استخدامات التضادّ اللونيّ يلجأ الكثير من الفنانين إلى الاستعانة بمفهوم التضادّ اللونيّ وخصائصه لتقديم أعمال فنيّة فريدة ومميّزة، حيث يمكن ملاحظة ظهور خصائص التضادّ اللونيّ في اللوحات الفنيّة والصور الفوتوغرافيّة وفنّ الديكور، ولعلّ أكثر المجالات الفنيّة استفادةً من التضادّ اللونيّ هو فنّ النحت، والذي يعتمد على التضادّ اللونيّ الحاصل بين اللون الأسود والفراغ الأبيض الموجود من حوله من أجل إظهار ملامح الشكل المنحوت بقوة. Source:
- خصائص العربية .. التضاد
- طريقة عمل تشيزكيك تمر - 96 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- تشيز كيك التمر
خصائص العربية .. التضاد
- التحليل: يتحدث ابن الأنباري في هذا النص عن مظهر آخر من مظاهر الثروة الافرادية وهي التضاد ، ويعرفه قائلا: "... فجاز وقوع اللفظة على المعنيين المتضادين... ". يظهر من هذا التعريف اتفاق التضاد والاشتراك اللفظي في دلالة لفظة واحدة على عدة معاني، لكن يشترط أن تكون المعاني متضادة في التضاد ومنه أخذ المصطلح ويقدم لنا ابن الأنباري مثالا وهو كلمة: جلل التي تدل على: العظيم كما تدل على ضدها أي اليسير. وقد حاول هنا أن يرسي قواعد في طريقة فهم وإدراك طبيعة العلاقات الدلالية بين الكلمات، إذ أنه احتكم في الفصل بين معنى ومعنى الى السياق واستعمال المتكلمين للغة ، لأن اللغة لا تفهم ولا تستخدم الا في السياق. ويرجع الكثير من علماء اللغة التضاد الى أسباب عديدة منها: - عوامل التطور اللغوي من مجاز وتوليد - التداخل اللهجي - اختلاط المواقف الاجتماعية والنفسية للانسان تفسر جانبا من وقوع التضاد في الكلمات ، فقد يأتي على الإنسان حين من الدهر، يختلط في نفسه الفرح والحزن الأمل واليأس، وكلها أضداد تجتمع في نفس واحدة، حتى يصبح من العسير على المرء وضع حدود فاصلة أو محددة بين كل معنى ومعنى آخر، ويتبين ذلك في المثال الذي قدمه ابن الأنباري في كلمة " جلل".
الفريق الثاني: يقرّ بوجود التضاد وهم أغلب علماء العربية نذكر منهم: الخليل بن أحمد وأبا عمرو الشيباني وقطرب وأبا عبيدة والأخفش الأوسط وأبا زيد الأنصاري والأصمعي وأبا عبيد القاسم بن سلام، وابن الأعرابي وعبد الله التوزي وابن السكيت وأبا حاتم السجستاني وغيرهم، وقد خص كثير منهم هذه الظاهرة بتأليف مستقل كقطرب و الأصمعي وابن السكيت وابن الأنباري وقد أقر علماء العربية بقلة هذه الألفاظ المتضادة. قال ابن الأنباري: وهذا الضرب من الألفاظ هو القليل الظريف في كلام العرب" وقد رد السيوطي على المنكرين بأجوبة منها: 1- أن كلام العرب يصحح بعضه بعضا ويرتبط أوله بآخره ولا يعرف معنى الخطاب منه إلا باستيفائه واستكمال جميع حروفه. أسباب ظاهرة التضاد: يرى الباحثون أن لظاهرة التضاد أسبابا منها: 1- التفاؤل و التشاؤم: وهما من الحالات النفسية التي تسيطر أحيانا على سلوك بعض الناس فقد يتشاءم بذكر كلمة وقد يتفاءل بذكر أخرى و اللغة تعكس ذلك كله مما يفسر لنا بعض كلمات الأضداد مثال ذلك كلمة المفازة وأصل معناها المعجمي النجاة من الهلاك ، واشتقاق الكلمة من الجذر(ف و ز) يؤكد ذلك. أما إطلاقها كاسم على الصحراء وهي في الحقيقة تدل على الهلاك والموت ، فمن قبيل التفاؤل ومثل ذلك أيضا كلمة السليم فإنها تطلق على اللديغ أو المريض من باب التفاؤل ومن هنا قد يحدث الضد.
نخفقُ ظرف الكريمة في وعاء مع الفانيلّا، وبرش الّليمون، والحليب، والجبن لمدّةِ أربع دقائق على سرعة عالية وذلك حتى تتكاثف قوام الكريمة. نضيفُ السكر والتمر المذوّبيْن إلى مزيج الكريمة، ونخفق حتّى تتجانسَ كافّة المكوّنات. نسكبُ المزيجَ فوق طبقة البسكويت، ونضعُ قالبَ التشيز كيك داخل الثلاجة لحواليْ ثلاثِ ساعات على الأقلّ، وذلك حتّى تتجمّد الكريمة. نقدّمُ الحلى بارداً. طريقة كيك التمر
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من التمرِ المفروم ومنزوع النوى. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. مكونات الكيك:
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. بيضتان. تشيز كيك التمر. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. كوب من السكّر الأسمر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا. مكونات التزيين:
كوبٌ من صلصةِ الكراميل الجاهزة. آيس كريم بنكهة الفانيلّا حسْبَ الرغبة، أو أيّ نكهة أخرى. كريمة مخفوقة حسْب الرغبة. نشغلُ الفرنَ على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. لتحضيرِ مزيج التمر: نضعُ التمر في قدرٍ مع الزبدة، ونضع القدرَ على النار، ونحرّك المزيج حتى يصبحَ ليّناً. لتحضير مزيج الكيك: نمزجُ الزبدة الّلينة في الخلاط الكهربائيّ مع خلاصةِ الفانيلّا، والسكر الأسمر، ونخلط حتى نحصل على مزيج قوامه يشبهُ الكريمة.
طريقة عمل تشيزكيك تمر - 96 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
من المعروف لدى الجميع أن التشيز كيك يعتبر من أجمل أنواع الكيك التى يحبها الأطفال والكبار وتتمتع بمذاق مميز لا مثيل له وشكل في غاية الروعة والجمال. وبالتالي نستعرض معكم اليوم أسهل طريقة لإعداد تشيز كيك التمر بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. مقادير تشيز كيك التمر:
ثلاثة أرباع باكو بسكويت قمح
100 جرام زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
قهوه سريعة الذوبان
كريمة بودرة
كريمة سائلة
كريم شانتيه
شوكولاتة مبشورة
عين جمل
جبنة كريمي
كوب تمر
قشطة للزينة
تمر مفصص
طريقة عمل تشيز كيك التمر:
* اطحني البسكوت في البداية ثم يضاف مع الزبدة المذوبة ويخلطا جيدا ثم تضاف القرفة وتخلط باقي المكونات في الكبة
*ضعيها على طبقة البسكوت ثم تترك حتى تتماسك ثم زيني الـ تشيز كيك بالكريمة المخفوقة وعين الجمل والتمر المفصص.
تشيز كيك التمر
بسكوت شاي • زبدة • قشطة • تمر منزوع النوى • قشطة • حليب محموس • حليب سائل • نسكافيه
Eqbal Mur'b
تمره • بيكنج بودرة • نستله • قشطة • فانيليا • نسكافيه • بيضة • بسكوت
Nanaa.
نضيفُ البيضتيْن الواحدة تلوَ الأخرى مع مراعاةِ الاستمراريّة بالخفق. نضيفُ الدقيق، ومزيج التمر بشكلٍ تدريجيّ. نضعُ المزيج في قوالبَ صغيرة، أو في صينيّة فرن مستديرة، ونخبزُ الكيك لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة. نخرج الكيك من الفرن، ونقدّمُه مع الآيس كريم، أو صلصة الكراميل والكريمة. فيديو الكيك بالتمر
إن كنت من محبي التمر بشدة، عليك تجربة كيكة التمر اللذيذة: