طريقة عمل فوتشيني بالدجاج
الفهرس
1 فوتشيني الدجاج
2 الفوتشيني الكريمي بالدجاج
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 فوتشيني بالدجاج والبروكلي
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
فوتشيني الدجاج
الفوتشيني هي نوعٌ من أنواع المعكرونة التي تتميّز بسمكها وسلاستها، وهي نوعٌ محبوب من المعكرونة بين الناس بسبب سهولة تحضيرها ولأنّها تمتص الصلصة المحضرة بها بشكلٍ جيّد، ومن أطيب الأكلات المحضّرة بها هي فوتشيني الدجاج الذي يتميّز بطعمه اللذيذ وقوامه الكريميّ. في هذا المقال سنقدّم لكم كيفية تحضير الفوتشيني بطريقتين مختلفتين. الفوتشيني الكريمي بالدجاج
المكونات
أربعمئةٍ وخمسون غراماً من معكرونة الفوتشيني. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. ستمئة غرام من صدور الدجاج المخلية من العظم، والمقطعة إلى مكعبات أو حسب الرغبة. بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة. ثلاثمئةُ غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح. أربعمئة وعشرون غراماً من شوربة الكريمة الجاهزة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة الوورشستر. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً خشناً. طريقة التحضير
اطبخي المعكرونة في قدرٍ مليءٍ بالماء مع رشّة من الملح، والقليل من الزيت النباتي.
طريقة عمل فوتشيني دجاج منتهي الصلاحية قبل
طريقة عمل دجاج جنرال تسو الصيني - YouTube
طريقة عمل فوتشيني دجاج مشوي
الفوتشيني
هناك العديد من الأطباق التي تُحضّر بالمعكرونة؛ تلك المادة المصنوعة من رقائق العجين، والتي تتنوّع أشكالها، ومسمّياتها التي منها الباستا، والمكروني، والفرفالي، والاسباغتي، واللازانيا، والفوتشيني، وغيرها. سنقدّم في هذا المقال طريقة تحضير طبق فوتشيني؛ وهو طبقٌ من المطبخ الإيطالي، يُحضّر بعدّة طرق بإضافة الدجاج، والفطر، ويُمكن إدخال أصناف متعدّدة من الخضروات، مع كميّةٍ غنية من الأجبان، وكريمة الطبخ. إعداد الفوتوشيني
المكونات
نصف كيلوغرام معكرونة فوتشيني. كوب صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات. بصلة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة. مكعب مرق الدجاج. نصف لتر كريمة الطبخ. كوب حليب. ثلاث ملاعق كبيرة جبنة سائلة (كاسات). كوب من جبن الموزاريلا. علبة فطر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. طريقة التحضير
نسلق المعكرونة بالفوتشيني حسب الطريقة المكتوبة على الغلاف. نسخّن كميةً قليلة من الزيت في قدر خاص للطبخ، نحضر فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. نضع مكعب مرق الدجاج مع البصل ونحمّصه قليلاً حتى يذوب مع البصل. نضيف قطع الدجاج ونقلّب إلى أن يتغير لون الدجاج وتقفل مسامه. نغطّي القدر لمدة دقيقتين حتى تتسبك المكونات جيداً مع بعضها البعض، وتنزل مرقة الدجاج، وتقترب للنضج.
طريقة عمل فوتشيني دجاج ساديا
أضيفي الشوربة، والكريمة، وصلصة الوورشستر وحركي حتى تتجانس المكونات، ثمّ أضيفيها إلى المعكرونة المسلوقة. أضيفي الملح، والفلفل الأسود إلى الفوتشيني حسب الرغبة وقدّميها ساخنة. فوتشيني بالدجاج والبروكلي
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب ونصف من البروكلي المقطع إلى زهيرات. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. كوبان من الكريمة الثقيلة الخاصة بالطبخ. كوبٌ واحد من جبنة البارميزان المبروشة. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وحمّري فيها الدجاج ثمّ ارفعيه عن النار. أضيفي ملعقة أُخرى إلى المقلاة وحمّري فيه البروكلي لعدة دقائق، وأضيفي ربع كوب من الماء إلى المقلاة وارفعي درجة الحرارة، وتبليه بالملح والفلفل الأسود وضعيه مع الدجاج. اسلقي المعكرونة حتى تنضج ثمّ صفيها من الماء. في نفس المقلاة ذوبي الزبدة، وشوحي فيها الثوم لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ أضيفي الكريمة، والجبن وحركي الكونات حتى تحصلي على صلصةٍ كثيفة وناعمة. أضيفي المعكرونة، والدجاج، والبروكلي إلى الصلصة وقدّميها ساخنة.
طريقة عمل فوتشيني دجاج اليوم
اسلقي المعكرونة حتى تنضج ثمّ صفيها من الماء. في نفس المقلاة ذوبي الزبدة، وشوحي فيها الثوم لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ أضيفي الكريمة، والجبن وحركي الكونات حتى تحصلي على صلصةٍ كثيفة وناعمة. أضيفي المعكرونة، والدجاج، والبروكلي إلى الصلصة وقدّميها ساخنة. ملاحظة: يُمكن أن تضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف إلى الصلصة للتعزيز من طعم الطبق، ويُمكن أن تستخدمي أي نوع آخر من الجبن لتحضير الصلصة في حال عدم توفر جبنة البارميزان.
ملاحظة: يُمكن أن تضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف إلى الصلصة للتعزيز من طعم الطبق، ويُمكن أن تستخدمي أي نوع آخر من الجبن لتحضير الصلصة في حال عدم توفر جبنة البارميزان. Source:
معتصم النهار
استضاف برنامج "دبي كروز" (Dubai Cruise) على شاشة تلفزيون دبي، الممثل السوري معتصم النهار في حوار اتسم بالشفافية والاجابات المنطقية عن الأسئلة، التي تنوعت بين الحديث عن أعماله الفنية والدرامية إلى جانب العديد من القضايا والمحاور الإنسانية المتنوعة. وقدم معتصم معلومات عن تاريخ ميلاده في عام 1984، وتخرجه من المعهد العالي للفنون المسرحية في عام 2008، وحصوله على أول فرصة حقيقية للتمثيل في عام 2006. وانتقل بعدئذ، بصحبة ميساء مغربي مقدمة البرنامج للحديث عن دبي التي يقيم فيها بحسب ما تسنح له ظروف العمل الفني، معرباً عن فخره واعتزازه ببلد الأمان والخير والحريات على حد تعبيره، قائلاً إنه يحب البحر الذي يهرب إليه رغم خوفه منه وعدم قدرته على كشف أعماقه ومكنوناته ولو رمزياً، ورداً على سؤال ميساء مغربي حول ضرورة اختفاء الفنان بين الفترة والأخرى، أبدى معتصم النهار تأييده لهذه النظرية واصفاً نفسه بالرجل "البيتوتي" الذي يحب اختيار المنزل، متوقفاً عند تجربته مع التنمر قائلاً إنه ظاهرة خطيرة جدا، وقد تعامل معها بحكم النضج والخبرة.
باب الحارة - ظافر و عبده .. رح تبقى عالبسطة ولا عندك شغل تاني ؟ وشغل البايكة ؟ معتصم النهار - Youtube
باسل مغنية يغرد رداً على معتصم
إجابات النهار في ذلك الوقت أغضبت الممثل اللبناني باسل مغنية، فقام بكتابة تغريدة يتفق فيها مع الشق الأول من إجابة النهار، ويختلف مع الشق الثاني، ليؤكد أن الفنان اللبناني أيضًا خريج معهد فنون مسرحية وأكاديمي أيضًا.
تدخل الفنان السوري "كفاح الخوص" في الجدل ما بين النهار ومغنية، فكتب منشور على حسابه الرسمي على موقع فيسبوك، لم يذكر فيه النهار صراحةً. وجاء في منشور الخوص: "أكاديمي!!! باب الحارة - ظافر و عبده .. رح تبقى عالبسطة ولا عندك شغل تاني ؟ وشغل البايكة ؟ معتصم النهار - YouTube. ، ليش أنت ايمت تخرجت من المعهد؟، على علمي انفصلت من المعهد السنة الأولى، مو الحق عليك.. الحق على جيل التريند". خلال برنامج إذاعي سئل الفنان "كفاح الخوص" عن خلافه مع الفنان معتصم النهار، فكشف أنه درس النهار في المعهد العالي للفنون المسرحية، قبل أن يتم فصله في السنة الدراسية الأولى. واستـنكر الخوص أن يدعي النهار أنه خريج المعهد، وكان يحبذ أن يقول: "أنا فصلت من المعهد وصرت نجم"، بدلًا عن القول: "أنا خريج هذا المعهد وصرت نجم". زوجة معتصم تدخل على الخط
السيدة لين برنجكجي، زوجة الفنان السوري معتصم النهار، دخلت فيما يبدو على خط الخلاف الدائر ما بينه وبين الفنان (كفاح الخوص)، حيث تولت هي مهمة الدفاع عن النهار في ظل التزامه الصمت أمام تصريحات الخوص.
معتصم النهار ينسحب من باب الحارة لهذا السبب
ويذكر أن معتصم قد أدى في مسلسل "باب الحارة" في جزئه السادس دور ظافر أبن أبو ظافر (الفنان أيمن زيدان) العائلة التي لعبت محور مهم في أحداث العمل.
في عام 2012م شارك في المسلسلات التالية أيام الدراسة الجزء الثاني والأميمي وبقعة ضوء الجزء التاسع. في عام 2013م شارك في المسلسلات التالية الأميمي الجزء الثاني وفتت لعبت وقمر الشام وصبايا الجزء الخامس. في عام 2014م شارك في المسلسلات التالية باب الحارة الجزء السادس وخواتم وصرخة روح جزء ثاني وقلم حمرة وما وراء الوجوه. في عام 2015م شارك في المسلسلات التالية دنيا 2015 وباب الحارة الجزء السابع وحارة المشرقة وصرخة روح الجزء الثالث والغربال الجزء الثاني ولانتظار الياسمين. في عام 2016م شارك في المسلسلات التالية مدرسة الحب وخاتون والخان وعابرو الضباب والعراب – تحت الحزام وباب الحارة الجزء الثامن. في عام 2017م شارك في المسلسلات التالية أوركيديا والإمام وحكم الهوى وخاتون الجزء الثاني. في عام 2018م شارك في المسلسلات التالية وردة شامية وشبابيك والمهلب بن أبي صفرة والفرصة الأخيرة. في عام 2019م شارك في المسلسلات التالية ما فيي وخمسة ونص. في عام 2020م شارك في المسلسلات التالية ما فيي الجزء الثاني والمنصة والحب جنون الجزء الثالث وأحلى الأيام، من الآخر وأسود فاتح وDNA. في عام 2020م شارك في مسلسل زهرة. أما في مجال السينما فهو مقل في أعماله ولم يشارك إلا في عملين هما حراس الصمت في عام 2009م، وحارة سد في عام 2012م.