إذا كنت تبحثين عن وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك كمقبلات، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل بسكويت مالح هش بالصور. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء الزبدة والدقيق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 2 أضيفي جبن الكريم وجبن الموزاريلا والبيض وادعكي جيداً. 3 أخيراً، أضيفي البقدونس وادعكي من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4 أتركي العجينة ترتاح لحوالى 5 دقائق ثمّ مدّيها على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطاعة البسكويت بحسب رغبتك. 5 صفّي العجينة في صينية مغلّفة بورق زبدة ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لحوالى 10 دقائق حتى تتحمّر. 6 أخلطي في وعاء جبن الكريم مع الموزاريلا. 7 ضعي على قطعة من البسكويت القليل من مزيج الجبن واغليقيها بقطعة أخرى. 8 صفّي البسكويت على طبق وقدّميها على سفرتك. صحة وألف هناء. نصائح يمكن إعتبار هذا البسكويت نوع من المقبلات أو فطور خفيف. طريقة بسكويت مالح - موضوع. يمكنك إستبدال حشوة الجبن باللبنة بحسب رغبتك. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من البصل المبشور على العجينة إذا أردت.
طريقة بسكويت مالح - موضوع
7. غطي الصينية وجمديها لساعتين على الأقل، ثم قطعيها وقدميها. ويمكنك أن تخزنيها في الثلاجة ﻷكثر من أسبوع.
حلى بسكويت مالح
هذه الوصفة بسيطة ولذييذة، تجمع بين الطعم الحلو والمالح معاً، تزين بقطع حلوى الزبدة والكريما المخفوقة، سهلة وسريعة التحضير فهي لا تدخل الفرن، يمكن تناولها على الإطار او تقديمها للضيوف. مقادير عمل حلى بسكويت مالح:
ــ 1 ونصف كوب من السكر المطحون
ــ 1 كوب من زبدة الفستق الطرية
ــ 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
ــ 2 كوب من البسكويت المالح المكسر
ــ 2 كوب من قطع حلوى الزبدة المنكهة
ــ ربع كوب من الكريما المخفوقة
ــ نصف كوب من البسكويت المالح الخشن
ــ نصف كوب من الفستق المفروم
طريقة عمل حلى بسكويت مالح:
1. حضري صينية قصيرة الحواف وادهنيها بزيت خفيف، واتركيها جانباً. 2. في وعاء كبير، ضعي السكر وزبدة الفستق، والزبدة الذائبة وحركيهم جيدا مع كوبي البسكويت المالح. 3. افردي المزيج في اسفل الصينية المجهزة. 4. في اناء متوسط، اخلطي قطع حلوى الزبدة والكريما المخفوقة، وحركيهم على نار هادئة حتى تذوب القطع تماماً. 5. باستخدام الملعقة، انشري بحذر مزيج حلوى الزبدة فوق البسكويت الخشن الموجود في أسفل الصينية. 6. رشي نصف كوب البسكويت المالح المكسر والفستق بالتساوي فوق مزيج الزبدة الحلوة، و اضغطيهم بلطف.
أما في مشتقات الحليب فلا بدّ من التقيد بالكمية المطلوبة منك. في الوصفة المراد تحضيرها. وأيضاً بإمكانك في حال توفر الزيت لديكِ. أن تستخدمي نصف كمية الزيت من نصف البديل. وذلك لتخفيف نسبة السعرات الحرارية في الكيك. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا بنفس الطعم الرائع بديل الزيت في الكيك كانت هذه تفاصيل بنفس الطعم الرائع.. هذا هو بديل الزيت في الكيك والحلويات - طريقة. بديل الزيت في الكيك نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. Press24 UK - ايجي ناو - الصحافة نت - سبووورت نت - صحافة الجديد - 24press أهم الأخبار في منوعات اليوم
تعرفي على بديل الزيت في الكيك | شبكة الأمة برس
صحافة 24 نت.. بنفس الطعم الرائع.. بديل الزيت في الكيك والان إلى التفاصيل: متابعة – لجين اسماعيل: يعتبر الزيت مكوناً أساسياً. في تحضير وصفات الكيك بأنواعها ونكهاتها المتعددة. ولكن ربما تبحثين عن المكونات البديلة له. لذا تعرفي هذه المكونات. والتي بإمكانك استخدامها لنجاح الكيك المنزلي. وبنتيجة مثالية وبنفس الطعم الرائع. عصير التفاح: يعمل عصير التفاح كبديل للزيت بسبب إضافته الرطوبة للكيك. كما أنه خالِ من السعرات الحرارية. واحرصي على استخدام عصير التفاح الغير محلى. بسبب استخدامك السكر في مكونات الكيك. وإذا لم يتوفر لديك عصير التفاح الغير محلى. اعملي على تخفيف كمية السكر في مكونات الكيك. زبدة مذوبة: البديل المثالي للزيت في الكيك هي الزبدة. فهي تعمل نفس مفعول الزيت من ناحية قوام الكيك. ولكن عند استخدامها كبديل. تعرفي على بديل الزيت في الكيك | شبكة الأمة برس. لا بدّ من الحرص على أنها مكون غني بالدهون. كما أنها تزيد من دسامة الكيك مقارنة بالزيت. مشتقات الحليب: يعمل إضافة الزيت في الكيك على تأمين الهشاشة والطراوة للكيك. ولكن في حال لم يتوفر فبإمكانكِ استبداله باللبن الزبادي. وسيعمل اللبن على تأمين نفس مفعول الزيت. كيف تستخدمين بديل الزيت في الكيك؟ عصير التفاح والزبدة المذوبة استخدمي نفس مقدار الزيت.
هل يمكن استبدال الزبدة بالسمن او الزيت في الكيك – العامة
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. بنفس الطعم الرائع.. بديل الزيت في الكيك والان إلى التفاصيل: متابعة – لجين اسماعيل: يعتبر الزيت مكوناً أساسياً. في تحضير وصفات الكيك بأنواعها ونكهاتها المتعددة. ولكن ربما تبحثين عن المكونات البديلة له. لذا تعرفي هذه المكونات. والتي بإمكانك استخدامها لنجاح الكيك المنزلي. وبنتيجة مثالية وبنفس الطعم الرائع. عصير التفاح: يعمل عصير التفاح كبديل للزيت بسبب إضافته الرطوبة للكيك. كما أنه خالِ من السعرات الحرارية. واحرصي على استخدام عصير التفاح الغير محلى. بسبب استخدامك السكر في مكونات الكيك. وإذا لم يتوفر لديك عصير التفاح الغير محلى. اعملي على تخفيف كمية السكر في مكونات الكيك. طريقة عمل عجينة البف الأصلية – موقع الرهيب. زبدة مذوبة: البديل المثالي للزيت في الكيك هي الزبدة. فهي تعمل نفس مفعول الزيت من ناحية قوام الكيك. ولكن عند استخدامها كبديل. لا بدّ من الحرص على أنها مكون غني بالدهون. كما أنها تزيد من دسامة الكيك مقارنة بالزيت. مشتقات الحليب: يعمل إضافة الزيت في الكيك على تأمين الهشاشة والطراوة للكيك. ولكن في حال لم يتوفر فبإمكانكِ استبداله باللبن الزبادي. وسيعمل اللبن على تأمين نفس مفعول الزيت. كيف تستخدمين بديل الزيت في الكيك؟ عصير التفاح والزبدة المذوبة استخدمي نفس مقدار الزيت.
طريقة عمل عجينة البف الأصلية – موقع الرهيب
3. عصير الفاكهة
يستعمل عصير الفاكهة كبديل للزيت في وصفات الكيك، ومن أكثر العصائر شيوعاً هو عصير الاجاص، وفي حين يملك عصير التفاح طعماً معتدلاً لا يؤثر على نكهة الكيك، يمكن أن يكون عصير الاجاص أقوى نكهة منه. يمكنك تجريب عصير التوت مع كيك الشوكولاتة وكيك الليمون، أو الموز في الكيك مع التوابل. 4. منتجات الألبان
يمكن استبدال الزيت بمنتجات الألبان، كاللبن، الزبلدي، الساور كريم، أو المايونيز الذي يبدو مطاطاً لكنه الاقرب الى الزيت، وللمفاجأة أنه لا يغير طعم الكيك. بالنسبة للساور كريم، فهي التي تستخدم غالباً كبديل للمايونيز، لذلك يمكن استخدامها في صنع الكيك أيضاً. أيضا كل من الساور كريم والزبادي بديل للآخر، كما أن اللبن بديل عن الساور كريم، باستخدام 3/4 كوب من اللبت ممزوج مع 1/3 كوب من الزبدة
مقادير بدائل الزيت
استبدلي هذه المكونات فيما عدا اللبن، بنفس الكنية المستخدمة من الزيت في الوصفة. فإذا كان تحضير الكيك يتطلب 1/3 كوب من الزيت، يمكن استبداله بــ 1/3 كوب من عصير التفاح. في حال عدم كفاية كمية الزيت للوصفة، يمكن اضافة البديل إليه حتى يتم الوصول إلى الكمية المطلوبة. أما عند الرغبة في عدم تناول دهون وسعرات حرارية أكثر، يمكن استخدام نصف كمية الزيت مع نصف كمية من البديل.
هذا هو بديل الزيت في الكيك والحلويات - طريقة
من المحتمل أنك جربت تحضير وصفة كيكة بالشوكولاتة الهشة التي لا تقاوم ووصفات كيكات أخرى بمكونات مختلفة، لكن من المؤكد أنك لم تجربي إعداد عجينة كيكة باستخدام مايونيز كمكوّن. قد يبدو لك غريبا استخدام المايونيز في تحضير وصفة كيكة الشوكولاتة لا تقاوم ولكن اذا فكرت بالامر سوف تجدين ان المايونيز عبارة عن خلطة مكونة من البيض، الزيت والقليل من الخل، مكونات تستخدم عادةً لإعداد الكيك. لا تترددي باضافة المايونيز الى وصفتك الشهية للحصول على كيكة رطبة وطرية. أضيفي هذا المكون إلى وصفتك لاستبدال الزبدة والزيت في حال عدم توفرهما في مطبخك، حل سريع ونتيجة مضمونة! بالاضافة الى استخدامه في وصفة الكيكة، يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة سهلة وسريعة مع المايونيز لأنه يعمل على تعزيز نكهة الشوكولاتة واعطاء الصوص نعومة وسهولة لفردها على الكيكة أو لحشي طبقاتها. بالتالي احصلي على طبقات من الكيك الهش وصلصة ناعمة لنتيجة وطعم خيالي فقط باضافة مكون واحد. جربي طريقة كيكة الشوكولاته بالصوص أو أضيفي المايونيز لأي وصفة كيكة شوكولاته. مواضيع ذات صلة نكهات بوب كورن جديدة وغريبة ليست في بالكم سر نجاح العجينة القطنية لنتيجة مثالية في كلّ مرة!
بديل البيض
بديل البيض في الكيك حيث ان بديل البيض في الكعكة بتحقيق استخدام البيض عدة أغراض خلال عملية خبز المعجنات، فهو يساهم في قوة المخبوزات واللون والنكهة، بالإضافة إلى دوره في دمج المكونات مع بعضها البعض، وكذلك يعطي المعجنات نسيجا منتفخا وهو مفيد بشكل خاص مع الكعك، ويساعد البيض أيضا في منح المخبوزات لون ذهبي ونكهة جيدة، ولكن بعض السيدات قد لا يفضلن البيض والبحث عن بدائل، وهنا مجموعة من البدائل:
2 ملعقة كبيرة دقيق + 1/2 ملعقة صغيرة زيت + 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز + 2 ملعقة طعام حليب = 1 بيضة. 1/2 ثمرة موز = 1 بيضة. 1/4 كوب صلصة تفاح = 1 بيضة (تضاف مع مكونات سائلة). 1/4 كوب زبادي = 1 بيضة. 1 ملعقة كبيرة خل + 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز = 1 بيضة. بدائل خرى للبيض
ان بديل البيض في الكيك متنوع ومن هذه البدائل ما يلي:
يمكنك استخدام ربع كوب من الزبادي كبديل للبيض في الكعك والمعجنات والخبز. كوب ثالث من صلصة التفاح هو بديل رائع للبيض في الكعكة. يمكنك اختيار ربع كوب من الزيت النباتي كبديل للبيض في الكعك والحلويات والخبز. الحليب البديل أو الزبادي هو المفضل للبيض في وصفات الكيك. أضيفي نصف كوب من الزبادي بدلاً من بيضة واحدة، باتباع نفس التعليمات مثل خبز الكعك العادي.