على كل حال نصف «طرشان الحي»، بسبب «القهوة اللي بدون وشّ»! لقراءة مقالات سابقة للكاتب يرجى النقر على اسمه.
- القهوة الإماراتية.. رمز الضيافة حتى ولو نُحرت الذبائح
- قهوة العصر 😍☕ بالصور من ملاك 🕊💙🕊 - كوكباد
- قهوة وزيت
- صور تعبر عن المستقبل
القهوة الإماراتية.. رمز الضيافة حتى ولو نُحرت الذبائح
العجوز: ماله؟ الأم: ببكي؟ العجوز: وين بيحك؟ الأم: أذنه!. تضع «الحجة» الطفل في حضنها.. ثم تصب كمية قليلة من قهوة في فنجانها حتى تبرد.. تنفخ عليها.. ثم تديرها في أذن الصبي يصرخ من جديد ثم ينام من الوجع..
الذي يليه.. ماله؟ الأم: يبكي طول الليل؟ وين بيحك؟ بطنه.. تأخذه من جديد وتضع قطرات زيت على كفها ثم تدهن بطنه وتدلكه بحركات مساجية فيرتاح الولد. الثالث.. قهوة العصر 😍☕ بالصور من ملاك 🕊💙🕊 - كوكباد. يبكي! لا يستطيع أن يفتح عينيه من القذاء.. تأخذ «تفل» الشاي الذي في قاع الكوب الذي كانت تشرب منه وتدهن رموش وعيون الوليد.
قهوة العصر 😍☕ بالصور من ملاك 🕊💙🕊 - كوكباد
تعد القهوة التي تُصنع من بذور البن المحمصة من أكثر المشروبات والسلع انتشاراً حول العالم، وأصبحت وسيلة للتلاقي مع الآخرين، ما يعد سبباً في شعبيتها وتسميتها «المعشوقة السمراء». ويعد تقديم القهوة من أهم تقاليد الضيافة في المجتمع العربي عموماً، والمجتمع الإماراتي خصوصاً، وظلت تشكل جزءاً أساسياً من الثقافة العربية على مدار قرون عدة، وتتميز طريقة تحضيرها وتقديمها بتقاليد وآداب عربية أصيلة. قهوة وزيت. وترمز القهوة إلى الكرم وحسن الضيافة التي يتميز بها المجتمع الإماراتي؛ ما جعلها متأصلة بقوة في التقاليد الإماراتية. ونظراً للأهمية الثقافية والتراثية التي تحظى بها القهوة العربية أدرجتها دولة الإمارات وعدد من دول الخليج العربي عام 2015 ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو). احترام
وقالت الباحثة في الثقافة الإماراتية، غاية الظاهري، إن انتشار القهوة في منطقة الخليج العربي يعود إلى أكثر من 500 عام تقريباً، إثر الامتداد الجغرافي والجوار مع المناطق الحجازية التي منها انتشر شراب القهوة إلى ما حولها عن طريق رحلات الحج، بعدما وفدت هذه القهوة من موطنها الأصلي في اليمن عن طريق الأسفار التجارية، ومن هناك عرفها المجتمع الإماراتي.
قهوة وزيت
وقد أتى ذلك من مؤلف كتاب «الشاي والشوكولا» سيلفستر دوفور، وهو يشرح عن تجارة التوابل، هذه التجارة الكبرى وفنّ تذوّق القهوة رسمياً في أوروبا حين بدأ عن طريق السفارة العثمانية هناك، لتأخذها تركيا بمسمى القهوة التركية «تركش» وتُقدم بأسلوب تركي عصري حينها. بين «الكافيه» و«الماخا»
حين دخلت القهوة إلى فرنسا، واعتُمِدت تحت مسمى «كافيه» بعد أن خرجت بتصريح رسمي من حكومتها، وبعد الفحص في مختبراتها ووصف شجرة المنتج ببذورها ومزارعها، وحتى امتحان التحميص، أخذت القهوة براءتها كاملة لتجلس مُعتمدة في مجالس الفرنسيين. لكن هناك تقرير جميل كتبه تاجر يدعى فيليب عام 1685، كان يتاجر في التوابل، يذكر كيف كان يتم نقل القهوة من ميناء المخا اليمنية ومنذ 4 آلاف عام، مؤكداً أنها نمت للمرة الأولى في اليمن، لتصل إلى موانئ البحر الأحمر القديمة، حيث ميناء السويس وجدة وغيرها بعد تحميلها على السفن. القهوة الإماراتية.. رمز الضيافة حتى ولو نُحرت الذبائح. بالطبع كانت هناك وسائل أخرى للنقل، وهي الطرق البرية والنقل فوق الجمال، وقافلة طويلة فيما بعد تذهب إلى الحج مع الحجيج قبل الإسلام، وبالتالي إلى دمشق وحلب، ليصبح الاكتشاف في القرن 15 وانتشارها في القرن 16 و17 متأخراً، فهناك بدايات منسية تعود إلى آلاف السنين، ليؤكد بأن القهوة عربية الأصل والمنشأ.
تذكر أنك حملت هذا الكتاب من موقع قهوة 8 غرب
لتحميل ومناقشة الكتاب فى جروب قهوة 8 غرب اضغط هنا
صورتان لكيت ميدلتون بردائين أبيض واحمر نشرهما القصر الملكي البريطاني قراؤنا من مستخدمي تلغرام يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام إضغط هنا للإشتراك إيلاف من لندن: احتفالاً بعيد ميلادها الـ 40 الذي صادف يوم الأحد، كشفت الصفحات الرسمية للعائلة الملكية البريطانية على مواقع التواصل الاجتماعي عن ثلاث صور جديدة لدوقة كامبريدج كيت ميدلتون. وكان مصور الموضة العالمي باولو روفرسي التقط الصور في نوفمبر 2021 في حدائق كيو في غرب لندن، وقال روفرسى إن تصوير الدوقة كان "لحظة فرح خالص" وقال: "بطاقتها الإيجابية" يمكنها أن "تجلب الأمل للعالم بأسره". أضاف: "تأثرت بدفئها وترحيبها الودي وسحرها بعيونها اللامعة التي عكست جمال روحها وابتسامتها التي تظهر كرم قلبها"، وستصبح الصور، التي التقطت في حدائق كيو في غرب لندن، جزءًا من المجموعة الدائمة في معرض الصور الوطني بمجرد إعادة فتحه العام 2023. صور عن المستقبل. أين تعلق الصور؟ بحسب مصادر القصر الملكي البريطاني، سيتم تعليق صور زوجة الأمير ويليام الذي يأتي في الترتيب الثاني بعد والده الأمير تشارلز في تولي العرش البريطاني مما يعني أن كيت قد تكون الملكة المقبلة، أولاً في مواقع لم يعلن عنها بعد في مقاطعة بيركشاير "ربما قلعة وندسور" وسانت أندروز وأنغليسي، وهي أماكن يقال إن لها معنى خاصًا للدوقة.
صور تعبر عن المستقبل
تتميز هذه المنازل بتعدد أنظمة التحكم فيها، فهناك ما هو مخصص للإضاءة، وهناك ما هو خاص بالصوت والموسيقا، وبعضها الآخر مسؤول عن التدفئة والتبريد. بالإضافة الى أنظمة الأمان المنزلي وغلق الأبواب، وصولًا إلى آلة إعداد القهوة والأفران التي تعمل عن بعد. فتخيل أن تستطيع ربة المنزل إعداد القهوة، وتحميص الخبز، وتشغيل المايكرو ويف، وفتح رشاشات المياه، وتشغيل نظام التبريد، كل ذلك بكبسة زر وهي تقوم بتنظيف أسنانها صباحًا. يعد مجال أتمتة المنازل بيئة إبداعٍ واستثمارٍ خصبة. جعلت من شركات التقنية العملاقة تتسابق للدخول فيه، فشركة سامسونج استحوذت على شركة (Smartthings) المختصة في مجال أتمتة المنازل. وقامت بطرح عدة منتجات خاصة بالمنازل الذكية كأجهزة استشعار الحركة، ومستوى المياه، و قوابس الكهرباء الذكية. و زامنت ذلك بإطلاق تطبيق يسمح بالتحكم بهذه المنتجات. صور عن الطموح في المستقبل. ترى سامسونج أن بإمكان أي منزل أن يتحول إلى منزل ذكي بمجرد إضافاتٍ بسيطة. Google التي تبنت رأي سامسونج نفسه، حول إمكانية تحويل المنازل التقليدية إلى أخرى ذكية. أصدرت مؤخرًا جهاز Google Home وهو جهاز مرتبط بخدمة Google Assistant، وينافس جهاز Echo الذي أصدرته شركة Amazon.
وفي مبادرة من شركة Tesla حول الاستفادة من الطاقة الشمسية لتوليد الكهرباء في المنازل المستقبلية. قامت الشركة بإنتاج ألواح كهروضوئية صغيرة بتصاميم جميلة شبيهة بالقرميد المستخدم في تغطية أسقف المنازل. لتجمع ما بين الطاقة النظيفة والتصاميم الجميلة. ولكن ما زال بعض الخبراء يشكك في كفاءة هذه الأسقف الجديدة. روغوزين: قرار روسيا بشأن مستقبل محطة الفضاء الدولية سيعتمد على الوضع في البلاد. فالمادة الصِبغية التي تعطي هذه الألواح شكلها الجمالي ستكون سبب في حجب بعض الضوء مما سيقلل من كفاءتها. يقول الأستاذ ديفيد فينج وهو أستاذ في جامعة كاليفورنيا: "التحدي يكمن بالتعامل مع التكلفة المترتبة على استخدام الطاقة الشمسية، ويجب على المرء عصر كل جزء ولو كانت نسبته 0. 1 في المائة من فعالية هذه الألواح". أحلام وتوقعات مستقبلية للمنازل، تعتمد بشكل كامل على التقنية التي سهلت معظم مهامنا اليومية. ولكن ماذا عن مستوى الأمان؟ أبمكاننا حقًا أن نثق بهذه التقنية؟ ففي فيلم IT ، وقد شاهدته مؤخرًا، ظهرت فيه تقنية المنازل في أبشع صورها. فقد استطاع شاب خبير بالتقنية تدمير حياة رجل أعمال ثري، بمجرد اختراقه لنظام منزله الذكي. استطاع الوصول لأرقامه السرية وملفاته الخاصة، والعبث بأجهزة التحكم بالصوت والإضاءة.