من نحن؟ - سياسة الخصوصية - اتصل بنا
© 2022 اقوال واقتباسات عربية وعالمية - جميع الحقوق محفوظة.
- اقتباسات جلال الدين الرومي وشمس التبريزي
- اقتباسات جلال الدين الرومي فلم وثايقي
- اقتباسات جلال الدين الرومي شمس التبريزي
- رز بالعدس الاصفر القديم
- رز بالعدس الاصفر ايلول
اقتباسات جلال الدين الرومي وشمس التبريزي
وتمت ترجمة أعماله إلى لغات عديدة ومنها، والتركية واللغات الغربية. وكان تأثيره كبير على ثقافة الفرس وثقافات الأوردو والبنغالية والتركية. ووصفته البي بي سي بأكثر الشعراء شعبية في أميركا عادة، تصنف أعمال الرومي إلى عدة تصانيف وهي: الرباعيات، ديوان الغزل، مجلدات المثنوي الستة، المحاضر أو الخطب، الرسائل والموعظ الستة الشبه مفقودة. شعره: -مثنويه المعاني: وهي قصائد باللغة الفارسية والذي يسميه بعض المتصوفة بالكتاب المقدس الفارسي. اقتباسات جلال الدين الرومي فلم وثايقي. ويعتبره كثيرون من أهم الكتب الصوفية الشعرية. -الديوان الكبير أو ديوان شمس التبريزي والذي كتبه في ذكرى موت صاحبه العزيز وملهمه في طريق التصوف والشعر. وكتبب فيه أكثر من أربعين بيت شعر وخمسين قصيدة نثرية. - الرباعيات: وهي منظومة أحصاها العالم الإيراني المعاصر بديع الزمان فوزانفر، كما وردت في طبعة إسطنبول، فوجد أنها تبلغ 1659 رباعياً، أي 3318 بيتاً نثره: -كتاب فيه ما فيه: وهو كتاب يحتوى على واحد وسبعون محاضرة القاها الرومي في صحبه في مناسبات مختلفة. وهو من تجميع مريديه وليس من كتابته هو. -المجالس السبعة: وهو تجميع لمواعظ ومحاضرات ألقاها في سبع مناسبات مختلفة تتناول مواضيع عن القرآن والحديث الشريف.
اقتباسات جلال الدين الرومي فلم وثايقي
لعَل الأشياء البسيطة، هي أكثر الأشياء تَميُزاً ولكن، ليست كُل عَين ترى. جَلال الديِن الرومي
اقتباسات جلال الدين الرومي شمس التبريزي
محمد بن محمد بن حسين بهاء الدين البلخي؛ (1207 - 1273) المعروف بمولانا جلال الدین الرومي. هو أديب وفقيه ومنظِّر وقانوني صوفي. عرف بالرومي لأنه قضى معظم حياته لدى سلاجقة الروم في تركيا الحالية. من أقوال جلال الدين الرومي. وما كاد يبلغ الثالثة من عمره حتى انتقل مع أبيه إلى "بغداد" سنة 1210م على إثر خلاف بين أبيه والوالي "محمد قطب الدين خوارزم شاه". وفي بغداد نزل أبوه في المدرسة المستنصرية، ولكنه لم يستقر بها طويلاً؛ إذ قام برحلة واسعة زار خلالها دمشق ومكة و"ملسطية" و"أرزبخان" و"لارند"، ثم استقر آخر الأمر في قونية في عام 632 هـ / 1226م حيث وجد الحماية والرعاية في كنف الأمير السلجوقي "علاء الدين قبقباذ"، واختير للتدريس في أربع مدارس بـ"قونية" حتى توفي سنة 628 هـ / 1231م، فخلفه ابنه "جلال الدين" في التدريس بتلك المدارس. وحين وفاته في عام 1273م، دفن في قونية وأصبح مدفنه مزارا إلى يومنا. وبعد مماته، قام أتباعه وإبنه سلطان ولد بتأسيس الطريقة المولوية الصوفية والتي اشتهرت بدراويشها ورقصتهم الروحية الدائرية (المولوية) التي عرفت بالسمع والرقصة المميزة. كانت ولادته ولغته الأم تدلان على أصول وثقافة أساسية فارسية. وكتبت كل أعماله باللغة الفارسية الجديدة والتي تطورت بعهد النهضة الفارسية في مناطق سيستان وخرسان وبلاد ما وراء النهر والتي حلت مكان في القرن الحادي عشر ميلادي.
(أحمد خالد توفيق) 35. "النور أعتى عدوٍ لنا، ولن نسمح له بالمرور إلى هنا". (أحمد إبراهيم إسماعيل) 36. "أريد بعض الراحة، أريد أن أطفئ النور وأنام، لسنة أو سنتين، دون أن يزعجني أحد". (عز الدين شكري فشير) 37. "في كل عام لم نكن نخلف موعدنا، ولا النور أخلف ميعاده، ولكن النهر غاض، واعتقل وراء أسوار وأسوار، وغامت العلاقة ما بين الشاطئ والشاطئ". (إبراهيم أصلان) 38. "يمكن لأي شخص أن يختارك في توهجك، لكني أنا سأختارك حتى حين تنطفئ، تأكد بأني وإن رأيت النور في غيرك، سأختار عتمتك". (الشمس التبريزي) 39. اقتباسات جلال الدين الرومي شمس التبريزي. "علاج المشاكل يتم دوماً باقتحامها، بوضعها تحت النور، وليس بالتغطية والتكتم عليها، لهذا السبب أو ذاك، لكن فلننتبه إلى أنّ هذا الاقتحام محكوم بالدوافع الداخلية؛ لاستئصال الخلل، وليس لعرضه بحياد بصفته مشكلة موجوده في المجتمع". (أحمد خيري العمري) 40. "كل لحظة نغلق فيها أعيننا، تعني خسارة ستين ثانية من النور". (غابرييل غارثيا ماركيث)
عدد الأقتباسات (5) إنك قد رأيت الصورة ولكنك غفلت عن المعنى. ― جلال الدين الرومي ولكن ما الصورة إذا جاء المعنى؟ ― جلال الدين الرومي ليس في العالم خيال دون حقيقة. ― جلال الدين الرومي أيها الفم، إنك فوهة الجحيم. ― جلال الدين الرومي الشعرة في العين تكون كالجبل العظيم. ― جلال الدين الرومي
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
العدس الأصفر.. يسمى بغذاء الفقراء فهو يحتوي على قيمة غذائية عالية توازي اللحوم و يزرع في بلاد الشام.. وصفتنا اليوم هي الأرز بالعدس الأصفر.. و الذي يمكنك تقديمة في الشتاء للمساعدة على التدفئة. المقادير
" تكفي 6 أشخاص "
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام) زبدة
2 فص ثوم كبير مفروم
2 كوب كبير عدس أصفر
1 كوب كبير أرز أبيض
4 كوب كبير شوربة دجاج
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام) زنجبيل مفروم
قشر 1 ثمرة ليمون مبشورة
1/4 كوب كبير عصير ليمون
ملح ( الكمية حسب الرغبة)
فلفل أسود مطحون ( الكمية حسب الرغبة)
طريقة عمل الأرز البسمتي بالبطاطس خطوات التحضير
في إناء كبير الحجم على نار متوسطة نضع الزبدة و تقلب حتى تسيح. يضاف الثوم على الزبدة و يقلب لمدة 1 دقيقة حتى يتغير لونة. رز بالعدس الاصفر ايلول. يضاف العدس الأصفر الى الإناء على الثوم و يقلب جيدا حتى يختلط المزيج بالكامل و يغطى العدس بالزبدة. نضع الأرز على العدس و يقلب ثم نضع الشوربة في الإناء و يقلب مزيج الأرز و العدس مرة أخرى و يتبل بالملح و الفلفل. يغطى الإناء ثم يترك على النار حتى يتشرب المزيج من الشوربة. بعد ان يتشرب الأرز و العدس من الشوربة تخفض درجة الحرارة و يترك على نار هادئة لمدة من 20-30 دقيقة حتى ينضج.
رز بالعدس الاصفر القديم
سرايا - لكشري الأصفر، أو الأرز بالعدس الأصفر مع بيض مسلوق، يعتبر وجبة متكاملة من البروتين والنشويات، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة، ويقدم لك موقع "هن"، طريقة عمل أرز بعدس أصفر. المقادير 2 كوب أرز أبيض مصري مغسول. كوب عدس أصفر مغسول. 2 كوب ماء مغلي. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. 2 ملعقة كبيرة زيت. 3/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون. بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. ملح وفلفل أسود. 4 بيض مدحرج. طريقة عمل أرز بالعدس الأصفر يسخن الزيت، على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل. يضاف الأرز والعدس والملح والفلفل الأسود والكمون، ويقلب جيدًا. يضاف الماء المغلي، ويترك حتى يغلي ويبدأ الأرز بتشرب الماء. يغطي القدر، ويترك على نار هادئة جدًا لمدة 45 دقيقة، ويقلب مرةً واحدة في نصف المدة. تقلى شرائح البصل في زيت غزير ومغلٍ حتى تُصبح ذهبية اللون. طريقة عمل الرز بالعدس الأصفر - مطبخ أكلتك. في طبق التقديم، يوضع الأرز بالعدس الأصفر، ثم يزين بالبصل الذهبي. يوزع البيض المدحرج فوق الكشري، ويقدم ساخنًا. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
رز بالعدس الاصفر ايلول
لن تتردّد في تحضير هذا الطبق الشهي الذي يعود الى زمن الأجداد. العدس الأصفر من المقادير الأساسية الى جانب الأرز، ما ينتج مزيجاً مثالياً. المقادير كوب أرز ملعقتا زبدة بصلتان مفرومتان كوب عدس أصفر مرقة خضار (حسب الرغبة) زيت طريقة التحضير يطهى الأرز في طنجرة بعد وضع القليل من الزبدة فيها. يضاف العدس الأصفر الى الأرز ويترك قليلاً حتى يمتزج. طريقة عمل أرز بالعدس الأصفر و البيض (كشري بالعدس الاصفر و الكركم). في هذه الأثناء يقلى البصل بالزيت بعد تقطيعه. بعد دقائق من اضافة العدس الأصفر الى الأرز، تضاف مرقة الخضار ويترك المزيج حتى ينضج. يقدم المزيج في صحن وتضاف اليه شرائح البصل المقلية على سطحه.
كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.