14-03-2017 09:11 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - الكبة بالصينية الكبة بالصينية إحدى المأكولات الفرعية للكبّة المشهورة والمعروفة في بلاد الشام، وهي عبارة عن عجينة كبّة يتم تحضيرها بطريقة معينة، ومدها في الصينية وتقطيعها بطريقة متميزة، ويكثر إعدادها في الأيام الأولى من رمضان مع شوربة العدس، وهي من المأكولات التي تحضر بطريقة سهلة، وتتميز بمكوناتها المتوفرة بين متناول أيدي الجميع، إلا أن البعض لا يتمكن من إعدادها بالطريقة الصحيحة لذلك سوف نقوم بعرض الطريقة الصحيحة لعمل الكبّة بالصينية. طريقة عمل الكبة بالصينية هناك العديد من المكونات والخطوات التي يجب عملها عند إعداد الكبة بالصينية، وهي: المكونات كوبان من البرغل الناعم. ربع كيلو من اللحم الهبر. حبتان من البصل. ملعقة واحدة من الملح. كوب من الماء عند الحاجة. مكونات الحشوة: نصف كيلو لحمة مفرومة. حبتان من البصل المفروم. كمية قليلة من الملح والبهارات. نصف كوب من الصنوبر والفستق والجوز. حبة واحدة بيض. ملعقة واحدة من السمنة. طريقة التحضير هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها لتحضير الكبة بالصينية، وهي: وضع كمية البرغل في صينية، من أجل أن يغسل ويصفى من الماء.
- طريقه عمل الكبه اللبنانيه
- طريقه عمل الكبه اللبنيه
- طريقة إصلاح شاشة أيفون المكسورة دون تغيير الشاشة الأصلية - منوعات
- تصليح شاشه الايفون - موقع مصادر
طريقه عمل الكبه اللبنانيه
Last updated يونيو 1, 2020
طريقة عمل الكبة الصاجية الحلبية الكبة الصاجية تميزت بها مدينة حلب السورية ، كما تميزت بأشهى أصناف الأطعمة والصاجية من أكثر الأطباق الحلبية شهرةً ، وتتميز بشكلها المسطح وطعمها المميز.. تحشى الكبة الصاجية باللحم والشحمة وهي عبارة عن طبقة من الدهن تغلف معدة الخروف وتغلف الكلى أيضاً. ويمكننا اضافة الجوز الفروم ناعماً. مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير العجينة: نصف كيلو لحم هبرة. كيلو برغل اسمر مغسول ومنقوع ومصفى 2 حبة بصل ثلاث ملاعق قشر ليمون مبروش. رشة ملح. رشة فلفل. رشة بهار الحشوة: نصف كيلو لحم مفروم ناعماً. ٥٠ غ شحمة. ١ بصلة مفرومة. ٢ ملعقة زيت نباتي. ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب صغيرة دبس رمان. رشة سماق. مكسرات جوز ولوز وفستق حلبي حسب الرغبة طريقة التحضير العجينة: • نطحن البرغل على الماكينة 3 مرات. • نضيف البصل واللحم المفروم والملح والفلفل وباقي المكونات ثم نطحنهم معاً لتتكون عجينة متماسكة ونضيف القليل من الماء ان احتجنا. ثانياً تحضير الحشوة: • نسخن الزيت والسمن في المقلاة. • نقلي البصل حتى يذبل.
طريقه عمل الكبه اللبنيه
ثانياً:- أبدائي سيدتي بعملية التحضير الخاصة بالحشوة ، و ذلك يكون من خلال القيام بتقليب البصل في داخل قدراً مناسباً ، و على نار هادئة الدرجة مع الزيت ، و إلى أن يصل إلى درجة الذبول ، و من ثم أبدائي في إضافة اللحم المفروم إليه مع مراعاة القيام بعملية التقليب الجيد له هذا مع إضافة كل من السبع بهارات ، و الملح إليه. ثالثاً:- عند وصول اللحم إلى درجة النضج ضيفي الكرفس أو البقدونس بالعلاوة إلى كل من الزبيب ، و اللوز إليه. رابعاً:- قومي بعجن الأرز ، و ذلك يكون عن طريق استعمال اليدين مع مراعاة عجنه بقوة ، و إلى أن يصل إلى درجة جيدة من التماسك ، و يصبح مثل العجين هذا مع توافر إمكانية استخدام العجانة في ذلك. خامساً:- أعملي على تشكيل العجينة على شكل أقراص مع مراعاة عمل فجوة في وسط كل قرص ، و من ثم أحشي القرص بالحشوة التي قمتي بتحضيرها بشكلاً مسبقاً (حشوة اللحم). سادساً:- عند انتهائك من حشي القرص قومي بإغلاق الفجوة ، و ذلك بشكلاً جيداً ، و ذلك يكون من أجل تجنب خروج الحشوة من القرص في أثناء القيام بعملية القلي هذا مع تكويرها من بعد ذلك على شكل بيضاوي مدور. سابعاً:- احضري قدراً مناسباً ، و اسكبي فيه كمية مناسبة من الزيت ، و ضعيه على النار ، و بعد بشكلاً جيداً إبدائي بوضع أقراص الكبة من بعد ذلك فيه هذا مع مراعاة وضع ما مقداره (4) أقراص على الأكثر فيه ، و ليس أكثر من هذا العدد ، و ذلك يكون بزيادة الحجم الخاص بأقراص الكبة في أثناء عملية القلي.
المقادير الواجب توافرها من أجل تحضير الكبة الحلبية:-
أولاً:- ما مقداره (3) أكواب من الأرز. ثانياً:- ما مقداره كمية مناسبة من الزيت إذ سيتم استعمالها في عملية القلي. ثالثاً:- ما مقداره كمية بسيطة من الملح أو على حسب الرغبة الخاصة بالمتناول. المقادير الخاصة بالحشوة:-
أولاً:- ما مقداره (1) حبة من البصل ، و التي يراعى أن تكون متوسطة الحجم. ثانياً:- ما مقداره كمية مناسبة من الملح أو على حسب الرغبة الخاصة بالمتناول. ثالثاً:- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من السبع بهارات. رابعاً:- ما مقداره (500) غرام من اللحم المفروم ، و يراعى أن يكون مفروماً بشكلاً ناعماً. خامساً:- ما مقداره (2) ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي. سادساً:- ما مقداره (1) ملعقة كبيرة الحجم من الزبيب. سابعاً:- ما مقداره ربع كوباً من اللوز المقشر ، و الذي يراعى أن يكون مكسراً بشكلاً طوليا ، و مقلي. طريقة التحضير الخاصة بالكبة الحلبية:- للقيام بتحضير الكبة الحلبية سيكون عليكى سيدتي إتباع الخطوات التالية:-
أولاً:- قومي بسلق الأرز على نار هادئة الدرجة ، و ذلك يكون من دون إضافة الزيت ، و من ثم قومي سيدتي بإضافة كلاً من الكركم ، و الملح إلى الأرز ، و عند وصول الأرز إلى درجة النضج نقوم برفعه عن النار ، و وضعه جانباً إلى أن يبرد ، و بشكلاً جيداً.
ليس فيه إلا زر واحد تضغطه لتتحكم بعدد من المهام، و ما عدا ذلك يتم التحكم فيه باللمس. الآي فون هاتف يعمل باللمس من خلال اليدين فقط. أما ألوانه، فهي إما الأسود أو الأبيض. الجهاز متوّفر بعدة سعات هي 16 جيغابات، 32 و 64. و أعتقد برأيي أن الـ 32 هو الأنسب لكافة الاستخدامات. نظرة ثاقبة يعمل جهاز الآي فون بنظام تشغيل إسمه iPhone OS أو iOS و هو نظام مأخوذ عن نظام التشغيل في أجهزة الماكينتوش [1] و الجميل فيه أنه سلس و خفيف على الجهاز. يدعم الجهاز الكتابة و القراءة باللغة العربية. تحديث نظام التشغيل في الآيفون يتم من خلال برنامج iTunes الذي يمكن تحميله مجانا على جهاز الكمبيوتر. و يمكن أيضا تحديثه مباشرة من الآيفون عن طريق الاتصال بالانترنت. عند تحديث نظام التشغيل، يقوم برنامج آي تيونز بأخذ نسخة إحتياطية لجميع البرامج التي فيه ثم يعرض عليك خيار إسترجاعها بعد الإنتهاء من التحديث. أخيرا، لابد من التأكد قبل شراء جهاز الآي فون أنه غير مقفول (unlocked) ولو كان عكس ذلك فلن تستطيع إستخدامه كهاتف خليوي إلا من بعد إلغاء القفل منه. تصليح شاشه الايفون - موقع مصادر. أما الهواتف التي تُشترى من شركات الإتصال المعتمدة في البلدان العربية [2] فلا حاجة لإزالة القفل عنها لأنها مفتوحة رسميا (officially unlocked).
طريقة إصلاح شاشة أيفون المكسورة دون تغيير الشاشة الأصلية - منوعات
أخيرا، لابد من التأكد قبل شراء جهاز الآي فون أنه غير مقفول (unlocked) ولو كان عكس ذلك فلن تستطيع إستخدامه كهاتف خليوي إلا من بعد إلغاء القفل منه. أما الهواتف التي تُشترى من شركات الإتصال المعتمدة في البلدان العربية [2] فلا حاجة لإزالة القفل عنها لأنها مفتوحة رسميا (officially unlocked). كذلك بإمكانك أن تلغي الحماية عنه (وهذا أمر اختياري يعود لك) بحيث تتمكن من تنصيب برامج وتطبيقات متوفّرة خارج متجر آبل. عملية إلغاء الحماية يطلق عليها jealbreak. نقاط الضعف 1- الجهاز ليس فيه لوحة مفاتيح لتكتب و تتصل بأصدقائك، إنما يعتمد كليا على اللمس. قد يكون ذلك مشكلة بالنسبة لفئة من الناس. طريقة إصلاح شاشة أيفون المكسورة دون تغيير الشاشة الأصلية - منوعات. 2- سعره مبالغ فيه. هناك هواتف كثيرة منافسة و تحمل مواصفات قد تكون أفضل لكن بسعر أقل (مثال: أجهزة سامسونج). 3- لا يدعم تقنية Bluetooth لإستلام و إرسال الملفات. لكن يمكن تخطي ذلك من خلال الجيلبريك. تحديث 20/2/2010: وجدتُ أن كثيرين يدخلون المدونة كل يوم عن طريق البحث عن عبارة "آي فون" لذا قررت أن أضيف ما يلي. أنا حاليا أمتلك آيفون منذ أكثر من 7 أشهر. الهاتف الجديد إصدار 3GS رائع جدا وسريع في الاستخدام. لم أعد أستطع أن أغيّر عنه.
تصليح شاشه الايفون - موقع مصادر
نقدم لكم اليوم طريقة رائعة تساعدكم في إصلاح شاشة الأيفون دون حاجة إلى تغيير الشاشة الأصلية، حيث أن الكثيرين يذهبون على الفور إلى مراكز الإصلاك ويتكلفون أموالًا كثيرة، ويلجأون أحيانًا لتغيير الشاشة الأصلية. رابط الفيديو
حاجات حديثة و رائعة فالايفون 4
1 اسرع من الايفونات السابقة
2 شاشتة اوضح
3 كاميرا 5 ميغابيكسل
4 تصوير فيديو بتقنية HD
5 كاميرا امامية تسمح باجراء اتصال بالصوت و الصورة
6 سماكتة اقل من الايفونات السابقة ، لكن قياس الشاشة لم يتغير الايفون 5 لاول مرة يحصل على شاشة اطول من الايفونات السابقة
7 بطاريتة اروع بشيء بسيط من الايفوناتالسابقة
421 مشاهدة