كتب - سلمان بن ناصر:
فنان أجاد التعبير عما في داخله, و وجده الحزن الشخص المناسب الذي يعبر عنه من خلال حنجرته المميزة، التي وجدها مسكن و ملاذاً له، في وقت قل من يجيد التعبير له. لم يختر الحزن، بل الظروف التي سلمته هذا « الشجن». ولد عبادي الجوهر يتيم الأب، فوجد في أمه من «تغنيه» عن رحيل الأب الذي لم يره إلا في الصور. و هو في سن الحادية عشر، عثر على صديق لا يخون، ولن يخيب الظن به، وهو العود الذي احتضنه لساعات و ساعات، وقيل كاد أن ينام و هو محتضنه، ساعده هذا الصديق المفضل لديه إيجاد ما يسعى إليه، فتعلم العزف مفرداً، وأبدع به. قصة أول أغنية في مشوار الفنان السعودي عبادي الجوهر. فلقبه الفنان الراحل طلال مداح بأخطبوط العود، ولقبه الأمير عبدالرحمن بن مساعد بسفير الحزن. فأصبح للعود أخطبوطاً من مهارة تحكمه في أوتاره، وللحزن سفير من نبرة صوته. أخذ الموت منه أمه بعد رحلة عناء مع مرضها, الذي سعى هو بشتى الطرق أن يعالجها, فسافر بها إلى مصر لعلاجها لكن الإقامة تحتاج إلى مصاريف كثيرة، وبعد خمسة أشهر لم يبق لديه سوى ما يكفي لنفقات أسبوع واحد فقط، فاضطر السفير للموافقة على عرض أحد متعهدي المسارح الليلية للغناء مقابل 1000 جنيه لليلة الواحدة. ولأول مرة يجد نفسه مجبراً على الغناء، واستمر بالغناء وتكاد عيناه أن تفيض بدمع، وفي كل وقفة يحاول أن يتلقى «تصفيق» الجمهور بابتسامة وكان الخوف أقرب إليه من تلك الابتسامة التي خلفها من الحزن و اليأس، استمرت رحلة الحزن إلى مالا نهاية.
- من ولد معك من المشاهير
- عبادي الجوهر - روتانا | Rotana
- عبادي الجوهر .. هو فيه مثلك!
- قصة أول أغنية في مشوار الفنان السعودي عبادي الجوهر
- عبادي الجوهر بفارق افراقك ولد العيون بوجركل - YouTube
- طريقة كنافة بالقشطه روعه الوتد
- طريقة كنافة بالقشطه روعه وسعود
- طريقة كنافة بالقشطه روعه واسما ممتلئ غيم
من ولد معك من المشاهير
ولد الفنان عبادي الجوهر في عام 1953، عرف عنه حبه للعود وعزفه وقدرته الفائقة على العزف عليه لمدة ساعات متواصلة حتى إنه تعلم العود بنفسه، ولقبه الراحل طلال مداح بـ "أخطبوط العود". ولحن عبادي الجوهر لنخبة من نجوم الفن العربي، ومنهم نجاة الصغيرة، وأصالة، وسميرة سعيد، ورجاء بلمليح، وأسما لمنور وغيرهم، ومن أبرز أغنياته "كلمة ولو جبر خاطر، المزهرية، قالوا ترى". وحصل عبادي الجوهر على العديد من الجوائز والأوسمة تقديرا لمسيرته الفنية الحافلة بالأعمال الفنية الناجحة أبرزهم حصوله على وسام من السلطان قابوس في سلطنة عمان بعد عزفه بمهرجان العود في 2005.
عبادي الجوهر - روتانا | Rotana
#عبادي_الجوهر ولد مع أول "كوبليه" شدا به، وعاش صباه وشبابه بين أوتار #العود ، كان محظوظاً باهتمام ورعاية "صوت الأرض" الفنان الراحل #طلال_مداح ، ولأن الأخير عرف سخياً في حياته، فقدم الجوهر للأغنية #السعودية لأول مرة في أواخر عام 1968، وكان أول لحن يحصل عليه "أبو سارة" في حياته من عرابه طلال في أغنية "يا غزال"، وهي أغنيته الأولى وكانت من كلمات الفنان #لطفي_زيني. وعن تلك الفترة يقول عبادي:" تعلمت عزف العود وأنا في الـ(11) من عمري وكانت أول مرة أمسك العود فيها بحياتي، وكنت أمضي 8 ساعات من العزف يومياً، وعندما بلغت الرابعة عشرة التقيت طلال مداح وغنيت له من أغنياته، فانبهر من أدائي ثم وقع معي عقداً عبر شركة "رياض فون" التي كان يملكها بالشراكة مع الفنان لطفي زيني رحمه الله، وقدما لي أغنية "يا غزال" لحناً وكلمات ومنها انطلقت وعرفني الجمهور". عبادي الجوهر وطلال مداح
ولعل ما ميز علاقة عبادي الجوهر بالفنان الراحل طلال مداح، أنها لم تكن علاقة تلميذ بأستاذه فحسب، فقد كان طلال يدرك نبوغ عبادي جيداً، وترك له المساحة ليظهر ما لديه من فن بعيداً عن الوصاية التي يمارسها البعض في هكذا مواقف. عبادي الجوهر .. هو فيه مثلك!. ولأنه يؤمن بموهبته الموسيقية دون مواراة عندما عرض عبادي ألحانه على طلال يستشيره في مدى قدرته على التلحين، أجابه بإعجاب مشيداً بإحساسه اللحني.
عبادي الجوهر .. هو فيه مثلك!
عبادي الجوهر بفارق افراقك ولد العيون بوجركل - YouTube
قصة أول أغنية في مشوار الفنان السعودي عبادي الجوهر
الجوائز والألقاب التي حاز عليها:
هناك العديد من الألقاب التي ارتبطت باسم عبادي الجوهر ومنها إخطبوط العود ، اللقب الذي أطلقه عليه طلال مداح عام 1983م ، وسفير الحزن وهو اللقب الذي لقبه به الأمير عبد الرحمن بن مساعد ، وهناك ألقاب أخرى كمطرب العرب وموسيقار الجزيرة العربية ، ولكن اللقب الأكثر قربًا لقلبه كان الفنان السعودي عبادي الجوهر. ومن أهم الجوائز التي فاز بها الجوهر:
جائزة أفضل مطرب خليجي
درع الإبداع من جمعية الثقافة والفنون 2018م
أعلى وسام في سلطنه عمان منحه له السلطان قابوس 2005م
كما كرم في اليوم الوطني السعودي مرتين. تصفّح المقالات
عبادي الجوهر بفارق افراقك ولد العيون بوجركل - Youtube
فغناء حتى الصباح، و في الصباح يمكث متعباً على كرسي بجوار والدته. كان يجلس بخوف و حيرة في أمره، يخشى أن يفقد نبع الحنان مثلما فقد أبيه. في ذلك اليوم بعدما رأته أمه يكاد أن يُغشى عليه من التعب أصرت عليه أن تعود إلى جدة لأهلها في عام (1392هـ).. وهناك ماتت أمه، يقول... أشعر بأن شيئاً قد تم استئصاله مني. و في (1426هـ) بدأت معاناة جديدة لا تختلف عن ما قلبها, إلا أنها مزدوجة فكانت زوجته التي هي أغلى ما يملك في حياته، تعاني من مرض طاف بها في كل بقاع الأرض لعلاجها, لكن الموت كان أقرب إليها، و بعدها بشهر واحد فقط توفي أخوه الكبير و عضيده في هذه الدنيا عبد الرحمن فكانت المصيبة الكبرى أن يرحل من تبقوا له بعد أمه في شهر واحد. »ضاعت بداياتي بقية نهاياتي و أسأل إجاباتي هو أنا أخطيت ».
اندمج عبادي مع العود فصارًا معًا لا يفترقان ورغم حبه للجيتار أيضًا ، إلا أنه لم يشعر بقيمته وكيانه إلا مع مقامات العود الشرقية ، وفي عام 1978م لحن لنفسه واحدة من أجمل أغانية وهي طويلة يا دروب العاشقين ، ويعتبر الفنان عبادي الجوهر واحد من كبار الملحنين بالوطن العربي بشهادة عظماء الفن وعلى رأسهم وديع الصافي. ومن ألحانه الشهيرة أغنية قد الحروف التي غنتها الفنانة أصالة نصري ، ولاقت رواجًا كبيرًا في المنطقة العربية ، كما لحن أيضًا للفنانة نجاة الصغيرة ورجاء بلمليح ورابح صقر وسميرة سعيد وغيرهم من كبار المطربين. حياته الخاصة:
تزوج الملحن عبادي الجوهر من رفيقة دربه نورة سعد الحريقي ، ورزقه الله منها بابنتان هما سارة ومي ، كان يعيش مع أسرته في سعادة ورضا إلى أن أصيبت زوجته بمرض السرطان اللعين عام 2006م ، وبعد دخولها المشفى بفترة بسيطة توفاها الله ، وما هو إلا شهر واحد وتوفيه شقيقه عبدالرحمن ، فكانت الصدمة شديدة عليه. ابتعد عبادي عن الساحة الفنية قرابة عام ونصف ، ثم عاد مع ألبوم الجرح أرحم ليثبت أن موهبته لا تموت ولا تنطفئ رغم العثرات ، فأخطبوط العود لا يستطع البقاء بعيدًا عن أوتاره ، ومن درجة عشقه للعود أنه سعى لاقتناء عود القصبجي الذي يزيد عمره عن مائة عام ، والذي مازال يكلل منزله ، إلى جانب الدروع والجوائز والأعواد الأخرى لعبادي.
تعرفي على الكنافة بالتوست المفروم بدلاً من عجينة الكنافة التقليدية، وصفة سهلة ولذيذة لعمل كنافة سريعة ولذيذة ، بحشوة القشطة الكريمية اللذيذة، وصفة مضمونة وطعمها روعة لعمل ميني كنافة لذيذة وفاخرة للتقديم. إليك طريقة الكنافة الكذابة المحشية بالقشطة " كنافة التوست " خطوة بخطوة. مقادير الكنافة الكذابة
2 كوب توست أبيض مطحون ناعم. 1/4 كوب زبد مذاب. 1/4 كوب سكر بودرة مطحون "إختياري". م ك فانيلا سائلة. مكونات حشوة قشطة النشا
4 كوب ماء. 2 فنجان حليب بودرة. 4 حبات جبن كيري. 4 م ك نشا. فنجان سكر. 4 علب قشطة طازجة. طريقة عمل حشوة القشطة
نخلط كل المكونات ماعدا القشطة على البارد بالمضرب الشبكي، ثم نرفعها على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى تثقل. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الجاهزة - منتديات برق. نضيف 4 علب قشطة طازجة ونقلب، ثم نستخدمها في الحشو. طريقة الكنافة الكذابة بالتوست
نفرك مكونات الكنافة معاً، ثم نكبسها ونرصها بقوالب الكيك الصغيرة. نضع كمية من الحشوة،
نغلق عليها بطبقة من التوست المفروك ونضغط برفق. نخبزها في الفرن من أسفل، ثم نولع الشوايه لتحمير الوجه. ملحوظة:
"يجب أن تُسقى الكنافة الساخنة بالشيرة الباردة أو العكس "كنافة باردة وشيرة ساخنة حتى تحافظ الكنافة على قرمشتها.
طريقة كنافة بالقشطه روعه الوتد
تطل علينا العديد من المحلات المتخصصة بعمل الحلوى، كل شهر رمضان بأنواع مختلفة من الكنافة والتى قد يكون بعضها محشو بنكهات مختلفة وغريبة لم يعتاد عليها الكثير من محبى هذا الصنف من الحلوى، ويطلقون عليها أسماء قد تكون جديدة وغريبة على أذن الزبائن، منها الكنافة المغشوشة والتى تعتبر من أنواع الكنافة المعروفة منذ فترة طويلة ولكن لم يتردد أسمها كثيراً بين الناس والتى تطرحها العديد من محلات الحلوى فى الوقت الحالى بمناسبة شهررمضان مما أثار التساؤلات على السوشيال ميديا بشأنها. ونستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل الكنافة المغشوشة فى المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة، وهى:
طريقة عمل الكنافة المغشوشة بالقشطة
المكونات:
4 لفائف من الكنافة وكل لفة وزنها 100 جرام. كوب وربع من القشطة المغلية. 5 ملاعق طعام من الفستق المبشور. 400 جرام من السمن الذائب. مكونات شربات الكنافة:
400 جرام سكر. 175 مل ماء. طريقة الكنافة الكذابة المحشية بالقشطة أو كنافة التوست | بيتى مملكتى. 2 ملعقة صغيرة من عصير ليمون. تجدي الطريقة هنا
طريقة تحضير الكنافة المغشوشة بالقشطة
جميع الحقوق محفوظة © جريدة الساعة
طريقة كنافة بالقشطه روعه وسعود
النتائج 1 إلى 1 من 1
05-25-2010, 04:26 PM
#1
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
تاريخ التسجيل May 2009
المشاركات 44, 765
صورة الطبق:
المقادير:
علبه كنافه? طريقة كنافة بالقشطه روعه الوتد. - اصبعين زبده -2 قشطه -4ملاعق حليب -2كوب ماء (4ملاعق نشا مذابه في نصف كوب ماء) - ملعقه ماءوردوزهر. الطريقة:
نفرك الكنافه والزبده ونرص نصفهافي صينيه نخلط الحليب والماءعالنار ولماتغلي نحط خليط النشامع الماء ونطفي مع التحريك بسرعه ونضع القشطه وماءالزهروالورد ونصبه عالكنافه ونضع النصف التاني عليها تدخل الفرن حتى تحمر نخرجها ونسقيها بالشيره والف عافيه
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
الكنافة بالقشطة، تعد من أشهر أطباق رمضان، تجتمع حولها العائلة
إليكِ هذه الوصفة السهلة لعمل كنافة بالقشطة لذيذة ولا أروع، سوف تحبه عائلتكّ كثيرا
المقادير:
نصف كيلو كنافة شعر
قالب زبدة 100 جرام
نصف كيلو قشطة طازجة
كوب جبنة موزاريلا مبشورة
كوب ونص شيرة
فستق مبشور للزينة
ألوان طعام برتقالي
طريقة العمل:
نضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب، ثم نضع عليها قليل من اللون البرتقالي
نفرك الكنافة ونوزعها في الصينية، ثم نصب فوقها الزبدة بالتدريج، ونفركها مع الكنافة حتى تتشرب الزبدة تماما
ثم نفرد ثلثي كمية الكنافة في الصينية بعد أن ندهنها بالزبدة. بقوم بالضغط على الكنافة في الصينية ونرصها جيدا
نوزع القشطة فوق الكنافة ومعها جبنة الموزاريلا بشكل جيد متناسق
ثم نضع فوقها كمية الكنافة المتبقية، ونوزعها جيدا ونرصها برفق. نضعها في فرن حامي عند درجة حرارة 250 حتى تتحمر أطرافها
ثم نشعل الشواية لنحمر وجة الكنافة من فوق. طريقة كنافة بالقشطه روعه وسعود. نراقبها حتى تنضج وتحمر من الوسط. نخرجها من الفرن ونقلبها في صينية التقديم، ونسكب فوقها الشيرة
ونزينها بالفستق المبشور بأي طريقة مناسبة. وجاهزة للتقديم بالهناء والعافية
طريقة كنافة بالقشطه روعه واسما ممتلئ غيم
40 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة اسهل طريقه للكنافه لذيذة مرة! 5 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة
ثم إحضار وعاء وتقطع بها الكنافة، ويتم وضع السمنة عليها مع الخلط جيدا. بعد ذلك يتم تحضير القشطة بوضع كوبان اللبن على النار ثم يضاف السكر والفانيليا والنشا ويقلب جيدًا، مع إضافة القشطة حتى تماسك المزيج، وترفع من على النار. ثم تحضر صينية فرن يضاف إليه نصف كمية الكنافة وتفرد جيدا براحة اليد. بعد ذلك يوضع على الكنافة مهلبية القشطة التي تم تحضيرها وتوزع على الكنافة. طريقة كنافة بالقشطه روعه واسما ممتلئ غيم. ثم نحضر النصف الثاني من الكنافة ونغطي به السطح. يحين دخولها الفرن لاستكمال تسويتها لمدة ربع ساعة حتى يحمر الوجه وتنضج. ثم تخرج الصينية ويضاف لها الشربات، وعلى الوجه المكسرات. طريقة عمل الكنافة بالقشطة نجلاء الشرشابي
بذلك يتم صنع كنافة في البيت زي الجاهزة وبطعم روعة وسهلة بدون أن تقومي بشراؤها جاهزة ، وتقدم ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ