kikyo كبار الشخصيات VIP مسآهمـآتــيً $:: 4524 عُمّرـيً *:: 31 تقييمــيً%:: 79130 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً:: 291 أنضمآمـيً للمنتـدىً:: 09/01/2017 موضوع: رد: دوكبوكي~كعكة الارز الكورية 27/8/2018, 1:05 pm السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفك.. اخبارك.. ان شاء الله بخير الهيدر جميل والتنسيق ابداع ووصفة كعكعة الارز الكورية اعرفها ومن اشهى الماكولات يسلمووو ع الوصفة ياقلبي وفي امان الله ♥ ~ احلى بنات ، للابداع رواد ونحن رواده ~ ♥ دوكبوكي~كعكة الارز الكورية صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كعكة الارز الكورية الجديدة من ايجي
أضيفي صفار البيض تدريجياً, وأخفقي جيداً 2-نخلي الأرز المطحون مع الهال وأضيفيهما إلى الخليط لتشكيل عجينه طريه. اعجنيها لمدة دقيقتين ثم غطي الوعاء واتركيها ترتاح لمدة ساعه واحده. 3- خذي ملء ملعقة صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات, ضعي الكرات على لوحة فرن غير مدهونه بالزبدةزاستعملي الكشتبان, وأعملي ثلاث هلالات على كل كعكه. 4- ادهني الكعك بقليل من بياض البيض ورشي قليلاً من الفستق أو اللوز المفروم ناعماً. اخبزيه في فرن معتدل الحرارة لمدة15دقيقة. لاتدعي السطح يحمر. القاعده يجب أن تكون محمرة. 5-اتركيها على لوحة الفرن لمدة5 دقائق ثم أرفعيه الى رف من السلك ليبرد تماماً. ملاحظه: للأحتفاظ بها لمده أطول. (اخزني هذا الكعك في وعاء محكم الغلق) سكرة-الصباح المشرفة العامة الجنس: عدد المساهمات: 31 عدد النقاط: 67 تاريخ التسجيل: 06/08/2012 موضوع: رد: كعكة الارز الكورية السبت أغسطس 11, 2012 12:53 am لك يسلموووو كعكة الارز الكورية صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى منتدى الرقة للثقافة:: قسم الطبخ انتقل الى:
كعكة الارز الكورية للمبتدئين
وتضاف لها الألوان الطبيعية بالاضافة لبذور السمسم الأبيض او البني او الأسود بينما يعطيها مسحوق الشاي الأخضر او الماتشا لونًا أخضر صريح. Yakgwa: حلى له مكانة خاصة جدًا في قائمة الحلويات الكورية ، وقد تم عمل هذه الحلى منذ أكثر من 400 سنة ، والكثير من الاسر الكورية تقوم بتصنيع هذا الحلى بمطابخهم. تعد هذه المعجنات الحلوة من طبقات ، وتقلى جيدًا ويتم نقعها في شراب من الزنجبيل والعسل الغني. SIKHYE: وهو من المشروبات الكلاسيكية المفضلة لدي الكوريين وهو من بين المشروبات الحلوى الكورية ويتم اعداده تقليديًا بالمنزل عند احتفال الكوريون بالعطلات كعطلة العام الجديد. وهو مصنوع من الشعير المطحون وله طعمًا حلوًا وفريدًا بينما تضيف حبيبات الأرز الطرية العائمة بالمشروب نكهة رائعة. [1]
Bungeoppang: يتم اعداده من خلال خبز خليط اشبه بالفطيرة في قالب بشكل سمكة ويحشو بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلوة من المنتصف ، وتكون العجينة مقرمشة من الخارج وطرية من داخلها مع حشو معجون الفاصوليا الحمراء. Bingsu: وهي تعد من أكثر الحلويات الكورية شهرة خارج كوريا ، فإن حلى بينغسو أو حلوى الثلج الكورية المقطعة ستدهشك بشكل لا مثيل له.
كعكة الارز الكورية ماي سيما
يقسم مزيج الأرز والكينوا إلى عشرين قطعة ويصنع كرة من كل قطعة، بحيث تغمس الكرات في خليط الدقيق وتصف على صينية مبطنة بورق الزبدة. تغمس الكرات في خليط البيض ثم في البقسماط وترجع إلى الصينية، وعند الإنتهاء من كامل الكمية توضع الصينية في الفريزر لمدة نصف ساعة. يسخن الزيت في مقلاة، وتقلى كرات الأرز، حيث توضع كل أربع كرات معا في المقلى، وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون. ترفع الكرات من الزيت، وتوضع على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد. توضع الكرات في صحن التقديم، بجانبها صوص الطماطم، وتقدم. طريقة عمل كعكة الأرز للأطفال
صفار بيضتان متوسطة الحجم مخفوقة. كوب من زبدة لورباك. كوب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. بياض بيضتين مخفوقة. كوبان من الأرز المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. نصف كوب كبير من اللوز المحمص و المطحون. نصف كوب كبير من الفستق المحمص والمطحون. تخفق الزبدة في وعاء عميق حتى تصبح لينة ويضاف إليها السكر الناعم مع الاستمرار بالخفق حتى يصير المزيج كريميا وناعما. يضاف صفار البيض المخفوق مع ماء الورد إلى مزيج الزبدة، ويستمر الخفق برفق حتى يختلط الصفار مع المزيج الكريمي. تخلط ملعقة الهيل مع الأرز، وتضاف إلى المزيج الكريمي وتعجن المواد معا حتى تتشكل عجينة طرية، ثم تغطى بغطاء أو قطعة من القماش، وتترك حتى ترتاح مدة ساعة تقريبا.
كعكة الارز الكورية 2021
في المنخل السلك يتم نخل الحبهان المطحون مع دقيق الأرز، ثم يتم إضافته إلى خليط السكر والزبدة. ثم يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض باليد أو بالمعلقة. نستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية. يتم تغطية العجين لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ. يتم عمل كرات من العجين أو تشكيلها إلى أشكال صغيرة حسب الرغبة. يتم رص الكرات في صينية تيفال دون إضافة أي زيت في قاع الصينية حتى لا تتفكك الكرات أثناء النضج. يتم دهن الكرات ببياض البيض ونرش فوقه المكسرات المطحونة. ندخل الكرات إلى الفرن لمدة ربع ساعة مع إتمام النضج من الأعلى والأسفل. نترك الكرات لتبرد، ثم يتم تقديمه مع الخضروات الطازجة المسلوقة أو المشوية. كعكة الأرز الكورية
طريقة عمل كعكة الأرز الكورية
يمكن الاعتماد على تلك الوصفة في تحضير ألذ كعكة كورية أصلية، حيث أنها تحتوي على مكونات ذات قيمة غذائية عالية، ويتم تحضير الكعكة كالتالي:
كوبين من دقيق الأرز المطحون. 2 ملعقة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء المغلي. الطريقة
يتم خلط دقيق الأرز مع الملح مع الماء المغلي في إناء نظيف. ثم يتم تغطية هذا الإناء بكيس بلاستيك، ثم يتم إدخاله إلى الميكروويف لمدة 3 دقائق.
لكن الجواب الحقيقي يكمن في التقاليد الكورية والاسيوية في صنع الحلى. فتقليديا ، لم يتناول الكوريون الأطعمة الحلوة بشكل مفرط. تعتبر حلى كوريا التي سبقنا ذكرها مع وجود التفاح الكوري او الكمثرى او الكاكي أكثر الحلويات الكورية التقليدية شهرة. وتعد هذه بدائل منخفضة السعرات الحرارية ومغذية سيستمتع بها كل من يتناولها. اكلات كورية مشهورة
Kongguksu: من اكلات كورية مشهورة قد يعرف ان هذا الطبق موسمي وله طعمًا لطيفًا بالنسبة للكثيرين ، ولكن يجب ان تكون مجب الى نكهة الحبوب ، وهو له طعمًا متشابة مع المكرونة الباردة كما ان اضافة فول الصويا الأبيض الثلجي لا ينسى في هذا الطبق ، فإن kongguksu هو طبق صحي ومغذي للغاية ويصادف أنه مفضل ومغذي للنباتيين. Kalguksu: يمكن أن يكون kalguksu هو الطبق الالذ والاروع للكثيرين. على الرغم من أن معظم المطاعم لاعداد kalguksu تضيف له الفطر وشرائح اليقطين مع المأكولات البحرية أو مع الدجاج بالاضافة لمكونات الأساسية وهي المكرونة مع المرق ، فإن kalguksu مثالي في نهاية اليوم لما له من متعة بالمذاق. شوربة عظم الثور: ان حساء عظام الثور هو مميز جداً وذلك بسبب لونه الأبيض اللبني ومكوناته المختلفة.
أسرار فك التعلق العاطفي، كيف افك التعلق بشخص احبه؟، اسمع من زوزو - YouTube
فك التعلق العاطفي | كيف افك الارتباط بشخص معين.
بادر بإنقاذ نفسك من هذا التعلق العاطفي واعتز بنفسك, حاول التعايش والتصالح مع ذاتك بعيدا عن الناس, دلل نفسك ودلعها, تحاور معها وقل لنفسك انتي تستحقين حياة جميلة مليئة بالحب والسعادة والسلام, فالحياة قصيرة جدا فلا نقضيها فالحزن والهموم. فك التعلق العاطفي | كيف افك الارتباط بشخص معين.. وأنت الشخص الوحيد القادر على الاكتفاء بنفسه واسعاد نفسه بنفسه ولا تنتظر اي شخص أن يأتي ليسعدك, فكل شخص لديه أولويات بعيدة عنك. وحتى تتجنب التعلق العاطفي بأي شخص ويعطيك ماتريد, تخيل أن الحب ينبع من داخلك إذا مصدره منك أنت, لا من أحد شخص آخر, وان التعلق لن يجلب لك إلا الهموم والاحزان والأمراض, حتى لو تغير عليك الطرف الآخر لن تشعر بالخيبة, بسبب التعلق العاطفي, ولا تستطيع تحميل نفسك ما لا طاقة لها به أسرار لفك التعلق العاطفي بشخص ما: فك التعلق العاطفي أمر صعب يحتاج الى صبر وهناك اسرار و خطوات لفك و لموازنة العلاقة بحيث تضع في مهامك أمور جديدة تساعدك على التخلص من هذا التعلق, كذلك تتخلص من عادات وتقاليد كنت تمارسها ب الماضي تجعلك تتعلق بأشخاص والاشياء أيضا. إذا وجدت نفسك بدت عليك أعراض و علامات التعلق, اخرج فورا من علاقة ترى نفسك انك تبذل جهدا اكبرا لبقائها.
فك الارتباط - التعلق العاطفي بالأشخاص والأشياء
مقالات ذات صلة
إنها تجعلنا نشعر بأننا عالقون ، ضعفاء وغير مدفوعين
للمضي قدمًا.. غيّر عاداتك و ثق في أن تكون البدايات الجديدة أجمل و أكثر عمقا و
صحّية.