02-19-2009, 08:32 PM
#1
طريقة عمل السمك المسلوق بالصور
سلق السمك ليس شائعا كالتحمير والشي وخلافه، ولكنه يعد من أخف الأصناف، التي تتميز بسهولة الهضم وقلة السعرات الحرارية، ولذلك يناسب الجميع وخاصة الأفراد الذين يقومون بعمل الحمية الغذائية، ويمكن تقديمه شهيا رائع الطعم محتفظا بشكله سليما غير ممزق إذا روعي الآتي:
1ـ تسلق الأسماك قليلة الدهن. 2ـ يستعمل إناء كبير الحجم منخفض الجدران كصينية أو صاج مستطيل، وذلك حتى يسهل رفع السمكة صحيحة بعد سلقها. 3ـ يسلق السمك صحيحا وفي أقل كمية من الماء؛ حتى لا يفقد صلابته ونكهته الجيدة. 4ـ إضافة مجموعة من الخضر ومواد التتبيل تحسن نكهة الأسماك الضعيفة وتزيل الرائحة الكريهة. 5ـ يوضع السمك في الماء الساخن قبل أن يصل لدرجه الغليان، ويغطي جيدا ويترك على نار هادئة حتى يتم النضج الجيد حسب حجم السمكة. 6ـ يمكن الاستفادة من خلاصة السمك في عمل حساء السمك. المقادير:
1 ك سمك أبيض. ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون. طريقة عمل السمك المسكوف العراقي - طريقة. 1 لتر ماء. ½ ملعقة شاي ملح
4 حبات فلفل أسود
بصلة مقطعة حلقات
جزرة مقطعة حلقات
قطعة كرفس مقطعة
1 حبة قرنفل صحيح
الطريقة:
1ـ يوضع الماء والخضر المقطعة والتوابل في إناء ويغطى.
طريقه عمل السمك القاروص
طريقة فيليه السمك بصلصة الفطر
طريقه عمل السمك الماكريل صينية
صيادية السمك
كيلوغرام من البصل المقطع إلى جوانح. مئتا غرام من الزبدة، والدقيق الأبيض. ملح طعام، وفلفل أبيض، وكمون -حسب الرغبة-. كيلوغرام من سمك الفيليه. ليمونتان مقطعتان إلى شرائح. كيلوغرام من الأرز. زيت نباتي للقلي. تسخين الزيت النباتي على النار، ثمّ إضافة البصل، وتحريكه إلى أن يذبل. إضافة الماء، وتركه يغلي حتى ينضج البصل. إزالة الماء، ثم نقل نصف كميته إلى قدرٍ ثانٍ، وطهي الأرز فيه. وضع السمك داخل صينية الفرن، ورش عليه الفلفل الأبيض والملح، ثمّ وضع الصينية داخل الفرن لمدة عشرين دقيقة. طريقة عمل بطارخ السمك بأكثر من طريقة وفوائدها - أسماك العرب. تسخين الزبدة في قدرٍ ثانٍ، ثمّ إضافة نصف كمية الماء المتبقية والدقيق، وطهي الصلصة حتى تغلي، ثمّ رش الكمون، والملح، والفلفل. وضع الأرز في صحن التقديم، وفوقه سمك الفيليه، ثم تزيينه بشرائح الليمون الحامض، وتقديم إلى جانبه الصلصة.
طريقه عمل السمك بالزيت والليمون
ثم نضع الفلافل والبطاطس وورق الغار وإضافة زيت الزيتون. طريقه عمل السمك الفليه طلباتك اوامر. بعد ذلك نبدأ بإضافة كمية الليمون والبصل فوقها ثم غلقها بورق القصدير بأحكام. في الخطوة التالية نقوم بوضعها في الفرن مع قليل من الماء ويترك في الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة حتى تنضج تماما. في الخطوة الأخيرة نبدأ بتقطيع شرائح الليمون والكزبرة الطازجة والمكسرات على السمك المشوي بعد إخراجه من الفرن وتزيينها ثم تناولها وبالهناء والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضمة بقدونس. ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من الماء. نقوم بخلط الطحينيّة واللبن وعصير الليمون، ثمّ نضيف زيت الزيتون، ثم نضيف الماء ونخلط المكوّنات معاً. نقوم بفرم البقدونس فرماً ناعماً، ونهرس الثوم، ثمّ نقوم بإضافة البقدونس والثوم المهروس إلى الخليط ونخلطهم معاً، ويمكن إضافة الكمّون إلى الخليط. فيديو طحينية السمك
واحد من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها بجانب السمك، فهل جربتها؟:
زوجات الملك فهد بن عبد العزيز آل سعود، الملك فهد آل سعود من الشخصيات الكبيرة الذي حكمت المملكة العربية السعودية وقامت بتأسيس الدولة السعودية الأولى، ومن لذلك الفترة فهو يعد من أبرز الشخصيات التي أتت على البلاد وحكمت بها، وتزوج الملك من العديد من النساء، سنقوم بذكرهم لكم من خلال هذا المقال. الملك فهد بن عبد العزيز آل سعود ويكيبيديا فهد بن عبد العزيز آل سعود هو خامس ملك سعودي في تاريخ المملكة العربية السعودية الحديث، "الدولة السعودية الثالثة" شبه الجزيرة العربية وهو الابن التاسع للملك المؤسس عبدالعزيز ووالدته الأميرة حصة استطاعت ابنة أحمد السديري، الملك فهد، أن تحقق العديد من الإنجازات في عهده، أبرزها تحديد أنظمة مجلس الشورى والحوكمة، وإتمام اتفاقات الطائف التي أنهت الحرب الأهلية في لبنان، وبناء جسر بحري بين المملكة والبحرين. تفاصيل وفاة الملك فهد آل سعود توفي الملك فهد بن عبد العزيز بالالتهاب الرئوي في 1 أغسطس 2005 م عن عمر يناهز 84 عامًا، من مواليد الرياض في 6 مارس 1921، أصيب بعدة أمراض أخرى قبل وفاته، منها المزمنة في نوفمبر 1995، أصيب بنوبة قلبية مفاجئة أثرت على صحته، كما أصيب بمرض السكري من النوع 2 والتهاب المفاصل الروماتويدي، مما منعه من الإصابة به من إدارة البلاد، تولى ولي العهد شؤون أخيه عبد الله في المملكة من عام 1997 حتى وفاة الملك فهد، عندما عين عبد الله خليفته.
سعود بن فهد بن عبد العزيز آل سعودي
في عام 1967، عُين الملك فهد نائبًا ثانيًا لرئيس مجلس الوزراء إلى جانب كونه وزيرًا للداخلية بعد تولي الملك فيصل الحكم. في عام 1975، أصبح الملك فهد وليًا للعهد و نائبًا أولاً لرئيس مجلس الوزراء إضافةً إلى العديد من المسؤوليات منها رئاسة المجلس الأعلى للجامعات والهيئة الملكية للجبيل وينبع والمجلس الأعلى لسياسة التعليم والمجلس الأعلى لرئاسة الشباب والهيئة العليا لشؤون الحج والهيئة الملكية لتطوير المدينة المنوّرة وذلك بعد تولي الملك خالد بن عبد العزيز سدة الحكم. وفي 13 يونيوعام 1982، تولى الملك فهد بن عبد العزيز حكم البلاد بعد وفاة أخيه الملك خالد بن عبد العزيز. في 30 أكتوبر عام 1984، افتتح الملك فهد مجمع الملك فهد لطباعة المصحف الشريف في المدينة المنورة، الذي يُعد أكبر مطبعة في العالم لطباعة المصحف. وفي عام 1992، وضع الملك فهد النظام الأساسي للحكم، ويتضمن طريقة الحكم في المملكة العربية السعودية بشكلٍ سلس بشكلٍ مشابهٍ للدستور في الدول الأخرى، وفي العام التالي، أنشأ وزارة الشؤون الإسلامية والأوقاف والدعوة والإرشاد وهي الوزارة المسؤولة عن جميع الشؤون الإسلامية بالمملكة العربية السعودية. في عام 1999، أنشأ الملك فهد وزارة الخدمة المدنية وهي الوزارة المسؤولة عن الإشراف على شؤون الخدمة المدنية في الوزارات والمصالح الحكومية العامة في المملكة.
ومتزوج من كريمة الشيخ عبدالله بن صالح بن عبدالعزيز الصرامي.