طريقة حمسة البطاطس الهندية من الأكثر بحثًا، حيث أن الجميع يعشق البطاطس ويعتبرها من أساسيات السفرة، لذلك قررنا أن نقدم لمتابعي موقع ثقفني طريقة مختلفة لتحضير البطاطس بعيدة تمامًا عن الطريقة التقليدية، وهذه الطريقة مأخوذة من المطبخ الهندي المشهور بالبهارات والطعم القوي. طريقة حمسة البطاطس الهندية
حمسة البطاطا على الطريقة الهندية من أفضل طرق تحضير البطاطس، والتي تستغرق وقت قليل في إعدادها لا يتجاوز نصف ساعة، وفيما يلي نقدم المقادير والطريقة:-
مكونات الوصفة
يتم تحضير هذه الوصفة من البطاطس بمكونات بسيطة ومتوفرة، مع العلم أن المقادير التي ستذكر لاحقًا تكفي أربعة أفراد تقريبًا، وتتمثل في الآتي:-
أربع حبات من البطاطس. ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية مطحونة. نصف ملعقة من الكمون الحب. ملعقة من الماسترد المجففة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح طعام حسب الرغبة. حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة. نصف ملعقة من بودرة الكركم. قشر ليمونة مبشور. قرن من الفلفل الأخضر الحار. خطوات التحضير
يمكن تحضير الوصفة بمنتهى السهولة من خلال إتباع الخطوات الآتية:-
أولاً، يتم تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- بهارات المسالا الهندية الجديدة
- هل الثعلب مفترس - بيت DZ
- تصنيف:حيوانات مفترسة - موضوع
بهارات المسالا الهندية الجديدة
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
23-05-2001, 05:26 PM
#1
بهارات المسالا الهنديه
الماسالا من البهارات الرئيسية المستخدمة في الأطباق الهنديه. وانا قرأته من كتاب للأخت منيره عبداللطيف وجربته وكان رائع حتى صرت استخدمه مع الأطباق الأخرى. ومكوناته:
- 3 ملاعق فلفل اسود
- 3 ملاعق كزبره ناشفه. - ملعقة كمون
- ملعقتان هيل. - 2/1 1 ملعقة قرفه
- ملعقة قرنفل ( مسمار)
- ملعقة شاي جوزة الطيب ( وبالنسبة لي ما وضعتها معه لأنها ماتتوفر عندي وما آثر في الطعم)
الطريقة:
تطحن جميع المكونات وتوضع في علبه لحين الأستخدام. اللهم احفظ اليمن من كيد الحوثيين واجمع شملهم ووحد صفوفهم
اللهم احفظ بلاد الحرمين من كل شر واكفِنا شر أعدائنا
اللهم تقبل الشهداء عندك
اللهم اجمع قلوب أمتنا من جديد وألّف بين إخواننا ولا تشمت بنا العدو
23-05-2001, 06:09 PM
#2
تسلمي أسوره.... وهذه البهارات أمي تسويها وهي فعلاً تعطي نكهة رائعة للأكل
24-05-2001, 03:22 AM
#3
الله يسلمك ويسلم الوالده و مشكوره يالمها على الرد. 24-05-2001, 06:41 PM
#4
"لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين"
24-05-2001, 08:59 PM
#5
الله يسلمك يالتاج وإذا عرف السبب بطل العجب.
القاهرة - بوابة الوسط السبت 19 يونيو 2021, 04:49 مساء تشانا مسالا لحم طبق هندي يحضر بكوبين حمص وحبة طماطم، مع إضافة بهارات المسالا المكونة من الكزبرة والهيل والفلفل الأسود وغيرها، إلى جانب قطع اللحم التي تعطي الطعم اللذيذ لهذا الطبق. تعلمي طريقته بنفسك وفقا لموقع «المطبخ». المكونات كوبين حمص منقوع ومسلوق. 250 غراما من اللحم المقطع مكعبات صغيرة. حبة طماطم كبيرة مبروشة. بصلة وسط مفرومة ناعم. ملعقة طعام ثوم وزنجبيل مهروس. كزبرة خضراء نصف حزمة مفرومة ناعم. قرن فليفلة أحمر وأخضر يفضل حارة مقطع قطع صغيرة. ملعقة معجون طماطم. كوب ونصف ماء. ملعقة بهارات مسالا. ملح. ٤ ملاعق زيت زيتون أو جوز الهند. (البهارات الخشنة) ورق كاري. قرفة. فلفل أسود. قرنفل. كمون خشن. كزبرة خشنة. هيل. طريقة التحضير - نقلب البهارات الخشنة مع الزيت ثم نضيف البصلة المفرومة نقلب حتى تصبح شقراء. - ثم نضيف الثوم والزنجبيل المهروس نقلبها ونضيف اللحم نتركه حتى تنشف ماء اللحم قليلا. - ثم نضيف الملح والمسالا نقلبها مع اللحم ثم نضيف الطماطم المبشورة مع إضافة كوب ماء نتركها حتى يستوي اللحم. - بعدها نضيف معجون الطماطم مع نصف كوب ماء ساخن.
[5]
علاقة الثعلب بالإنسان
على الرغم من قلة الإيجابيات التي يتميز بها الثعالب في نظر الإنسان، إلّا أنّها تتمتع بالقدرة على التكيّف في المناطق الجديدة؛ مما يسمح بإدخالها للقضاء على الآفات في المناطق الزراعية، بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية التي يمكن الحصول عليها من خلال بيع فرائها، حيث توسعت هذه التجارة على مستوى العالم، وقد اشتهرت بعض المزارع الخاصة بتربية الثعالب التي يتمّ فيها التركيز على لون مميز لا يوجد في البرية بكثرة. [5]
أما من الناحية السلبية فيُعدّ الثعلب في كثير من البلدان من الآفات عند انتقاله إلى الأماكن الحضارية، إذ إنها تعيش على فضلات الإنسان، بالإضافة إلى أنّها تسبب قتل العديد من الحيوانات البيتية الأليفة مثل الكلاب والقطط، كما أنها ساهمت في زيادة نسبة انقراض بعض الحيوانات الموشكة على الانقراض في بعض البلدان مثل أستراليا، إضافة إلى ذلك قد تحمل الثعالب العديد من الأمراض مثل: داء الكلب، وسل الكلاب، بالإضافة إلى أنواع من الجرب، والتي قد تشكّل خطورة على أولئك الأفراد الذين يعيشون بالقرب من الكلاب خاصة؛ إذ يصبح من السهل جداً اكتساب المرض. [5]
المراجع
↑ Alina Bradford (15-9-2017), "Foxes: Facts & Pictures" ،, Retrieved 2-11-2019.
هل الثعلب مفترس - بيت Dz
كومودو التنين: كومودو التنين من اخطر حيوانات مفترسة يعتبر كومودو التنين احد الانواع الكبيرة من السحالي التي تعيش في الجزر الاندونيسية ، وهذا الحيوان المفترس نهم جدا لاكل اللحوم بداية من الطيور وحتى جاموس الماء بالاضافة الى حفر المقابر البشرية وتناول جثث البشر ، ولكن الجيد في الامر ان ذلك الحيوان المفترس يتغذى مرة واحدة في الشهر. هل الثعلب مفترس - بيت DZ. تمساح المياه المالحة: تمساح المياه المالحة من اخطر حيوانات مفترسة يعيش ذلك النوع من التماسيح المفترسة في شمال استراليا واجزاء اخرى من جنوب شرق اسيا ويستغرق هذا النوع من التماسيح المفترسة 30 عاما ليصل الى حجمه الكامل ، وتم تصنيف ذلك النوع من التماسيح ضمن الحيوانات المفترسة بسبب تعطشهم لاكل اللحوم ويمكن ان يكون البشر احد ضحاياهم في حالة دخول البشر الى اماكن تواجدهم. الكوبرا الملك: الكوبرا الملك من اخطر حيوانات مفترسة الكوبرا الملك هو اكبر ثعبان سام في العالم يمكن ان يصل طوله الى 5. 6 متر ويعيش عادة ذلك النوع من الثعابين المفترسة في الغابة ، وعلى الرغم من ان الكوبرا الملك ليست الثعبان الاكثر سمية في العالم الا انه يمكن ان يقتل فيل كامل بدلغة واحدة ، وتتابع الكوبرا الملك فرائسها عن طريق تحديد مكانها ورائحتها وضربها ضربة واحدة وبث السم في جسم الفريسة ثم يبتلعها باكلمها اذا كان حجم الفريسة مناسب ، ويشمل الغذاء المفضل للكوبرا الملك الطيور ، الزواحف الصغيرة ، الثعابين الاخرى سواء كانت سامة او غير سامة.
تصنيف:حيوانات مفترسة - موضوع
تضمنت معظم الحالات المبلغ عنها من أكلة البشر الأسود والنمور والفهود والتماسيح. هل البشر هم المستهلكون الأساسيون؟
يُطلق على المستهلكين الأساسيين الذين يتغذون على أنواع كثيرة من النباتات اسم العموميين. من ناحية أخرى ، فإن المستهلكين الثانويين هم من آكلات اللحوم ويفترسون الحيوانات الأخرى. يمكن أيضًا اعتبار الحيوانات آكلة اللحوم ، التي تتغذى على كل من النباتات والحيوانات ، مستهلكًا ثانويًا. يعتبر البشر مثالًا رائعًا للمستهلكين من الدرجة الثالثة. ما الحيوانات التي تأكلها الخنازير؟
الخنازير حيوانات آكلة للحوم ، مما يعني أنها تستهلك كل من النباتات والحيوانات. في البرية ، تتغذى على الحيوانات ، وتتغذى في المقام الأول على الأوراق والجذور والفواكه والزهور ، بالإضافة إلى بعض الحشرات والأسماك. بالنسبة للماشية ، يتم تغذية الخنازير في الغالب على دقيق الذرة وفول الصويا بمزيج من الفيتامينات والمعادن المضافة إلى النظام الغذائي. ما هو الحيوان الذي لديه أكبر نسبة دماغ إلى جسم؟
الدلافين
هل حجم الدماغ مهم في الذكاء؟
تمكن الباحثون من تحديد ارتباطات الذكاء داخل الدماغ وعمله. وتشمل هذه الحجم الكلي للدماغ وحجم المادة الرمادية وحجم المادة البيضاء وسلامة المادة البيضاء وسمك القشرة والكفاءة العصبية.
من خلال اهتمامي في عالم الحيوانات؛ يُعدّ ثعلب الصحراء أو ما يطلق عليه اسم ثعلب الفنك حيوانًا مفترسًا ، فهو من الحيوانات آكلة اللحوم التي تتغذى على الحيوانات الأخرى وتصطادها خلال يومها. يعتمد ثعلب الصحراء في نظام غذائه على الفرائس التي يصطادها من الحيوانات، والتي تكون عادةً من القوارض الصغيرة، والسحالي، والطيور، وبيوض الطيور، والعديد من أنواع الحشرات، ويعتمد ثعلب الصحراء في اصطياد فرائسه على حاسة السمع سمعه لديه كثيرًا. يتغذّى ثعلب الصحراء بشكل عام على الحيوانات التي يصطادها، إضافةً إلى النباتات الصحراويّة المختلفة، و الأعشاب، وجذور النباتات، والتوت، وأنواع أخرى من الفاكهة، إلّا أنّ صغير ثعلب الصحراء يعتمد على حليب الأم خلال الأشهر الثلاث الأولى من حياته.