سلطة البطاطس من السلطات الخفيفة والتى يمكنك تحضيرها مع الأطباق المشوية على سفرتك، والزبادي يجعلها صحية أكثر ولذيذة في نفس الوقت، وهذه طريقتها. المقادير:
– المايونيز: 2 ملعقة كبيرة
– زبادي: 3 ملاعق كبيرة
– الشبت المفروم: ربع كوب
– عصير الليمون الحامض: حسب الرغبة
– البطاطس: 3 حبات متوسطة تكون مسلوقة ومقطّعة مكعبات حجمها كبير
طريقة التحضير:
1. طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز أو الزبادي أو بدبس الرمان - موقع محتويات. في طبق عميق اخلطي المايونيز، مغ الزبادي، والشبت، وعصير الليمون الحامض لتحضير الصوص، وقلبيهم حتى يتجانسوا. 2. ثم وزعي المزيج فوق البطاطس وحرّكيهم ثانية، وبعدها ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم قدميها بجانب الفراخ المشوية.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز أو الزبادي أو بدبس الرمان - موقع محتويات
سلطة البطاطس بالزبادي أهمية طبق سلطة البطاطس بالزبادي عندما نتأمل المقادير الموجودة في طبق السلطة هذا نلاحظ أنه يحتوي على فوائد ليست موجودة في السلطات الأخرى بنفس القدر، فكل مكون هنا له اهميته وعندما يتم اضافة جميع الفوائد مع بعضها إلى طبق واحد بالطبع سوف يكون الجسم في حالة رائعة جداً من الصحة والنشاط، هذا الطبق يتناوله دول اوروبية بشكل معتالد على وجبات الغداء، حتى انهم يجعلونه وجبة غداء بدون وضع اي وجبات اخرى مضافة له، فنرجو ان تكون حياتك الصحية بها هذا الطبق ولا مشكلة من التنوع بين هذهِ السلطة وبين السلطات الآخرى. سلطة البطاطس بالزبادي طبق سلطة أخر سريع من البطاطس ثمرة بطاطس مسلوقة النصف وعليها ليمون وخل وزيت زيتون، ثم نضيف إليهم الكزبرة والشبت والبقدونس بكثرة وعليهم كوب من صوص الرانش ونقلبهم مع بعضهم ونقدم السلطة مع خبز محمص، يمكن تحميص الخبز في الفرن أو في زيت زيتون ونرفعه من على النار عندما يصبح لونه ذهبي أو بني.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي والشبت | موقع طبخ صح
فصّين إلى أربع فصوص ثوم مفرومة. فلفل طازج مطحون -حسب الرغبة-. ملعقتا طعام من البقدونس المفروم أو النّعناع الطّازج المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون البكر. تقطيع حبّات الخيار، ووضعها في وعاء ورشها بالملح، ثم تركها جانبًا مدّة ثلث ساعة. وضع عصير اللّيمون والّلبن الزبادي والبقدونس أو النّعناع وعصير اللّيمون والثّوم في وعاء متوسط، وخلط المكوّنات معًا، ثم إضافة زيت الزّيتون إلى الخليط. سكب خليط اللبن الزبادي على الخيار وتقديم السّلطة. سلطة الرايتا
مدّة التحضير
4 دقائق
الكمية
كوبان من الزبادي. كوبان من الخيار المقطع إلى مكعبات. كوبان من البندورة المقطعة إلى المكعبات. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. رشة من الملح. أوراق نعناع طازج للتقديم. طريقة التحضير
خلط جميع المكوّنات في وعاء، ثمَ تقديمه مع الأطباق الرئيسية. سلطة الخيار الكريمية
تكفي لـ
المستوى
سهل
كوب من الخيار المفروم. ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج. كوب من الحليب. نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة. رشة من الفلفل الأسود المطحون. خلط الثوم مع الخيار واللبن في وعاء، ثمَّ إضافة النعناع أو البقدونس الطازج. إضافة الفلفل الأسود، وخلط المكوّنات ثمَّ سكبه في طبق التقديم، وتزيينه بالشبت، ومكعبات الفيتا قبل التقديم.
ضعي مكعبات الباذنجان في نفس المقلاة واقليها الى ان تتحول للون الذهبي
3. في طبق التقديم، اخلطي مكعبات الخيار والطماطم، ثم اضيفي الباذنجان والبطاطس والملح واخلطي المكونات
4. اخلطي الزبادي مع رشة فلفل أسود ناعم واسكبيه فوق السلطة
5. زيني سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي بالفلفل المقطع والنعناع وقدميها.