يشتهي مدمنو السكريات دومًا تناول الحلوى باستمرار، إذا كنت واحدًا منهم، فأظنك تمنيت حرية أكلها بدون زيادة الوزن؛ وتجاوز سعراتها الحرارية. وتفادي مشكلاتها الصحية المزمنة، فلا بد أنه قد راودتك بعض الأفكار الطفولية الطائشة مؤداها لو أن إمكانية تناول السكريات من غير اكتساب وزن إضافي أو الإضرار بجسم الإنسان. إن أفكارك تلك أضحت محط أنظار الباحثين، ما نتج عنه اكتشاف شجرة تسمى ( نبات الستيفيا Stevia) ما يستخلص منه سكر ستيفيا للدايت. سكر ستيفيا الأصلي
نبات الستيفيا ليس بالاستخدام الجديد، إذ اكتشفه سكان أمريكا الجنوبية منذ مئات السنين، فهو نبات شبه استوائي من الفصيلة النجمية. يزرع في الباراغواي، جنوب شرق آسيا، اليابان، البرازيل، ومن بعض المركبات التي يتم استخلاصها من أوراقه، كما في:
مركب Rebaudioside D.
مركب Rebaudioside A. وStevioside. وعليه، فهو يتسم بما يلي من خصائص مميزة:
طعم أوراقه الحلو، حيث تزيد حلاوته أكثر بـ ٢٠٠ لـ ٤٠٠ مرة من السكر الأبيض. ليس ذلك فقط، بل لا يكسب إلا القليل جدًا من السعرات الحراريه مقارنةً بالأصناف العادية. فهو يحتوي على ٤٨ سعرة حرارية فقط في الكيس الواحد. حيث تم نشر بحث في مجلة Annals of agriculture sciences في عام ٢٠١٦ م، والتي تمت على فئران تغذت علي هذا النوع من السكر، فكانت النتائج فقدان الوزن بمعدلات ملحوظة.
- سكر ستيفيا لمرضى السكر التراكمي
- سكر ستيفيا لمرضى السكر والماء
- سكر ستيفيا لمرضى السكر في
- تعريف خدمة العملاء stc
- تعريف خدمة العملاء الراجحي
سكر ستيفيا لمرضى السكر التراكمي
بما أنك تتبع نظام الكيتو دايت، فأنت تدرك أهمية الاستغناء عن السكر، ولكن البعض قد يتسأل هل سكر ستيفيا مسموح في الكيتو دايت، على اعتبار أنه أحد المحليات الطبيعية التي قد يسمح باستخدامها أثناء اتباع الحميات الغذائية، فهل سكر استيفا مسموح في نظام الكيتو دايت فعلا. أفضل طريقة لاختيار أنسب نوع سكر ستيفيا من أجل حميتك فالمعروف أن بعض المحليات الطبيعية مثل شراب القيقب أو سكر جوز الهند أو العسل ترفع مستويات هرمون الأنسولين في الدم، مما يؤدي إلى الخروج من الحالة الكيتونية. ولكن لحسن الحظ ، هناك مُحليات طبيعية نباتية متاحة لتحلية القهوة أو الشاي أو وصفات الكيتو وإشباع الرغبة الشديدة في تناول السكر. في هذه المقالة، ستتعرف على كيفية عمل سكر ستيفيا ، و هل سكر ستيفيا مسموح في الكيتو دايت أم لا. ما هو ستيفيا؟ هو اسم يشير إلى شجرة أورقها تتميز بالطعم الحلو، وموطنها الأساسي في أمريكا الجنوبية، وسميت هذه الشجرة عام باسم ستيفيا ريبوديانا، يعرف السكر المستخلص من أوراقها باسم ستيفيا. وهو يعرف كمحلي خالي من السعرات الحرارية، وصنف على أنه عالي النقاء وآمن للاستهلاك الآدمي، وهو أحلى 200-300 مرة من الجرعة المكافئة من سكر المائدة، وهذا لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات جليكوسيدات ستيفيول.
هل سمعت من قبل عن سكر ستيفيا؟ سنذكر لك في هذا المقال كل ما يهمك معرفته عن هذا السكر. سكر ستيفيا هو سكر بديل لسكر المائدة وهو مصنوع من أوراق نبات الستيفيا (Stevia)، ويعد أحلى بحوالي 100 إلى 300 مرة من سكر المائدة، كما أنه لا يحتوي أي سعرات حرارية أو كربوهيدرات. تعرف على المزيد من التفاصيل حول سكر ستيفيا في المقال الآتي:
سكر ستيفيا
يعتبر سكر ستيفيا سكر طبيعي على عكس أنواع السكر الأخرى، ولكونه لا يحتوي على أي سعرات حرارية أو كربوهيدرات تُذكر فيستخدمه الكثير من مرضى السكري والأشخاص الذين يرغبون بفقدان الوزن أو الأشخاص اللذين يبحثون عن محليات أخرى غير السكر فهو قليل جدًا بالسعرات الحرارية. فوائد سكر ستيفيا
يعتبر سكر ستيفيا محلٍ غير مغذٍ وهذا يعني أنه لا يحتوي أي سعرات حرارية تقريبًا، وهذا السبب هو ما يجعل سكر ستيفيا خيارًا جيدًا لاستخدامه من قبل مجموعة من الأشخاص. إليك أبرز من يمكنهم الاستفادة من هذا السكر في تحلية المشروبات والأطعمة وأبرز فوائد استخدامه:
الأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن
كبديل لاستخدام سكر المائدة فإن استخدام سكر ستيفيا ينطوي عليه فوائد صحية كثيرة، فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من السكر العادي، كما يتواجد فيه المذاق الحلو بشكل طبيعي، وتفيد هذه الميزة الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة والمشروبات ذات المصادر الطبيعية.
سكر ستيفيا لمرضى السكر والماء
ما الفرق بين سكر ستيفيا وستيفيانا؟ وما فوائد وأضرار كلٍ منهما؟ حيث يوجد العديد من أنواع السكر البديلة للسكر الأبيض، والتي من شأنها أن تساهم في علاج مشكلات صحية عديدة في الجسم، لذا يقدم لكم موقع جربها اليوم الفرق بين سكر ستيفيا وستيفيانا، بالإضافة إلى شرح فوائد وأضرار كلٍ منهما وذلك عبر السطور القادمة. الفرق بين سكر ستيفيا وستيفيانا
السكر الأبيض الذي يستخدمه الإنسان بشكل مفرط في العديد من المشروبات والأطعمة المختلفة من شأنه أن يؤثر بشكل سلبي على صحة الجسم، وذلك لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة باكتساب المزيد من الوزن الزائد، وتركم السمنة في مناطق عديدة في الجسم. لذا قد ظهر مؤخرًا أنواع أخرى من السكر والتي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ويمكن استخدامها في الأطعمة والمشروبات، وأصبحت هذه الأنواع تستخدم في الأنظمة الغذائية التي تساعد على فقدان الوزن الزائد من الجسم، وعلى رأس هذه الأنواع (سكر ستيفيا، وستيفيانا). إلا أن مؤخرًا قد ظهرت الكثير من التحذيرات الطبية من كثرة استخدام سكر ستيفيانا على الصحة، نظرًا لأنه يمتلك الكثير من الأضرار المختلفة على صحة الجهاز البولي، والكلى، لذا للإجابة على سؤال موضوعنا اليوم، فيمكننا القول بإن سكر ستيفيا من الأنواع المفيدة والتي تمتلك الكثير من الخصائص الهامة للصحة، بينما سكر ستيفيانا يعد مضر بشكل أكبر على الصحة، وبشكل خاص على الكلية.
الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا مُتعارف عليها ولا يجب تخطيها، أكدت الكثير من الدراسات أن التجاوز في تناول سكر ستيفيا يؤدي إلى تعرُض الجسم للأمراض، كما قامت بتحديد النسبة التي يجب تناولها منه في خلال اليوم الواحد للحصول على فوائده، لذا ومن خلال موقع جربها سنُشير إلى تلك الكمية. الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا
يوجد نوعان من السكريات التي تُستخدم في تحلية الأطعمة والمشروبات والتي تتمثل في السكريات الطبيعية التي تستخلص من النباتات مثل: قصب السكر، والشمندر، أو المحليات الصناعية والتي أكدت الكثير من الدراسات التي أقامتها الجامعات الأمريكية على صحتها وكونها آمنة الاستخدام من قِبل البشر ويعتبر سكر ستيفيا أهم هذه الأنواع. كما أنه أكثرها انتشارًا على مستوى العالم ولكن بالرغم من ذلك لا يستطيع الشخص تناوله بكثرة على مدار اليوم الواحد، فيجب تناوله فقط بمقدار 6 ملاعق حجم ملعقة الشاي الصغيرة. اقرأ أيضًا: سكر الدايت سويتال فوائده واضراره
فوائد سكر ستيفيا
إن سكر ستيفيا من أنواع السكر المُنتشرة والمُستخدمة من قِبل الكثير ويوفر العديد من الفوائد للجسم، لذا وبعد أن تعرفنا على الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا، سنتطرق لذكر فوائده للجسم بشكل عام فيما يلي:
خفض نسبة ضغط الدم: حيث يعمل على تقليل مستوى ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم.
سكر ستيفيا لمرضى السكر في
سكر ستيفيا يُستخرج من أحد النباتات الاستوائية منخفضة السعرات الحرارية، وهو من أقوى المحليات الطبيعية التي تُستعمل كأحد بدائل السكر، ومن لأفضل استخراج هذا السكر من النبتة التي تُزرع في البيت بدلاً من شرائها من الخارج؛ حيث أنها تمر بالعديد من مراحل المعالجة قبل الاستخلاص. سكر ستيفيا مُحلي طبيعي يزيد مستوى التحلية بسكر ستيفيا عن التحلية بالسكريات الأخرى بما يقرب من 300 مرة، والنبات الذي يُستخلص منه سكر ستيفيا ينبت ببلدان كثيرة منها أمريكا الجنوبية ومصر والسعودية، ويوجد عدة أنواع من الستيفيا أشهرها ستيفيانا السعودية، ورويال سويت وستيفيا مصر، وتناول ستيفيا الذي يُستخلص من أوراق عشبة ستيفيا يُساهم في التخفيف من رغبة التدخين ، ومن رغبة تناول السكريات والدهون. رغماً عن نسبة المحليات بسكر ستيفيا غير أنّ له طعم لاذع قد تجد الكثير منّا لا يستسيغ طعمه رغماً عن فوائده الكثيرة. وتحتوي عشبة ستيفيا على العديد من العناصر الهامة مثل الأحماض والبروتينات متعددة يصل عددها إلى 100 نوع، والفيتامينات. فوائد سكر ستيفيا يُمكن الاستعانة بسكر ستيفيا كمحلي غير ضار للمشروبات وللأطعمة بدلاً من المحليات الصناعية التي تتسبب بالإصابة بالعديد من الأمراض، كما أنّ هذا السكر له تأثير خفيف على المعدة وعلى الجهاز الهضمي، ويحتوي على ألياف تُقلل من الإصابة بالإمساك كما أنّه غني بالحديد، ويُمكن للحوامل والمرضعات تناوله بدلاّ من السكريات الأخرى وقاية من الوقوع فريسة لسكر الحمل أو للسمنة.
محلي فاكهة الراهب: يستخرج من فاكهة الراهب، وهي بديل طبيعي خالي من السعرات الحرارية وهو أحلى من السكر الأبيض ب 100-250 مرة من السكر، وهذا السكر غني بمضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهاب. شراب ياكون أو ما يسمى أجاص الأرض: يستخرج شراب الياكون من نبات الياكون ذو الطعم الحلو واللون الداكن اللون وله قوام سميك مشابه لدبس السكر، وقد يقلل من نسبة السكر في الدم ووزن الجسم وخطر الإصابة بسرطان القولون ويمنح الشعور بالشبع. المحليات الطبيعية: هذه المحليات يفضلها العديد من الأشخاص وهي شكل من أشكال السكر لكنها أقل ضرر من السكر الأبيض وتتضمن الأنواع الآتية:
سكر جوز الهند: يستخرج من عصارة نخيل جوز الهند، ويحتوي على عدد قليل من العناصر الغذائية مثل الحديد و الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، وألياف الإنسولين التي تغذي بكتيريا الأمعاء، ومن سيئات سكر جوز الهند ارتفاع السعرات الحرارية فيه. العسل: هو سائل ذهبي سميك ينتجه نحل العسل ويحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن والأحماض الفينولية والفلافونويد، يساهم العسل في فقدان الوزن، وانخفاض مستوى السكر في الدم. شراب القيقب: هو سائل سميك وسكر يتم إنتاجه عن طريق طهي عصارة أشجار القيقب، يحتوي على كمية من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والمنغنيز ومضادات الأكسدة، لكن يجب تناوله باعتدال لأن الإفراط في تناوله يتسبب بارتفاع مستوى السكر في الدم.
كتاب خدمة العملاء pdf
محتويات الكتاب
الوحدة الأولى: مفهوم خدمة العملاء تعريف خدمة العملاء. أهمية خدمة العملاء. خدمة العملاء في القطاع الصناعي. طرق وأساليب تقديم خدمات العملاء. الوحدة الثانية: الخدمات المقدمة للعملاء الجزء الأول: أنواع الخدمات المقدمة للعملاء الجزء الثاني: سياسة تقديم الخدمة: ١. أنواع الخدمات المقدمة في مراحل البيع المختلفة. ٢. العوامل المؤثرة علي سياسة تقديم الخدمة. ٣. الخدمات المتكاملة. الوحدة الثالثة: شكاوى العملاء المقصود بشكاوي العملاء. أسباب إهمال شكاوي العملاء. معالجة شكاوي العملاء. الاستفادة من معالجة شكاوي العملاء. كيف تتعامل مع عميل غاضب وعصبى ومستاء. الوحدة الرابعة: العلاقة مع العملاء المقصود برضا العميل. قياس جودة الخدمة. معوقات تحقيق رضاء العميل من جودة الخدمة. تصنيف العميل تجزئة السوق. العميل المستهدف. إدارة علاقة العملاء
الوحدة الخامسة: إدارة وحدة خدمة العملاء العوامل المؤثرة على الخدمة المقدمة للعملاء. المهام المطلوبة من إدارة خدمة العملاء. مقومات نجاح إدارة خدمة العملاء. اقتصاديات تقديم خدمة العملاء. المصدر المؤسسة العامه للتدريب التقني والمهني تخصص تقنية ادارية قسم التسويق.
تعريف خدمة العملاء Stc
خدمة العملاء
تحتاج كافة الشركات والمؤسسات في عصرنا الحالي لمن يقوم بالترحيب بعملائها وخدمتهم، ومن الضروري امتلاك هؤلاء الموظفين لمجموعة من الصفات الشخصية والعملية التي تؤهلهم لتحمل هذه المسؤولية من أجل تفهم رغبات العملاء وخدمتهم بالشكل الصحيح. تعريف خدمة العملاء
خدمة العملاء أو ما يعرف بمصطلح Customer Service هي العملية التي تقوم بها الشركات والمؤسسات لتلبية طلبات عملائها والتأكد من رضاهم عن الخدمة، فهدف الخدمة هو إرضاء العميل والتأكد من أنّ ما تقدمه الشركة على مستوى توقعاته. أهمية خدمة العملاء
تزداد أهميتها حسب نوع الشركة ونوع الخدمة المقدمة، فشركات الإنترنت والمحمول ومكاتب الاستقبال في البنوك والفنادق والمستشفيات تحتاج إلى موظفي خدمة عملاء ذوي كفاءة عالية بشكل أكبر من مصنعي الأغذية مثلاً. وتعمل خدمة العملاء في أي شركة في المقام الأول على تمكين علاقتها بالعميل، بحيث تتعامل مع مشاكله بايجابية وتسعى إلى حلها، مما يوطد العلاقة بين العميل والشركة ويحوله إلى عميل دائم لها والذي ينعكس بدوره على اقتناع العميل بالمنتج أو الخدمة المقدمة وتقديم توصيات جيدة لمن حوله، فيزداد عدد العملاء الجدد المحتملين بناءً على رضا العملاء السابقين.
تعريف خدمة العملاء الراجحي
لا تقتصر خدمة العملاء على التعامل بلباقة مع عملائك فحسب بل إنها عنصر حيوي في العمليات التجارية التي يمكن أن تؤثر على أرباحك النهائية وتؤثر على كيفية عرض شركتك في نظر الجمهور. ظهرت العديد من الشركات البارزة في الأخبار مؤخرًا، ووجدت نفسها في دائرة الضوء بسبب سياسات خدمة العملاء السيئة. الخبر السار هو أنه من السهل نسبيًا تنفيذ خطة تحسين خدمة العملاء التي تبقي نشاطك التجاري في المقدمة. ما هي خدمة العملاء؟
تتكون خدمة العملاء من مجموعة مختلفة من السياسات التي تتحكم في كل طريقة تتفاعل بها أنت وموظفوك مع عملائك. إنه يشمل كل شيء بدءًا من عدد مواقف السيارات المتاحة لديك إلى طريقة الترحيب بالعملاء والتعامل مع شكاوى الخدمة وعمل نسخة احتياطية من منتجك أو خدمتك. في جوهرها، تتمحور خدمة العملاء عالية الجودة حول التأكد من شعور عملائك بأنهم موضع تقدير، ومعاملتهم معاملة عادلة، وتقدير أعمالك. كثيرًا ما يشارك العملاء آراءهم حول الأعمال التجارية عبر الإنترنت وعبر وسائل التواصل الاجتماعي، مما يعني أنه حتى خطوة واحدة خاطئة أو يُنظر إليها على أنها طفيفة – خاصة إذا تم التقاطها أمام الكاميرا – يمكن أن تنتشر بسرعة وتضر بعملك.
بالإضافة إلى أن ممثلي خدمة العملاء يقومون بتقديم الاقتراحات والحلول للمستفيدين والعملاء، ويقومون بتقديم المساعدة في اتخاذ قرار الشراء لمنتج أو خدمة ما تقدمها الشركة. شاهد أيضًا: رقم التحدث مع خدمة العملاء STC
قواعد في خدمة العملاء
يوجد عدة قواعد تعمل على مساعدة ممثلي خدمة العملاء على أداء والقيام بمسؤولياتهم بشكل أفضل، ومنها القدرة على الإجابة والرد السريع وعدم تأجيل المكالمات الهاتفية، وتقديم الخدمة بشكل جيد. ويجب أن يتعامل ممثلي خدمة العملاء مع المشكلات والشكاوى بشكل ينال رضا العميل، وسماع الشكاوى والاقتراحات بشكل جيد، بالإضافة إلى تقديم رد مناسب لكل من الموقف والعميل المستفيد. وتعد مبادرة ممثل خدمة العملاء في تقديم الاقتراحات للعميل المستفيد من قواعد خدمة العملاء الهامة، وذلك حتى يكسب رضا وسعادة العميل بمساعدة في شراء منتج معين وذكر مميزاته. ويجب تدريب موظفي خدمة العملاء على مهارات خدمة العملاء، وعلى كيفية أن التحلي بما تتطلبه وظائفهم، مثل التفاهم، والصبر والتعاون، والتهذيب وغيرهم من مهارات خدمة العملاء. مهارات خدمة العملاء
هناك عدد من المهارات التي يجب توافرها في موظف خدمة العملاء، والتي يجب أن يتم التدرب عليها وتعلمها وإتقانها، حتى يقوم بتطبيقها واستخدامها مع العملاء بشكل يومي.