ويعدّ السوق المركزي هو الأكبر من نوعه في المنطقة بمساحة تزيد عن 30 ألف متر مربع، ويُضخ فيه ما يقارب 2600 طن من المنتجات السمكية والبحرية المحلية والمستوردة شهرياً. 5/5 - (1 صوت واحد)
مرتبط
موضوع
سوق السمك المركزي - جدة
أعلن موقع المنحة التركيّة الرسمي على الانترنت تواريخ بدأ التسجيل لمنحة الحكومة التركيّة ولكن على غرار السنوات السابقة ستكون على قسمين:
نعتذر على المقاطعة ولكن لا تنسوا الاشتراك في صفحة تركيا بالعربي من خلال النقر على زر اعجبني حتى تصلكم أهم الأخبار والمعلومات على الاطلاق
القسم الأول هم للدراسات العليا (ماستر- دكتوراه) وسيبدأ التقديم بين 16/1/2017 حتى 17/2/2017. القسم الثاني لمرحلة البكالوريوس(المرحلة الجامعيّة الأولى) سيبدأ التقديم في وقت لاحق سيعلن عنه كما أعلنت إدارة المنحة. هذه المنحة سنويّاً تقبل أكثر من 5000 طالب حول العالم. سوق السمك المركزي. مميزات المنحة
أن يحصل الطلاب على مرتب شهري حسب مرحلتهم الدراسية؛ فلطلاب البكالوريوس 200 دولار شهرياً، ولطلاب الماجستير 300 دولار شهرياً، ولطلاب الدكتوراه 500 دولار شهرياً، ولطلاب الأبحاث العليمة 800 دولار شهرياً. السكن
يحصل الطلاب على سكن داخل الجامعات الحكومية دون دفع أي اشتراكات أو رسوم وممكن إن لم توفر له المنحة سكناً سيتم إعطاءه بدل عن السكن مبلغ ومقداره 100$، أما عن الطلاب غير الراغبين بالإقامة في السكن الجامعي، فإنه يتوجب عليهم السكن في الخارج على حسابهم الشخصي.
كيف تعرف السمك الطازج يقول أديب محمد يافعي «صاحب محل أسماك»: «إن اختيار أفضل الأسماك الطازجة سهل إذا كنت تعلم عمّا تبحث، فيجب أن تكون عيون السمك صافية. إذا كانت العيون ملبدة، يكون السمك قد تم اصطياده منذ أكثر من 5 أيام وبدأ يفسد». وأضاف «يجب أن يكون خشوم السمك رطب ولونه أحمر فاتح. إذا كان لون الخشوم زهري أو بني على رمادي، فذلك يدل على الإساءة في توضيبه وحفظه أو أنه قد بدأ يفسد. أضف إلى ذلك أن الخشوم يجب أن تكون نظيفة وخالية من الإفرازات المخاطية، ويجب أن يتمتع جلد السمك بلماعية ظاهرة، وأن يكون رطبا وحتى لزجا. ويجب أيضا أن يتحلى السمك بقشرة ملتصقة جيدا بجلده». سوق السمك المركزي - جدة. وتابع «لا يجب أن تكون رائحته مزعجة. السمك الطازج لا يتصف بالرائحة الكريهة. وهو إجمالا يجب أن يتحلى برائحة الرطوبة ورائحة البحر المنعشة، إذا كانت رائحته غير عادية، قد يكون قديماً ولا يجوز شراؤه، يجب أن يكون قوام السمك جامدا ومرنا حتى يرتد عندما يلمس، إذا بقي التفرض بعد لمسه، فذلك يعني أن السمك بدأ يصبح طريا وقديما على الأرجح». وعن قطع فيليه السمك قال يافعي: يجب أن تكون رطبة وجامدة. ويجب التأكد من عدم وجود أي كدمات. فظهور العلامات ذات اللون الأحمر الغامق على الفيليه تؤشر إلى كدمات، نتيجة لسوء الحفظ والتوضيب ومن الأفضل طبخ السمك وتناوله في نفس يوم شرائه.