0 تصويتات
15 مشاهدات
سُئل
مارس 20
في تصنيف التعليم عن بعد
بواسطة
Asmaa Abualatta
( 550ألف نقاط)
يسمى تسخين سائل لقتل البكتيريا الضاره ؟
وضح يسمى تسخين سائل لقتل البكتيريا الضاره ؟
حل سؤال يسمى تسخين سائل لقتل البكتيريا الضاره ؟
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
إرسل لنا أسئلتك على
التيليجرام
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
يسمى تسخين سائل لقتل البكتيريا الضاره ؟ الإجابة: البسترة.
- حل سؤال يسمى تسخين سائل لقتل البكتيريا الضاره فيه - ذاكرتي
- يسمى تسخين السائل لقتل البكتيريا الضاره فيه – سكوب الاخباري
حل سؤال يسمى تسخين سائل لقتل البكتيريا الضاره فيه - ذاكرتي
من فوائد عملية البسترة هناك العديد من الفوائد الناتجة عن عملية البسترة، ومن هذه الفوائد ما يلي: تعمل البسترة على تقليل خطر التسمم الغذائي بشكل كبير. تعمل البسترة على إطالة مدة الصلاحية للمشروبات والاطعمة لأيام او أسابيع. تعمل البسترة على زيادة تركيز فيتامين أ. تعمل البسترة على تقليل تركيز فيتامين ب 2. يسمى تسخين السائل لقتل البكتيريا الضاره فيه – سكوب الاخباري. تعمل البسترة على تثبط الانزيمات التي تفسد المشروبات والطعام بالحرارة. تعمل البسترة على تخفيض احتمالية تلف منتجات الحليب. كفاءة عالية في استخدام الطاقة في المشروبات. شاهد ايضاً: هي خلية كامنه تقاوم البيئية القاسية لبقاء البكتيريا حيه طرق تسخين سائل لقتل البكتيريا الضارة بيت العلم تعددت أنواع عملية البسترة في هذا الأمر، ومن هذه الطرق ما يلي: البسترة السريعة: تتطلب هذه العملية دفع السائل عبر أنابيب معدنية، ويتم تسخين هذه الأنابيب من الخارج. البسترة المستمرة: هذا النوع من البسترة أغلى ثمناً، ولهذا يصعب العثور على المنتجات التي تم إنتاجها باستخدام عملية البسترة المستمرة. البسترة الفائقة: يستخدم بكثرة على منتجات علب الحليب، ومنتجات الكريمة الخفيفة والكريمة الثقيلة، حيث تنتج هذه العلمية منتجاً له مدة صلاحية ثابتة تصل إلى شهرين، ومعظم ماركات الحليب التجارية تستخدم هذا النوع لأنه الأرخص والأسرع.
يسمى تسخين السائل لقتل البكتيريا الضاره فيه – سكوب الاخباري
البسترة المستمرة: وتتطلب عملية البسترة المستمرة أن يوضع الحليب او السائل في وعاء ساخن عند 145 درجة لمدة 30 دقيقة، ثم يتم تبريده بسرعة إلى 39 درجة، وهذا النوع من البسترة أغلى ثمناً، ولهذا السبب يصعب العثور على المنتجات التي تم إنتاجها باستخدام هذه العملية. وفي ختام هذا المقال نكون عرفنا إن تسخين سائل لقتل البكتيريا الضارة فيه تسمى عملية البسترة، وذكرنا فوائد هذه العملية، وأهم الطرق المتبعة لعملية البسترة. المراجع
^, Pasteurization, 23/11/2020
^, Benefits of Pasteurization, 23/11/2020
^, Types of Pasteurization, 23/11/2020
[1]
شاهد أيضًا: اين توجد البكتيريا النافعة
ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال البسترة تسخين السائل إلى درجة حرارة معينة لقتل معظم البكتيريا ؟، كما نكون قد تعرفنا على أهم المعلومات عن عملية البسترة وأهم الفوائد التي تقدمها وكذلك الفرق بين عمليتي البسترة والتعقيم والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بالتفصيل. المراجع
^, pasteurization, 02/01/2022