ذات صلة أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق أسهل طريقة للمرقوق
طريقة عجينة المرقوق
تعدّ وصفة المرقوق من الوصفات الشعبيّة التقليديّة التي عرفت منذ قديم الزمان، وهي وصفة تعود أصولها إلى المبطخ السعوديّ، وبالتحديد في منطقة نجد. ويتم تحضيره بشكل رئيسي من طحين القمح ثم يتم إضافة الخضراوات إليه واللحم أيضاً. ويعتبر المرقوق من الوصفات الشعبية التي حافظت على شهرتها. وسوف أقدم لكم طريقة المرقوق مع اللّحم بالتفصيل. مكوّنات العجينة
كوب و نصف من طحين القمح. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الزيت النباتيّ. رشّة صغيرة من الملح. مكوّنات المرقوق
كيلو من اللحم المقطّع مكعّبات. حبّتان من الباذنجان المقطّع مكعّبات. حبّة من الكوسا المقطّعة مكعّبات. حبّة من الجزر مقطّعة مكعّبات. ثلاث بصلات مقطّعات على شكل شرائح. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. حبّتان من الطماطم المقطّعة مكعّبات. مرقوق باللحم مع عجينه المرقوق الجاهزه - YouTube. حبّة من الفلفل الحارّ المفروم. حبّتان من اللّومي. كوب من اللّبن الرايب. كوب ماء. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. مكعّبان من مرق الدجاج. ملعقة من القرفة المطحونة. ملعقة ونصف من الكركم. ثلاثة أكواب من مرق اللّحم.
طريقة عمل مرقوق بالخضار - البرونزية
من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم
مساكم الله بالخير
يابنات ابي اسألكم عن عجينة المرقوق الجاهزه هي وش اسمها لأني رحت السوبر ماركت ومالقيت شي خاص للمرقوق
كلها عجينة فرد او للحشوات
اللي تعرفها ياريت تساعدني
2 حبة من الكوسة الطازجة كبيرة الحجم مقطعة الى نصفين. 2 حبة من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة الى مكعبات كبيرة الحجم. 3 حبات من الفلفل الالوان الطازج. 4 حبات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم المقطعة الى قطع صغيرة. 4 أكواب من الماء. 4 قطع من القرع المقطع الى مكعبات كبيرة. طريقة عمل مرقوق بالخضار - البرونزية. 4 ملاعق صغيرة من عصير الطماطم الطازج. 5 فصوص من الثوم المهروس. 10 حبات من البصل صغير الحجم مقطع الى أنصاف. طريقة عمل المرقوق الجاهز:
اسهل طريقه لعمل عجينة المرقوق:
فى البداية نقوم بوضع كلا من الدقيق الأسمر والفلفل الأسود والملح والماء في الخلاط الكهربائي ثم بعد ذلك نقوم بتثبت مضرب العجين على سرعة معتدلة ثم بعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل قرص ثم بعد ذلك نقوم بتغليف العجينة بقطعة من النايلون ونترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة
بعد ذلك نقوم بمد العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بكمية قليلة من الدقيق وباستخدام قطاعة البيتزا نقوم بتقطيع العجينة إلى مكعبات أو شرائط أو بحسب الشكل الذي نرغب فيه. طريقة تحضير اللحم:
فى البداية نقوم بوضع كمية قليلة من الزيت في إناء كبير الحجم ثم بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على نار معتدلة الحرارة ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البصل ونقوم بالتقليب جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى يتحول البصل الى اللون ذهبي.
طريقة عمل المرقوق الجاهز | موقع طبخة
بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم والبهارات المشكلة ومعجون الطماطم والملح والكمون واللومي والكزبرة واللومي الصحيح وورق الغار والقرفة ثم بعد ذلك نقوم بتقليب البهارات مع البصل ثم بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم ثم نقلبه على نار مرتفعة حتى يتغير لونه ويجف مائه. طريقة عمل المرقوق الجاهز | موقع طبخة. بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم والماء ثم بعد ذلك نترك اللحم يطهى لمدة تتراوح ما بين 45 – 60 دقيقة حتى ينضج وبعد ذلك نقوم بإضافة الكوسا والفاصولياء والبطاطس والباذنجان والقرع والبصل ثم نغطي الإناء ونترك الخضروات على النار حتى تنضج المكونات وبعد ذلك نضيف قطع العجينة فوق خليط اللحم والخضروات في الإناء. بعد ذلك نقوم بإضافة كمية من الماء في حال كانت كمية الصلصة قليلة وبعد ذلك نقوم بتغطية الاناء ونترك المرقوق ينضج على النار لمدة نصف ساعة حتى يتسبك المرق وتنضج العجينة ثم بعد ذلك نقوم بإضافة مرقوق اللحم والخضار في طبق التقديم مع الأرز الأبيض وبصحة وهنا. وفي النهارية اتمني ان تشاركيني رأئك او تجربتك في الكومنتات. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل المرقوق الجاهز مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.
وهنا يتم إضافة الطماطم المتبقية والمياه إلى الخليط ويتم أيضًا إضافة اللحم إلى الوعاء ويُترك على النار لفترة زمنية تتراوح بين ساعة إلى ساعة وربع حتى ينضج اللحم تمامًا. وبعد ذلك ؛ يتم إضافة كل من البصل وأجزاء القرع وثمرات الباذنجان والبطاطس والفاصوليا والكوسا ، ويتم التقليب جيدًا وتغطية الوعاء ويُترك مدة زمنية إضافية على النار إلى أن تنضج جميع المكونات ، ويمكن إضافة قليل من الماء إذا لزم الأمر. وبعد ذلك ؛ يتم إضافة قطع العجينة التي قد تم تحضيرها سابقًا إلى خليط اللحم والخضروات مع التقليب الجيد جدًا. وإذا كانت نسبة الطماطم أكثر من اللازم؛ يُمكن إضافة المزيد من المياه ، ثم تغطية الوعاء وتركه على النار لمدة 30 دقيقة إضافية إلى أن يتسبك الخليط وتصبح العجينة ناضجة. وبذلك ، يكون قد تم الانتهاء بنجاح من إعداد مرقوق اللحم الجاهز باللحم والخضار ، ويُمكن الآن إضافته إلى أطباق التقديم المحتوية على الأرز الأبيض وتقديم المرقوق إلى الطعام ساخنًا ، وبالهناء والشفاء. القيمة الغذائية طبق المرقوق
فيما يخص القيمة والفائدة الغذائية التي يحصل عليها الجسم عند تناول المرقوق باللحم والذي قد تم تناول طريقة التحضير خاصته عبر الفقرات السابقة ، فهي تشمل ما يلي:
من خلال تناول اللحم، يحصل الجسم على قدر عالي من البروتينات الحيوانية اللازمة للحفاظ على صحة وسلامة الجسم.
مرقوق باللحم مع عجينه المرقوق الجاهزه - Youtube
تُقلب المُكونات جيدًا ومن ثم تُنكه بجوزة الطيب المطحونة. يُوضع القليل من الحشوة داخل مربعات العجينة، وثم يُدهن سطح العجينة بصفار البيض وتزين بالسمسم. تُنقل أقراص السبانخ إلى صينية الفرن. تُوضع الصيني في فرن مُحمى مُسبقًا إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتشقر. تارت الأجبان بالعجينة المورقة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
200 غرام من الدقيق الأبيض. 50 غرام من النخالة. 120 غرام من الزبدة اللينة. 170 غرام من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. الحشوة
250 غرام من جبنة الممبير. 50 غرام من جبنة البارميزان. 100 غرام من جبنة إمنتال. ملعقة كبيرة الحجم من الكبار. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم. ملح طعام حسب الحاجة. فلفل أسود مطحون حسب الذوق. القليل من جوز الطيب المطحونة. صلصة الباشاميل
500 مل لتر من الحليب السائل. 30 مل لتر من زيت النباتي. 30 غرام من الدقيق. صفار بيضتان. تُوضع جميع المُكونات في وعاء وتُخلط جيدً حتى تتشكل عجينة متماسكة. تُوضع العجينة على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق، وثم تُمد باستخدام الشوبك بصورة مستطيل.
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية, أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
دجاج الشاورما العجيبة بالكريمة
كباب البطاطس بالبيض
الكبة الصينيه المشوية
دجاج بالصلصة الحمراء
صينية البطاطا بالفرن
صينية المكرونه
كباب ملوكي
الأرز بالحمص واللحم
شاورمة اللحمة
باذنجان بالحمص
أرسلي هذا الطبق لصديقة
الوقت في Erode, تاميل نادو, الهند الآن -
الجمعه, إبريل 29, 2022, الأسبوع 17
شارك هذه الصفحة! المنطقة الزمنية
India Standard Time (IST), UTC +5:30 لا توقيت صيفي، بنفس التوقيت العالمي UTC هذه السنة Erode تفرق 2 ساعات و 30 دقائق تسبق روسيا. الوقت الان في الهند. معرف المنطقة الزمنية لـErode هو Asia/Kolkata. الشروق، الغروب، طول اليوم والتوقيت الشمسي في Erode
شروق الشمس: 06:01 غروب الشمس: 18:32 طول النهار: 12س 31د منتصف النهار: 12:16 الوقت الحالي في Erode متقدم بمقدار 16 دقائق عن التوقيت الشمسي
Erode على الخريطة
الموقع: تاميل نادو, الهند خط العرض: 11. 34. خط الطول: 77. 73 عدد السكان: 522, 000 أرتفاعها عن سطح البحر: 0 م
المدن 50 الأكبر في الهند
×
- الوقت بالضبط لأي خطٍ زمني
بايدن لرئيس وزراء الهند: شراء النفط الروسي ليس في مصلحة الهند
فرق التوقيت بين بوبال والمدن الكبرى
توقيت الولايات المتحدة الأمريكية متأخر عن توقيت بوبال بمقدار 11 ساعة ونصف
المدينة
الفرق
غرينتش + 5. 5
تورونتو + 9 ساعات ونصف إسطنبول + ساعتين ونصف دبي + ساعة ونصف مكة المكرمة + ساعتين ونصف واشنطن العاصمة + 9 ساعات ونصف لندن + 4 ساعات ونصف القاهرة + 3 ساعات ونصف نيويورك + 9 ساعات ونصف موسكو + ساعتين ونصف
المزيد
جرت محادثات واسعة بين أكبر ديمقراطيتين في العالم في الوقت الذي تسعى فيه الولايات المتحدة إلى الحصول على مزيد من المساعدة من الهند في إدانة روسيا والضغط الاقتصادي عليها. وقال مودي خلال جزء قصير من الاجتماع المفتوح للصحفيين "في الآونة الأخيرة ، كانت أنباء مقتل مدنيين أبرياء في مدينة بوتشا مقلقة للغاية"، لقد شجبناه على الفور وطالبنا بفتح تحقيق مستقل ". كما قال مودي إنه اقترح في المحادثات الأخيرة مع روسيا أن يجري الرئيس فلاديمير بوتين والرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي محادثات مباشرة. بايدن لرئيس وزراء الهند: شراء النفط الروسي ليس في مصلحة الهند. جانب من الحضور في الحوار الوزاري الرابع بين الولايات المتحدة والهند في وزارة الخارجية بواشنطن ( رويترز)
حاولت الدولة الواقعة في جنوب آسيا موازنة علاقاتها مع روسيا والغرب ، لكنها على عكس الأعضاء الآخرين في دول الرباعي - الولايات المتحدة واليابان وأستراليا - لم تفرض عقوبات على روسيا. قال بايدن مؤخرًا إن الهند فقط من بين مجموعة الدول الرباعية كانت "مهتزة نوعًا ما" في العمل ضد روسيا. اشترت الهند ما لا يقل عن 13 مليون برميل من النفط الخام الروسي منذ الغزو في أواخر فبراير الماضي ، بعد إغراءها بالتخفيضات الكبيرة في أعقاب العقوبات الغربية على الكيانات الروسية.