للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(اللقاء مع د. محمد أبو سمك استشاري العيون والشبكية - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
11-12-2007, 11:25 AM
#1
السلام عليكم دكتور
دكتور لو سمحت صحيت اليوم من النوم فوجدت نقطة متوسطة الحجم حمراء (نقطة دم)
على بياض العين و ما في ألم ابد.
هل البقع الحمراء في بياض العين تشير لمشكلة خطيرة؟ | الكونسلتو
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
آخر كلمات البحث ما هو دعاء ليلة القدر, ما الدعاء الذى نفعل فى ليلة القدر, ما حكم المر?
مساعدة الشخص على إدارة مستويات السكر في الدم. الفول السوداني خيار جيد للأشخاص الذين يُعانون من مرض السكري لهذه الأسباب السابقة التي تم ذكرها. كما أنها خيار جيد لتناول الوجبات الخفيفة لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون الصحية. للحصول على فوائد صحية مثالية إختر الفول السوداني الخام مع قشره. الفول السوداني الخام مع قشره يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تُدافع عن وتحميها الخلايا. الفول السوداني المحمص والمملح غني بالصوديوم الذي يرتبط به المهنيون الصحيون بأمراض القلب ومع ذلك فإن تناول الفول السوداني المحمص المملح كجزء من نظام غذائي متوازن لا بأس به. كما هو الحال مع معظم الأطعمة فإن مفتاح الإستمتاع بالفول السوداني هو تناولها بإعتدال كجزء من نظام غذائي صحي يتم التحكم فيه بعدد السعرات الحرارية. القيمة الغذائية للفول السوداني محمص
تتمثل القيمة الغذائية للفول السوداني محمص أو بمعني أخر عدد السعرات الكلية التي يحتويها:
يحتوي بالتحديد علي عدد 166 سعرة حرارية مقسمة كالتالي:
دهون بقيمة 14. 1 جرام. كربوهيدرات بقيمة تبلغ 6. 1 جرام. ألياف بقيمة تبلغ 2. 3 جرام.
القيمة الغذائية للفول النيئ
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 351. 41
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 233. 16
السعرات الحرارية من الدهون 13. 8
السعرات الحرارية من البروتين 104. 48
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 26. 12 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 25 g
ثريونين 0. 93 g
يسوليوكيني 1. 05 g
لوسين 1. 96 g
يسين 1. 67 g
ميثيونين 0. 21 g
الفينيل ألانين 1. 1 g
حمض أميني أساسي 1. 16 g
الحامض الاميني 0. 66 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 33 g
التيروزين 0. 83 g
أرجينين 2. 41 g
ألانين 1. 07 g
الجلايسين 1. 1 g
البرولين 1. 1 g
سيرين 1. 2 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 58. 29 g
الالياف 291 25 g
السكريات 269 5. 7 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 1. 53 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 25 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 3 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0. 63 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
القيمة الغذائية للفول السوداني
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 112. 6
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 78. 6
السعرات الحرارية من الدهون 3. 6
السعرات الحرارية من البروتين 30. 4
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 7. 6 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 07 g
ثريونين 0. 27 g
يسوليوكيني 0. 31 g
لوسين 0. 57 g
يسين 0. 49 g
ميثيونين 0. 06 g
الفينيل ألانين 0. 32 g
حمض أميني أساسي 0. 34 g
الحامض الاميني 0. 19 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 1 g
التيروزين 0. 24 g
أرجينين 0. 7 g
ألانين 0. 31 g
الجلايسين 0. 32 g
البرولين 0. 32 g
سيرين 0. 35 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 19. 65 g
الالياف 291 5. 4 g
السكريات 269 1. 82 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 0. 4 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 07 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 08 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0. 16 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
القيمة الغذائية للفول المدمس
السعرات الحرارية: 317 كيلو كالوري البروتينات: 19. 40 غرام الدهون: 5. 0 غرام الكربوهيدرات: 55. 0 غرام الألياف: 15 غرام حديد: 1. 5 مجم بوتاسيوم: 760 ملجم الفوسفور: 380 ملغ
فوائد الفول الاخضر الطازج
1. يحافظ على صحة القلب
يحتوي الفول لأخضر على العناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، بحيث يحتوي على أنواع مختلفة من الألياف الغذائية ، قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، ولكنه يتوفر بشكل خاص في الألياف القابلة للذوبان. تحتوي حبوب الفول على حوالي 9 جم من الألياف القابلة للذوبان لكل 1/4 كوب. تساعد هذه الألياف على تحسين مستويات السكر في الدم ، وكذلك مستوى الكوليسترول. الألياف القابلة للذوبان فعالة بشكل خاص في تقليل مستوى الكولسترول الضار. 2. يساعد على ترطيب الجسم
هذا بسبب إحتوائه على البوتاسيوم الذي يزيد من مستويات المياه في الجسم. 3. الفول مفيد للرجيم
يحتوي الفول الاخظر أيضا على البروتينات ، مما يوفر 10 جم لكل نصف كوب. وفقًا لدراسة نُشرت "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية" ، فإن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة عالية من البروتين والغنية بالألياف ، خفّضوا الدهون الزائدة.
القيمه الغذائيه للفول المدمس
يسبب نشاطها التهابات في الجسم مثل التهابات العظام أو المفاصل أو الأعصاب. تسبب تلف خلايا المخ وما ينتج عنه من أمراض عقلية وعصبية مثل الزهايمر أو الخرف. نشاط الشوارد الحرة يسبب نشاط الخلايا السرطانية وانتشارها في الجسم. تعمل مضادات الأكسدة من منع تكون الشوارد الحرة في الجسم وإيقاف كل تلك الآثار الجانبية المترتبة عليه. تساعد مضادات الأكسدة أيضاً على منع تلف خلايا البشرة والشعر ومنع ظهور التجاعيد أو الشعر الأبيض. من أشهر مضادات الأكسدة الموجودة في الفول السوداني مادة الريسفيراترول. تعمل تلك المادة على منع انتشار خلايا السرطان كما أنها الافضل للحفاظ على خلايا القلب وصحة الجهاز الدوري. يحتوي الفول السوداني أيضاً على حمض الكومارايك بي وهو أكثر مضادات الأكسدة المتوفرة في السوداني. أهم فوائد الفول السوداني:
الفول السوداني والمخ:
من المعروف أن الفول السوداني يساعد على زيادة معدل الذكاء أو التركيز. يحفز الفول السوداني القدرة العقلية خاصة عند الأطفال. يعمل الفول السوداني على تنشيط الخلايا العصبية ومرور السيال العصبي بها بشكل أفضل. يمنع تلف الخلايا العصبية وذلك بفضل مضادات الأكسدة الموجودة به. ينشط تجديد الخلايا والذي يكون صعب قليلاً مقارنة بالخلايا الأخرى في الجسم.
ثلاث حبات من الطماطم المقطعة مكعبات. بصلة مبروشة. ملح وفلفل. ضع زيت الزيتون في مقلاة، ثمّ أضف البصل ، الثوم، الكزبرة البودرة، الطماطم، والفول المدمس وقلّبهم. أضف الفلفل والملح. فول مدمس بالطحينية
بصلة مفرومة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية. سبعة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. أضف زيت الزيتون في إناء، ثمّ أضف البصل وقلبه، ثمّ الثوم، الكمون، والفول المدمس ويترك على النار إلى أن يغلي. ارفع الإناء عن النار، ثمّ أضف الخل، الطحينية، عصير الليمون، البقدونس المفروم، والملح والفلفل وقلّبهم جيداً. فول إسكندراني
فول مدمس. طماطم. بصل. كمون. طحينة. بقدونس. فلفل أحمر حار. عصير ليمون. ملح. زيت. سخّن الزيت على النار، ثمّ أضف البصل وشوّحه. ضع الفول على النار، ثمّ أضف إليه طماطم مقطعة مكعبات، رشة ملح وكمون، بقدونس ناعم، ملعقتين طحينية، فلفل حار، وعصير الليمون. امزج الخليط معاً ثمّ قدمه. طريقة تحضير الفول المدمس بالفيديو
لإعداد طبق شهي و مغذي من الفول جربي هذه الوصفة.