يزين الطبق بالصنوبر المقلي ويقدم مع السلطة الخضراء. القيمة الغذائية لمشخول الدجاج
بعد الحديث عن مقادير وطريقة المشخول بالدجاج، من الجيد معرفة القيمة الغذائية لهذا الطبق الدسم، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية والنشويات والدهون، وبما أنّ الأرز هو مكون أساسي في طبق المشخول بالدجاج، فمن الجيد معرفة القيمة الغذائية ل 100 غرام من الأرز وهي كالآتي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
130 سعرة حرارية
البروتين
2. 4 غرام
الكربوهيدرات
28. 7 غرام
الدهون
0. 2 غرام
المراجع [+] ↑ "What to know about rice",, Retrieved 17-11-2019. طريقة المشخول بالدجاج الشهية والطرية بمقادير قليلة وطعم رائع | مطبخك. Edited.
طريقة عمل مشخول الدجاج | المرسال
وفي هذه الأثناء يحضر الأرز، وطريقة تحضير الأرز كالآتي:
في قدر الطبخ توضع كمية من الماء، ويضاف إليها عود القرفة وملعقة ملح صغيرة والأرز المنقوع والمصفى. يضاف ملعقتين من زيت الذرة ويترك الأرز حوالي ست دقائق على نار قوية حتى يصل إلى مرحلة ثلاث أرباع النضوج، ويرفع الأرز عن النار جانبًا. تقلي البطاطا وتوضع جانبًا، ثم يُقلّى الباذنجان، وفي هذه الأثناء يكون الدجاج قد وصل في النضوج الى المرحلة المطلوبة. توضع الطماطم المقطعة كطبقة فوق الدجاج ويوضع قرن الفلفل الأخضر والأحمر فوقها. ترص البطاطا فوق الطماطم، ثم توضع شرائح الباذنجان المقلي فوقها أيضًا. يُضاف الأرز المسلوق إلى باقي المكونات كطبقة أخيرة. طريقة عمل مشخول الدجاج - موضوع. يغطى القدر ويترك على نار هادئة جدًا لمدة نصف ساعة، بعد مضي الوقت يكون المشخول بالدجاج قد أصبح جاهزًا للتقديم. طريقة تقديم المشخول بالدجاج:
يوضع وعاء السكب على فوهة القدر ويقلب القدر. تكون طريقة القلب بحيث يبقى الأرز في الأسفل والدجاج في المقدمة، طريقة تشبه طريقة قلب طبق المقلوبة. يزين الطبق بالصنوبر المقلي ويقدم مع السلطة الخضراء. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة المشخول بالدجاج الشهية والطرية بمقادير قليلة وطعم رائع | مطبخك
المشخول:
يعد المشخول من الأطباق الكويتية المشهورة بشكل كبير، ويمكن تحضير المشخول بالدجاج أو بالسمك أو اللحم وذلك حسب الرغبة. ويعتبر المشخول من الأطباق الرئيسية التي تقدّم في الولائم والعزائم، ويستخدم في تحضيرة مجموعة كبيرة من البهارات والخضار. طريقة عمل المشخول بالدجاج:
المكونات:
2 كوب من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع. 5 أكواب من الماء. ملح حسب الحاجة. فلفل أسود حسب الحاجة. 2 بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. عصير 3 حبات من الطماطم. 3 حبات من البطاطس، مقشّرة ومقسمة إلى مكعبات كبيرة. نصف كوب من الزيت. حبة من اللومي. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. طريقة عمل مشخول الدجاج | المرسال. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الهيل. طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة نضع كل من الماء، القرفة، الهيل، القرنفل، الملح، الفلفل الأسود والكركم ونترك المكونات حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ونتركه على النار حتى ينضج. نصفي قطع الدجاج من المرقة، ونحتفظ بالمرقة جانباً. ننقع الزعفران في 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد. في مقلاة على النار نسخن القليل من الزيت ونقلي البطاطس ونتركها جانبًا بعد تصفيتها من الزيت.
طريقة عمل مشخول الدجاج - موضوع
ضعي الأرز المنقوع مع الملح في القدر وقلبيه. اسكبي كمية الماء على المكوّنات، واتركيها على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج الأرز واتركيه جانباً. تحضير الحشوة:
اسكبي الزيت في قدر، واتركيه على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن. أضيفي البصل، والثوم وقلبي باستمرار حتى يذبلا ويأخذا اللون الذهبي. ضعي البندورة، والفليفلة الخضراء والحمراء، والجزر، ورب البندورة. نكهي الخليط بالكركم، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والكزبرة، والفلفل الأبيض. قلبي المكوّنات مع بعضها، واتركيها على نار خفيفة مدة لا تتجاوز عشر دقائق. أضيفي الأرز المسلوق، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة ربع ساعة إضافية. اسكبي الأرز في طبق التقديم، ووضعي فوقه قطع الدجاج المحمرة. # #الأرز, #المشخول, #بالدجاج, طريقة
# أطباق الأرز
نصفي قطع الدجاج من المرقة، ونحتفظ بالمرقة جانباً. ننقع الزعفران في 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد. في مقلاة على النار نسخن القليل من الزيت ونقلي البطاطس ونتركها جانبًا بعد تصفيتها من الزيت. ندهن الدجاج بالزعفران وماء الورد. في قدر على النار نسخن الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبها مع البصل ثم نضيف كل من الثوم، القرفة، الكركم، اللومي والبهارات المطحونة، ونقلب الدجاج حتى يختلط مع البهارات. نضيف عصير الطماطم والخضار ونقلب بشكل جيد لمدة 15 دقيقة ثم نرفع المكونات من على النار. نضع مرق الدجاج على النار حتى يغلي، ثم نضيف الأرز بعد تصفيته، ونتركه على نار هادئة، ولكن ليس تمام النضج. نصفي الأرز من باقي الماء ونضعه جانباً. نسخّن القليل من الزيت، ثم نضيف القليل من الكركم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضعه في طبق جانبًا. وفي نفس القدر نضع البصل والخضار والدجاج ثم نضيف نصف كمية الأرز ثم نضع نصف كمية الكركم والزيت، ثم نضيف باقي كمية الأرز ثم باقي الكركم ونترك المكونات على نار هادئة لحوال 10 حتى ينضج. نضع المشخول في طبق التقديم ونزينيه بالبقدونس.
يوضع حوالي لتر من الماء في وعاء ويرفع على النار. يضاف إليه الزيت والملح والحبهان ويترك حتى يغلي. يصفى الأرز المنقوع ويضاف إلى الماء المغلي يترك الأرز على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق ثم يصفى. يخلط كل من الكركم والكمون وتوابل الدجاج والزنجبيل والملح جيدًا ويتبل الدجاج بنصف المقدار ويحمر في الزيت على الوجهين حتى يصبح لونه ذهبي ثم ينشل. يوضع مكانه البصل المفروم والثوم والبصل الأخضر ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل. يضاف عصير الطماطم والفلفل الأسود وما تبقى من خليط التوابل. يقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس ثم تفرد فوقه قطع الدجاج ثم يضاف الأرز المشخول فوق الدجاج. يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة. يصب في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة فى البيت
اسعد الله صباحكم بالخير والمسرات - YouTube
أســــعد الـــلــــه صـــبــــاحــــكــــم بــــالــــخــــيــــر والــــمـــســـرات - هوامير البورصة السعودية
صباح الخير اسعد الله صباحكم وبارك الله يومكم ويسر امركم وسهل الله دربكم وشرح الله صدركم وحقق الله ام… | Emoji pictures, Background hd wallpaper, Good morning arabic
سُئل
بواسطة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. اسعد الله ويكنداتكم بالخير والمسرات
3 إجابة
تم الرد عليه
KayleeAmz672
أفضل إجابة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.... أسعد الله أوقاتكم بالخيرات والمسرات
bkanaan
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يا مرحبا
اسعد الله ويكندك بكل خير اخي في الله
نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي - أحلى كاريكاتير لأحلى أعضاء ليوم الخميس
2014-01-20, 10:45 AM #1
مسافر نشيط
السلام عليكم..
أسعد الله صباحكم بالخير والمسرات. تحيّه لكم جميعاً ، وتحيّه خاصة للأخ الكريم روح النصر..
نازله على شهر مايو إن شالله..
كيف الجو عندهم ؟
هل فيه عقبات أو زحمة أو معارض مُعيّنة ؟
أو فيه إجازات راح تُعيق شغلنا هناك ؟
السؤال الثاني..
المرّة الماضية كان أغلب تبضّعي للجملة من سوق " ون لينك " في كوانزو..
هل فيه أسواق مُقاربه لنفس النمط والفكرة ، عطوني الأسماء الله يعافيكم ؟ ووين تكون بالضبط ؟
طبعاً البضاعة هدايا واكسسوارات وصناديق وتُحف.. إلخ
السؤال الثالث والأخير..
طالعه من الصين للفلبين.. طلب عــــــــــــاجل بريطانيا - شبكة و منتديات العرب المسافرون. كيف الطريقة ؟
طبعاً بيكون السفر ( طيران) ، كم الوقت وكم المسافة وماهي أسهل الطرق للسفر للفلبين. شكري وتقديري لكم. 2014-01-20, 09:07 PM #2
كبار شخصيات سفاري
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته...
أسعد الله اوقاتك بكل خير اختي الكريمة وأشكرك على التواصل...
1) بخصوص الطقس في شهر مايو... معتدل الحرارة تصل ( 29 / 32) درجة...
ولا توجد معارض في هذه الفترة..
2) بخصوص اﻷسواق أفضلها في رأي.. ( ون لينك)...
3) بخصوص السفر إلى الفلبين.. أنصحك بالطيران ومدة الرحلة حوالي الساعة والنصف
أسأل الله لك دوام التوفيق...
دمت بخير
2014-01-21, 10:00 AM #3
هل فيه فنادق تنصحنا نسكن فيها قريبه من السوق ونوصلها مشي على الأقدام ؟
أيضاً هل تنصحنا بسوق آخر ، مرّينا سوق ون لينك محل محل ، محتاجين نشوف غيره الله يعافيك.
All rights reserved. جميع الأوقات بتوقيت جرينتش+3. هذه الصفحة أنشئت 10:37 AM. يعمل...
طلب عــــــــــــاجل بريطانيا - شبكة و منتديات العرب المسافرون
مشاركات اليوم
قائمة الأعضاء
التقويم
المنتدى
الساحة الاسلامية
قسم رمضانيات
أهلا وسهلا بكم في منتدى الكـــفـيل
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التفضل بزيارة صفحة
التعليمات
كما يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل ،
إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي - أحلى كاريكاتير لأحلى أعضاء ليوم الخميس. لا يوجد إعلان حتى الآن. مشاركات جديدة
عضو ذهبي
تاريخ التسجيل: 27-12-2010
المشاركات: 4722
أسعد الله صباحكم بالخيرات والمسرات
28-05-2017, 08:47 AM
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم. هنيئا لقلوب تصبح وتمسي ، لا تحمل حقداً على احد ، ما أسعدها في تعيش بصفة من صفات أهل الجنة **
هناك أشخاص يصافحون القلوب قبل الأيدي ، فأسعد الله قلوباً طاهرة ،
أن وصلناها شكرت وإن قصرنا عذرت ،
اللهم ارزقنا الإخلاص بالدعوات والقبول في الطاعات والشكر عند الخيرات والخشوع في الصلوات وأذقنا برد عفوك ولذة مناجاتك وجعل درجتنا في أعالي جناتك يا رب العالمين
إذا شئت أن ترضى لنفسك مذهباً ينجيك يوم الحشر من لهب النار
فدع عنك قول الشافعي ومالك وأحمد والمروي عن كعب احبار
الكلمات الدلالية (Tags):
لا يوجد
اقتباس
Powered by vBulletin® Copyright © 2022 MH Sub I, LLC dba vBulletin.
$$ [/c]
[c] $$ واعذرونا على القصور $$ [/c]
[c][gl]:D (( إسعادكم هدفنا)):D [/gl] [/c]
وللجميع تحياتنا ،،،
فريق عمل الكاريكاتيرات
Powered by: vBulletin Version 3. 8. 7 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd