البروتين هو العامل الأساسي في بناء العضلات والمكون الأساسي في وجبات الرياضيين بشكل عام، لكن تختلف أشكال وأنواع البروتين التي يمكن الحصول عليها بشكل يومي حسب طبيعة الجسم والذوق الشخصي في تناول الطعام وفي هذا المقال جمعنا هنا اغنى مصادر البروتين النباتي المتوفرة بكثرة ورخيصة إلى حد ما مقارنة بغيرها. ورغم أن معظم البروتين النباتي غير مكتمل، لكن الأخبار الجيدة للنباتيين، ومحبي الأطعمة النباتية بشكل عام، هنا إنهم يقدروا ياخدوا كل الأحماض الأمينية الأساسية من غير نقص، عن طريق تناول مجموعة متنوعة ومختلفة من البروتينات النباتية، زي ما إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) وضحت، لأن غالبًا البروتينات غير المكتملة بيكون النقص فيها في واحد أو اثنين من الأحماض الأمينية، فتقدر تعوضه بأنك تحصل على البروتين النباتي من مصادر متنوعة ليه. 4 من أغنى مصادر البروتين النباتي
الحمص
الكيلو 30 جنيه
كل 100 جرام مطبوخ = 19 جرام بروتين
مصدر مهم جداً من مصادر البروتين النباتي للرجيم خاصة للنباتيين والناس التي لا تقبل بشكل كبير على المصادر الحيوانية للبروتين، والفكرة أنه طعمه حلو ومحبب لكثير من الناس، فمن الممكن أن تأكل كمية كبيرة منه وتحصل على قدر عالِ من البروتين.
فوائد البروتين النباتي وأفضل مصادره | قل ودل
الشوفان
من مصادر الغذاء الغنية بالبروتين النباتي والقيمة الغذائية العالية، فالشوفان يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية والالياف الغذائية لصحة الجسم اضافة الى مضادات الاكسدة، وبالتالي فهو مثالي في الوقاية من السرطان وامراض وفقر الدم اضافة الى تحسين الهضم وتنظيم السكر في الدم. الفول
من ارخص مصادر البروتين النباتي واكثرها تواجداً في معظم انحاء العالم، ويعد الفول من الاطعمة المفضلة عند الجميع كونه يعزز الشعور بالشبع ويحمي من امراض القلب والاوعية الدموية، وهي غني بالحديد والمنجنيز والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين B المركب. الحمص
من الاطعمة الغنية بالبروتين النباتي، ويعد الحمص من افضل مصادر الغذاء على الاطلاق ويطلق عليه إسم (سوبر فوود) أو الغذاء الخارق. يمتاز الحمص بغناه بمركبات فيتامين B والحديد والفوسفور والكالسيوم، وهو يحمي من امراض القلب والسرطان وفقر الدم ويسهم في تقوية العظام. البازلاء
البازلاء ليست خضاراً صحية ولذيذة فحسب، بل هي مصدر ممتاز لحاجتك من البروتينات كذلك، وتستطيع التمتع بمذاقها والاستفادة من محتواها الغذائي طازجة أو مجمدة. فوائد البروتين النباتي وأفضل مصادره | قل ودل. ويحتوي الكوب الواحد من البازلاء على 8 غرام من البروتينات.
ما هي مصادر البروتين الحيواني والنباتي - موسوعة
[5]
محاذير تناول البروتين
مصادر البروتين الحيواني والنباتي تعد من أفضل الطرق التي يمكن من خلالها تلبية حاجة الجسم للبروتين لكن إذا تم تناولها باعتدال، لكن هناك محاذير تناول مكملات البروتين وسنتعرف عليها فيما يلي:
من مكملات البروتين الغذائية هي التي تباع على شكل مسحوق ولا يُعرف ما إذا كانت آمنة أم لا وذلك لقلة الدراسات التي أُجريت حول الأضرار الناجمة عن أخذها. هناك اعتقاد بأن بعض مكملات البروتين التي تباع على شكل مسحوق تحتوي على الملوثات والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة. أهم مصادر البروتين النباتي ،، ( فهرس البروتينات النباتية الشامل ). قد يسبب تناول بعض أنواع مكملات البروتين زيادة الوزن نتيجة لاحتوائها على السعرات الحرارية وكمية كبيرة من السكريات المضافة. استخدام مكملات البروتين تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي خاصة إذا تناول شخص يعاني من صعوبة في هضم اللاكتوز مكملات البروتين التي يتم استخراجها من منتجات الألبان فإنه سيعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي. أضرار البروتين
تناول البروتين بكميات تلبي حاجة الجسم اليومية لا تسبب أضرار للإنسان لكن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسب عالية من البروتين يسبب بعض الأضرار التي سنتعرف عليها فيما يلي:
استهلاك البروتين بكميات كبيرة يجعل الجسم ينتج مواد كيميائية تسبب رائحة الفم الكريهة.
أهم مصادر البروتين النباتي ،، ( فهرس البروتينات النباتية الشامل )
ولكن في الحقيقة، يمكن أن تكون الأطعمة النباتية أيضاً مصدراً جيداً للبروتينات و العناصر الغذائية الأخرى. وغالباً ما تحتوي على سعرات حرارية أقل من المنتجات الحيوانية. في الواقع، بعض المنتجات النباتية مثل فول الصويا تعتبر بروتينات كاملة، أي أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها جسم الإنسان. بينما تفتقد بعض المصادر النباتية الأخرى لبعض هذه الأحماض الأمينية. نتيجة لذلك، من المهم المواظبة على تنويع الأطعمة ومصادر الغذاء ضمن أي نظام غذائي أو حمية. ما هي المصادر النباتية الغنية بالبروتينات ؟ 1- منتجات الصويا Soy products تعتبر منتجات الصويا مثل جبنة التوفو وفول الصويا وحليب الصويا والتيمبي، من أهم مصادر البروتينات النباتية والتي ينبغي تضمنيها في النظام الغذائي للأشخاص النباتيين. ويختلف محتوى البروتين فيها باختلاف طريقة تحضير الصويا. مصادر البروتين النباتي. على سبيل المثال، يحتوي التوفو وهو نوع من الجبن النباتي مصنوع من حليب الصويا على 10 غرام من البروتين لكل نصف كوب. بينما يحتوي حليب الصويا على 7 غرام من البروتين لكل كوب. أما فول الصويا فيحتوي على 8. 5 غرام من البروتين لكل نصف كوب. بينما التيمبي، وهو مصنوع من فول الصويا المُخمر يحتوي على 15 غرام من البروتين لكل كوب.
أفضل مصادر البروتين النباتي | مجلة سيدتي
مع ذلك تحتوي العديد من هذه المنتجات على بياض البيض، لذلك يجب على الناس التأكد من التحقق من الملصق. هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص لديهم حساسية من Fusarium venenatum الفطر الذي تصنع منه العلامة التجارية mycoprotein المعروفة باسم Quorn. قد يرغب الأشخاص الذين لديهم تاريخ من حساسية الفطر أو لديهم العديد من الحساسية الغذائية في التفكير في مصدر بروتين آخر. البذور هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية غنية بالألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب. بذور الشيا هي مصدر كامل للبروتين الذي يحتوي على 2 غرام من البروتين لكل ملعقة طعام. جرب إضافة بذور الشيا إلى العصير أو رشها فوق الزبادي النباتي أو نقعها في الماء أو حليب اللوز لعمل الحلوى. تتوفر بذور الشيا في بعض محلات السوبر ماركت أو متاجر الأطعمة الصحية. 10. بذور القنب: بذور القنب هي بروتين كامل، توفر بذور القنب 5 جم من البروتين لكل ملعقة طعام. يمكن استخدامها بطريقة مماثلة لبذور الشيا. يمكن أيضًا شراء بذور القنب عبر الإنترنت. 11. الفول مع الأرز: بشكل منفصل يعتبر الأرز والفاصوليا مصادر بروتين غير مكتملة. يمكن تناول هذه الوجبة الكلاسيكية معًا ويمكن أن توفر 7 جم من البروتين لكل كوب.
أغنى مصادر البروتين النباتي المتوفرة بكثرة ورخيصة - Elcoach - الكوتش
14. سيتان Seitan: هو بروتين كامل مصنوع من خلط جلوتين القمح مع التوابل المختلفة. المحتوى العالي من القمح يعني أنه يجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الداء الزلاقي أو الغلوتين. بالنسبة للآخرين يمكن أن يكون بديلاً صحيًا للحوم غنيًا بالبروتين. عند طهيها في صلصة الصويا الغنية باللايسين الأحماض الأمينية تصبح سيتان مصدر بروتين كامل يقدم 21 جم لكل 1/3 كوب. 15. خبز حزقيال: خبز حزقيال هو بديل غني بالعناصر الغذائية للخبز التقليدي، وهو مصنوع من الشعير، القمح، العدس والدخن. خبز حزقيال هو خيار ممتاز لعشاق الخبز الذين يريدون طريقة مغذية أكثر لتناول الخبز المحمص أو السندويشات. يقدم خبز حزقيال 4 جرام من البروتين لكل شريحة. احصل على المزيد من البروتين عن طريق تحميص خبز حزقيال ونشره بزبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز. ما هي مكملات البروتين؟ بعض مساحيق البروتين تعتمد على النبات. اعتمادًا على النباتات المستخدمة لصنع المساحيق فقد تكون بروتينات كاملة أو غير كاملة. موقف الجمعية الأمريكية للتغذية هو أنه في حين أن المكملات الغذائية يمكن أن تساعد الناس على تحقيق أهدافهم الغذائية اليومية، فإن تناول مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الغنية بالبروتين هي عادة استراتيجية أفضل لتحقيق الأهداف اليومية.
تحتوي منتجات الصويا هذه أيضًا على مستويات جيدة من الكالسيوم والحديد ممّا يجعلها بدائل صحية لمنتجات الألبان. 2. العدس: يحتوي العدس الأحمر أو الأخضر على الكثير من البروتين، الألياف والعناصر الغذائية الرئيسية بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم. يحتوي العدس المطبوخ على 8. 84 غرام من البروتين لكل نصف كوب. يعد العدس مصدرًا رائعًا للبروتين لإضافته إلى روتين الغداء أو العشاء. كما يمكن إضافته إلى اليخنة، الكاري أو السلطات لإعطاء جزء إضافي من البروتين. 3. الحمص: الحمص المطبوخ يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويحتوي على حوالي 7. 25 جم لكل نصف كوب. يمكن تناول الحمص ساخنًا أو باردًا ويمكنه أن يكون متنوعًا للغاية مع الكثير من الوصفات المتاحة عبر الإنترنت. يمكن على سبيل المثال إضافته إلى اليخنة والكاري أو التوابل بالفلفل الحلو وتحميصها في الفرن. يمكن للشخص إضافة الحمص المصنوع من معجون الحمص إلى شطيرة للحصول على بديل صحي غني بالبروتين. 4. الفول السوداني: الفول السوداني غني بالبروتين ومليء بالدهون الصحية وقد يحسن صحة القلب. يحتوي على حوالي 20. 5 جرام من البروتين لكل نصف كوب. زبدة الفول السوداني غنية أيضًا بالبروتين مع 8 جم لكل ملعقة كبيرة ممّا يجعل شطائر زبدة الفول السوداني وجبة خفيفة صحية كاملة من البروتين.
وقال البياوي لـ" الرياضية"...
البياوي يتولى تدريب العدالة مجددًا
03 يونيو 2021
5, 691
تعاقدت إدارة نادي العدالة التعاقد مع المدرب التونسي ناصيف البياوي، لقيادة الفريق خلال الموسم المقبل الذي سيخوض فيه منافسات دوري الأمير محمد بن سلمان لأندية الدرجة الأولى...
قذيفة لا تصد.. لاعب الطائي "كواكو" يسجل هدفا صاروخيا في مرمى العدالة
25 فبراير 2021
5, 478
طاقم من "طاجيكستان" يبدأ فترة معايشة بالمملكة.. ويقود مباراة الدرعية والعدالة
28 يناير 2021
7, 866
يبدأ طاقم حكام من طاجيكستان فترة معايشة مع الحكام السعوديين للمشاركة في قيادة عدد من مباريات دوري الأمير محمد بن سلمان لأندية الدرجة الأولى للمحترفين.
اخبار ساخنة | نادي العدالة السعودي - صفحة 1
نادي العدالة السعودي هو نادي كرة قدم سعودي محترف، يقع مقره محافظة الأحساء في المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية. صعد إلى دوري المحترفين السعودي لأول مرة في تاريخه في عام 2019. [3] السعودي الأولى في موسم 2008–09 ثم في موسم دوري الدرجة الثانية السعودي 2015–16. الرئيسية | FDL. أمضى النادي أربعة مواسم فقط في دوري الدرجة الأولى السعودي ، ثم تأهل إلى دوري المحترفين السعودي في 15 مايو 2019، صنع النادي التاريخ من خلال صعوده إلى دوري المحترفين لأول مرة.
اخبار ساخنة | نادي العدالة السعودي - صفحة 13
العدالة يعزز صفوفه من ضمك
10, 071
أعلن مجلس إدارة نادي العدالة، الصاعد حديثاً لدوري المحترفين السعودي، تعاقده مع أحمد السلطان لاعب نادي ضمك، اليوم الخميس. ولم يكشف العدالة عن مدة العقد، إذ اكتفى حسابه الرسمي على موقع...
Continue Reading...
العدالة يمدد عقدي المقهوي والعيسى موسمين
11 يونيو 2019
7, 299
أعلن نادي العدالة الصاعد حديثا إلى منافسات الدوري السعودي للمحترفين لكرة القدم تجديد عقد محمد المقهوي وحسين العيسى.
الرئيسية | Fdl
وقال الملحم في التغريدة التي نشرها على حسابه...
"السويكت" تعليقاً على تأهل النصر لدور الأربعة: "خطوة مهمة نحو تحقيق الكأس"
33, 303
عبر رئيس نادي النصر، صفوان السويكت، عن سعادته بفوز النصر أمس الجمعة على العدالة بهدف دون رد، وعبوره إلى دور الأربعة ببطولة كأس خادم الحرمين الشريفين. اخبار ساخنة | نادي العدالة السعودي - صفحة 13.
وقال السويكت في...
بعد تشكيك البعض في هدف حمدالله.. المريسل يطلق "هاشتاق" ويدعو المغردين للتفاعل معه
17 يناير 2020
38, 529
أثار الإعلامي الرياضي عبدالعزيز المريسل الجدل بعد تغريدة علق فيها على نتيجة مباراة النصر والعدالة في ربع نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين. وأطلق المريسل هاشتاق بعنوان "ثقافة المغردين...
Continue Reading...
أخبار كرة القدم
أخبار عامة واجتماعية
أخبار الالعاب المختلفة
أخبار الفئات السنية
الفعاليات والأنشطة
الأخبار التجارية
الأخبار
الاهلي يواصل تدريباته بحضور شرفي 📸⚽️
- شهدت التدريبات حضور ومتابعة رئيس النادي الأستاذ ماجد بن عائض النفيعي، ونائبه الأستاذ محمد الديني، ورئيس النادي الأسبق الكابتن أحمد عيد، والعضو الذهبي بالجمعية العمومية الأستاذ سفيان باناجه. - الف...
تقرير طبي 🏥
أثبتت الفحوصات الطبية والأشعة التي أجراها محترف الفريق الكروي الأول البرازيلي دانكلير بيريرا، بواسطة الشريك الطبي المستشفى السعودي الألماني، عن إصابته بكدمة في الركبة اليمنى وتمزق بالرباط الداخلي للرك...
نواصل العمل 💚👏🏻
- عاود الفريق الكروي الأول تدريباته مساء اليوم، بعد (٣) أيام راحة منحها الجهاز الفني للاعبين. - عقد المدرب الأورغوياني سيبولدي، اجتماعاً باللاعبين قبيل بداية الحصة التدريبية، شرح من خلاله برنامج الف...
الفريق الاول يواصل استعداداته 💚
- الفريق الكروي الأول يواصل تدريباته الإعدادية مساء اليوم، خلال فترة التوقف الحالية. - استهلت عناصر الفريق الحصة التدريبية بتمارين لياقية متنوعة وتدريبات تقوية العضلات داخل صالة الحديد بمقر النا...
الأهلي يعُاود تدريباته ⚽️📸💚
- عاود الفريق الكروي الأول تدريباته مساء اليوم، بعد (٨) أيام راحة منحها الجهاز الفني للاعبين خلال فترة التوقف الحالية للمسابقات المحلية.
نقل مواجهة الدرعية وهجر إلى المجمعة
قررت لجنة المسابقات في رابطة أندية دوري الدرجة الأولى نقل مواجهة فريقي الدرعية وهجر ضمن مباريات الجولة (31) من دوري يلو إلى ملعب مدينة المجمعة الرياضية والمقرر لها أن تقام بعد غدٍ…
مجلس إدارة رابطة أندية الدرجة الأولى للمحترفين يعقد اجتماعه الأول.
عقد مجلس إدارة رابطة أندية الدرجة الأولى للمحترفين اجتماعه الأول ظهر اليوم الأحد بمدينة الرياض، برئاسة الأستاذ طلال بن عبدالله العبيدي وبحضور أعضاء مجلس الإدارة الأستاذ عبدالله الجريوي والأستاذة…
مذكّرة تفاهم بين FDL وجمعية الأسر الاقتصادية. أبرم فريق "FDL" مذكرة تفاهم مع جمعية الأسر الاقتصادية، في سبيل تعزيز أنشطة المسؤولية المجتمعية لدى رابطة أندية الدرجة الأولى. ويقوم هذا التعاون مع جمعية الأسر الاقتصادية على دعم الأسر،…
آخر الفيديوهات
استعراض الكل