تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم - YouTube
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
مكونات تتبيلة شاورما الدجاج أو اللحم بنكهة مثل المطاعم
20 دقيقة
اولا للتتبيلة الناشفة
2 كيلوجرام من اللحم او الدجاج
0. 5 ملعقة صغيرة كمون ناعم
0. 5 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 ملعقة كبيرة ملح
0. 5 ملعقة صغيرة بابريكا
0. 5 ملعقة صغيرة شطة حارة
0. 5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض أو فلفل أسود
2 ورقة غار محمصين في المقلاة
0. 5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
0. 5 ملعقة صغيرة هيل مطحون
عصير نصف ليمونة
ثانيا للتتبيلة السائلة:
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة
2 ليمونة مغسولة مقطعة بالقشر
0. 5 كوب لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة خل ابيض او خل تفاح
1 بصلة صغيرة مقطعة ارباع
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة مايونيز
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم والحلويات
شاورما الدجاج, شاورما الدجاج طريقة عمل في المنزل مثل المطاعم, طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج مع تغميسة الثوم. تعتبر شاورما الدجاج من أكثر الأكلات المفضلة والذيذة بالنسبة لي. فعندما أرغب في تناول أكلة سهلة وخفيفة في وجبة الغداء ، أفكر دائما لعمل شاورما الدجاج. شاورما الدجاج لها طعم مميز وفريد ، خاصة إذا تم تناولها مع الثومية اللبنانية والمايونيز. إن كنت تحبين الشاورما بكثرة ، تعرفي في خطوات على طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت. حضري شاورما دجاج بطريقة سهلة وبسيطة مذاقها رائع. طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل
تحضير شاورما الدجاج في البيت
مقادير وصفة شاورما الدجاج
كيلو من صدور شرائح الدجاج مقطعة
بصله متوسطة مقطعه إلى شرائح. ثمرة طماطم كبيرة ومقطعة ومنزوعة البذور. ثمرثان من فلفل ملون مقطعة إلى شرائح. نص كوب زبادي. 3 ملاعق كبيرة من خل. ملعقتان كبيرتان عصير الليمون. 6 ملاعق كبيرة من زيت. ملعقة صغيرة بودرة ثوم وبهارات شاورما
ملعقه صغيره من بابريكا. ربع ملعقة صغيرة سماق. نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. طريقة صنع شاورما الدجاج
في وعاء كبير ، نضع الدجاج والخل والزبادي والليمون والبهارات والبابريكا والثوم والسماق والحبهان والفلفل الأسود والملح ونقلبهم جيدًا.
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم والمقاهي
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. 1 ملعقة صغيرة خردل. 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، مسحوق بصل ، فلفل أسود ، ملح. أربع قطع صدور دجاج محلية. 1/4 كوب كزبرة مفرومة. نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اخلطي صلصة الطماطم مع الخل وسكر الصويا البني والخردل ومسحوق الثوم والبصل والفلفل الأسود وربع كوب ماء. ثم نضيف قطع الدجاج إلى الخليط ونقلب ونتركها لمدة ساعتين على الأقل لتتبل. ضع الدجاج في صينية من رقائق الفويل. نسكب التتبيلة فوق الدجاج ، ونغطيها بورق آخر ، ونثقب الثقوب بالشوكة. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الدجاج. دجاج مشوي بالزعتر والليمون
أربعة صدور دجاج. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر. نصف كوب عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب زيت زيتون. نضع الدجاج في وعاء متوسط الحجم ، ونزيل الدهون والعظام بالكامل ، ثم يشطف بالماء. نقطع الدجاج ونضعه في طبق. نضع الثوم المهروس في وعاء متوسط ، ثم نضيف عصير الليمون والزعتر المفروم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والفلفل الحار والملح ونخلط جيداً ونسكبه على قطع الدجاج ، ونغطي الوعاء بورق نايلون ونقعه لمدة ست دقائق.
خبز عربي. مايونيز. شرائح من مخلل خيار. الفلفل الحار المقطع إلى قطع رفيعة
شرائح من بندورة. مقادير لعمل تغميسة الثوم مميزة:
كوبان من الماء البارد. ملعقة كبيره من نشا الذرة. ملعقتان صغيرتان من الثوم المطحون. نصف كوب من زيت زيتون. ربع كوب من الماء المثلج. ملعقه صغيره من الملح عصير الليمون
طريقة اعداد شاروما الدجاج chicken shawarma
ننقع دجاج في التتبيلة المكونة من: الخل والثوم المهروس والزيت والهال المطحون والفلفل الأسود المطحون وبهارات الشاورما والقرفة والبصل. ثم نضعهم في الثلاجة ليوم كامل، أما الملح فلا نضيفه للدجاج إلا عندما نبدأ الطهي. بعد ذالك نخرج الدجاج من الثلاجة قبل بدء الطهي بنصف ساعه ، ونمسحه بمنشفة المطبخ. ثم نقوم بإضافة الملح إليه. ثم نذوب السمن في المقلاة تكون كبيرة، ونشوح قطع الدجاج على الجانبين واحدة تلو الأخرى على نار عالية ، ونخفض حرارة النار ونقلب الدجاج عدة مرات حتى ينضج تمام. بعد ذالك نرصّ قطع الدجاج ليتصفى منها جميع السائل المتكون ، ونتركه ليبرد قليلًا. ثم نقطعه إلى شرائح ونرصه في صينيه خبز بحجم مناسب جدا بحيث تكون القطع جد متقاربة من بعضها حتى لا تجف. بعد ذالك نصبّ الماء المثلج وزيت وعصير الليمون على صينية الدجاج، ونرشها بالبهارات والفلفل الأسود.
رابط الخبر أضغط هنا لنسخ رابط الخبر
مستشفي الهلال الاحمر البيرة
عرضت هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بمحافظة بلجرشي بمنطقة الباحة المحتوى التوعوي للبرنامج التوعوي "الصيام جنة" ومحتوى حملة "إن الله لا يصلح عمل المفسدين"، وذلك في مستشفى الأمير مشاري بن سعود وعدد من المجمعات التجارية والميادين العامة من خلال عرض إصدارات الرئاسة العامة عبر بطاقات توعوية في الشاشات الرقمية واللوحات الإلكترونية في الأسواق والمجمعات والميادين. وذلك ضمن أعمال وخطة فرع منطقة الباحة التوعوية في تفعيل حملات الرئاسة التوعوية والوقائية. وتحظى هذه البرامج بمتابعة مدير عام فرع الرئاسة العامة بمنطقة الباحة الشيخ منصور بن علي شراحيلي وبتوجيه ودعم من معالي الرئيس العام الشيخ الدكتور عبدالرحمن بن عبد الله السند -وفقه الله-.
مستشفى الهلال الاحمر البيرة
الهلال الأحمر الفلسطيني: طواقمنا تعاملت مع 6 إصابات في اليامون وكفرذان.
القائمة المشتركة: " الاحتلال يبتغي التصعيد بكل الوسائل - ارفعوا اياديكم عن الاقصى والقدس " من جانبها، أصدرت القائمة المشتركة بيانا حول الاحداث والمواجهات في المسجد الأقصى المبارك، جاء فيه:" القدس والأقصى وشعبهما باقون بكرامة، بينما الاحتلال وحكومته وجيشه المحتل زائلون ". وأدانت القائمة المشتركة " عدوان الاحتلال على المسجد الاقصى المبارك واصابة العشرات من المصلين وذلك فجر اليوم. السودان : الهلال الأحمر يسلم الصحة بشمال كردفان جهاز فحص جديد:: - الشارع نيوز. كما ادانت منع الناس من الوصول للمسجد واغلاق البوابات وحشر الناس في البلدة القديمة وغيرها. واعتبرت المشتركة أن تصرّف حكومة بينت الاحتلالية يهدف إلى التصعيد خاصة أنها اعتبرت تهويد القدس والسيطرة عليها هدفًا اساسيا لها من تأسيسها "، وفق ما جاء في البيان. وقالت المشتركة في بيانها:" الشعب الفلسطيني لم يتوقف يومًا عن النضال ضد الاحتلال، وسيواصله بقوة أكبر حتى انتهاء هذا الاحتلال ". وأكدت المشتركة بأن " الأقصى والقدس وشعبهما باقون بكرامة بينما الاحتلال وحكومته وجيشه المحتل زائلون رغم جرائم الاحتلال البشعة في كافة مدن الضفة المحتلة ". مصادر طبية فلسطينية: ارتفاع عدد الإصابات الى 117 وقالت مصادر طبية فلسطينية في وقت لاحق " ان عدد المصابين ارتفع الى 117 وانه من بين المصابين شخصين بحالة خطيرة ".