مقادير عجينة الكريب المالح الكريب أصبح من أهم و أكثر الوجبات السريعة طلباً من قبل الشباب و الأطفال، لهذا يقومون بالذهاب إلي المطاعم لتناوله، ولذلك تسعى الأمهات على معرفة طريقة تحضيره لكى يستطيعون عمله من المنزل، كما أن الكريب من الوجبات السريعة التي لا تحتاج حشوه مخصوص، كما أن مكوناته بسيطة جدًا و متوفرة في معظم المنازل، مكونات عجينة الكريب المالح هي: نصف كوب من الحليب كوب من الدقيق. بيضة بدرجة حرارة الغرفة. ربع ملعقة صغيرة ملح. فلفل أسود. نصف كوب من الماء. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مقادير الحشو: صدر دجاج شرائح متبل. طريقة عمل عجينة الكريب الحلو - وصفة ماما. جبن مشكلة. زيتون مخلي. صوص الكاتشب. صوص المايونيز. خيار مخلل. طماطم مكعبات صغيرة. فلفل أخضر شرائح. طريقة التحضير سنقدم لكي أسهل طريقة لتحضير عجينة الكريب الطرية مثل الجاهزة، الطريقة هي: أولاً قومي بخلط الحليب البيضة مع الملح والفلفل الأسود في إناء ثم نضيف عليهم الماء و الزيت ونخلطهم جيداً. ننزل بهذا الخليط على كوب الدقيق بالتدريج مع التقليب بالمضرب اليدوي لكي لا يحدث تكتلات. بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونقوم يضربه جيدا حتى يصبح قوامه سائل بعض الشئ أشبه بـعجينة القطايف.
- مقادير عجينة الكريب بالصور
- مقادير عجينة الكريب الحلو
- مقادير عجينة الكريب بالفراخ
- التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام
مقادير عجينة الكريب بالصور
سلام الله عليكم ، عديد الزائرات يطلبن وصفات متنوعة من الكريب وتلبية لطلباتهن نعدكن بنشر وصفات جديدة للكريب كل أسبوع ، وبالطبع فباختلاف الوصفات تبقى العجينة ثابثة في أغلب الأحيان لذا أحببت أن اشارككم هذا الموضوع حول طريقة عمل عجينة الكريب من أجل مختلف وصفات الكريبنمر مباشرة إلى مقادير وطريقة عمل عجين الكريب
مقادير عجينة الكريب
300g دقيق
33 ملل من الحليب
25 ملل من الماء
4 بيضات
1 ملعقة طعام من الملح
50 جم زبدة
طريقة تحضير الكريب
1. ذوبي الزبدة في وعاء
2. اخلطي جميع المكونات معا مع امكانية استخدام خلاط كهربائي إذا كان ذلك ضروريا لتجنب وجود كتل. 3. تغطي العجينة بقطعة قماش وتترك لمده 2 ساعتين
4. قلبي الخليط بالشوكة قبل الاستخدام مباشرة
5. للبدء في صنع الفطائر ادهني مقلاة بقليل من الزبد واجعليها حارة جدا
6. ثم خذي مقدار كبشة او مغرفة من العجين وضعيه في المقلاة واديريها لينتشر العجين في المقلاة بصورة دائرية
7. مقادير عجينة الكريب الحلو. اتركيها تجمد من تحت ولتاخذ اللون الذهبي ثم اقلبيها لتحمر من الناحيه الاخري
8. اكملي بقية العجينة بنفس الطريقة
9. يمكنكِ حشوها بالشيكولاتة أو اللحم المفروم أو حتي الفواكه –أي حشو وفقاً لرغبتك-.
مقادير عجينة الكريب الحلو
ثم نقوم بتصفية الخليط بالمصفاة لكى نتأكد من عدم وجود تكتلات. يفضل تركها 10 دقائق ترتاح. نضع طاسة مسطحة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة ونقوم بدهن الزبدة عليها ثم نقوم بوضع ربع كوب من عجينة الكريب على الطاسة وعلى الفور نقوم بتوزيعها داخل الطاسة سواء بتحريك الطاسة أو بنشابة الكريب. قومي بتهدئة النار حتى تتماسك عجينة الكريب ثم اقلبيها على الوجه الأخرى. إذا كنت تردين تحضير العجينة دون وضع الحشو لابد من تغطية العجينة بقماشة لكى تحافظ على الطراوة. اضيفي الآن الحشو صوص الكاتشب ثم صوص المايونيز وصدور الدجاج والطماطم و الفلفل والزيتون والجبن. ثم قومي بتطبيق العجينة على شكل مثلث مثل الجاهز. بعد ذلك يقدم إلى الطعام بالصحة والهنا. عجينة الكريب الحلو اشتهر أيضًا وبشكل ملحوظ استخدام عجينة الكريب في الحلويات فهي طريقة سهلة ولذيذة، وسنقدم لكم طريقة تحضيرها وسنبدأ بمكونات وهي: كوب من الحليب. كوب من الدقيق. 3 معالق كبار من السكر. باكيت من الفانيليا. مقادير الحشو شوكولاته نوتيلا. شرائح موز. قطع فراولة أو كيوي. مربي. مقادير عجينة الكريب بالفراخ. طريقة التحضير أولاً نقوم بوضع كوب الحليب في الخلاط ثم نضيف السكر والبيض و الفانيليا. بعد ذلك نقوم بضرب المكونات جيدًا ثم نضيف الزيت.
مقادير عجينة الكريب بالفراخ
ويحتفل الفرنسيون بيوم الكريب في كل عام، حيث يتم الاحتفال به في الثاني من فبراير من كل عام
ويعتبر الكريب من أشهر أنواع المأكولات وقد يعود السبب ذلك إلى سهولة تحضير الكريب حيث أنها من أسهل أنواع الطعام تحضيراً. ومما يميز الكريب أيضاً أنه لا يقتصر على نوع واحد أو نكهة معينة فيمكن أن يحضر الكريب الحلو أو المالح وكذلك الكريب البارد أو الساخن، كما يمكن أن يضاف للكريب حلا سائل مثل العسل أو الشوكولاتة أو المربى أو الكاسترد أو الفواكه مثل الموز أو التفاح، وكذلك يمكن أن يقدم الكريب كوجبة أساسية بإضافة الخضار أو البشاميل أو الدجاج أو الشاورما أو الجبن مع الزعتر والسمسم. مكونات ومقادير الكريب
كوب ونصف حليب دافئ
كوب ونصف دقيق أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة سكر
بيضتان
طريقة تحضير الكريب
أولاً يتم تحضير وخلط هذه المكونات الخمس وهي الفانيلا والسكر والحليب مع الزبدة والبيض لعدة دقائق حتى يتماسك الخليط تماماً ويفضل استخدام خلاط كهربائي.
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تكفي مكونات هذه الوصفة من 7 حتى 9 أشخاص...
بسكويت حبّات القهوة – سنقدّم لكم اليوم نوع من الحلوى لذيذ وشهيّ ومن أنواع البسكويت الطيّبة التي تجذب عُشّاق القهوة ولا يحتاج وقت طويل في التحضير ومكوّناته سهلة ومن اسمه فهو مناسب لتقديمه مع القهوة أو النسكافيه في الفترة الصباحية والمسائية ، نأمل أن ينال إعجابكم وتقديركم لهذه الوصفة الرائعة...
مرطبان براوني بالشوكولا نوع من أنواع الحلويات اللذيذة والمفيدة، وتعد من الحلويات اللذيذة والمفيدة والسهلة التحضير، وذلك لأن تحضيرها لا يحتاج سوى لحوالي النصف ساعة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك يفضل العديد من السيدات تقديم هذا النوع من حلوى الشوكولا في الجلسات والسهرات، فهي تضفي...
يعتبر حلى ميني تشيز كيك صنف من أصناف الحلويات الغربية التي يمكن تقديمها في مناسبات الأفراح وتجمعات الأصدقاء على اعتبار أنه حلى فاخر يتميز بمذاقه الرائع وشكله الملفت للأنظار ، كما أنه سهل التحضير للغاية ولا يتطلب سوى 20 – 25 دقيقة لـ إعداده ، وتكفي هذه الوصفة لـ إطعام 12 شخص. وصفاتنا بتنزل على...
يعتبر المغلي اللبناني بالكراوية أحد أنواع المغلي المنتشرة بكثرة في معظم مناطق بلاد الشام ، وهو يتميز بفوائده الكثيرة جداً والتي تفيد المرأة عند الولادة ، لذلك فهو من التقاليد المعروفة بالعديد من المناطق لتقديمه عند الولادة وفي عدد من المناسبات ومنها إفطارات رمضان ، كما أنه يتميز بكثرة أنواع...
أكمل القراءة
كشفت دراسة حديثة قام بها عدد من الباحثين المختصين، أن معالجة الدجاج المبرد من خلال التشعيع تساعد على إطالة فترة صلاحيته بالإضافة إلى تقليل الحمل الميكروبي والقضاء على المُمرضات الموجودة فيه. التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام. ويعد الدجاج المبرد المعد للاستهلاك الآدمي من المنتجات سريعة الفساد وعلاوة على ذلك فالدواجن من أكثر المنتجات المعرضة للتلوث بعدد من الأحياء الدقيقة مثل (السالمونيا واليرسينيا والكاميلوباكتر). وبينت الدراسة التي قام بها فريق من الباحثين في الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة أنه طبقاً للمواصفات القياسية الخليجية رقم (322)، فإن صلاحية الدجاج المبرد تبلغ سبعة أيام ومن الممكن زيادة فترة صلاحيته من خلال وسائل حفظ تقلل من الحمل الميكروبي، وتؤدي إلى القضاء على البكتيريا الممرضة وهذا ما سمحت به إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، من خلال معاملة الدجاج بالتشعيع للقضاء على السالمونيلا وغيرها من البكتيريا الضارة. ولتقييم هذه النتائج، اتفق القائمون على هذه الدراسة مع إحدى الشركات المحلية المنتجة للدجاج المبرد في الرياض على أخذ عينات من الدجاج وصلت إلى 192 دجاجة مبردة بطريقة عشوائية، وقام الباحثون بتقسيم العينات إلى ثلاث مجموعات مجموعة ضابطة تم تعقيمها والمجموعة الثانية عولجت بالكلور، وهو الإجراء المتبع في الشركات، أما المجموعة الثالثة فتم تشعيعها بجرعة قدرها ثلاثة كيلوجرامات باستخدام المعالجات الإلكترونية، وتم نقل جميع العينات إلى مقر الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس لاستكمال التجارب اللازمة.
التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام
دائمًا ما نلجأ للفريزر لتخزين اللحوم والدواجن والخضراوات وحفظها بطريقة صحيحة، لكن يجب عليكِ أن تأخدي في اعتبارك مدة الصلاحية الأمثل لكل نوع من هذه الأطعمة، للحفاظ على صحتكِ وصحة أسرتكِ. اللحم المفروم: يمكنكِ حفظ اللحم المفروم لمدة لا تزيد على 4 شهور. 7 وصفات باستخدام اللحم المفروم صدور الدجاج: يمكنكِ الاحتفاظ بصدور الدجاج لمدة تصل إلى 9 شهور. 7 وصفات لصدور الدجاج الخضروات والفواكه: بعد غسل الخضروات والفواكه وتجفيفها من الماء جيدًا، يمكنكِ حفظها في الفريزر لمدة من 8 شهور إلى 12 شهرًا. 8 نصائح مهمة عند غسل الخضروات والفواكه الدجاج الكامل: يمكنكِ وضع الدجاج الكامل في الفريزر لمدة تصل إلى السنة. بالصور: 7 أصناف يمكنك تحضيرها من دجاجة واحدة اللحوم: يجب ألا تحتفظي باللحوم في الفريزر لمدة تزيد على 9 أشهر. كل شيء عن تتبيل اللحوم السجق: يجب عليكِ استخدام السجق قبل مرور شهر على وضعه في الفريزر. طريقة عمل السجق الشرقي اللحوم والدواجن المطبوخة: اللحوم والدواجن المطبوخة تخزن لمدة تتراوح من شهرين إلى 3 شهور. بالصور: 7 وصفات لأكلات يمكن حفظها في الفريزر الأسماك والجمبري: احتفظي بالأسماك والجمبري لمدة 4 شهور فقط في الفريزر.
وافقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، على تمديد فترة صلاحية منتج الدجاج المبرد ليومين إصافيين، بحيث لا تتجاوز مدة الصلاحية 9 أيام من تاريخ ذبحه كحد أقصى بدلاً من 7 أيام. وأوضحت الهيئة أنها وافقت على منح منتجي الدواجن يومين إضافيين لمدة صلاحية منتج الدجاج المبرد، لحين تحديث اللائحة الفنية السعودية الخاصة بذلك. وأضافت أن شركات إنتاج وتوزيع الدواجن عليها أن تتحمل المسؤولة كاملة تجاه احتفاظ المنتجات الغذائية بصفاتها الغذائية الأساسية، تحت الظروف المحددة للتعبئة والنقل والتخزين، بما يضمن سلامة ومأمونية منتجاتهم طوال فترة الصلاحية.