لافطار الصائم???? مكونات كرات التمر تمر بدون نواة, زبد, سمسم, او جوز, او طحينة خطوات - كرات التمر 1 - تضعين التمر الخالي من النواة في طاوة مع قليل من الزبد وتقلبيها حتى تصبح كالعجين.. 2 - تكور بشكل كرات وتزين بالسمسم او الجوز او تقدم مع كاسة طحينة 3 - وصيام مقبول وافطار شهي
كرات التمر بالسميد - Balancecure
إضافة المستكة، والمحلب، والفانيلا، والطحين، والبيكنج باودر، وخليط السميد مع الاستمرار في الخلط. إضافة ماء الزهر، وماء الورد والخلط للحصول على خليطٍ متجانس، ثمّ تغطية الخليط، وتركه مدّة ساعتين. تكوير العجينة على شكل كرات، ثمّ حشوها بخليط التمر، وإغلاقها من جميع النواحي، وتشكيله بالشكل المطلوب. عمل كرات التمر - أفضل إجابة. وضع المعمول في صينيةٍ مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخاله إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى يتّحمر.
عمل كرات التمر - أفضل إجابة
تاريخ النشر:
2022-03-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
يتميز المعمول الشامي بطراوته، وقوامه الهش، وبمذاقه الشهي، ويزداد عليه الإقبال في الأعياد والمناسبات المختلفة، إليكِ عزيزتي طريقة عمل المعمول الشامي الشهي خطوة بخطوة. المكونات
25 دقيقة
6 اشخاص
180 سعرة حرارية
مقادير عمل المعمول الشامي
كوبان من الطحين. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. معلقة صغيرة من الخميرة. معلقة صغيرة من بهارات المعمول. مقادير الحشوة
كوب من الفستق الحلبي مطحون. معلقة كبيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير
60 دقيقة
خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابط
أخلطي الدقيق والسكر والخميرة وبهارات المعمول في وعاء كبير. إضافة الحليب والزبدة
ضيفي الحليب والزبدة وعجني المكونات معاً حتى تتماسك العجينة. تغطية العجين
غطي العجينة واتركيها جابناً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. معمول التمر الهش - طريقة عمل المعمول بالتمر - معمول التمر بالسميد والطحين - معمول بالتمر سهل - معلومة. خلط مكونات الحشوة
أخلطي مكونات الحشوة في وعاء صغير. تقسيم العجينة وحشوها
قسمي العجينة بعد أن ترتاح إلى كرات صغيرة ثم احشيها وغلقيها بالشكل الذي تحبينه أو استخدمي قوالب المعمول. تسوية المعمول الشامي
إخبزي المعمول في قالب فرن لحوالى 20-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
معمول التمر الهش - طريقة عمل المعمول بالتمر - معمول التمر بالسميد والطحين - معمول بالتمر سهل - معلومة
كوب من كلٍّ من: السميد، والماء. كوبان من التمر منزوع النوى، والمفروم فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من الفول السوداني المجروش، والمضاف إليه القليل من العسل. طريقة التحضير:
تسخين الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ إضافة السميد والتحريك. إضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك، ثمّ ترك الخليط على نارٍ هادئة مدّة خمس دقائق. رفع الخليط عن النار، وإضافة الهال، والتمر إليه والتحريك. سكب الخليط في طبقٍ واسع للتقديم، ثمّ تزيينه بالفول السوداني. المعمول بالتمر والسميد
كيلوغرام من السميد الناعم. نصف كوب من كلٍّ من: زيت الذرة، و الزبدة المذابة، وماء الورد، وماء الزهر. كوب من الطحين الأبيض. رشّة من كلٍّ من: المسكتة، والمحلب، والبيكنج باودر. كرات التمر بالسميد - Balancecure. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: السكر، و الفانيلا السائلة. مكوّنات الحشوة:
كيلوغرام من التمر منزوع النواة، والمفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من القرفة. رشّة من الهال المطحون. طريقة التحضير:
وضع التمر، والقرفة، والهال في الخلاط الكهربائي للحصول على عجينةٍ متجانسة وتركها جانباً. وضع الخميرة، والماء في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع الزبدة، والسميد في وعاءٍ آخر والخلط حتّى تتجانس المكوّنات، ثم تغطية الخليط وتركه جانباً مدّة خمس ساعات على الأقل.
طريقة تشكيل المعمول
اخرجي العجينة من الثلاجة وادعكيها بيديك لمدة خمس دقائق حتى تصبح طرية، ثم شكلية على شكل كرات صغيرة، واصنعي حفرة صغيرة في وسط كل كرة واملئيها بالحشوة وضعيها في قالب المعمول للحصول على الشكل المطلوب. طريقة خبز المعمول
رتبي المعمول على صينية الخبز المدهونة مسبقاً بالزبدة واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها واتركيها تبرد. تقديم معمول محشي بشوكولاتة هرشيز
رتبي المعمول في أطباق التقديم وزينيه بالشوكولاتة ثم قدميه
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
200
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نحن نعلم جيداً أن المعمول بالتمر له طرق عدة لأعداده، لذا سوف نتحدث عن جميع هذه الطرق بالتفصيل في السطور القليلة القادمة. طريقة عمل المعمول بالتمر
هناك طرق عدة لتحضير المعمول بالتمر، وفيما يلي أبسط هذه الطرق وأقلها تكلفة:
المقادير
1 كيلو دقيق
200 غ زبدة
2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
½ كوب زيت
6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
تمر للحشو
طريقة عمل المعمول
أولاً قومي بإذابة الزبدة وكذلك السمن مع الزيت بنار متوسطة. بعد ذلك قومي بوضع الخليط على الطحين، ومن ثم باقي المقادير مع التقليب جيداً. بعدها قومي بإضافة ½ كوب ماء دافئ، مع المزج جيداً. بعد ذلك قومي بوضع الخليط بمكان دافئ لكي يختمر، ومن ثم قومي بتغطية الوعاء آلة أن يجف العجين. بعدها قومي بتسخين الفرن بدرجة حرارة 200°. قومي بأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجين، مع فردها وحشوها بالتمر مع غلقها على شكل كرة. قومي بعد ذلك بتشكيلها بقالب تزيين المعمول، وبعد ذلك رصيها بالصواني. في النهاية قومي بإدخالها في الفرن الى أن يتم النضوج ويتحول اللون إلى اللون الذهبي. معمول التمر الهش
المعمول بالتمر له طرق عدة ليكون هش وجميل وله مذاق رائع، لذا ففيما يلي أفضل هذه الطرق:
3 كوب دقيق
250 غرام زبدة
1 كوب سكر بودرة
4 صفار بيض
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
½ 1 كوب نشاء
للتزيين:
طريقة عمل المعمول الهش
فى قدر عميق، قومي بخفق كافة المقادير، إلى أن تتكون معكِ عجينة طرية.
إذا كنت قد دخلت الشهر التاسع من الحمل، من الطبيعي أنك تبحثين عن بعض الطرق والوسائل التي تساعد على تسهيل الولادة. أما اليوم فسنتحدث عن المشروبات التي تساعد في هذه الغاية. تابعينا في هذا المقال من "عائلتي" إذ سنقدم لك أهم مشروبات تساعد على الولادة! المياه : لا تستخفي أبداً بكمية المياه التي تحصلين عليها خلال فترة الحمل خصوصاً خلال الفترة الأخيرة منه إذ يساعد على تسهيل عملية الولادة بشكلٍ كبير. هذا وعليك أن تعلمي أن مشكلة جفاف الجسم خلال الحمل تؤدي الى معاناتك من ألم كبير عند حدوث الإنقباضات. شاي ورق التوت : على الرغم من أن هذا النوع من الشاي مفيد خلال أي فترة من الحمل، إلا أنه يجب أن تركي عليها خلال الفصل الثالث من الحمل إذ يحتوي على خصائص من شأنها أن تسهل الولادة بشكلٍ كبير. ماء جوز الهند : إن ماء جوز الهند صحي ولذيذ ويساعد على الحد من الألم الذي تعانين منه أثناء الولادة. السموذي : إذا كنت متمكنة من تحضير السموذي، إذاً عليك أن تعلمي إنها من بين المشروبات التي يمكنك تناولها خلال الفترة الأخيرة من الحمل والتي تسهل عملية الولادة. ما يجب عليك تجنبه تتعدد المشروبات والأطعمة التي يجب أن تتأكدي من عدم إضافتها الى نظامك الغذائي الصحي خلال الفترة الأخيرة من الحمل ومن بينها تتضمن: الأطعمة التي تصدر منها رائحة قوية.
مشروبات تساعد على الولادة بمكة المكرمة ينجح
تبحث السيدة الحامل على مشروبات تساعد على الطلق وفتح الرحم في الشهر التاسع من حملها؛ وذلك لتسريع عملية الولادة الطبيعية وتحفيز الطلق البارد، لذلك سنتعرف سويًا على هذه المشروبات في هذا الموضوع. مشروبات تساعد على الطلق وفتح الرحم تتنوع المشروبات الطبيعية التي تساهم بشكلٕ فعال في فتح الرحم وتسهيل عملية الولادة، وهذه من ضمن طرق تحفيز الطلق البارد عند الحوامل، مع التأكيد على أهمية استشارة الطبيب قبل تناول مثل هذه المشروبات في الشهر التاسع، ومن أهمها ما يلي: عصير الأناناس الطبيعي يوجد في لب الأناناس مادة يطلق عليها البرومالين التي تساعد على فك الأنسجة حول الطفل، وذلك يسهل عملية الولادة؛ مع التذكير أنه لا يوجد دليل علمي حول تأثير هذا المشروب في تحفيز الطلق، ولكنه بالطبع لا يسبب أضرار للحامل عند عدم الإكثار منه. مشروب الميرمية تساهم عشبة الميرمية في تسهيل الولادة، كونها تعمل على تحفيز إنتاج هرمون الأوكسيتوسين، الذي ينشط المخاض، وهذا المشروب له دور في تهدئة الأعصاب خلال الطلق. زيت الخروع يشتهر زيت الخروع باستخداماته المتعددة في علاج بعض المشكلات الصحية، وهو من ملينات البطن، إذ يساهم في زيادة تقلصات المعدة وصولاً إلى الرحم حتى تسرع الطلق، ويبدأ مفعول هذا الزيت بعد يوم، حيث يستعمل بأكثر من طريقة؛ منها وضعه على السلطات أو العصير، ويستخدم كزيت تدليك على الظهر والبطن.
مشروبات تساعد على الولادة والوفاة
يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحفيز الطلق وهي:
تنشيط حلمتي الثدي
من العوامل التي تساهم على إطلاق هرمون الأوكسيتوسين الذي يساعد على انقباض الرحم وتسريع الولادة الطبيعية، ويتم ذلك عن طريق استخدام فوطة نظيفة ناعمة تقوم المرأة بوضعها في الماء الدافئ وعصرها جيدا، ثم تقوم بتدليك حلمات الثدي لمدة ربع ساعة تقريبا وعندما تشعر ببداية التقلصات تتوقف عن التدليك لدقائق حتى يتم تنشيط الطلق بصورة سريعة. الاستحمام بماء دافئ
يساعد الماء الدافئ على الاسترخاء العضلات والتخلص من الإجهاد والتوتر وأيضا فتح عنق الرحم وهذه طريقة من الطرق التي تحفز الطلق الطبيعي. الإكثار من تناول محفزات الرحم الطبيعية
المأكولات أو المشروبات من أسرع وآمن وأقدم الطرق لتسهيل الولادة، ومنها التمر حيث ينصح بتناوله في الشهر التاسع وأيضا تناول كوب من منقوع الزعتر مساء يساعد علي فتح عنق الرحم وتناول اليانسون في الصباح يعمل على تهدئة الأعصاب وتقوية الطلق. ممارسة التمارين الرياضية
فهي تساعد على الولادة وتسريع الطلق فدقات القلب السريعة والهرمونات التي يفرزها الجسم مع الرياضة تسهم في عملية الطلق. الحرص على تناول الأناناس
تحتوي فاكهة الأناناس على أنزيمات تحفز الطلق وتسهيل عملية الولادة وينصح بتناول الأناناس الطبيعي وليس المعلب.
مشروبات تساعد على الولادة والخدج
بعد ذلك قد يتغير لون حليب الأم فيصبح أخضر اللون بسبب تناول الأم للخضراوات، مثل الملوخية وكذلك البرتقال وأي طعام لونه يكون مميزاً. لون حليب الأم الأحمر يكون نتيجة لوجود دم في الحليب بسبب التهاب الحلمة ويزول مع زوال الالتهاب. حليب الأم يكون أصفر اللون حسب نسبة الدسم فيه وحسب تغذية وصحة الأم. ويكون الحليب ضاراً حين يصبح اللون أسود وذلك بسبب مرض الأم أو تناولها بعض الأدوية ويجب الامتناع عن إرضاع الطفل حتى يتم علاج الأم. تعرفي إلى المزيد: كيف تعلمين طفلك الاعتماد على حواسه الخمس؟
أسباب قوة حاسة الشم عند المولود
يمتلك الوليد أقوى حاسة شم
الأطفال حديثو الولادة يستخدمون حاسة الشم، أكثر من أي حاسة أخرى، منذ لحظة الولادة مباشرةً ليتعرفوا على عالمهم. وهنا تبدأ في الواقع علاقة الارتباط بين الأم وبين طفلها، فالطفل يستطيع أن يتعرف على أمه من رائحتها فقط. في العادة عندما نشم رائحةً ما، تنتقل الإشارات مباشرةً إلى الجزء الموجود بالدماغ المسؤول عن التعامل مع الروائح والمعروف باسم البصلة الشمية، فمن الطبيعي أن تكون حاسة الشم قوية لدى المولود. كما أن الهالة البنية حول الحلمات تحتوي على غدد تقوم بإفراز مادة تعقم وترطب الثدي تلقائياً ولها رائحة مميزة هي نفس رائحة السائل الأمنيوسي التي يعيش فيه الطفل في بطن أمه لمدة تسعة أشهر.
مشروبات تساعد على الولادة من
زيت زهرة الربيع المسائية
بالرغم من أنه يوجد تجربة سريرية حديثة أظهرت أن زيت زهرة الربيع المسائية لم يكن فعالًا في المساعدة على حدوث الطلق. إلا أنه قد يوصي بعض الأطباء بتناوله لتحفيز المخاض، وذلك لأنه يحتوي على حمض الغاما لينولينيك الذي يتحول إلى البروستاغلاندين، وهي مادة شبيهة بالهرمونات تساعد على تليين عضلات عنق الرحم استعدادًا للولادة. شاي أوراق التوت الأحمر
يُعتقد أن شاي أوراق نبات التوت الأحمر يعزز تدفق الدم إلى الرحم، وبالتالي يؤدي إلى حدوث الانقباضات،
ومع ذلك لا يُنصح بتناول شاي التوت لبدء المخاض بمجرد حلول موعد الولادة، إذ يمكن أن يسبب انقباضات شديدة قد تزعج الطفل؛ لذا يستحسن أن يتم البدء في تناول جرعات من الشاي منذ حلول الأسبوع 32 من الحمل، ثم زيادة الجعة تدريجيًا. شاي الكمون
يساعد تناول شاي الكمون أيضًا على حدوث الطلق لدى النساء اللواتي تجاوزن في الغالب 40 أسبوعًا من الحمل، إذ إنه يحفز الانقباضات، كما يزيد من معدل الأيض الذي يُعتقد أنه يحفز المخاض. وللتغلب على مرارة شاي الكمون كونه لا يعد مشروبًا لذيذ المذاق يمكن إضافة قطعة صغيرة من البطاطس إلى المزيج أثناء تحضير الشاي. خل البلسميك
تتناول بعض النساء خل البلسميك للمساعدة على حدوث الطلق، وله تأثير مشابه لتأثير زيت الخروع، ولكن دون التسبب في الشعور بالغثيان أو القيء أو الإسهال.
مشروبات تساعد علي الولاده الطبيعيه
إرشادات أخرى تساهم في تسهيل الولادة الطبيعية بجانب المشروبات العشبية والطبيعية التي تحفز الطلق وتيسر الولادة، يوجد أيضًا بعض الإرشادات التي يمكن اتباعها. ممارسة تمرين المشي يومياً خلال الشهر التاسع لتسهيل الولادة الطبيعية. التدرب على تمارين الاسترخاء للسيطرة على التوتر والخوف. كما يساعد الماء الدافئ على اتساع عنق الرحم وإرخاء الأعصاب. في الختام، يمكنك سيدتي معرفة الفرق بين الطلق الحقيقي والكاذب من خلال التقلصات التي تكون في فترات متباعدة وغير منتظمة التي تشير إلى الطلق الكاذب، كما أن التشنجات تختفي عند المشي، بينما الحقيقي تكون التقلصات أقوى وبشكلٍ منتظم، ويبدأ الطلق بالشعور بآلام في الظهر وصولاً إلى الجانبين حتى البطن مع زيادة اتساع الرحم.
نتوقف طويلاً أمام القدرة الآلهية حين يتوجه الصغير الذي انزلق لتوه من رحم أمه نحو صدر الأم، ولماذا يقبل على الرضاعة بمجرد أن يصرخ صرخة الحياة، كما أن الأطباء يحثون على ضرورة الرضاعة بعد الولادة، وللإجابة عن كل هذه الأسئلة التي تثير فينا الاستغراب والدهشة، فقد التقت "سيدتي وطفلك" وفي حديث خاص بالدكتورة آمنة سعدات؛ استشارية النساء والولادة حيث أشارت للآتي:
تطور لون حليب الأم منذ الولادة
الرضاعة ليست تغذية فقط
لون حليب اللبأ أو المسمار قد يكون أزرق اللون ثم يتحول إلى اللون المعدني ثم يصفى بعد الأيام الأولى من الولادة. هذا الحليب أطلق عليه اسم حليب المسمار لأنه يكون مثل لون المسمار ما بين الأصفر الغامق والبني، وهذا الحليب ليس ضاراً ولا ساماً كما تروج عنه المعتقدات الخاطئة. يتم تكوينه خلال الحمل ويمكن أن تكتشفه الحامل في صدرها وهي حامل في شهورها الأولى، ولكن يجب عدم عصر الثدي خلال الحمل. هذا الحليب يحتوي على كمية كبيرة من الأجسام المضادة للأمراض ورفع مناعة الطفل والبروتين والهرمونات المفيدة للطفل والأم. يساعد على تخليص الطفل من الفضلات التي يولد بها. يكون مناسباً لمعدة الطفل ويستمر نزوله حتى اليوم السابع من الولادة.