هل جربتي من قبل تشيز كيك اللوتس ؟ بالتأكيد أعجبتك فما رأيك اليوم بتحضيرها في المنزل بنفس المذاق اللذيذ، بل وبأكثر من طريقة سهلة التحضير. فأنت لست بحاجة للكثير من المقادير لإعداد وصفات التشيز كيك اللوتس سواء في الفرن أو بدون أو في كاسات للحصول على مذاق شهى للحلويات اليوم. تشيز كيك اللوتس بالفراولة المقادير ٢٠٠ جرام بسكويت لوتس مطحون ١٠٠ جرام زبدة سائلة ملعقة صغيرة قرفة بودرة ٢ كوب حليب بودرة ٢ كوب سكر ٢ كوب زبادي ٢ علبة قشطة للتزيين ٢ ملعقة كبيرة بسكويت لوتس مطحون كوب زبدة لوتس مذوبة في حمام مائي حبات فراولة طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالفراولة ١- اخلطي بسكويت اللوتس مع الزبدة السائلة والقرفة بيديك حتى يصبح قوامها متجانس. ٢- قومي بوضع الخليط السابق في قالب التشيز كيك وضعيه في الفرن لمدة ٥ دقائق على درجة حرارة ١٨٠. ٣- ضعي في وعاء أخر الحليب البودرة والزبادي والسكر والقشطة واخلطيهم جيدًا. ٤- صبي الخليط السابق فوق قاعدة البسكويت. ٥- ادخلي القالب في الفرن على الرف الأوسط لمدة ١٠ دقائق. ٦- قومي بإضافة زبدة اللوتس الموضوعة في حمام مائي على التشيز كيك، وادخليها في الثلاجة لمدة ساعتين. ٧- زيني التشيز كيك بالبسكويت والفراولة.
تشيز كيك بجبنة ريكوتا مع اللوتس - فتافيت
مصدر الصورة: انستجرام @ تشيز كيك اللوتس كاسات المقادير ٣٠ قطعة بسكويت لوتس ٤/١ كوب زبدة سائلة ١٥٠ جرام جبن كريمي ٢/١ كوب حليب مكثف محلى زبدة اللوتس حسب الرغبة طريقة عمل تشيز كيك اللوتس كاسات ١- اخلطي البسكويت مع زبدة اللوتس والزبدة السائلة. ٢- وزعي المزيج في الكاسات وادخليها الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة. ٣- اخلطي الجبن الكريمي وأضيفي له الحليب المحلى المكثف مع التقليب. ٤- أضيفي خليط الجبن الكريمي فوق طبقة البسكويت بالكاسات ثم زينيها بزبدة اللوتس والبسكويت. مصدر الصورة: انستجرام @ creme_n_co تشيز كيك اللوتس بدون فرن المقادير ١٠٠ جرام سكر بودرة ٥٠٠ جرام جبن كريمي ملعقة صغيرة فانيليا ٢٥٠ جرام زبدة لوتس ٣٠٠ مل كريمة سائلة طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن ١- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة وضعيه في قالب التشيز كيك. ٢- اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا وزبدة اللوتس والكريمة السائلة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامهم ناعم. ٣- ضعي الخليط فوق طبقة البسكويت التي تم عملها في قالب التشيز كيك، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ٥ ساعات. ٤- سخني زبدة اللوتس في المايكرويف أو من خلال عمل حمام مائي لها، ثم قومي بتزيين وجه التشيز كيك بها وقدميها باردة.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد الأصلية - مجلة هي
تشيز كيك اللوتس بالكراميل من وصفات حلى التشيز كيك المنوعة، جربي حلى شهي ولذيذ بالكراميل وقدميه على سفرة ضيافتك بالمناسبات العائلية، وفق(سيدتي). المقادير
- لطبقة الكراميل: حليب مكثف محلى: 200 غم (جاهز) - لطبقة البسكويت: بسكويت أوريو: 2 كوب (مفتت) القرفة: ربع ملعقة صغيرة الزبدة: ثلث كوب (سائلة) سكر: ملعقة كبيرة - لطبقة الجبن: جبن كريمي: 650 غم سكر: نصف كوب البيض: 3 حبات الفانيليا: ملعقة صغيرة دقيق: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- لإعداد طبقة الكراميل: صبي الحليب المكثف المحلى في قدر مغمور بالماء المغلي ودعيه على نار هادئة لـ 3 ساعات مع إضافة المزيد من الماء الساخن كلما تقلص حجم الماء. - سخني الفرن على درجة حرارة 150 مئوية. - لإعداد طبقة البسكويت: قلبي مكونات طبقة البسكويت معاً جيداً ثم ضعيه في قالب التشيز كيك ذو القعر المتحرك وأدخلي القالب لفرن ساخن لـ 5 دقائق ثم دعيه جانباً حتى يبرد تماماً. - لإعداد طبقة الجبن: اخلطي الجبن والسكر معاً في وعاء كبير بواسطة الخلاط ثم ضعي البيض الحبة تلو الأخرى وأضيفي الفانيليا ثم الدقيق مع الخفق بواسطة الخلاط مع كل إضافة وصبي هذا الخليط فوق طبقة البسكويت. - غلّفي قالب الكيك من جوانبه بورق الأولمنيوم ثم ضعيه في صينية كبيرة تحتوي على الماء المغلي وذلك في فرن ساخن على درجة حرارة 150 مئوية لـ 45 دقيقة ثم خففي حرارة الفرن بعد ذلك مع ترك القالب داخله لـ 10 دقائق وفيما باب الفرن مفتوحاً قليلاً أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً في حرارة الغرفة ليبرد تماماً ثم احفظي القالب في البراد لـ 6 ساعات على الأقل.
تبحث السيدات عن تقديم أشهى الحلويات لسهرة رمضانية مميزة لعائلتها وأحبائها في الشهر الكريم، تقدم «بوابة أخبار اليوم» أسهل طريقة لتحضير «تشيز كيك بالنوتيلا واللوتس» من الحلويات الرمضانية سريعة التحضير ذات المذاق الرائع بالإضافة إلى أنها قليلة السعرات الحرارية ويفضل تناولها الأطفال. مكونات الوصفة: خمسون جراماً من الزبدة المذابة. عشرجرامات من السكر البني. خمسة وسبعون جراماً من بسكويت اللوتس المفتت. مكونات التشيز كيك: ملعقة صغيرة ونصف من الماء الدافئ. ثلاثون جراماً من السكر. ثمانون جراماً من شوكولاتة النوتيلا. ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة. مئة جرام من الجبنة الكريمية. خمسة وسبعون غراماً من جبنة المسكربوني. للتزيين: القليل من الشوكولاتة مفتتة. القليل من قطع بسكوت أوريو. طريقة التحضير: تحضير قاعدة التشيز الكيك: خلط كلٍ من: السكر البني، الزبدة وبسكوت اللوتس المفتت معاً في وعاء عميق. سكب المزيج في قاعدة قالب الكيك وإدخاله الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة ليتماسك جيداً. تحضير التشيز كيك: خلط كلٍ من: الجيلاتين البودرة والماء الساخن معاً وخفق كلٍ من: الجبنة الكريمية، جبنة المسكربوني والسكر في وعاء ليصبح ناعماً.
الكيمياء غير العضوية: تدرس جميع المواد الأخرى التي لا يكون الكربون جزء من أساسها، مثل المعادن والغازات. الكيمياء الحيوية: هي الكيمياء التي تهتم بدراسة جميع العمليات الكيميائية التي تحدث في أجسام الكائنات الحية. لماذا ندرس الكيمياء - موقع استفيد. الكيمياء في مجالات الحياة
يشارك علم الكيمياء في كل عمل يقوم به الإنسان، حيث أنه يشكل جزءًا كبير جدًا من حياة الإنسان اليومية، مثل الزراعة وطهي الطعام والتنظيف وغيرها، وفيما يلي دور علم الكيمياء في مختلف مجالات الحياة. كيمياء الأغذية والطهي
يشمل علم كيمياء الأغذية دراسات للأغذية والمواد الخام حيث يغطي السلسلة الغذائية بأكملها من المزرعة إلى الشوكة، ومن هذه الدراسات: الكيمياء الحيوية للأغذية، ودراسة الجوانب الحسية والبيولوجية، والمكونات النشطة بيولوجيًا من الأطعمة، وغيرها العديد من الدراسات. أكد أحد الطهاة العالميين أن عالم الطهي تطور بشكل كبير جدًا في الآونة الأخيرة؛ وذلك لأن الطهاة أصبحوا مهتمين أكثر في دراسة كيمياء التغذية والطهي وبالتالي أصبحوا أكثر إبداعًا وقادرين على خلق وصفات جديدة، كما أن هذه الدراسات ساعدت في تطوير آليات حفظ الطعام وإنتاج المعلبات والحفاظ على سلامة الأغذية من التلوث والممارسات الضارة، بالإضافة إلى أنها ساعدت في تصنيع النكهات لتغيير الطعم وتصنيع المحسنات الحسية مثل اللون والرائحة.
لماذا ندرس الكيمياء - موقع استفيد
فهم العالم من حول الإنسان تساعد الكيمياء على فهم الظواهر المختلفة في العالم؛ مثل فهم سبب تحوّل لون أوراق الشجر إلى اللون الأصفر في فصل الشتاء، وكيفية صنع الجبنة، وطريقة عمل الصابون، كما تساعد المعلومات الكيميائية البسيطة على قراءة الملصقات التي تضم معلومات عن المنتجات، بالإضافة إلى فهم العمليات الكيميائية التي تحدث أثناء الطهي؛ مثل انتفاخ الخبز أثناء تحضيره، أو معادلة الحموضة، أو تكثيف الصلصات، كما تساعد الكيمياء على زيادة الأمان عند استخدام المواد الكيميائية المنزلية، عن طريق معرفة المواد التي يمكن خلطها أو تخزينها مع بعضها بأمان. Source:
الكيمياء الكيمياء هي العلم الذي ربط الفيزياء مع علوم الطبيعة كالأحياء والفلك، والكيمياء هو العلم الذي يقوم بدراسة المادة في الطبيعة من ناحية الخصائص، والتفاعلات، والسلوك، والبنية، والتركيب، أمّا التفاعل الكيميائي فهو تأثير ونتائج مادةٍ على مادةٍ أخرى ممّا يعمل على تغيير خصائصها وتركيبها.
لماذا ندرس الكيمياء - بيت Dz
تطوير فهم العالم تُمكّن الكيمياء الأشخاص من فهم التغييرات التي تحدث في العالم الطبيعي، والمادي، كما تزوّدهم بالفهم اللازم لاتخاذ القرارات المدروسة حول المنتجات الاستهلاكية، وإدارة الموارد، وتحديد خصائص المواد المختلفة، والقدرة على تحويل هذه المواد إلى مواد جديدة ومفيدة، بالإضافة إلى تقديم تفسيرات حول الظواهر المختلفة، مثل: سبب تغيّر لون أوراق الشجر في الخريف، وسبب اللون الأخضر في النباتات، وطريقة صنع الجُبن، والصابون وآلية عمله. تطوير المواد المفيدة تعتبر دراسة الكيمياء أمراً مهمّاً؛ لأنها تُمكّن الأشخاص من تطوير مجموعة مختلفة من المواد المفيدة، مثل الأدوية للتدواي والعلاج من الأمراض، والمواد التي يُمكن استخدامها كمصادر للطاقة البديلة، والمواد التي تحمي البيئة، والهياكل المُتقدّمة لتكنولوجيا البناء، كما تساعد الكيمياء في فهم تغيّر المناخ. أهمية الكيمياء في الحياة اليومية توجد العديد من الأسباب التي تجعل دراسة الكيمياء أمراً مهمّاً ومفيداً في الحياة اليومية، ومنها: تساعد على المحافظة على سلامة الشخص؛ حيث يكون على درايةٍ بالمواد الكيميائيّة المنزليّة الخطيرة، وأيّها تشكّل خطراً عندما تُمزج مع مواد كيميائية أخرى، حتى يتمكن من إستخدامها بأمان.
– الكيمياء تفتح لك الخيارات المهنية ، هناك العديد من الوظائف في الكيمياء ، ولكن حتى لو كنت تبحث عن وظيفة في مجال آخر ، فإن المهارات التحليلية التي اكتسبتها في الكيمياء مفيدة لأن الكيمياء تدخل في صناعة المواد الغذائية ، مبيعات التجزئة ، النقل ، الفن وصناعة المنزل. – الكيمياء ممتعة ، هناك الكثير من مشاريع الكيمياء الشيقة التي يمكنك القيام بها بإستخدام المواد العادية الشائعة ، من مشاريع الكيمياء التوهج في الظلام ، وتغيير الألوان ، وتنتج فقاعات وتغير الحالة. بعض أفضل الأسباب لدراسة الكيمياء: – الكيمياء تساعدك على فهم العالم من حولك ، لماذا يتغير اللون في الخريف ؟ لماذا النباتات خضراء ؟ كيف يتم صنع الجبن ؟ مما يتكون الصابون وكيف ينظف ؟ كل هذه الأسئلة يمكن الإجابة عليها من خلال تطبيق الكيمياء. — Abdulrahman AlOtaibi ⌬ (@iD__94) February 16, 2019 – تساعد المعرفة الأساسية للكيمياء على قراءة وفهم ملصقات المنتجات. — Abdulrahman AlOtaibi ⌬ (@iD__94) February 16, 2019 – الكيمياء موجودة في قلب الطبخ ، إذا فهمت التفاعلات الكيميائية التي ينطوي عليها صنع المخبوزات وغيرها. — Abdulrahman AlOtaibi ⌬ (@iD__94) February 16, 2019 – الكيمياء من العلوم التي تُكسبك بعض المهارات المفيدة ، تعلّم الكيمياء يعني تعلّم كيفية أن تكون موضوعي وكيفية التفكير وحل المشاكل.
لماذا ندرس الكيمياء – الكيمياء
دراسة العلاقة بين الكيمياء وعلم الأدوية والصيدلة والعمل على الاستفادة من التفاعلات وخواص المواد المختلفة في صناعة العديد من الأدوية التي تساعد في الشفاء من الأمراض، كالحبوب، اللقاحات والمضادات الحيوية. يمكن استخدام العديد من المواد الكيميائية للتعقيم خاصة للأدوات الجراحية. تدخل بعض المواد الكيميائية في صناعة بعض الحقن التي تساعد بع الحيوانات على زيادة انتاجها. إنتاج العديد من مواد التجميل وستحضرات العناية بالبشرة. تدخل الكيمياء في بعض الصناعات البتروكيماوية وتوليد الطاقة الكهربائية. تساعد الكيمياء في بعض الأحيان على لزيادة الإنتاج الزراعي خاصة الأسمدة. استعمال الكيمياء في صناعة المبيدات الحشرية. الاستفادة من الخصائص الكيميائية للغازات في صناعة المواد الحافظة للمعلبات الغذائية. تدخل في صناعة العديد من الأسلحة والقنابل. صناعة بعض الفيتامينات والمكملات الغذائية وفهم كيفية تطويرها لزيادة الاستفادة منها.
الكيمياء هي دراسة المادة والطاقة والتفاعل الحاصل بينهما، وهو العلم الذي يربط باقي العلوم ببعضها كعلم الأحياء، الفيزياء، الجيولوجيا والعلوم البيئية، وإليكم نظرة سريعة توضح لنا أهمية دراسة علم الكيمياء:
معرفة العناصر والمركبات الكيميائية والتفاعلات المختلفة التي تحصل بينها والنتائج المختلفة التي تظهر ومدى تأثيرها على الأمور الحياتية. دراسة التفاعلات التي تتكون في الأنسجة والخلايا والدم والشرايين والأوردة. دراسة التفاعلات التي تحصل داخل كل جهاز داخل جسم الإنسان ومدى الفائدة التي تعم الجسم نتيجة هذه التفاعلات وفهم دورها وتأثيرها. معرفة تركيب المواد التي تحيط بنا من جزيئات وذرات مختلفة ودراسة العلاقات بينها وكيفية تشكل المواد. دراسة الأحماض والقواعد وكيفية تأثيرها على مختلف التفاعلات، ومدى تأثير الرقم الهيدروجيني على البيئات المختلفة. تعمل الكيمياء على فهم البيئة التي نعيش فيها وفهم العممليات الحيوية التي تحصل في الكائنات الحية من نباتات وحيوانات وغيرها الكثير. تساعد على فهم طريقة صنع الكثير من المأكولات كطرق الخبز، الطهي بشكل عام. فهم طرق صناعة مواد التنظيف المختلفة ومدى تأثيرها على صحة الإنسان.