مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت مصر.. سحور يوم 26 رمضان.. طريقة عمل طاجن بطاطس بالشيدر واللحم المفروم والان إلى التفاصيل: طريقة عمل طاجن البطاطس بالشيدر واللحم المفرومالمكونات بصلة مفرومة نصف كيلو لحمة مفرومة ملح فلفل اسود كمون "حسب الرغبة" 3 ملاعق كبيرة نشا 2 ملعقه صلصة ملعقة صلصة حارة حسب الرغبة كوب جبن شيدر مفروم 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم نصف كوب مشروم مقطع طريقة العمل طاجن بطاطس بالشيدر واللحم المفرومطريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية في مقلاة يسخن الزيت والزبدة ويقطع البصل صغيرا ثم يضاف للمقلاه حتى يذبل. يضاف المشروم المقطع للبصل ويقلب حتى يذبل ايضا ويضاف إليه رشه ملح وفلفل اسود. طريقة عمل مفرزنات رمضان بالصور 2022 | محمود حسونة. يضاف اللحم المفروم للمزيج السابق ويقلب جيدا ثم يضاف إليه الفلفل الأسود وجوزة الطيب. فى كوب جانبي يصاب النشا فى الماء جيدا وعند التأكد من الذوبان يضاف اليها الصلصة مع الاستمرار في التقليب. تقشر البطاطس وتبشر ثم يضاف اليها ملعقتين من الزيت وتقلب جيدا، ثم تمزج باللحم المفروم المعد سابقا. وكوب النشا المذاب ثم يقلب. يصب المزيج فى قالب الفرن ثم يوزع فوقه الجبن الشيدر ويدخل الفرن الساخن. يترك الطاجن فى الفرن حتى تذاب الجبن تمام، وتأخذ اللون الذهبي الشهي، ثم تقدم ساخنة.
- طريقة عمل مفرزنات رمضان بالصور 2022 | محمود حسونة
- طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم .. صحافه نت عاجل
- شجرة العود الهندي عشيقي
- شجرة العود الهندي للغده
- شجرة العود الهندي للنساء
- شجرة العود الهندي للحمل
طريقة عمل مفرزنات رمضان بالصور 2022 | محمود حسونة
طريقة عمل الكفتة في الفرن المكونات كيلو من اللحم المفروم. ثمرتان من البصل المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. طريقة التحضير احضري وعاء عميق وضعي به اللحم المفروم + البصل + زيت الزيتون وابدئي في خلطها جيدًا، حتى تبدأ في ظهور خيوط بينها. ضعي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة واستمري في الخلط جيدًا. احرصي على أن تحصلين على قوام يشبه المعجون. شكلي اللحم المفروم على شكل أصابع ثم ضعيها بصينية مدهونة بالزيت. ثم ادخليها الفرن الساخن لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها وقدميها مع المكرونة والسلطات وهي ساخنة. طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم .. صحافه نت عاجل. طريقة عمل الكفتة بالبطاطس بالفرن المكونات كيلو من اللحم المفروم. أربعة ثمرات من البطاطس المقطعة شرائح رفيعة. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثمرة متوسطة الحجم من البصل مفرومة ناعمة. كوب من البقدونس الناعم. ثمرة من الطماطم المقطعة شرائح. طريقة التحضير ضعي اللحم في وعاء عميق مع البصل + البقدونس + زيت الزيتون واخلطي جيدًا حتى يكون الخليط متجانس تمامًا.
طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم .. صحافه نت عاجل
');}
الطهي في قدر الضغط
تعد طريقة الطهي باستخدام قدر الضغط من طرق الطهي الصحيّة والسريعة؛ حيث ينضج الطعام فيها اعتماداً على البخار، كما أنّ مدة الطهي تكون قليلةً ممّا يَجعل مكوّنات الطعام من الخضار تُحافظ على فوائدها. يُفيد قدر الضغط في اختصار الكثير من الوقت على ربّة المنزل وخاصّةً عند الرغبة في تحضير اللحم؛ فهو يحتاج إلى وقتٍ طويلٍ نسبياً لينضج في أوعية الطهي العادية. إعداد مضغوط اللحم مع الأرز
المكونات
كيلوغرام من الأرز البسمتي. نصف كيلوغرام من لحم عجل مع العظم. بصلة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرةٍ. ثماني حباتٍ من الطماطم متوسطة الحجم. أربع سنونٍ من الثوم المفروم ناعماً. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة والهيل. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ من الزنجبيل المطحون. نصف كوبٍ من الزيت. ملح. ماء للطبخ. طريقة التحضير
نغسل اللحم جيداً للتخلص من الزوائد التي قد تتجمّع معه، ثم نضعه في المصفاة جانباً. نحضِر قدر الضغط ونرفعه على النار المتوسطة ثم نضع ثلثي كميّة الزيت الموجودة. نضيف نصف كمية البصل المفروم ناعماً ونخلطه مع الزيت ونتركه حتى يتذبّل.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
آخر تحديث: يونيو 16, 2021
ما هو الموطن الأصلي لشجرة العود
ما هو الموطن الأصلي لشجرة العود ويتم استخراج دهن العود من هذه الأشجار، وهو يعتبر من أغلى أنواع العطور وتشتهر باستخلاصه والانفراد به دول الخليج بأكملها، أما عن شجرة العود فهي شجرة منتجة وكثيرة الخضرة وأطوالها متعددة. حيث أنه يصل طول الأشجار إلى حوالي 20 متر، ولكن يتوفر منها نوع نادر جدَا وهو من أحد أنواعها ولا يتعدى طوله الثمانية مترَا، وشجرة العود لها أنواع كثيرة ومتعددة ومعروفة على المستوى العالمي، ولها شعبية في جميع دول العالم. الموطن الأصلي لشجرة العود وبلد الزراعة لهذه الأشجار هي ماليزيا وإندونيسيا، ولكن ما عادتا منفردتين بزراعة هذه الأشجار. حيث أنه أصبحت هذه الأشجار تزرع في جزء كبير من الدول العربية، وخاصة دول الخليج التي أصبحت تشتهر بزراعة أشجار العود. شجرة العود - منتديات درر العراق. وأيضَا هذه الأشجار دائمة الزراعة في جنوب الصين والمناطق المحيطة والممتدة بطول الهند باتجاه الشرق متجهة إلى جنوب شرق آسيا. شاهد أيضًا: كيف تصنع دهن العود
كيف ينتج دهن العود
وطريقة استخراج دهن العود شاقة ومرهقة جَدا، وتأخذ ساعات وحتى أيام وتمر بعدة مراحل للحصول على هذا الدهن الغالي والثمين.
شجرة العود الهندي عشيقي
العود الهندي أو شجرة العود Aquilaria malaccensis او إقوالوريا وهي الشجرة الام من اصل 15 شجره موجوده بالعالم كله حيث انقرض اغلب الاشجار بسبب اقتلاعه لاستخراج الدهن والبخور. ماهو العود:
عبارة عن نوع من الاخشاب الثمينة ذات الرائحة الجميلة التي تتكون داخل أشجار العود الضخمة بفعل بعض انواع الطفيليات. في بعض غابات العالم الكثيفة وخصوصاً في شبه جزيرة الهند وجنوب شرق اسيا نبتت هناك وبفعل الطبيعة ومنذ الآف السنين أشجار ضخمة جداً أطلق عليها أشجار العود ، تتحد صفات هذه الاشجار بغيرها من الاشجار الاخرى في شكلها الخارجي اما تركيبها الداخلى فيختلف بعض الشي حيث أن اشجار العود تفرزداخل لحائها مادة تقوم بجذب نوع من أنواع الطفيليات التي تقوم بالتغذي على الافرازات التي تفرزها أشجار العود في لحائها الداخلي ومن ثم تقوم هذه الطفيليات بإخراج فضلاتها مكونة خشب العود.
شجرة العود الهندي للغده
يتم استخدام زيت العود في العطور ذات المستوى العالمي ، و يحظى بتقدير كبير من قبل صناع العطور الأوروبيين لخلط أفضل الروائح ، و يمزج العود غالبا بروائح المسك و الورد للحصول على روائح أغنى. الاشجار المكونة للعود
يتشكل العود من شجرة دائمة الخضرة استوائية تسمى شجرة اجار Agar (أنواع Aquilaria) التي يعتقد أنها نشأت في الهند ، و شجرة اجار Agar أو Aquilaria هي جنس من خمسة عشر نوعًا من الأشجار ، و تعرف باسم "العود" أو "أشجار العقيق" ، و موطها الاصلي جنوب شرق آسيا ، كما انها تتواجد بشكل خاص في الغابات المطيرة في إندونيسيا و تايلاند و كمبوديا و لاوس و فيتنام و ماليزيا و شمال شرق الهند و الفلبين و بورنيو و غينيا الجديدة. تكون زيوت العود
– عندما تتعرض هذه الشجرة لهجوم بفطريات معينة في قلبها ، تستجيب الشجرة لهذا الهجوم بإطلاق نوع من الراتنج للدفاع عن نفسها ، و هذا الراتنج في داخل الشجرة يؤدي إلى تكوين خشب القلب الصلب الذي يعرف باسم العود. صفائح العود الهندي - علي آل دريع لنوادر العود و دهن العود. – وقد استخدم العود في الهند و الصين و اليابان و دول آسيوية أخرى لعدة قرون كنوع من البخور في منازلهم ، و بشكل خاص في القصور الملكية ، و في أماكن العبادة وأماكن تجمع الأصدقاء و العائلة ، و للاحتفال بمولود جديد و لحداد ميت ، حتى تجاوز كل جانب من جوانب حياتهم.
شجرة العود الهندي للنساء
العود الجيد شديد المرارة عند تذوقة وتزداد جودته بزيادة مرارته العود (بصفة عامة) يتحد لونه من الداخل ومن الخارج فإذا إختلف اللون تعرف بذلك أن العود مصبوغأ ولا يجب أن تطلق عليه كلمة عود العود الجيد تتحد عقده (عروقه) الداخليه بعقده الخارجية وكلما ظهر الاتحاد واضحاً كلما زادت جودة العود. البخور أو العود الصناعي
وهو الدارج الآن بسبب غلاء الطبيعي ويُصنع في اندونيسيا وبعض البلدان وهو مصنوع من خشب الشجر العادي وهي ليست أعوادًا طبيعية، فيُصبغ باللون الأسود بواسطة أفران حرارية ورمال ساخنة جداً ويُصب عليها دهن عود، بحيث إذا أشعلت هذا العود أعطاك رائحة بُخور خفيفة تُزبد وهو ياتي كقطع ثقيلة، صعبة الكسر أو الثني. شجرة العود الهندي للحمل. من مشتقات البخور
دهن العود 1- يتم تقطيع الخشب إلى قطع صغيرة جداً، وإذا كان خشب العود شبه جيد إلى قطع صغيرة ويُدق بمطرقة كبيرة، ليتحول إلى فتات مدقوق وهناك طريقة أخرى تستخدم في تايلاند وهي طحن خشب العود بمطحنة كهربائية، وتحويله إلى بودرة. 2 ـ يتم نقع القطع الصغيرة أو البودرة هذه في الماء، لفترة تتراوح من 5 إلى 30 يوماً وخلال هذه الفترة تحدث عملية التخمر، التي تساعد على تحويل جزءٍ كبير من الشمع الموجود في خشب العود إلى دهن العود.
شجرة العود الهندي للحمل
سعره مقبول: مقارنة بفئة العود مرتفع الجودة، يعتبر سعر بخور عود موري الهندي من الأسعار المقبولة للغاية لجميع المستخدمين. مناسب لمرضى الربو: وهي علامة أخرى على أصالة بخور موري هندي الأصلي القادم من الغابات الهندية. فالرائحة الأصلية لهذا العود لا تسبب اختناق أو حساسية لمرضى الربو. بشرط أن تكون القطع أصلية. أنواع ودرجات بخور موري هندي في السوق الخليجي
توجد 3 أنواع من البخور موري الهندي في الأسواق الخليجية تشتهر بالأسماء التالية:
1. بخور موري هندي
إذا قالها التاجر هكذا "بخور موري هندي" بدون إضافات، ففي الغالب هو يقصد في هذه الحالة الفئة العادية من بخور عود موري الهندي، أو الفئة الأولى من الأسفل. تجد لونه أشهب ورائحته زكية خفيفة. يناسب مرضى الربو أكثر من السوبر والدبل سوبر. نسبة الدهن فيه معقولة، وكسراته صغيرة الحجم، فاتحة اللون. شجرة العود الهندي للغده. 2. عود هندي موري سوبر
وهو الفئة المتوسطة من بخور عود موري الهندي. تجد درجته اللونية متوسطة عن سابقه، وبالتالي نسبة الدهن فيه أعلى. إلا أنه يتميز كذلك بكسراته صغيرة الحجم – وهي صفة مميزة في جميع أنواع بخور عود موري – حتى يمكنك استخدامها على الفور بدون الحاجة إلى تكسيرها.
ياقلبي طرح قيم و ثري بالمعلومات بارك الله جهودكِ الطيبة اسْأَل الَلّه ان يُجْزِيْك خَيْرَا عَلَيْه وَان يَجْعَلُه فِي مِيْزَان حَسَنَاتِك بأِنْتِظَار كُل مَاهُو مُفِيْد وَقِيَم مِنْك دَائِمَاً كل الشكر لكِ مع خالص الود والتقدير
تسلمى غلاتى على زوقك ومرورك بموضوعى نورتِ يا قلبى
الله على الموضوع المهم والمفيد يا قلبي سلمت الايادي بجد روووعه احلى تقييم وسام لعيونك ايضا
موضوع رائع ومفيد احسنت الطرح ياقلبي تقبلي مروري وتقييمي
فتصبح نقية من الشوائب الخشبية، وعند احتراقها تنبعث منها رائحة بخور عود موري هندي الأصلي الذي تهفو إليه النفوس طلبًا للراحة والاسترخاء. لماذا بخور عود موري هندي؟
تنتشر أنواع بخور العود في المملكة بشكل لن يتخيله عقلك، إلا إذا نزلت إلى أسواق العود ورأيت الأنواع المختلفة منه. فلماذا يتميز عود موري الهندي بالتحديد؟
في الواقع هناك أسباب عدة لهذه الشهرة، أبرزها يرتبط بالناحية العاطفية لذكريات استخدام العود الموري لدى الأجداد. ولكن هناك مميزات عدة تعطي بخور موري الهندي الكثير من التميز في البيئة العربية مثل:
تميز الرائحة: جميع أنواع بخور العود زكية الرائحة بشكل لا يدركه إلا صُنَّاع وتُجَّار العود المخضرمين لعشرات السنين في هذه الصناعة. ولكن عود موري يتميز عنهم برائحة مميزة يعرفها الأجداد، تدوم في الديار وعلى الملابس لفترات طويلة. صغر حجم الكسرة: بالطبع تعرف أن العود يوجد منه أحجام عدة. بعضها يكون كبير الحجم فتضطر إلى كسره حتى تستطيع استخدامه القطعة المناسبة في المرة الواحدة. عود موري الهندي يأتي بميزة لطيفة، أنه صغير الحجم يمكن استخدام قطعه على الفور بدون الحاجة إلى تكسيره لقطع صغيرة. طول فترة الثبات: فتكفي القطعة الصغيرة لتبخير المضيفة أو الغرفة الكبيرة، ويظل أثرها فترة طويلة يستمتع بها أهل الدار أو الضيوف.