توثيق أنشطة الصيانة. في بعض الأوقات يتطلب العمل بنظام المناوبة، أو العمل عند الطلب، خاصة عندما يكون هناك استمرارية في معدات التصنيع على مدار 24 ساعة، يتم تسريع التقدم الوظيفي، حيث أن مهندس الصيانة لديه فرص الانتقال إلى المناصب الإدارية أو هندسة المصنع والإنتاج.
تقنيات ومنهجيات الصيانة الحديثة والذكية | يوروماتيك للتدريب والإستشارات
الإشراف على الشركات المحلية التي تتعاقد الجامعة معها لخدمات الصيانة. إجراء الفحوص الدورية للمباني والمرافق التابعة للجامعة وإعداد تقارير عنها. تطوير البنى التحتية والمنظومات الخاصة بالجامعة والارتقاء بها.
الإدارات الأخرى
الادارة العامة للصيانة | وكالة الجامعة للمشاريع
لكن من سلبيات وظيفة مهندس الصيانة الميكانيكية، الوقوف لفترات طويلة من الزمن، والعمل في أوضاع غير مريحة ومساحات ضيقة وصغيرة، ويستدعي ذلك أن يكون المهندس يتمتع بقوة بدنية وقدرة على الصبر والتحمل، ومن مساوئ تلك المهنة العمل في ظروف درجات حرارة عالية، وسط الآلات الصاخبة والأجزاء الميكانيكية المتحركة، والتعرض للأبخرة والغبار والمواد الكيميائية الخطرة، ولذلك يجب على مهندس الصيانة الامتثال بجميع لوائح وارتداء ملابس ومعدات الحماية الشخصية مثل (القفازات والأقنعة والخوذات والأزرار). [1] [2]
مهام ومسؤوليات مهندس التشغيل
يكون مهندس التشغيل والصيانة مسؤولاً عن تنسيق وتخطيط ومراقبة تشغيل وصيانة وخدمة أنظمة معالجة المياه والصرف الصحي، وتشمل المسؤوليات الأخرى التالي:
وضع إستراتيجيات الصيانة وتعليمات وأساليب العمل. وضع استراتيجيات الصيانة لتركيب وتشغيل المعدات. وضع إجراءات الصيانة الوقائية للمصنع. الادارة العامة للصيانة | وكالة الجامعة للمشاريع. خطط للصيانة الروتينية لمعدات المصانع والآلات. تحليل الأعطال وتشخيص الأعطال والإشراف على إصلاحات المعدات الحاسمة في الوقت. تقديم الخبرة الفنية لأفراد الصيانة مثل المشرف وفني العمال والميكانيكيين والفنيين. العمل كعضو تطوير المشروع للحفاظ على المعدات الجديدة.
الهدف الوظيفي: متابعة أعمال الصيانة والتشغيل والإشراف على المتعاقدين لتأكد من تأدية أعمالهم المهام والمسؤوليات: 1. تنفيذ السياسة العامة للهيئة وإدارة الخدمات والصيانة فيما يخص أعمال الصيانة والتشغيل. 2. الإشراف على إعداد الخطة السنوية للصيانة الوقائية، والصيانة الطارئة وتنفيذها والتنسيق مع إدارة الأمن والسلامة فيما يخص أمور السلامة. 3. الكشف عن المباني والإنشاءات والمرافق العامة التي تحتاج إلى ترميم ودراسة توصياتها ورفعها إلى مدير الشئون الإدارية والمرافق. 4. إجراء الفحوص الدورية للمباني والمرافق التابعة للهيئة وإعداد تقارير عنها. 5. إعداد البرامج اللازمة للمحافظة على منشآت ومرافق الهيئة واتخاذ التدابير اللازمة لضمان تنفيذها. 6. تقنيات ومنهجيات الصيانة الحديثة والذكية | يوروماتيك للتدريب والإستشارات. تحديث وتطوير المواصفات الفنية لعقود صيانة المرافق والإشراف على تنفيذها بما يتواكب مع احتياجات منشآت ومرافق الهيئة لتحسين مستوياتها وشكلها الجمالي. 7. وضع خطة مستقبلية لتحديث وتحسين أعمال الصيانة بشكل عام ، والعمل على ترشيد استخدام الكهرباء والماء بالتنسيق مع الجهات المعنية. 8. الإشراف على أعمال التشغيل وصيانة المرافق والمباني والمنافع العامة والترميمات والنظافة.
نضيف ملعقة ثوم بودرة وملعقة بصل بودرة وملعقة بابريكا، ورشة ملح. نقلب المكونات مع بعض حتي تتجانس، ونحصل على صوص مميز. طريقة عمل خبز برجر اللحم
مكونات الخبز
1 كوب من اللبن الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. رشة ملح. بيضة. قطعة صغيرة من الزبدة. يتم تحضير خبز برجر اللحم بهذه الخطوات البسيطة:-
نخلط اللبن مع معلقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة، ثم نضيف كوبين من الدقيق ورشة الملح والبيضة وقطعة صغيرة من الزبدة. نقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نترك العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها. نفرد العجينة ونقطعها إلى كرات متساوية، ثم نضعها في صينية مدهونة بالزيت. ثم نتركها تختمر لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها، وندهن وجه الخبز بالبيض ونرش عليه قليل من السمسم. طريقة عمل عجينة الهمبرجر - موضوع. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية يفضل تسخينها مسبقاً، ونضع الخبز لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج، ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل خبز البرجر الهش - طريقة
تُقسم إلى خمس كرات متساوية الحجم، وتُصف على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة. تُغطى وتُترك جانباً لمدّة لا تقلّ عن ساعة ونصف حتّى ترتاح. يُدهن سطحها بالقليل من الماء باستخدام فرشاة خاصة، ويُنثر السمسم وحبة البركة عليها. تُدخل الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة متوسطة، لمدّة ربع ساعة حتّى تتحمر. تُخرج من الفرن، وتُترك جانباً حتّى تبرد، ثمّ تستخدم لتحضير ساندويشات الهمبرجر. همبرجر باللحم
سبعمئة غرامٍ من اللحم المفروم. نصف ملعقة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. حبة بندورة مقطعة إلى شرائح. بصلة مقطعة إلى شرائح. أربع أوراق من الخس. طريقة عمل خبز البرجر. أربع قطع من خبز الهمبرجر المحضر مسبقاً. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. يُوضع اللحم في وعاء كبير الحجم، ويُضاف الملح له، ويُدعك جيداً. يُشكل اللحم على شكل أقراص، وتُقلى بعد تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تُبهر الأقراص بالفلفل الأسود، وتُترك على النار حتّى تتحمر من الجهتين. تُوضع طبقة من الخس في الطبقة السفلية من الخبز، وطبقة من البصل، وطبقة من البندورة، ثمّ تُوضع قطعة اللحم، وتُغطى بالطبقة العليا من الخبز، ثمّ يُقدم. نصائح:
يمكن إضافة صلصة الكاتشب، والمايونيز، والخردل إلى ساندويش الهمبرجر.
طريقة عمل عجينة الهمبرجر - موضوع
طريقة قلي البطاطا
اقلي البطاطا في الزيت العميق لمدة عشر دقائق حتى تتحمر، أو اخبزيها في الفرن لحين الحصول على بطاطا محمرة بالشكل المطلوب. طريقة تحضير صلصة الجبنة
سخني الحليب والبهارات والجبن الكريمي في قدر صغير على نار خفيفة جدًا مع التحريك بشكل متكرر واحرصي على عدم التصاق الصلصة، ثم أضيفي لها نصف كمية الجبنة المبروشة، واخفقي معها الصلصة الحارة. طريقة تحمير البطاطا مع الجبنة
ضعي البطاطس المقلية في منتصف صينية الخبز وضعي فوقها ما تبقى من جبن الشيدر المبشور ثم اشويها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن. طريقة عمل خبز البرجر الهش - طريقة. طريقة تقديم تشيلي تشيز فرايز
ضعي فوق البطاطا خلطة الدجاج، ثم القليل من الفلفل الحار وزينيها بصوص الجبن، ثم اسكبيها في أطباق التقديم وزينيها بالبصل الأخضر، ثم قدميها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
113
الدهون
59g
الكربوهيدرات
43g
البروتين
61g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يشوى البرجر لمدة 7 دقائق تقريبا على كل جانب لدرجة نضوج نصف نيئة. طريقة تحضير تشيز كيك التوت بالزبادي. ينقل البرجر إلى الخبز وتضاف عليه الطماطم والفلفل الحلو والبصل ثم يقدم مع صوص الزبادي. ارفعي صوص المشروم من على النار واتركيه يبرد قليلا.