محتويات
١ فيتوتشيني بالجمبري والمشروم
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ طاجن اللّحم بالكريمة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ شوربة البازيلاء بالكريمة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
فيتوتشيني بالجمبري والمشروم
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي
عدد الحصص
ستّة أشخاص
المكوّنات
كيس من معكرونة الفيتوتشيني. ملعقتان كبيرتان من معجون مستردة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. حبّة كبيرة من البصل المفروم. اكلات بكريمة الطبخ الأساسية. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة. نصف كيلو غرام من الرّوبيان. ملعقتان كبيرتان من الدّقيق. نصف كوبٍ من الكريمة السّائلة. كوب من الماء أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. عشر حبّاتٍ من المشروم المقطّع إلى شرائح. جبن بارميزان أو بقدونس مفروم للتّقديم. طريقة التحضير
تسخين كمّية وفيرة من الماء، ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدرٍ عميق وعلى نارٍ قوية إلى أن تغلي ثمّ إضافة المعكرونة وتركها تغلي إلى أن تنضج تماماً. نثر الدّقيق والقليل من الفلفل الأسود على الرّوبيان و تقليبه إلى أن يتغطى تماماً.
- اكلات بكريمة الطبخ والقهوه والشاي
- اكلات بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
اكلات بكريمة الطبخ والقهوه والشاي
طريقة عمل المكرونة مع الجبنة وكريمة المطبخ: لعمل المكرونة مع الجبنة وكريمة المطبخ يجب أن تتبعى عدة خطوات بحيث تحصلين على طبق مكرونة بالكريمة ذو طعم شهي، فكل ما عليك هو إتباع تلك الخطوات الأتية: نقوم بوضع إناء على النار وبه ماء لسلق المكرونة. نقوم بإضافة القليل من الزيت ورشة ملح فى ماء السلق وعند تمام الغليان نقوم بوضع كمية المكرونة التى لدينا مع التقليب. اكلات بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم. عندما نتأكد من سلق المكرونة نقوم بتصفيتها من الماء ونضعها فى مصفاة ونقوم بشطفها بالكثير من الماء البارد حتى لاتلتصق ببعضها البعض ويمكنك إضافة القليل من الزيت وتقليبها وتركها جانباً لتحضير صوص الجبنة مع الكريمة. نقوم بوضع إناء آخر على النار ونقوم بوضع كمية الكريمة المطلوبة به وعندما تسخن نقوم بإضافة الجبن الموجود" الموتزاريلا والشيدر" مع التقليب المستمر حتى تتجانس الكريمة مع الجبن جيداَ. نقوم بوضع ملح الطعام والثوم البودرة بعد ذلك مع التقليب وتركها حتى تقوم بالغليان. نقوم بوضع المكرونة المسلوقة سابقاً إلى خليط الكريمة والجبن وتقليبها ثم نهدئ النار ونتركها لمدة دقيقتين تقريباً حتى تمام النضج معاً. نقوم بعد ذلك بغرفها فى طبق التقديم المخصص لها وتزيينها بالقليل من الكسبرة الخضراء وبالهنا والشفا.
اكلات بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية اكلات بالكريمة السائلة
Browsing Tag
اطيب 10 وصفات بكريمة الطبخ بوك
وصفات بكريمة الطبخ
وصفات بكريمة الطبخ لذيذة جداً و مميزة وذات نكهة فريدة ، و تعتبر و صفات الكريمة من الاطباق…
بعدها اضيفي المشروم وقلبي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق ثم اضيفي لها الشرائح الطولية للفلفل الرومي وقلبيها مع مكعبات الدجاج لمدة 5 دقائق آخرين. حضري صينية بايركس مدهونة زبدة وضعي فيها المكرونة المسلوقة وفوقها حشوة صدور الدجاج المتبلة بالبصل والفلفل. في قدر على نار متوسطة ضعي كريمة الطبخ ومعها مرقة الدجاج وملعقة الدقيق وقلبيهم سويا على النار حتى يتجانسوا ويصبحوا بقوام مناسب. صبي خليط الكريمة فوق المكرونة وحشوة الفراخ ثم دخليها فرن ساخن لمدة ربع ساعة فقط وخرجيها وقدميها بالصحة والعافية. طاجن أرز بالكريمة
على غرار الأرز المعمر يمكنك تحضير طاجن أرز بالكريمة لوصفة رائعة تناسب موائد الضيوف. مقادير الأرز بالكريمة
2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع. نصف كيلو مكعبات صدور دجاج. نصف كوب جزر مبشور. فصين ثوم مهروس. ربع كوب من صوص الجبنة. 4 أكواب من مرقة الدجاج. ملعقة زبدة وملعقة زيت. اكلات بكريمة الطبخ والقهوه والشاي. طريقة عمل طاجن الأرز بالكريمة
ضعي إناء الطهي على النار وبه ملعقة من خليط الزبدة والزيت ثم شوحي البصل المفروم فيها حتى يذبل. بعدها اضيفي الثوم المهروس وقلبيه سريعا ثم اضيفي مكعبات صدور الدجاج وقلبي حتى يأخذ اللون الذهبي الخفيف. اضيفي بعدها الجزر المبشور وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات ثم ضعي مقدار مرقة الدجاج واتركيه يغلي.