هما المكونين السائدين في الخبز الأبيض، ولكن هل يعني ذلك أن الخبز الأبيض لا يحتوي الفيتامينات والمعادن والألياف؟
في الحقيقة يتم دعم الخبز الأبيض ببعض المعادن، مثل: الكالسيوم، وفيتامينات ب المركبة نظرًا لما يفقده من عناصر أثناء العجن، أما الألياف فهي بالطبع أكثر في الخبز الأسمر من الأبيض، إذ تحتوي كل قطعة من الخبز الأسمر تزن ما يُقارب 25 غرامًا على 2.
ما الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر ؟ - فيديو
shutterstock © هو "سيّد
السفرة"، لا تكاد تخلو مائدة من وجوده. منه من الأشكال والأنواع ما يتفاوت مع
اختلاف الشعوب... ليس غريباً أن يكون الخبز أحد عناصر الحياة وأن يتصدّر الهرم
الغذائي نظراً الى ما يحتضنه من قيمة مضافة للجسم وأعضائه. تلفّ الخبز إشاعات عدة
مرتبطة بكمية الوحدات الحرارية التي يزرعها في الجسم. ما هو تأثير الخبز على صحة الجسم؟
ما الفرق بين الخبز الأبيض والخبز الأسمر؟ وهل يعدّ الامتناع عن تناول الخبز بغرض إنقاص
الوزن من الخيارات الصائبة؟
أسمر أم أبيض؟
تتعدد أشكال الخبز
وأنواعه وكثرة الطلب على شرائه باختلاف الدول وأذواق شعوبها ونوع المواد الاولية
المتوفرة في أراضيها والتي غالباً ما يستخلص منها الدقيق، إلا أن بعض المستهلكين معتادون
على شراء الخبز الأبيض، لأنه ألذ طعماً. الفرق بين الخبز الابيض والاسمر - إدراك. والبعض الآخر يتلافى تناوله لظنه أنه لا يحتوي
على المنافع الموجودة في الخبز الأسمر، أو لاعتقادة لأنه مصدر أساسيّ للسمنة
خلافاً للخبز الأسمر... وهذا خطأ شائع. إذ إن بالامكان الحصول على دقيق أبيض أو أسمر
من حبوب القمح تبعاً لطريقة الإستخلاص. ويدل اللون الأبيض في الأرغفة البيضاء، على
معاملة القمحة بمواد كيمياوية غير ضارة إطلاقاً.
شو الفرق بين الخبز الابيض والاسمر ؟
الحصول على الكمية الأكبر من الألياف: يجب اختيار منتجات الخبز المصنوعة من الحبوب الكاملة والمحتوية على 3 غرامات من الألياف على الأقل في كل حصة، مما يسهم في الشعور بالامتلاء لفترة أطول وتقليل تناول الطعام. مراجع
↑ "Difference Between Brown Bread and White Bread", difference between, 31 - 3 - 2019، Retrieved 31 - 3 - 2019. Edited. ^ أ ب Elizabeth M. بين الأبيض والأسمر... أيّ خبزٍ تختارين؟. Ward (3 - 4 - 2014), "The Truth About Bread " ، webmd, Retrieved 31 - 3 - 2019. Edited. ↑ VIRGINIA FRANCO (31 - 3 - 2019), "Which Is Healthier: White or Brown Bread? " ، livestrong, Retrieved 31 - 3 - 2019. Edited.
بين الأبيض والأسمر... أيّ خبزٍ تختارين؟
يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات: يتميز الخبز باحتوائه على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، وهذا الأمر ليس بالأمر الجيد بالنسبة لمرضى السكري على وجه التحديد، لكن يبقى خبز الحبوب الكاملة خيارًا أفضل من الخبز الأبيض؛ وذلك بسبب احتوائه على الألياف التي تعمل على إبطاء امتصاص السكر داخل الدم كما ذُكر مسبقًا. المراجع
↑ Natalie Butler, RD, LD (30-5-2017), "Bread: Is it good or bad for you? " ، Medical News Today, Retrieved 2-5-2019. Edited. ^ أ ب Rachael Link, MS, RD (23-10-2018), "Is Bread Bad for You? Nutrition Facts and More" ، Healthline, Retrieved 2-5-2019. Edited. ↑ "Is white bread just as healthy as brown? ", nicswell, 8-6-2017، Retrieved 2-5-2019. Edited.
الفرق بين الخبز الابيض والاسمر - إدراك
كما لا بد من التنويه أيضًا إلى أن الخبز الأبيض أطرى وملمسه أنعم؛ وذلك لأن الخبز الأبيض يتم معالجته بشكل أكثر من الخبز الأسمر.
قالت اخصائية التغذية العلاجية رند الديسي ان الاشخاص تختار أن تتناول الخبز الأبيض ولا تفضل الخبر الأسمر على الرغم من أن الخبز الأسمر له فوائد أكثر من الأبيض. وقالت أن الخبز الأبيض والأسمر مصنوعين من نفس الطحين إلا أن الطحين في الخبز الأبيض يتم نزع القشرة منه التي تحتوي على الألياف والجزء الداخلي الذي يحتوي على الفيتامينات والمعادن ما يجعله ألين وأطول عمراً. مبينة أن الخبز الأسمر بذلك يحتوي على نسب اعلى من الألياف التي تبطئ امتصاص السكر بالدم وتجعل الهضم أسهل اضافة الى أنه يحتوي على نسب أعلى من الفيتامينات والمعادن. وقالت أن الخبز المصنوع من طحين اللوز يعتبر أيضا مفيد وخاصة في حمية الكيتو وهو غني بالفيتامينات والمعادن والدهون. أيضاً في هذه الحزمة
ربما ستكتشفين ان التغذية السليمة تتطلب منك الوقت، وتصبح امرًا متعبًا ومرهقاً بالنسبة لك. لذا، يفضل أن تكوني مستعدة مسبقًا مع الطعام. الأسبوع الرابع عشر من الحمل الاسبوع الرابع عشر من الحمل بالصور. كيف نفعل هذا؟ إذا كنت في البيت، احرصي على ان تتواجد المأكولات الصحية في متناول اليد - إذا كان من السهل الوصول الى الغذاء الصحي، فهنالك احتمال أكبر أن تتناولينه.....
عندما تخرجين من البيت، اهتمي بتحضير مسليات مغذية مسبقًا لكي لا يغرّك طعام غير صحي وضار. إليك عدة مسليات يمكن تحضيرها مسبقًا: لوز أو جوز وفاكهة مجففة جبنة وكريكير يوغورت قليل الدسم برتقالة أو موزة مسلي غرانولا قليل الدسم مع كوب عصير برتقال
أمور إضافية عليك التفكير بها في الأسبوع الرابع عشر من الحمل
بلا أسرار
كلما تقدمتِ في أسابيع الحمل، سيدرك العالم من الخارج أنك حامل وتبدئين بالتفكير من ستخبرين، كيف وبأية ظروف. حاليًا، يمكنك البدء بفحص قوانين العمل للأمهات في مكان عملك....
موضوع الكشف عن الحمل في مكان العمل هو أمرٌ حساس، ويتغير من امرأة لأخرى وبالطبع من مكان عمل لآخر. إليك عدة نصائح قد تناسبك: أخبري مديرك/تك عن الحمل شخصيًا - من الأفضل أن يعرف ذلك منك وليس من شخص آخر. إن كنت تعانين من التقيؤات أو التعب خلال العمل، فقد يسرع هذا الموعد الذي خططت التحدث به.
الأسبوع الرابع عشر من الحمل الاسبوع الرابع عشر من الحمل بالصور
قد تشمل أعراض الأسبوع الرابع عشر من الحمل أيضًا: الالتهابات المهبلية. الانتفاخ. الإمساك. الشعور بالدوخة أو الدوار. كثافة الشعر ولمعانه. عسر الهضم وحرقة المعدة. تشنجات الساق. الصداع. تورم اليدين والقدمين. نزيف الأنف. تغيرات الثدي. زيادة الشهية واستمرار زيادة الوزن. اقرأ أيضًا: أسباب تأخر الدورة الشهرية للمتزوجات كيف يتطور الجنين خلال الأسبوع الرابع عشر من الحمل؟ كيف يتطور الجنين خلال الأسبوع 14من الحمل؟ خلال الحمل في الأسبوع الرابع عشر، يبلغ وزن الجنين 90 جرامًا أو أكثر بقليل ويصل طوله إلى 9 سنتيمتر. طفلكِ الآن في حجم حبة الليمون. وجه الطفل يمكن لوجه طفلكِ الآن إظهار تعابير وجه جديدة، ويتدرب على التجهم والتحديق. بالإضافة إلى ذلك، تصبح الرأس أيضًا أكثر استدارة لتتناسب مع باقي الجسم ويتشكل سقف الفم، لتبدأ حركات المص والمضغ. إذا كان إبهامه بالقرب من فمه، فسوف يلتصق به. الاسبوع الرابع عشر من الحمل. حركة الجنين خلال الأسبوع 14 من الحمل خلال هذه الفترة، على الرغم من أن طفلكِ يصدر العديد من الحركات، إلا أنه لا يمكنك الشعور بها حتى الآن، يقف طفلكِ مستقيمًا، يقفز ويلتف ويمد ذراعيه أيضًا ويتدرب على التنفس من خلال إدخال السائل الأمنيوسي داخل وخارج الرئة.
أَصبَح لديه رَقبة مُحَدّدة بوضوح تَدعم الرأس. وأَصبَح الذراعان أكثر تَناسباً مع بقية الجسم الآن، على الرغم من أنّ الساقين لا تزالان صغيرتان مُقارنة بالجسم. اعتباراً من هذه المرحلة من الحمل, يُصبِح من الصعب إجراء تعميمات حول حجم طفلك؛ حيث يَنمو بعض الأطفال بشكل أسرع من غيرهم خلال الثلث الثاني والثالث من الحمل. يشكل هذا أمراَ منطقياً عند الأخذ بعين الإعتبار أنّ الأوزان الطبيعية للمواليد تتراوح بين (2. 5 كيلوجرام إلى 4. 5 كيلوجرام). أخيراً، يَبدَأ شعر طفلك بالنمو الآن. قد يَكون لديه شعر على فروة الرأس وقد يَنمو له حاجبان أيضاً. كما من المُرَجّح أن يكون جسم طفلك مُغَطّى بنوع من الشعر الناعم يُسَمّى الزغب. يُعَدّ الزغب نوعاً خاصاً من الشعر الجنيني يَحمي طفلك ويُساعد على تنظيم درجة حرارته أثناء وجوده في الرحم. في معظم الحالات، يَختَفي الزغب قبل الولادة، ولكن بعض الأطفال يولدون مع غطاء من الشعر الناعم تبقى من وجودهم في الرحم. ماذا يستطيع الطفل الفعل الآن؟ قد تَتَفاجَئين. مع تَطَوّر مزيد من أجهزة الجسم، يُمكِن لطفلك أن يَتَحرّك بأمان ويقوم بمجموعة واسعة من تَعابير الوجه ويَطرَح البول ويُشَكّل العقي (المخلفات المعوية) ويَمد يده ويقوم بحركات قَبض ويَمتصّ إبهامه.