تعرف على أفضل طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء في المنزل، إضافةًً لمعرفة معلومات هامة عن هذا النوع من الشوكولاتة في المقال. يُعدّ صنع الشوكلاتة في المنزل نشاطًا ممتعًا وسهلًا، وخاصةً إذا كنت تستعد لقضاء عطلة، فإن الشوكولاتة البيضاء ستشكل لك متعة حقيقية، تعرف على طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء ومعلومات عنها في ما يأتي:
طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء
في حين أن رقائق الشكولاتة البيضاء يمكن العثور عليها في أي متجر أو بقالة، يمكنك صناعتها في المنزل بمكونات بسيطة جدًا كما الآتي:
المكونات
حضر المكونات الآتية:
2 وقية زبدة الكاكاو، وإذا كنت تفضل العضوية، يمكنك غالبًا العثور عليها. ثلث كوب من سكر الحلويات. نصف ملعقة من الحليب المجفف. 2 ملعقة من الفانيلا. خطوات طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء
اتبع الخطوات الآتية لتحضير الشوكولاتة البيضاء:
قم بغلي كوبين من الماء الساخن. ضع الماء المغلي في الوعاء الذي تريد خلط المكونات فيه، لكي تذوب المكونات فيه بشكل جيد. ضع قوالب الشوكولاتة في مكان ما بالقرب منك، حتى لا تضطر إلى السير عبر المطبخ بغليان الكاكاو الساخن المغلي. طريقة البوبس كيك بقوالب السيليكون | شوكولاتة بيضاء وملونات سائلة | ابداعات رهف - YouTube. قم بوضع زبدة الكاكاو في الوعاء الذي قمت بتسخينه. أضف مسحوق السكر والحليب المجفف معًا لجعل الخليط الجاف حوالي ملعقة واحدة في كل مرة.
- طريقة البوبس كيك بقوالب السيليكون | شوكولاتة بيضاء وملونات سائلة | ابداعات رهف - YouTube
طريقة البوبس كيك بقوالب السيليكون | شوكولاتة بيضاء وملونات سائلة | ابداعات رهف - Youtube
أدخلي البايركس إلى الفرن حتى تتماسك حلى الشموع لعدة دقائق، ثم أخرجيها واتركيها جانباً. حضري مكونات الطبقة اللثانية عن طريق خفق المكونات كلها، ثم افرديها فوق الطبقة الأولى. ضعي الصينية في الثلاجة عندما تبرد، واتركيها حتى تتماسك. ضعي العسل، والشوكولاتة، والزبدة في وعاءٍ مخصص للميكروويف، وذوبي الخليط لعدة ثوانٍ. ضعي أغطية قارورة دائرية الشكل بطريقة مقلوبة، وعلى مسافات متباعدة ومتناسقة على وجه الصينية، ثم صبي فوقها الصلصة. انثري المكسرات المفرومة على الوجه، واتركيها حتى تبرد في الثلاجة، ثم انزعي الأغطية، وضعي في منتصف كل دائرة عوداً من القرفة.
نطحن الكاكاو، والحليب في المطحنة الكهربائية، حتى نتخلص من أي تكتلات فيها. نخلط السكر البودرة مع بقية المكونات جيداً، ثم نضيفه إلى الدهن النباتي، ونحرّك المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات معاً. نصبّ الشوكولاتة في قوالب، ثمّ ندخلها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، وبذلك تصبح جاهزة. إعداد شوكولاتة سائلة قابلة للدهن
كوب بندق محمص. ملعقتان من الزيت النباتي. ربع كوب سكر. نصف كوب كاكاو سادة. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. نضع البندق المحمّص في مطحنة كهربائية، نطحن بها حبات البندق حتى تصبح كالبودرة تماماً. نضيف بقيّة المكونات إلى البندق، ونتابع الخفق على سرعة عالية، حتى تتكوّن لدينا شوكولاتة كثيفة القوام. نصبّ الشوكولاتة في أوعية زجاجية، وندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك، وتصبح جاهزةً للأكل. إعداد شوكولاتة بيضاء
ملعقتان كبيرتان زبدة. ثلث كوب سكر بودرة. ملعقة صغيرة حليب بودرة. نصف ملعقة فانيليا. نضع الزبدة فوق الماء، ونحرّكها بواسطة مضرب يدوي حتى تذوب تماماً. نضع السكر بالتدريج، ونتابع التحريك حتى يختفي السكر في الزبدة، ويتجانس معها. نضيف الحليب، والفانيليا، ونتابع التحريك حتى يتكون لدينا خليط كريمي، ولزج، وناعم دون وجود أيّ تكتلات.