المصدر: موقع اقرأ
السعرات الحرارية في البيض وفوائده للرجال | الرجل
فوائد صفار البيض المسلوق
يعتبر البيض مساهماً كبيراً في العناصر الغذائية الأساسية للنمو الصحي وخاصة ما يحمله فوائد صفار البيض المسلوق, فهي ليست مليئة بالفيتامينات والمعادن فحسب، بل إنها توفر أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والكولين والأحماض الدهنية الأساسية. صفار البيض المسلوق
صفار البيض غنى بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك ما يقرب من نصف ما يقرب من 6 جرامات من البروتين في البيضة الكبيرة بالإضافة إلى جميع الفيتامينات الـ 13 المختلفة التي يوفرها البيض تقريبًا. السعرات الحرارية في البيض وفوائده للرجال | الرجل. يعد صفار البيض أيضًا مصدرًا ممتازًا (lutein and zeaxanthin carotenoids). يحتوي صفار البيض على فيتامينات أكثر – وكميات أكبر من تلك الفيتامينات – من بياض البيض, حيث يحتوي كل صفار بيضة على سبعة فيتامينات وهما B6، وحمض الفوليك، وفيتامين B، و B-12، و A، و D، و E، و K, في الواقع. يعد صفار البيض واحداً من عدد قليل من الأطعمة التي يوجد فيها فيتامين د بشكل طبيعي مما يجعل من أهم فوائد صفار البيض للأطفال هو بناء العظام والأسنان والنمو الصحي للطفل. أقرا ايضا عن طريقة تحضير بيض العيون. فوائد صفار البيض للرجال
ولصفار البيض الكثير من الفوائد على الرجال:
يلعب أكسيد النيتريك دورًا مهمًا في عملية الانتصاب.
تحسين صحة الدماغ والعين:
يحتوي البيض على مواد غذائية صحية للدماغ والعين، منها ما يلي:
الكولين:
وهي مادة غذائية مهمة للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم، وينتج الجسم كمية قليلة من هذه المادة، وبالتالي يجب الحصول عليها من الغذاء؛ فهي مادة مهمة للحفاظ على صحة الجهاز العصبي، إذ يساعد على إنتاج الناقل العصبي المتعلق بالذاكرة والتعلم. ويحسن أيضًا من الوظيفة المعرفية عند كبار السن، ويوجد هذا المركب في صفار البيض بتركيز عالٍ، إذ تزود بيضة واحدة مسلوقة ما يقارب 147 ميليغرام من الكولين، وهو ما يعادل 27% مما يحتاجه الجسم يوميًا من هذا المركب. اللوتين والزيازانثين:
وهما مضادان للأكسدة ومعروفان بدورهما في صحة العين، إذ يقاومان تكوّن وتراكم الجذور الحرة في العين. كما يحميان العين من الإصابة بعدة أمراض منها، إعتام عدسة العين، والضمور البقعي المرتبط بالعمر، وتوجد هذه المركبات في صفار البيض، ويسهل صفار البيض من امتصاص الجسم لهذه المواد بسبب ما يحتويه من دهون. مليء بفيتامين "ب":
يعد البيض من المصادر الغنية بفيتامين "ب"، الذي يساعد على اتزان الهرمونات الجنسية والنفسية، مما يقلل من التوتر الذي يؤثر على الانتصاب.