بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الكتان مصدرًا للألياف القابلة للذوبان، وهو النوع الأكثر فائدة في ضبط مستويات الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى فوائد الألياف الموجودة في بذور الكتان، تحتوي هذه البذور أيضًا على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تمُدّ الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، كتقليل الالتهابات، وتحسين صحة القلب والأعصاب، وقد تساعد أيضًا على خفض مستويات الدهون الثلاثية، وتحسين أعراض الاكتئاب. من المحتمل ألا تؤدي إضافة كمية متواضعة من الكتان إلى المخبوزات إلى تغيير القوام أو النكهة كثيرًا، لذا لا تتردد في إضافتها دون تغيير الوصفة. إحدى الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها الاستمتاع ببذور الكتان المطحونة في المخبوزات هي استخدامها كبديل للبيض. يبدو ذلك جنونيًا، أليس كذلك؟ لكن صنع "بيض الكتان" طريقة رائعة لتقليل نسبة الكوليسترول في المخبوزات. فوائد عسل السدر - موقع بابونج. ببساطة امزج ملعقة كبيرة من الكتان المطحون مع 2. 5 ملعقة كبيرة من الماء، وحركه واتركه لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف. يمكن استخدام هذه الوصفة بدلًا من بيضة واحدة في وصفتك. 4. شوكولاتة حقيقية 100% قد لا تكون الشوكولاتة إحدى الأطعمة التي تتبادر إلى الذهن عند التفكير في خيارات صحية.
- الحنطة السوداء: فوائد عديدة ومذهلة - ويب طب
- فوائد عسل السدر - موقع بابونج
- تعرف على أفضل 5 أنواع من الحبوب الكاملة لصحة الأمعاء
- «كانت ساعة شيطان».. التحقيق مع طبيب متهم بسرقة جهاز تنفس قيمته 300 ألف جنيه - النيلين
الحنطة السوداء: فوائد عديدة ومذهلة - ويب طب
تجنب تناول عسل الحنطة السوداء من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه العسل عمومًا. من قبل
رهام دعباس
-
الاثنين 22 حزيران 2020
فوائد عسل السدر - موقع بابونج
6. فوائد أخرى
قد يكون لعسل الحنطة السوداء العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:
تعزيز مناعة الجسم. تخفيف المشاكل الهضمية. تخفيف الغثيان الذي قد ينتج عن التعرض للإشعاع. نصائح هامة عند تناول عسل الحنطة السوداء
حتى تتمكن من تحصيل الفوائد المحتملة المذكورة آنفًا لعسل الحنطة السوداء دون أي أضرار، يفضل التقيد بالنصائح والتعليمات الهامة الآتية:
الحرص على شراء عسل الحنطة السوداء الخام الذي لم يتعرض لعمليات معالجة بعد استخلاصه، فالعسل المعالج يفقد جزءًا كبيرًا من قيمته الغذائية أثناء عمليات المعالجة والتصنيع. الحرص على تناول عسل الحنطة بكميات معتدلة فقط، فهو غني بالكربوهيدرات و السعرات الحرارية. الالتزام بالجرعات المحددة للفئات العمرية المختلفة إذا كنت ترغب بمنح الطفل عسل الحنطة السوداء لتخفيف الكحة لديه، وهي كالآتي:
2. الحنطة السوداء: فوائد عديدة ومذهلة - ويب طب. 5 ملليلتر للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 أعوام. 5 ملليلتر للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-11 عامًا. 10 ملليلتر للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12-18 عامًا. محاذير تناول عسل الحنطة السوداء
إليك أهم المحاذير المتعلقة بتناول عسل الحنطة السوداء في ما يأتي:
تجنب إعطاء عسل الحنطة السوداء للأطفال الذين تقل أعمارهم عن السنة، وذلك لاحتواء العسل على بكتيريا قد تكون ضارة بالرضع.
تعرف على أفضل 5 أنواع من الحبوب الكاملة لصحة الأمعاء
العسل من أكثر الأطعمة ذات الفوائد الصحية، والتي نحتاجها في الوقت الحالي بشكل خاص مع انتشار فيروس كورونا، حيث إنه من أكثر الأطعمة المفيدة لتقوية مناعة الجسم، وقد استخدم كعلاج طبيعي ووسيلة لتقوية المناعة منذ آلاف السنين، في هذا التقرير نتعرف على فوائد العسل، وفقاً لموقع " REAL SIMPLE ". تعرف على أفضل 5 أنواع من الحبوب الكاملة لصحة الأمعاء. فوائد العسل
فوائد العسل عديدة وهي كما يلى:
مضاد للسعال الطبيعي
تم استخدام العسل منذ قرون للمساعدة في تخفيف أعراض نزلات البرد ، والآن تؤكد الأبحاث على هذا النهج للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين واحد وما فوق. والعسل هو بديل فعال وطبيعي لأدوية السعال التي لا تستلزم وصفة طبية، يمكن أن يساعد تناول ملعقة من العسل في تخفيف التهيج، على الرغم من أنه من المهم ملاحظة أن الوقت هو أهم معالج في التهاب الحلق. -زيادة الطاقة والنشاط
العسل هو مصدر طبيعي للكربوهيدرات، حيث يوفر 17 جرامًا لكل ملعقة طعام، وهذا مثالي لتغذية العضلات، فالكربوهيدرات هي الوقود الأساسي الذي يستخدمه الجسم، ويمكن أن يساعد العسل في الحفاظ على الجليكوجين في العضلات، هذه طاقة مخزنة بشكل فعال للعضلات، مما يعطي الرياضيين دفعة في الأداء عندما يكونون في أمس الحاجة إليها، يمكن استخدام العسل أيضًا كجزء من وجبات التمرين الخفيفة والوجبات الخفيفة لتجديد العضلات المتعبة بعد التمرين، إذا كنت تتمرن في المنزل.
يمكن أيضًا نقعها في الماء بدلًا من وضعها على النار لحين انتفاخ الحبوب. تستخدم الحنطة السوداء في عمل عصيدة الحنطة السوداء أو طحنها وصنع الدقيق لصناعة المخبوزات والفطائر اللذيذة. يمكن قليها في الزيت وأكلها كطبق جانبي، يعتبر معظم انتاج الحنطة السوداء من الولايات المتحدة الأمريكية وذلك لطحنها وتحويلها إلى دقيق واستخدامها في صنع الفطائر. كما يتم تقشيرها واستخراج اللب الداخلي لها وذلك ما يطلق عليه البرغل. يقوم سكان قارة آسيا بطحن الحنطة السوداء وخلطها مع الدقيق لصناعة المكرونة الشرائط، أو يصنعون العصيدة أو الكاشا كما يطلق عليها في أوروبا، أو صناعة البليتي اللذيذة وهي نوع من الفطائر. [3]
أعلى الدول المنتجة للحنطة السوداء في العالم
تعد روسيا من أكبر الدول المنتجة للحنطة السوداء في العالم حيث يتم استخدام 712،047 هكتارًا من الأراضي الروسية لزراعة الحنطة السوداء، فتم إنتاج حوالي 700000 من الحنطة السوداء في عام 2014 تبعًا لمعلومات منظمة الأغذية الزراعية، ثم تأتي الصين في المرتبة الثانية في العالم في إنتاج الحنطة السوداء، حيث أنتجت 661764 طنًا من المحصول في عام 2014، وتليهم أوكرانيا في المرتبة الثالثة بإنتاج 167440 في عام 2014 أيضًا، ثم فرنسا بإنتاج111300 طن، وتليها بولندا بإنتاج 83.
أن الحنطة السوداء لها نكهة تشبه نكهة الجوز، و التي قد يجدها بعض الناس مرة بعض الشيء. و لذلك فإن أبسط طريقة لتحضير الحنطة السوداء هي طهيها كحبوب ساخنة. ستحتاج إلى نقع الحبوب طوال الليل في الماء، ثم طهيها على نار عالية لبضع دقائق. يمكنك أيضاً تحسين مذاق هذه الحبوب عن طريق إضافة بعض الحليب و القليل من القرفة. يمكنك أيضاً إستخدام دقيق الحنطة السوداء بدلاً من الدقيق التقليدي المعتاد. فقط يجب أن تلاحظ أن الكميات قد تتغير، حيث أن المحتوى العالي من الألياف الموجود في الحنطة السوداء يمكن أن يجعل المخبوزات جافة أكثر. الحنطة السوداء هي أحد أنواع الحبوب الكاملة و التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم بشكل عام، و يمكنك تناولها بعد إضافة الحليب الساخن إليها، أو إضافتها للحساء أو السلطات، أو حتى الإعتماد على دقيق الحنطة السوداء بدلاً من الدقيق المعتاد و ذلك للحصول على فوائدها العديدة للجسم.
البروفيسورة هيغنيت قالت: "إنّ الطريقة التي اجتمع بها الائتلاف (فنتيليتر تشالنج يو كي) للتصديّ للنقص في أجهزة التنفس الصناعيّ أمر مدهش ومهمّ في ما يتعلّق بتوفير الرعاية الصحيّة الأفضل للأشخاص الذين أصابهم فيروس كورونا. مع ذلك، يمثِّل ابتكار تقنية طبيّة جديدة تعمل على النحو المنشود، كي يتمكّن الموظّفون من فهمها وتشغيلها بفاعلية، تحديّاً كبيراً". وأضافت أنّ الاستخدام العمليّ للآلات من جانب الموظّفين ينبغي أن يؤخذ في الحسبان. وقالت كذلك: "سيرتدي الموظّفون مستلزمات الوقاية الشخصيّة ويعملون لفترات أطول في ظروف مرهقة، ويمكن أن تحتوي مستشفيات "إن. أس نايتنغيل" على ما يصل إلى 10 أنواع مختلفة من أجهزة التنفس الصناعيّ. «كانت ساعة شيطان».. التحقيق مع طبيب متهم بسرقة جهاز تنفس قيمته 300 ألف جنيه - النيلين. من ثم، ستحتاج الأجنحة إلى أجهزة لا تؤذي المرضى لأنّ الموظَّفين يضغطون على الأزرار غير الصحيحة من دون قصد، أو يقرأون المعلومات على الشاشات بطريقة مغلوطة. كلما انخفضت فرص الوقوع في الخطأ، كان ذلك أفضل للجميع". يُذكر أنّ عدداً من الشركات في "ائتلاف فنتيليتر" يتعاون مع "المعهد المعتمد للصحّة البيئيّة" في سبيل تسريع عملية التصميم. وقال الدكتور نورزمان راشد، الرئيس التنفيذيّ لـلمعهد المعتمد للصحّة البيئيّة، إنّ "أجهزة التنفس الصناعيّ تُصمّم وتُصنّع بوتيرة سريعة من جانب شركات ذات معرفة بسيطة أو معدومة في الرعاية الصحيّة أو في خبرة تصنيع الأجهزة الطبيّة.
«كانت ساعة شيطان».. التحقيق مع طبيب متهم بسرقة جهاز تنفس قيمته 300 ألف جنيه - النيلين
في المملكة المتحدة، حذَّر عدد من الخبراء في سلامة المرضى من أنّ التسرّع في صناعة الآلاف من أجهزة التنفس الصناعيّ الجديدة، بغية مدّ هيئة خدمات الصحة الوطنيّة بها في خضمّ تفشي فيروس كورونا، يمكن أن يفضي إلى خسارة في الأرواح، وذلك إذا ارتكب موظّفو الهيئة أخطاء غير مقصودة نتيجة للتصاميم المتباينة لتلك الآلات. ربما يُضطر ممرِّضون وأطباء في وحدات العناية المركَّزة وفي مستشفيات ميدانية أُنشئت حديثاً تابعة ل"إن. آتش. أس نايتنغيل" إلى استخدام 10 أنواع مختلفة من أجهزة التنفّس الصناعيّ لمساعدة المرضى في عمليّة التنفّس، مع ما ينطوي عليه ذلك من مخاطر تتمثّل في أن تضغط طواقم هيئة خدمات الصحة الوطنيّة الأزرار غير الصحيحة عن غير قصد، أو أن يخطئون في قراءة المعلومات على شاشات الأجهزة. حذَّر خبراء في سلامة المرضى من المعهد المعتمد للصحّة البيئيّة (سي. آي. إي. إف) في المملكة المتحدة من أنّ الشركات المتعدِّدة التي جنّدتها حكومة المملكة المتحدة في سبيل المساعدة في تطوير آلات جديدة ينبغي أن تلتزم بتصميم معياريّ وبروتوكولات معيّنة، كيّ يجنِّبوا المرضى أيّ أذى يمكن تلافيه. شكّل المعهد لجنة تضمّ خبراء يتعاونون مع أطباء في قسم العناية المركّزة بغية صياغة مبادئ توجيهيّة للتصميم الآمن لأجهزة التنفّس الصناعيّ الجديدة، والتوصّل أيضاً إلى اختبار لقابلية الاستخدام يرمي إلى التأكد من أنّ تلك الآلات لا تسبِّب مخاطر غير مبرّرة.
وثَّق خبراء الصحة الصناعية في وقت مبكر من مطلع القرن مخاطر الأسبستوس المحمول جواً في بيئات العمل، لا تزال الجهود البحثية لا تفي بهذه الحاجة بشكل كامل حتى وقت لاحق، في الستينيات والسبعينيات، مع إدخال طريقة أخذ عينات المرشح الغشائي في أواخر الستينيات وأوائل السبعينيات من القرن الماضي، تقدمت قدرات أخذ عينات الأسبستوس وتقييم التعرض إلى درجة سمحت لخبراء حفظ الصحة الصناعية بتوصيف علاقة التعرض والاستجابة بدقة أكبر. أجرى الباحثون اختبارات على أجهزة التنفس لقياس الحماية، لكن مستويات الحماية الخاصة بهم كانت غير منظمة، لم يكن هناك حتى الآن نظام معمول به لتحديد معيار عتبة الحماية ولا أي هيئة تنظيمية في تصنيع أجهزة التنفس، أجهزة التنفس المستخدمة في أماكن مختلفة، مثل البناء أو الزراعة التجارية، تفتقر إلى التنظيم لضمان الحماية اللازمة ضد المخاطر المحمولة جواً في هذه الأنواع من البيئات. علاوةً على ذلك، قام الباحثون بإجراء تغييرات تشمل تمديد اعتماد أجهزة التنفس المصممة للحماية من الغبار والأبخرة والضباب التي تكون أكثر سمّية من الرصاص ؛ والسماح بإصدار الشهادات لمجموعات المرشحات المشتتة وأنواع أخرى من أجهزة التنفس ومراجعة الاختبارات الحالية لتحقيق دقة وسرعة الاختبار؛ ومراجعة رسوم الفحص والاختبار، وقد وفر هذا مزيدًا من التنظيم والحماية لصحة الجهاز التنفسي للعمال الصناعيين.