3 وصلة: التصنيف التسلسلي ضمن نظام المعلومات التصنيفية المتكامل — العنوان: Integrated Taxonomic Information System — تاريخ النشر: 29 يوليو 2005 وصلة: التصنيف التسلسلي ضمن نظام المعلومات التصنيفية المتكامل — المحرر: بيتر إيتز — العنوان: The Reptile Database — تاريخ النشر: مارس 2015
انظر أيضا
قائمة الزواحف والبرمائيات في مصر
بوابة المتوسط
بوابة زواحف وبرمائيات
برص خشن الجلد في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
أنواع من ويكي أنواع. This article is issued from Wikipedia. برص خشن الجلد لونه. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.
- برص خشن الجلد لونه
برص خشن الجلد لونه
تأكدي من إغلاق التجويف باستخدام وتقييد أطراف البطة، كما يجب أن نحدث عدَّة شقوق في الجلد بواسطة السكين ودون أن نصل إلى اللحم. أضيفي كوباً من الماء في أسفل الصينية مع بعض المطيبات مثل القرفة وورق الغار أو شريحة من الزنجبيل الطازج. الخطوة الأخيرة: تحمير البطة المحشية في الفرن جهزي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ستحتاج البطة إلى فترة من ساعتين إلى ثلاث ساعات. إذا كنا نستخدم الصينية المخصصة للديك الرومي لا داعي لأن نفتح الغطاء طيلة فترة الشواء لأن الصينية ستحافظ على رطوبة اللحم من خلال حبس البخار، كما أنَّ الجلد سيتحمَّر دون الحاجة لتعريضه للنار المباشرة. أمَّا إذا كنا نستخدم ورق القصدير فيجب أن نتأكد أن القصدير مغلق تماماً وأنَّه غير ملتصق بجلد البطة، كما يجب أن نكشف عن البطة بعد ساعة على الأقل وندهنها ببعض الزبدة ثم نغلق القصدير ثانيةً، أمَّا إذا لم يكتسب الجلد اللون الذي نريده سنعرضه للفرن دون تغطيته لمدة قصيرة جداً مع المراقبة كي لا يحترق الجلد، ويمكنكِ استخدام السكين وغرسه في اللحم للتأكد من نضجه. قائمة الزواحف والبرمائيات في مصر - ويكيبيديا. أخيراً... تقديم البط المحشي ختاماً... يتم تقديم البط المحشي فوق ما تبقى من حشوته إذا كنتِ قد استخدمتِ حشوة الأرز أو الفريك، أما إذا كنتِ تفضلين حشوة الخضار يمكن أن نعد طبقاً من الأرز لنضع البطَّة فوقه، أو أن نعد شوربة خضار مشكلة إلى جانب البطة، كما يمكن تقديم صلصة الليمون والثوم وصلصة الخردل مع لحم البط اللذيذ.
سلام الله عليكم, اليوم سوف ندخل المطبخ الفرنسى لتحضيرأروع الوصفات لعشاق الدجاج أمثالى. معنا اليوم وصفه عمل صدور الدجاج المحشيه بالبصل الكرامليزد الممزوج بالزبد والجبن شيدر بطريقة المحترفين مع مطبخ وصفات بيتى.