صوص الجبنة من المقبلات المحببة للأطفال وللكبار أيضا لتناولها مع البطاطس المحمرة أو المكرونة لتضيف مذاق خاص للأكلة، وفى هذا الإطار تقدم الشيف توتا مراد لقراء اليوم السابع طريقة عمل صوص الجبنة. المكونات
ربع كيلو جبنه شيدر احمر
3 كوب لبن
٢ معلقه ك مليانه دقيق
٢معلقه ك مليانه زبده
معلقه ك زيت
رشه ملح وفلفل
رشه بابريكا
صوص الجبنة
طريقة العمل
نضع زيت فى إناء على النار ونضيف عليه زبدة وبعد تسخينهم نرفعهم من النار ونضيف الدقيق ونقلب جيدا ليندمج مع الدهن وبعدها نعيد الإناء مرة ثانية إلى النار متوسطة لمدة دقيقة، مع التقليب وبعدها نضيف اللبن ونبعد عن النار ونقلب جيدا ونضيف الملح والفلفل وبابريكا ونرجعهم على النار إلى أن يغلى الخليط غلوة واحدة ونغلق النار ونضيف ربع كيلو جبن شيدر أحمر ونقلبهم جيدا وفى خلال دقائق الجبن سيذوب فى الخليط، ونتركه يهدأ من السخونة وبعدها نقدمه مع المكرونة أو البطاطس.
صوص الجبن - يمي ليالينا
2021-12-13
صوص الجبنة اللذيذ يحضر بجبنة الشيدر الصفراء و يقدم بجانب البطاطس بالاضافة للعديد من الاكلات التي تقدم مع صوص الجبنة ، ليعطيها المذاق الرائع ،حيث ان الكثير يفضل تناوله وخصوصا الاطفال لطعمه اللذيذ،نقدمه في موقع اكلاتك بطريقة تحضير سهلة وسريعة ، يمكنك تجربة الوصفة وتقديمها لعائلتك.
طريقة عمل صوص الجبنة | تطبيق اكلاتك
ضيفي اللبن للمزيج تدريجيا، مع استمرار التقليب، حتى يصبح القوام متماسك، واعملي على تهدئة النار ثليلا. ضيفي الجبن الرومي للمزيج، وقلبي باستمرار حتى تذوب جميع المكونات معا، وتصبح متماسكة وسائلة. ترفعين القدر عن النار، وتضيفي لها ملعقة من الفلفل الأسود، وتقلبين، وتتركي الصوص ليبرد، ثم احفظيه في اوعية زجاجية، ويمكنك وضعه في الثلاجة، وتستخدميه وقت الحاجة. صوص الجبن - يمي ليالينا. طريقة عمل صوص الجبنة الكيري
8 قطع جبن كيري
ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر بودرة
1/4 كوب لبن
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة تحضير صوص الجبنة الكيري
يتم تناول صوص الجبنة الكيري مع الحلويات، من الكيك والسينابون والكب كيك. في البداية، تقومين بمزج كل المكونات معا في وعاء واحد، فتضعين قطع الجبن الكيري، مع ملعقة من الزبدة، وتقومين بالتقليب والمزج معا، باستخدام التقليب اليدوي. ثم تضيفين السكر البودرة، وتقلبين مرة ثانية، مع ربع كوب من اللبن، ورشة من الفانيليا، حتى يصبح القوام كريمي ومتماسك. حضري صوص الجبنة بوصفاته المختلفة وأنواع الجبن المتعددة، جربيها واخبرينا بالنتيجة. مصدر الصورة الرئيسية
اقرئي أيضا:
طريقة عمل المخللات لسفرة متنوعة
طريقة عمل العاشوراء بوصفات وإضافات شهية
طريقة عمل الوايت صوص لأطباق شهية ومتنوعة
طريقة عمل صوص الجبن السائح و١٠ طرق مختلفة لاستخدامه كغموس
تّضاف باقي كمية الحليب ثم يّضاف الملح مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان. تُخفف النار حتى تُصبح هادئة ويُترك الخليط يتكاثف لمدة دقيقتين تقريبًا. يُرفع القدر عن النار ومن ثم يُضاف الجبن الشيدر المبشور ويُحرّك جيدًا حتى يذوب الجبن بالكامل. يُقدّم صوص الجبن دافئًا إلى جانب مختلف الوجبات او السناكات مثل البطاطا أو شيبس التورتيلا أو الخضار. صوص الجبن الرومي
يُصنع صوص الجبن الرومي من الجبن الرومي بالإضافة لمكّونات أخرى، ويعد صوص الجبن الرومي من الأطباق الجانبية اللذيذة كحال كل أنواع الصلصات المصنوعة من الجبن، حيث من الممكن تقديمه مع الوجبات السريعة أو أطباق المعكرونة، في هذا الجزء سيتم استعراض مكّونات وطريقة عمل صوص الجبن الرومي بالتفصيل. مكونات ومقادير صوص الجبن الرومي: إن مكّونات ومقادير صوص الجبن الرومي قليلة ومتوافرة في أغلب البيوت، وتمتاز بثمنها الرخيص وغير المُكلف، وتأتي مكّونات ومقادير صوص الجبن الرومي كالآتي:
ربع كيلو من الجبن الرومي. كوبان كبيران من الحليب. طريقة عمل صوص الجبن السائح و١٠ طرق مختلفة لاستخدامه كغموس. ملعقتين كبيرتان من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة صفراء اللينة. ملعقتين كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
رشة من الملح. يوضع الحليب السائل مع الزبدة، على درجة حرارة متوسطة، لتذوب الزبدة جيداً. يُضاف الجبن الكريمي وجبنة الشيدر، ويحرك جيداً، لتذوب الجبنة، ويضاف الملح، مع الاستمرار في التحريك، ليصبح الخليط كثيف، ومتناسق. يوضع الخليط جانباً ليصبح جاهزاً للأكل. صوص الجبن دون حليب
ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد. ملعقة كبيرة من دقيق الذرة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. نصف كوب من جبنة الموازريلا. يتم وضع الزبدة في وعاءٍ حراري على النار لتذوب. يمزج الماء مع الدقيق في وعاء أخر، ويُضاف إلى الزبدة، ويمزج جيدًا. يضاف جبن الشيدر، وجبن الموزريلا، وتمزجان معاً بشكل جيد. يوضع الملح والفلفل الأسود ويحرك جيداً مرة أخرى. يترك على النار لمدة 5 دقائق، ويوضع جانباً ليصبج جاهزاً.
تجنبي العداء أو العنف من أي نوع. تجنبي الدخول في جدال. تحدثي وناقشي معه المشكلات التي تواجهينها في العلاقة. تجاهلي عناده، سيجعله يعيد التفكير في موقفه تجاهك. التزمي برأيك، وقدمي أدلة منطقية حول فكرتك. اقرئي أيضًا: 5 طرق لحل الخلافات الزوجية بهدوء كيف أتعامل مع الزوج الأناني والبخيل إليكِ بعض الطرق التي يمكنك من خلالها التعامل مع الزوج الأناني والبخيل: من المهم أن تشاركين أنتِ وزوجك حياتكم المالية. انفقي على الأشياء التي تحبينها، ودللي نفسك. احملي محفظتك وبطاقات الائتمان الخاصة بكِ معكِ في جميع الأوقات. امنحيه المزيد من الحب، فأنتِ بحاجة إلى إعطاء الحب والرعاية كزوجة. لا تجادلي لإثبات أفكارك. لا تلجأي إلى التهديدات، أشعريه بالذنب وبمسؤوليته تجاهك وتجاه الأسرة. طريقة التعامل مع الزوجة المطنشة. كيف أتعامل مع الزوج الأناني والمتسلط يمكن أن تكون العلاقة مع الزوج المسيطر صعبة للغاية، إليكِ طريقة التعامل مع هذا الزوج: كوني محددة قدر الإمكان عند وصف المشكلة لزوجك. كوني متعاطفة عندما يطلب زوجك طلبًا. اطرحي أسئلة بناءة. إذا بدأ زوجك في انتقادك، وجهي التركيز إلى الرد على الأسئلة بطريقة صحيحة. تجنبي الدفاع عن نفسك، لأنه سيعزز من سلوكه المتسلط.
عبد الغفار يبحث إعادة هيكلة منظومة الرعاية الصحية الأولية بمصر مع اليونيسيف
وأوضح عبدالغفار أن الاجتماع تناول أيضًا؛ بحث إعادة هيكلة منظومة الرعاية الصحية الأولية بمصر، طبقًا للمعايير الخاصة بمنظومة التأمين الصحي الشامل، وذلك ضمن خطة الـ يونيسيف، بالتعاون مع وزارة الصحة والسكان، فضلًا عن العمل على تفعل النظام الإلكتروني الخاص بخدمات تنظيم الأسرة وتطعيمات الأطفال، وتنظيم ورش تدريبية للأطباء بالمراكز والوحدات الصحية حول التطبيق الصحيح لبرامج صحة المرأة والجنين وصحة الطفل، بما يضمن الارتقاء بالخدمات المقدمة للمنتفعين. وأضاف أنه تم بحث سبل التعاون فيما يخص مواجهة جائحة فيروس كورونا، من خلال توفير المستلزمات الوقائية للعاملين بالقطاع الصحي، وتوفير ثلاجات التبريد الخاصة بنقل الطعوم والأمصال، وتنظيم ورش تدريبية للفرق الطبية على الأسس الصحيحة، لحقن اللقاحات والالتزام بمعايير مكافحة العدوى، ودعم التنسيق والتخطيط ورصد الاستجابة لجائحة فيروس كورونا، طبقًا لآليات إدارة طوارئ الصحة العامة. القائم بأعمال وزير الصحة مع اليونيسيف ولفت متحدث الصحة، إلى تأكيد الوزير على أهمية الاستفادة من خبرات منظمة الـ يونيسيف في مجال التغذية المدرسية، وذلك ضمن استراتيجية الوزارة، لتحسين التغذية المدرسية، وفقًا للمعايير والمواصفات الخاصة بسلامة الغذاء، فضلًا عن تنظيم ورش تدريبية للعاملين بوحدات ومراكز الرعاية الصحية الأولية على التوعية بالتغذية الصحية السليمة.
23-05-2021 | 12:00
صورة تعبيرية
عادة ما تنشأ، بسبب انشغال الزوج الدائم بأمور العمل والعائلة، بعض الخلافات والمشاكل، وقد تتفاقم لتصل إلى ما لم يكن في الحسبان. فبكلّ تأكيد العائلة هي الأهمّ للرجل، لكن متطلبات العمل قد تكون أقوى من العاطفة في معظم الأحيان، بحيث قد يؤثر تقصير الرجل في عمله على حياته المعيشية، أو يشرد الرجل في عمله دون اللجوء إلى هاتفه لساعتين أو أكثر، لأنه منشغل. وهذا ما يثير غضب الزوجة، وفي هذا التقرير، نصائح للزوجة من أجل التعامل الإيجابي مع الزوج المشغول: للسعادة الزوجية أسرارها تعلّميها جيداً • الظهور بطلّة جذّابة تجعله دائم الرغبة في العودة إلى المنزل للجلوس برفقتكِ والتحدّث إليكِ. يفضّل أن تكون بأسلوب يعجبه ويرغب بأن يراكِ تعتمدينها. طريقه التعامل مع الزوج الخائن. هكذا، ستظلّين في باله على الدوام وهو خارج المنزل. • غموض الزوجة المعتدل يجعل الزوج في تساؤل دائم، يحاول التكهّن بما تخفيه، ولكن ليس الغموض المبالغ به كي لا يظنّ أنّها تخفي أموراً هامّة وخطيرة. • لا تكثري من الاتصال به هاتفيّاً خلال ساعات عمله أو عندما يكون خارج المنزل، لتتيحي له الفرص كي يعمد هو إلى الاتصال بكِ. كوني متفهّمة لأعباء زوجك • تحدّثي إليه بلطف واعتمديه أسلوباً دائماً في حديثكِ معه.