مكونات البسبوسة بالقشطة:
عدد 2 كوب من السميد. نصف كوب من السكر. نصف كوب من السمنة. عدد 1 كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. قشطة. فستق مجروش أو أي نوع مكسرات للتزيين حسب الرغبة. مكونات القطر ( الشيرة):
كوب و نصف من السكر. كوب و نصف من الماء. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ليمونة. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة:
يتم خلط كل من السمنة و السميد يدويا بأطراف الاصابع فقط. في الخطوة الثانية نضيف كل من الزبادي و العسل و السكر و البكينج باودر مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات. يتم بعدها وضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو السمنة. يتم وضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي ( حوالي نصف ساعة). طريقة عمل البسبوسة بالقشطة - مقال. يتم بعدها عمل القطر عن طريق و ضع السكر و الماء على النار مدة عشر دقائق حتى يغلي مع التحريك المستمر و عصر نصف الليمون عليها ثم وضع السمنة عليها و تركها مدة دقيقتين مع التحريك المستمر. يعدها يتم صب القطر فوق البسبوسة بعد اخراجها من النار. بعد أن تبرد يتم وضع القشطة بالتساوي على سطح البسبوسة و رش المكسرات عليها للتزيين. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة و جوز الهند
مكونات بسبوسة القشطة بجوز الهند:
عدد 2 كوب من السميد الخشن.
طريقة البسبوسة بالقشطة التقليدية أو بخبز التوست بوصفات عديدة - موقع محتويات
نُخرج البسبوسة من الفرن ونغمرها بالقُطر (الشربات) ونُغطيها لخمس دقائق ثم نقوم بتقديمها. طريقة عمل قطر البسبوسة
مكونات قطر البسبوسة
كوبان من السكر الأبيض. كوبان من الماء. عصير نصف ليمونة. طريقة إعداد قطر البسبوسة
نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه السكر والماء ونُقلبه جيداً حتى تمام ذوبانه ثم نُضيف إليه عصير الليمون ونُقلبه ثم ننزله عن النار ونتركه ليبرد ثم نغمر به البسبوسة فور خروجها من الفرن. طريقة عمل البسبوسة بالكريمة والقشطة
مكونات البسبوسة بالكريمة والقشطة
كوبان ونصف من دقيق السميد. كوب من السكر. كمية مناسبة من الزيت. ثُلث كوب من جوز الهند. علبة زبادي واحدة. خمس ملاعق من النشا. عبوة من الكريم شانتيه. طريقة البسبوسة بالقشطة التقليدية أو بخبز التوست بوصفات عديدة - موقع محتويات. عبوة واحدة من القشطة. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. طريقة تحضير البسبوسة بالكريمة والقشطة
نضع وعاء على النار ونضع فيه القشطة والنشا ونُقلبهم جيداً لمدة خمس دقائق ثم نُنزله عن النار ونتركه قليلاً ليبرد. بعد ذلك نُحضر وعاء ونضع فيه دقيق السميد والزيت والبيكنج باودر والسكر والزبادي وجوز الهند ونمزج المكونات معاً حتى تتجانس. نُحضر صينية خبز وندهنها بالزيت والقليل من الدقيق ونقوم بسكب البسبوسة فيها ولا ننسى أن نضع خليط الكريمة والقشطة في المنتصف ثم نُكمل سكب باقي كمية البسبوسة.
نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجه حرارة مئة وثمانين لمدة ثلاثون دقيقة. نُخرج البسبوسة بالكريمة والقشطة من الفرن ونغمرها بالقُطر ونتركها لتبرد ثم نُقطعها ونُقدمها. إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا ونرجو أن نكون قد نلنا إعجابكم من خلال تقديمنا طريقة عمل البسبوسة بالقشطة خطوة بخطوة. شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة الطرية زي المحلات.
بمقادير مرملة أعملي البسبوسة بالقشطة على أصولها بكل تكاتها وأسرارها بطعم طري ولذيذ - ثقفني
تضاهي طرق إعداد أشهر محلات الحلوى.
عند وضع البسبوسة في الفرن يفضل أن تكون على درجة حرارة متوسطة. قبل وضع صينية البسبوسة في الفرن يجب دهنها بالقليل من السمن حتى لا يلتصق القاع. يفضل استعمال دقيق السميد الناعم عند تصنيع البسبوسة بدل من الدقيق الخشن. بمقادير مرملة أعملي البسبوسة بالقشطة على أصولها بكل تكاتها وأسرارها بطعم طري ولذيذ - ثقفني. لنجاح الشيرة يجب وضع الشربات عليها في نفس درجة حرارة الغرفة. عند تحضير البسبوسة بدقيق السميد يجب عند خلط المكونات فترة كبيرة من الوقت حتى لا يتسبب ذلك في جفافها. طريقة البسبوسة بالقشطة لا تحتاج تكلفة مادية كبيرة لإعدادها، ولا تستغرق الكثير من الوقت لذلك هي من أشهى وأسهل الحلويات التي تستطيعين تحضيرها، ويحبها جميع أفراد العائلة الكبار والصغار، بشرط الالتزام بطريقة التحضير والخطوات، واتباع النصائح التي تساعدك في إعدادها.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة - مقال
اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة، وقلّبي باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج كثيفًا قليلًا. قطعي البسبوسة إلى قطع مربعة الشكل بعد أن تصبح دافئة، ثم ضعيها في طبق التقديم، وبالصحة والهناء. شاهد أيضًا: طريقة البسبوسة العادية بالزبادي والبيض
ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة البسبوسة العادية بمكونات متوفرة في كل منزل وبخطوات سهلة التحضير، كما قدمنا العديد من الطرق لعمل البسبوسة بوصفات لذيذة ومميزة، مثل طريقة البسبوسة بالتمر، والبسبوسة بالبرتقال وغيرها الكثير من أنواع البسسبوسة الأخرى.
نصف كوب من جوز الهند المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع كوب من اللبن الزبادي. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا. ثلث كوب من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال. مكونات القطر:
نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال
بعد تحضير المكونات السابقة سنتعرف الآن على طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال، حيث يعتبر هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات البسبوسة بالبرتقال:
سخني الفرن على 180 درجة في صينية الخبز، وادهنيها بالزيت النباتي. أضيفي كل من السميد وجوز الهند المجفف والباكينج باودر والسكر وبرش البرتقال إلى وعاء الخلط، ثم امزجي كل المكونات معًا. أضيفي الآن البيض واللبن الرائب وعصير البرتقال ونكهة البرتقال إلى المكونات الجافة. اخفقي الخليط حتى تحصلي على خليط سميك وناعم. اسكبي الخليط في صينية الخبز، غطيه واتركيه لمدة نصف ساعة في الفرن. لتحضير القطر، أضيفي السكر والماء في قدر، ودعي المزيج يغلي لمدة ثلاث دقائق. أطفئي اللهب وأضيفي مسحوق الهيل وماء الورد وعصير الليمون، ثم حركي القطر جيدًا ودعيه جانبًا.