– ثم يضاف عصير الليمون إلى الملح والفلفل وقليل من زيت التحمير. – يضاف الخليط السابق للخضروات المقلية وتقدم.
- سلطة الخضار المقلية , طريقة سلطة الخضار المقلية , وصفة سلطة - منتدى تغريدات
- سلطة الخضار المقلية
- لماذا لا يفضَّل تناول فيتامين "د" في المساء؟
سلطة الخضار المقلية , طريقة سلطة الخضار المقلية , وصفة سلطة - منتدى تغريدات
ننتظر لدقيقة حتى تنضج العجة من الأسفل، ومن ثم نقلبها على الجهة الثانية باستخدام ملعقة مسطحة. نحمر البيض حتى ينضج تماماً، ومن ثم نقدمه ساخناً مع أقراص من الجبنة البيضاء. عجّة البطاطا الإسبانية
علبة قشطة. كيلو بطاطا ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة ناعماً. كوب سجق دجاج مفروم ناعماً. نصف كوب جبن شيدر، أو موزاريلا مبشور. خمس بيضات. حبة فلفل رومي مفرومة ناعماً. نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً. رشة فلفل أسود. رشة ملح. زيت غزير للقلي. نسخن الزيت في مقلاة عميقة، ونقلي بها كمية البطاطا حتى تتحمر، مع الحرص على متابعة تقليبها حتى لا تتقرمش أثناء القلي، وللمحافظة على قوامها طرياً. ننشل البطاطا من الزيت، ونضعها على ورق نشاف حتى تتخلص تماماً من الزيت الفائض بها. نضع البصل مكان البطاطا، ونقلبه حتى يتشوح قليلاً ويذبل، ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً، ثم ننشله من الزيت ونضعه في طبق جانبي. نخفق القشطة، مع البيض، والبهارات، حتى تتجانس كل المكونات معاً. سلطة الخضار المقلية. نخلط الآن البطاطا المقلية، والسجق، والفليفة، والبقدونس، والجبن، ونحرك كل المكونات حتى تختلط جيداً مع بعضها البعض. نسكب البيض فوق خليط البطاطا، ونحرك جيداً، ثم نضيف البصل المقلي ونتابع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
سلطة الخضار المقلية
المقادير:
طماطم: 1 حبة (مفرومة)
الفليفلة الصفراء: 1 حبة (مقطعة مكعبات)
الفلفل الأحمر الحلو: 1 حبة (مقطع مكعبات)
الذرة: علبة
بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
أوريغانو: ملعقة صغيرة
جبنة الحلوم: 150 غراماً (مقطعة)
طريقة التحضير:
في وعاء للخلط، ضعي الطماطم، والفلفل الحلو الأحمر، والفلفل الحلو الأصفر، والذرة، والبقدونس. بهري المكونات بالملح، والأوريغانو، وعصير الليمون، وزيت الزيتون. أضيفي جبن الحلوم المقطع على المكونات واخلطي جيداً حتى تتجانس وتتوزع. سلطة الخضار المقلية , طريقة سلطة الخضار المقلية , وصفة سلطة - منتدى تغريدات. قدمي السلطة فوراً. المصدر: سيدتي
ذات صلة طريقة العجة بالبيض والخضار طريقة تحضير العجة اللبنانية
العجّة
العجّة، أو الأومليت أكلةٌ تحضّر من البيض المخفوق، مضافُ إليها حشوات مختلفة كالخضار، أو الأجبان، أو الفطر، واللحوم ، تعود أصولها إلى المطبخ الإسباني، والذي اشتهر بتحضير عجة البطاطس، ويقال إنه كان له الفضل في نقلها بين القارتين الأوروبية، والأسترالية، وكان ذلك في القرن الثامن عشر، أثناء الحروب التي اندلعت آنذاك في القارة الأوربية، حيث اخترعوها لإطعام الجيوش المقاتِلة، كونها أكلة خفيفة، ومغذية، وقليلة التكاليف. عجة الخضار
المكونات
بيضتان. نصف حبة فليفلة حمراء مقطعة مكعبات. نصف حبة فليفلة صفراء مقطعة مكعبات. نصف حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. ربع ملعقة قرفة مطحونة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. ملعقة كبيرة زبدة. طريقة التحضير
نخفق البيضتين في وعاء عميق، نرشّ عليها البهارات، ونخفقها حتى تتجانس معاً. نضيف مكعبات الفليفلة الملونة، والحليب، ونتابع التقليب حتى تختلط المكونات جيداً. نسخن الزبدة في مقلاة مسطحة، ونصبّ مزيج البيض بكمية مناسبة فيها، بحيث تغطي قعر المقلاة كاملاً.
يعد فيتامين الحديد مهمًا جدًا للجسم إذ يدخل في العديد من العمليات الحيوية فهو ضروري لكريات الدم الحمراء ونقل الأكجسين إلى أنحاء الجسم المختلفة، فمتى عليك تناول فيتامين الحديد أو مكملاته؟
حالات يجب فيها تناول فيتامين الحديد:
هناك بعض الحالات التي من المهم أن يتم خلالها تناول فيتامين الحديد، والتي تشمل:
1ـ الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد:
هذه الإصابة تحدث عندما تكون مستويات الحديد في خلايا الدم الحمراء منخفضة، الأمر الذي يقلل من كفاءة عمل خلايا الدم الحمراء وإيصال الأكسجين إلى أنحاء الجسم. أعراض الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد تتمثل في:
ـ التعب والضعف العام. ـ الدوار. ـ صعوبة في التركيز. 2ـ الحمل:
بشكل عام تحتاج النساء إلى تناول 15-18 ملليغرام من الحديد يوميًا، لكن بالنسبة للحوامل هذه الكمية ترتفع أكثر لتصل إلى 27 ملليغرام تقريبًا. لماذا لا يفضَّل تناول فيتامين "د" في المساء؟. الحصول على مستويات جيدة ومناسبة من الحديد خلال فترة الحمل تضمن حصولك على حمل سليم وجنين سليم أيضًا. 3-لديك طفل:
المقصود هنا في حالات الرضاعة الطبيعية فأنت تحتاجين إلى كمية أعلى من الحديد وذلك وفقًا لتوصيات الطبيب. كما أنه بعد بلوغ الطفل الستة أشهر من عمره من الضروري البدء في تقديم الأطعمة الصحية الصلبة التي تحتوي على الحديد له.
لماذا لا يفضَّل تناول فيتامين "د" في المساء؟
الجدير بالذكر أن عليك استشارة الطبيب قبل اتخاذ قرار إعطاء طفلك مكملات الحديد. 4-خلال الدورة الشهرية:
في فترة الحيض يستنزف الجسم مخزونه من الحديد، ولهذا السبب بالتحديد تعاني النساء من خطر أكبر للإصابة بفقر الدم مقارنة بالرجال. خلال فترة الحيض وإن كنت تعانين من حيض غزير قومي باستشارة الطبيب فقد يصف لك مكملات الحديد الضرورية لجسمك. 5ـ ممارسة التمارين الرياضية:
وفقًا لجمعية الحصة النسائية الأمريكية فإن النساء الرياضيات تكن أكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد، إلا أن السبب الدقيق وراء ذلك غير معروف بعد. بالتالي التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالحديد يعد أمرًا ضروريًا لهؤلاء النساء، كما من الممكن أن يقوم الطبيب بوصف بعض مكملات الحديد لهن. 6- حالات أخرى:
هناك بعض الحالات التي من الضروري أن يتم خلالها تناول فيتامين الحديد، والتي تشمل ما يأتي:
ـ فقدان الدم بصورة متكررة أو نقل الدم المتكرر. ـ تناول بعض الأدوية التي تعيق امتصاص الحديد في الجسم مثل تلك المستخدمة لحرقة المعدة ومشاكلها. ـ الإصابة بقصور الانتباه وفرط الحركة. ـ مصادر فيتامين الحديد
بعد معرفة أبرز الحالات التي تستدعي تناول فيتامين الحديد، من المهم معرفة الأغذية الغنية بالحديد والتركيز على تناولها وهي تشمل ما يأتي:
ـ البقوليات بأنواعها المختلفة.
تجربتي مع حبوب نيوتري نيتال إقرأ تجربتي مع حبوب نيوتري نيتال وفوائد حبوب نيوتري نيتال للشعر
النياسين (niacin) أو فيتامين b3 هو فيتامين ضروري لتحويل الكربوهيدرات والدهون والكحول إلى طاقة. واحيانا مرض السكري والذي يسبب بعض الاضرار للاعصاب ، ويؤثر. فيتامين هـ 12 وحدة دولية. حبوب الشعر هير فيت و حبوب الشعر هير بير شوقر و حبوب الشعر بيوتين نيوترى نيتال هو تركيبة غنية ومتوازنة غنية بـ 12 فيتامين و 9 معادن موصى بها من قبل أطباء أمراض النساء لتلبية جميع احتياجات المرأة الحامل من كما يحتوي فيتامين أ على خصائص مضادة للأكسدة. فيتامين (أ) (ريتينول، حمض ريتينويك) من المغذيات المهمة للرؤية والنمو وانقسام الخلايا والتكاثر وتقوية المناعة. على عكس فيتامين d, k, يساعد فيتامين c تعزيز الكولاجين الذي هو ضروري لبقاء العظام صحية و قوية. نياسيناميد ب 3 20 مجم. إن نيوتري نيتال عبارة عن مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي يتم استخدامها للعلاج و للوقاية من نقص الفيتامينات والمعادن لدى الأم والجنين أثناء فترة الحمل والرضاعة، أو يتم استخدامه كمنشط عام للإناث.