ذات صلة طريقة عمل تبولة سورية طريقة عمل التبولة السورية
التبولة
هي أحد أطباق السلطات الشعبية، وقد عُرفت بالأصل في دول بلاد الشام، ثمّ انتشرت فيما بعد لتصل إلى باقي دول حوض المتوسط، وتتميز بمذاقها الطيب الذي جعل منها طبقاً يقدم بكثرة على مختلف الموائد، ومختلف المناسبات، ويدخل في إعدادها وتحضيرها العديد من الخضروات، والتوابل، كما أنّها تختلف بطريقة تحضيرها من بلد لآخر فمنها: التبولة السورية، واللبنانية، والعراقية، والتركية، وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل التبولة السورية، إلى جانب نوعين آخرين. التبولة السورية
المكوّنات:
ست حبات من الطماطم، المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ضمتان من البقدونس الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الملح. فلفل حار(حسب الرغبة). كوب من البرغل المنقوع بالماء مدّة عشرين دقيقة. طريقة التحضير:
نفرم النعناع والبقدونس فرماً ناعماً، ثمّ نضعهما في وعاءٍ كبير الحجم. نغسل النعناع والبقدونس جيداً بالماء، ثم نصفي المكوّنات من الماء باستخدام المصفاة. نضع البصل والنعناع في وعاءٍ عميق، ونضيف الطماطم، والبرغل، إلى البقدونس المغسول.
- طريقة عمل التبولة السورية اليوم
- طريقة عمل التبولة السورية طفل سوري يصارع
- طريقة عمل التبولة السورية إلا بتسوية سياسية
- طريقة عمل التبولة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
طريقة عمل التبولة السورية اليوم
طريقة عمل التبولة السورية
تعد طريقة عمل التبولة السورية من أكثر طرق السلطات شهرة في سوريا، حيث تمتاز بمذاقها الرائع والمميز، فعلي الرغم من شهرة طبق سلطة التبولة في بعض الدول إلا أن طبق التبولة في سوريا يبقى ذو مذاق رائع ومختلف عن باقي الدول، لذلك حرصنا على نقل أفضل الطرق المختلفة في صنع التبولة السورية من خلال مقالنا هذا على النحو التالي. مكونات ومقادير التبولة السورية
حزمتين من البقدونس. ربع حزمة من النعناع الأخضر الطازج. نصف خسة كبيرة الحجم. حبتان من البندورة. فص ثوم مفروم ناعم. مقدار ربع كوب صغير من البرغل. نصف كوب صغير من عصير الليمون الحامض. ربع كأس صغير من زيت الزيتون. ليمونة صغيرة الحجم. نصف كوب من بذور فاكهة الرمان. ملح حسب الذوق. قومي بغسل البرغل جيداً، واتركيه في الماء حوالي أربعون دقيقة حتى يلين. قومي بغسل أوراق النعناع، واتركيها في الماء حوالي ثلث ساعة. قومي بغسل أوراق النعناع الأخضر، واتركيها في الماء حوالي ثلث ساعة أيضاً. قومي بغسل أوراق الخس، وتركها في الماء لمدة ثلث ساعة. قومي بغسل ثمار البندورة أو الطماطم، وتقطيعها علي شكل مكعبات صغيرة الحجم. قومي بتقطيع البندورة إلى جوانح صغيرة.
طريقة عمل التبولة السورية طفل سوري يصارع
نحرك المكونات جيدا ويمكن أن نزيد أو ننقص الملح والحمض حسب الرغبة. طريقة التقديم
تسكب التبولة بطبق التقديم وتزين بأوراق الخس وحلقات الليمون. التبولة على الطريقة اللبنانية مقادير ومكونات التبولة اللبنانية
٢ رزمة بقدونس حبة طماطم كبيرة مفرومة ناعم ٢ عود بصل أخضر مفروم ناعم عصير ليمونة كبيرة ملح حسب الرغبة نصف ملعقة فلفل أسود ربع كوب زيت زيتون أو حسب الرغبة ربع كوب نعنع أخضر مفروم ربع كوب برغل ناعم (حسب الرغبة)
طريقة عمل التبولة اللبنانية
نغسل البقدونس جيدا ثم نفرمه ناعم. ننقع البرغل بالحامض ونضيف البندورة ونترك الخليط جانبا مدة نصف ساعة حتى يتشرب البرغل كل الماء والحمض. وإذا كان قاسيا قليلا نضيف قليلاً من الماء. نضع في وعاء عميق البقدونس المفروم وخليط البرغل والبندورة والبصل الأخضر والنعنع، ونضيف الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون. طريقة التقديم التبولة اللبنانية
التبولة على الطريقة الفلسطينية مقادير التبولة الفلسطينية
١ رزمة بقدونس مفروم ناعم جدا ربع كوب برغل ناعم حبة بصل (أبيض أو أحمر) مفروم ناعم ٢ حبة طماطم مفروم ناعم ١ حبة خيار مفروم ناعم ١/٢ ملعقة صغيرة ملح طعام عصير ليمون ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة صغيرة سماق ربع كوب نعنع أخضر كأس شاي زيت زيتون
طريقة عمل التبولة الفلسطينية
ننقع البرغل بالماء الدافئ مدة نصف ساعة حتى يصبح طريا، ثم نعصره من الماء الزائد نضع كل المكونات المذكورة في المقادير في وعاء عميق و نخلطها جيدا لتمتزج مع بعض لتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل التبولة السورية إلا بتسوية سياسية
طريقة عمل التبولة على اصولها:) - YouTube
طريقة عمل التبولة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
طريقة عمل التبولة السورية - video - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
من أشهر المقبلات السورية هي التبولة لأنها تعتبر سلطة شعبية وأيضا تعد معروفة فى معظم بلاد الشام ولبنان بالتحديد، وتحضر التبولة بجانب الأطباق الرئيسية وأيضا بجانب الوجبات المشوية وغير ذلك فإنها تعد مفيدة للجسم لما تحتويه من خضروات مثل البقدونس والبرغل والنعناع الأخضر والطماطم والليمون فكل منهم يحتوي على عناصر كثيرة تفيد الجسم وسوف نذكر طريقه تحضير التبولة على الطريقه السورية. مكونات عمل التبولة السورية بالدجاج:
ربع كوب برغل. نص كوب ماء مغلي. 2 صدر دجاج مشوي مقطع شرائح. 1 ثمرة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة. 1 ثمرة بصل أحمر صغير مقطع شرائح رفيعه. 1 علبة حمص مغسول ومصفي. 3 كوب ورق نعناع مفروم خشن. ربع كوب زيت زيتون. ثلث كوب عصير ليمون. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونضع فيه البرغل وعليه الماء المغلي ونتركه لدقائق حتي يصبح طريا. بعد ذلك نقوم بوضع كل من الدجاج والطماطم والبصل والبقدونس والحمص والنعناع وزيت الزيتون والليمون على البرغل، ونضيف عليهم الملح والفلفل ونمزجهم جيداً مع بعضهم حتي تختلط المكونات ونقوم بوضعها في طبق التقديم. مكونات عمل تبولة شامية بالبرغل:
2 حزمة بقدونس ويفرم ناعم.
ربع كوب من الملح. نصف كوب من زيت الزيتون. ست ورقات من الخس للتزيين. طريقة التحضير
نخلط نصف الكمية من البقدونس، والبرغل، ونصف الكمية من الطماطم في وعاءٍ كبير الحجم. نضيف الكمية المتبقية من البقدونس، والبرغل، والبصل، والطماطم ، ونخلط المكوّنات معاً بشكلٍ جيد. ننكه التبولة بالملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ونحرك المكوّنات جيداً حتّى تتداخل. نضع أوراق الخس في طبق التقديم، ونضع الخليط فوقهما.