تعد طريقة عمل كفتة البرغل ، من اهم الطرق لعمل كفتة البرغل في الوطن العربي كله، وتشتهر عملها بأكثر من طريقة مثل الكفتة المشوية علي الفحم والكفتة بالطماطم وكثير من الطرق، وتتميز بطعم الرائع والمذاق الممتع، وتحتوي علي فيتامينات وبروتينات وسعرات حرارية مفيدة للجسم، ويحب تناولها الجميع من الصغار والكبار، اليوم سوف نتكلم عن مقادير الكفتة ، ونتحدث من خلال موقع ثقفني عن طريقة عمل كفتة البرغل في اقل وقت وأسرار التتبيلة بطريقة التركية الجديدة وشهية. مكونات طريقة عمل كفتة البرغل وأسرار التتبيلة
نتعرف اليوم عن مكونات طريقة عمل كفتة وهي كالتالي:-
نصف كيلو من اللحمة المفرومة. 1 حبه من البيض حجم كبير. حبه بصلة واحدة مفرومة. فصين من فصوص الثوم المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من البرغل الناعم. نصف معلقة. صغيرة من الملح. معلقة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب ونصف من الزيت. طريقة عمل كفتة البرغل
طريقة التحضير
سوف نتحدث علي طريقة تحضير كفتة البرغل بطريقة التركية وهي كما يلي:-
نحضر وعاء عميق ونضيف بداخله كلا من اللحمة المفرومة والبهارات والبصل المفروم والملح والثوم المفروم ونخلط المكونات جيد ثم نصيف الفلفل الأسود والبقدونس.
- طريقة عمل البرغل التركي تم السماح لنا
- طريقة عمل البرغل التركي تدخلنا في الصراع
- طريقة عمل البرغل التركي يطارد الجميع اتهام
- جرير لابتوب اتش بي 2320
طريقة عمل البرغل التركي تم السماح لنا
برغل بالخضار على الطريقة التركية من الوصفات اللذيذة والسهلة وهي برغل مع بصل وفليفلة وبندورة مطبوخة بالزيت غنية بالفوائد الغذائية ولا تحتاج وقتاً لتحضيرها. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير بصلة كبيرة مفرومة فليفلة خضراء وحمراء مفرومة ٥ فص ثوم مفروم كوبين برغل خشن ملح حسب الذوق رشة فلفل أسود رشة كمون رشة نعناع يابس ٣ حبات بندورة مفرومة ملعقة معجون طماطم ٤ أكواب ماء مغلي طريقة التحضير في طنجرة نضع الزيت ونحميه ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل. نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء ونقلب ثم الثوم المفروم والبندورة المفرومة والملح والفلفل والكمون والنعناع ونحرك ونتركهم قليلاً. نضيف البرغل ونقلب المكونات جيداً حتى تختلط. وأخيراً نضيف معجون الطماطم والماء المغلي ونحرك المكونات ليختلطوا مع بعض ونغطيهم ونتركهم ينضجوا على نار هادئة. بعد وقت نزيل الغطاء وإذا نضجوا نطفئ النار ونتركهم يتهدوا لعشر دقائق. تقدم وجبتنا إلى جانب المخلل واللبن على الطريقة التركية وصحة وهنا.
تاريخ النشر:
2020-06-13
آخر تحديث:
2021-09-12
تشتهر الكبة في الدول العربية مثل سوريا ولبنان وفلسطين، كما تشتهر بها تركيا، ولكن تختلف اختلافًا بسيطًا في بعض المكونات، ويمكن عمل الكبة مقلية أو مشوية أو نيئة، وتعد من الأطباق اللذيذة والشهية التي تقدّم في المطاعم إلى جانب الطبق الرئيسي وطبق السلطة أو الشوربة، وانتشرت طريقة إعداد الكبة في جميع الدول العربية بفضل الإنترنت وقنوات الطبخ، وسنقدم في هذا المقال الكبة على الطريقة التركية.
طريقة عمل البرغل التركي تدخلنا في الصراع
طريقة عمل سلطة البرغل التركية سهلة جدا وسريعة بدون فرن فى ٥ دقائق فقط | المطبخ التركى - YouTube
المكونات
2
كوب برغل ناعم
1
كوب + مزيد من الماء المغلي
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر
ملعقة كبيرة معجون الرمان
رشة فلفل الأحمر
حبة طماطم مقشره
طريقة التحضير
يوضع البرغل في وعاء خلط كبير. يسكب الماء المغلي عليه. يجب أن يغطي الماء البرغل بنحو ¼ بوصة. إذا لم يكن كوب واحد من الماء كافياً يضاف المزيد من الماء, يوضع جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يصبح البرغل طرياً. بينما يطرى البرغل تحضر الخضراوات، يفرم البصل والبقدونس والنعناع الطازج والطماطم والثوم بشكل ناعم قدر الإمكان. 3
في وعاء يخلط زيت الزيتون ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر وعصير الليمون ومعجون الرمان والتوابل حتى تتجانس المكونات. 4
أولاً يوضع البرغل في وعاء الخلط ويضاف خليط زيت الزيتون ثم يضاف خليط الخضراوات وتمزج المكونات حتى تتجانس ويقدم الطبق بعدها.
طريقة عمل البرغل التركي يطارد الجميع اتهام
تفريز القلقاس
يتم تفريز القلقاس ثمرة على مقدار المراد طبخه، بدون خلط الثمار معًا. ثم تجهيزه وتنظيفه بالشكل المعتاد. ومن ثم تجفيف القلقاس بفوطة شبه مبللة للتخلص من السائل الذي يخرج منه أثناء التقطيع، وبعدها يتم وضعه بالأكياس. تفريز البسلة والجزر
يتم تجهيز البسلة بالطريقة المعتادة، وتفريزها بدون رفعها على النار، وأيضًا الجزر بعد تنظيفه جيدًا. تفريز الفاصوليا
يتم غسلها ثم تقطيعها وتصفيتها، ثم وضعها بالماء المغلي غلوة واحدة فقط ثم رفعها ووضعها بالماء المثلج، وبعد ان تبرد توضع بالأكياس. تفريز البطاطس
يتم وضع ماء مغلي مع ملعقة صغيرة من الخل + ملعقة صغيرة من الملح، وعندما تغلي تمامًا، يتم وضع فيها ثلاثة كيلو من البطاطس ، ثم تركها تغلي قليلًا، ثم رفعها وتركها في ماء مثلج. ثانيًا: تفريز الدجاج لشهر رمضان 2022
يتم تقسيم الدجاج حسب عدد أفراد الأسرة، ويمكن من خلطة دجاج واحدة يتم تحضير أربعة أنواع من وجبات الدجاج، والخلطة تتكون من الآتي:-
4 دجاج صدور دجاج. ثمرة من البصل مقطعة مكعبات. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. مقدار 2 ملعقة كبيرة نشا. ملعقة كبيرة بهارات دجاج. 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة. 2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
من الأطباق التركية المشهورة عربيا هو طبق البرغل التركي وتختلف طرق إعداده تبعا لمكوناته، وفي هذا المقال سنبين طرق عمل البرغل التركي وسلطة البرغل التركية. البرغل التركي المكونات: عدد 3 كوب برغل. بصلة واحدة. ثمرة واحدة فلفل أخضر. عدد 3 معالق صلصة طماطم كبيرة. ثلاث ثمرات طماطم مقطعة مكعبات. مرقة ماجي. ملعقة بابريكا صغيرة. ملعقة كركم صغيرة. طريقة التحضير: ضعي قدر الطبخ على النار أضيفي إليه ملعقة زبدة، ضيفي البصل مع مراعاة الاستمرار في تحريكه، وأضيفي إليه الفلفل الأخضر. ضيفي صلصة الطماطم إلى الوعاء، ثم ضيفي التوابل؛ بودر ماجي، البابريكا. ثم اضيفي القدر إلى الصلصة، ضيفي الملح حسب الرغبة، رشة من الفلفل، قومي بتقليب المكونات جيدًا مع بعضها. ضيفي الماء إلى البرغل، وحركي ببطء، اتركيه على النار حتى ثلاث أو اربع دقائق. أزيلي القدر عن النار، أصبح الآن جاهزًا للتقديم. البرغل التركي سلطة البرغل التركية المكونات: مقدار 2 كوب من البرغل. كوب ماء مغلي. ملعقة صلصة طماطم كبيرة. ملعقة معجون فلفل أحمر كبيرة. 2 فص من الثوم. زيت زيتون. عصير ليمونة. عدد 2 ملعقة كبيرة معجون رمان. ملح، كمون، فلفل أسود. رقائق فلفل أحمر.
6 بوصة ،(10 الجيل) i3-10110U انتل كور ،انتل يو اتش دي جرافيكس 620 ،قرص صلب 1 تيرابايت، تخفيضات جرير فقط بسعر 1879 ريال سعودي بدلا من 1979 ريال سعودي. عروض لاب توب جرير اتش بي بافيليون 14-dv0014nx ،كمبيوتر محمول ،14 بوصة ،(الجيل الحادي عشر) i5-1135G7 انتل كور ،بسعة 2 جيجابايت MX350 انفيديا جي فورس ،256 جيجابايت اس اس دي PCIe NVMe M. 2، عرض جرير فقط بسعر 3149 ريال سعودي مع امكانية التقسيط من جرير بمبلغ 180 ريال سعودي سعودي لمدة 24 شهرا. jarir bookstore مكتبة جرير لابتوب جرير اسعار اللاب توب في السعودية مكتبة جرير عروض لاب توب جرير
اسعار اللاب توب في السعودية مكتبة جرير
لابتوب جرير اتش بي Notebook 15 15-da2000nx ،كمبيوتر محمول ،15. 6 بوصة ،(10 الجيل) i3-10110U انتل كور ،انتل يو اتش دي جرافيكس 620 ،قرص صلب 1 تيرابايت، عروض جرير اليوم فقط بسعر 1879 ريال سعودي بدلا من 1979 ريال سعودي. جرير لابتوب اتش بي 2320. عروض جرير اليوم على لابتوب جرير اتش بي بافيليون 14-dv0007nx ،كمبيوتر محمول ،14 بوصة ،الجيل الحادي عشر i7-1165G7 انتل كور ،NVIDIA GeForce M450 (2 GB) ،1 تيرابايت اس اس دي، تخفيضات جرير فقط بسعر 4299 ريال سعودي بدلا من 4499 ريال سعودي، مع امكانية التقسيط من جرير بمبلغ 245 ريال سعودي لمدة 24 شهرا.
جرير لابتوب اتش بي 2320
عروض جرير ، مكتبة جرير هي ليست فقط مكتبة بل تقدم أقوي العروض والخصومات بمناسبة البلاك فرايدي في السعودية على الكثير من الأجهزة الإلكترونية المختلفة منها عروض مكتبة جرير للجوالات وأجهزة الكمبيوتر و عروض مكتبة جرير على التابلت ، وتوفر كل ما يحتاج له منزل عصري لتلبية احتياجات جميع المواطنين في المملكة العربية السعودية. وتقدم مكتبة جرير عروض جبارة وخصومات تصل إلى 50% على لاب توب ابل ولاب توب من ديل ومن اتش بي، واليوم من خلال موقع ثقفني سوف نعرفكم على عروض جرير المميزة على لاب توب انتهزوا هذه الفرصة العظيمة التي تقدمها مكتبة جرير بمناسبة البلاك فرايدي وسارعوا بالشراء قبل النفاذ. عروض مكتبة جرير
عروض جرير لاب توب ( ابل)
ابل ماك بوك برو ( ريتنا + تاتش بار)، كمبيوتر محمول، 13. 3 بوصة، انتل كور آي 5 رباعي النواة، انتل ايريس بلس جرافيكس 655، سعة 512 جيجا بايت اس اس دي، بسعر 5999 ريال سعودي بدلا من 9499 ريال سعودي، يمكن التقسيط على 24 شهرا، مع ضمان من ابل لمدة عام كامل. ابل ماك بوك برو ( ريتنا + تاتش بار)، كمبيوتر محمول، 13. عروض جرير على لاب توب ( ابل، ديل، اتش بي ) البلاك فرايدي في السعودية - ثقفني. 3 بوصة، انتل كور آي 5 رباعي النواة، انتل ايريس بلس جرافيكس 655، سعة 256 جيجا بايت اس اس دي، بسعر 6599 ريال سعودي بدلا من 8699 ريال سعودي، يمكن التقسيط على 24 شهرا، مع ضمان من ابل لمدة عام كامل.
عروض مكتبة جرير بالمملكة العربية السعودية ضمن عروض نهاية العام 2017 مازالت مستمرة ، حيث اننا سوف نتعرف فى هذه الصفحة على واحد من هذه العروض بشكل منفصل ، وهو عرض من عروض اللابتوب فى مكتبة جرير وبالتحديد هذا العرض على لابتوب من اتش بى وهو لابتوب HP bp100nx-14 ، وللعلم هذا الجهاز صاحب مواصفات تقنية جيدة جدا ولا بأس بها سواء للطلبة او العمل بالبرامج الخفيفة ، وقبل ان نتعرف على سعر لابتوب HP bp100nx-14 فى احدث عروض مكتبة جرير بالسعودية ، سوف نضع بين ايديكم اهم المواصفات التقنية الخاصة بهذا الجهاز كالتالى. مواصفات لابتوب HP bp100nx-14
نظام التشغيل هو ويندوز 10
مقاس الشاشة هو 14 بوصة
كارت الشاشة هو ايه ام دي 530 بسعة 2 جيجابايت
نوع المعالج هو انتل كور i5-8250U
سرعة المعالج 1. اسعار اللاب توب في السعودية مكتبة جرير بعد التخفيض الذي يصل الى 21% على أجهزة الكمبيوتر ماركة HP - ثقفني. 6 جيجاهرتز
سعة القرص الصلب هو 1 تيرابايت
سعة الذاكرة العشوائية 8 جيجابايت رام
يوجد فى اللابتوب منافذ اتش دي ام آي، يو اس بي 2. 0، يو اس بي 3. 0، ايثرنت ار جي 45
نوع البطارية 3 خلايا - ليثيوم ايون
اللابتوب يدعم تقنية البلوتوث والانترنت الوايرلس
لون اللابتوب وهو اللون الاسود
يوجد مع اللابتوب ضمان لمدة عامين من HP.