وصفة عمل حشوات البف باستري في البيت مثل المطاعم ، البف باسترى هي عبارة عن نوع من أنواع المعجنات التي تُباع في المتاجر الكبرى، والتي تتميز بزيادة نسبة الزبدة في مكوناتها، ولها طعم رائع لذا يفضلها الجميع، ويمكنك إعداد البف باسترى كطبق حلويات أو كطبق جانبي بجانب الوجبات الرئيسية ويتوقف ذلك على الحشو، لذا سيعرض لكِ Eqrae من خلال مقال اليوم مجموعة من الحشوات الخاصة بالبف باسترى، فتابعينا.
- طرق عمل حشوات البف باستري - بيت DZ
- هل من واجبات الزوجة الطبخ والغسيل والكنيس وتنظيف المنزل يتضمن
- هل من واجبات الزوجة الطبخ والغسيل والكنيس وتنظيف المنزل مترجم
طرق عمل حشوات البف باستري - بيت Dz
في وعاء نضع البيضة وتخفق جيدًا. يدهن طرف العجينة بقليل من البيض المخفوق ثم تغلق العجينة جيدًا لتصبح الأقراص مثلثة الشكل. يُوضع في صينية ورق الزبدة وتُضاف مثلثات البف باستري. بواسطة فرشاة الدهن يُدهن وجه الأقراص بالبيض المخفوق ويوضع على الوجه السمسم ثم تُدخل الصينية للفرن وتترك إلى أن تتحمر وتنضج. تخرج الصينية من الفرن وتقدم ساخنةً.
نخلط مكوّنات الحشوة معاً حتّى تمتزج، ثمّ نحشو بها كلّ مربع من العجين في القالب. نرشّ فوق كلّ حبّة من البف باستري رشّة من الأوريجانو، ثمّ ندخل القوالب إلى الفرن ونتركها حتّى تنضج ويشقرّ لونها. لتحضير الصوص: نقلي كلّاً من البصل، والفلفل، والثوم، في مقلاة من الزيت على النار، ثمّ ننكّههم برشّة صغيرة من البهار المشكّل، ونضيف ثلاثة أرباع كوب من الخل، بعد ذلك نضيف البندورة، والسكّر، والملح، ونترك الخليط ليطهى على نار منخفضة الحرارة مدّة ربع ساعة. نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً حتّى يبرد. نضع الخليط السابق في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونخلطه حتّى ينعم المزيج. نقدّم الصوص بجانب موالح البف باستري. طرق عمل حشوات البف باستري - بيت DZ. البف باستري بالجبن والبقدونس
علبة من البف باستري. مئتا غرام من جبن الموازاريلا. مئة غرام من أي نوع من الجبن. كمّية مناسبة من البقدونس المفروم. كمّية من مزيج الطحين والحليب السائل -حسب الحاجة-. نحمي الفرن على درجة حرارة 200. نخلط الجبن بنوعيه مع البقدونس المفروم، ونترك الخليط جانباً. نأخذ مربّعاً من عجينة البف باستري، ونحشوه بخليط الجبن، ونغلقه بالشكل الذي نفضّله. نرصّ قطع البف باستري في صينيّة فرن مغلّفة بورق الزبدة، وندهنها بمزيج الطحين والحليب، ونتركها في الفرن حتّى تنضج، ثمّ نحمّرها تحت الشوّاية ونقدّمها.
أما عن إجابة سؤال هل من واجبات الزوجة الطبخ والغسيل والكنيس وتنظيف المنزل، فهو من مواضع الاختلاف في أقوال العلماء فمنهم من قال إنه واجبٌ على المرأة مثل ما جاء في مذهب الإمام أبي حنيفة النعمان. كما هو القول الشائع عند علماء المذهب المالكي، بينما ذهب الشافعية والحنابلة إلى أن خدمة المرأة لزوجها من باب التفضل لا من الشريعة أو السنة، ولكلٍ الشاهد الذي استند عليه في تأويله لهذه المسألة. فالمالكية والحنابلة ذهبوا إلى قول الله سبحانه وتعالى في الآية الرابعة والثلاثين من سورة النساء
( الرِّجَالُ قَوَّامُونَ عَلَى النِّسَاءِ بِمَا فَضَّلَ اللَّهُ بَعْضَهُمْ عَلَىٰ بَعْضٍ)
القوامة هنا تعني قيادة الرجل للمرأة، وتملكه لأمور البيت، ولا حرج إن ساعدها في أعمال البيت. تعرفي أيضًا على: حكم دعاء المرأة على زوجها الظالم
قول السلف الصالح في خدمة الزوجة لزوجته
علماء السلف الصالح أجابوا عن عديد من المسائل الفقهية من خلال شرحهم لأحد متون الأئمة الأربعة، أو من خلال تفسيرهم لآيات الله وسنة رسوله الكريم، ومن ضمن ما شرحوا إجابته هل أعمال البيت واجبٌ شرعي على المرأة؟
جاء عن الإمام الطبري إن كل امرأة لها طاقة على خدمة بيتها وزوجها، من تنظيف أو الخبز وطحن الحبوب "وهو من الأعمال الصعبة قديمًا" وكان في سائر أهل المدينة من يقوم بهذه الأعمال مثلها فالأولى أن تتبعهن.
هل من واجبات الزوجة الطبخ والغسيل والكنيس وتنظيف المنزل يتضمن
كذلك على المرأة في تلك الحالة أن تراعي الله عز وجل في ماله وعرضه، فلا تدخل أي من الأشخاص الغريبة المنزل في غيابه ولا تستحل ماله الذي يتعب من أجل إحضاره، كذلك عليها عدم الخروج إلا إن كان هناك أمرًا ضروريًا. فكما رأينا في جواب سؤال هل واجب على الزوجة خدمة زوجها أن الإسلام من شأنه أن كرم المرأة ومنع سخرتها، فعليها أن تؤدي ما عليها من حقوق على أكمل وجه، حتى تنال رضا الله عز وجل وتربح الجنة. اقرأ أيضًا: هل من واجبات الزوجة الطبخ والغسيل والكنيس وتنظيف المنزل
4- قنوت المرأة
لا تعلم الكثير من النساء معنى كلمة القنوت، وهي التي تعني أن تمنع المرأة نفسها عن غير زوجها، حيث أتى القنوت بكامل صوره على النحو التالي:
الانشغال بالعقل، فلا يجب مطلقًا أن تفكر في غيره، حيث يعد ذلك بابًا من أبواب الخيانة التي تستوجب التوبة إن قامت به. انشغال القلب، فإن رأت المرأة أنه من الممكن أن يميل قلبها لغير زوجها، فلتعلم أنها على وشك أن تصيب حدًا من حدود الله عز وجل، فعليها الانتباه حتى لا تقترف إثمًا عظيمًا. الخضوع بالقول، حتى وإن كانت لا تقصد ذلك، فهي لا تضمن شخصية من تتعامل معه، وكيفية تفكيره بها، فقد قال الله تعالى في سورة الأحزاب الآية رقم 32:
" يَا نِسَاءَ النَّبِيِّ لَسْتُنَّ كَأَحَدٍ مِّنَ النِّسَاءِ ۚ إِنِ اتَّقَيْتُنَّ فَلَا تَخْضَعْنَ بِالْقَوْلِ فَيَطْمَعَ الَّذِي فِي قَلْبِهِ مَرَضٌ وَقُلْنَ قَوْلًا مَّعْرُوفًا ".
هل من واجبات الزوجة الطبخ والغسيل والكنيس وتنظيف المنزل مترجم
شيخ الإسلام تقي الدين ابن تيمية في الصفحة 352 من كتاب "الاختيارات" أن خدمة الزوجة لزوجها أمر واجب بالمعروف، وأوضح الشيخ أن خدمة البدوية لا تكون كخدمة القروية فالقروية أشقى، وقال إن خدمة القوية ليست كخدمة الضعيفة. هذا القول عمل الجوزجاني وأبي بكر بن أبي شيبة، أما ابن القيم رحمه الله فقد أخذ من قول عبد الملك بن حبيب في الواضحة بأن الخدمة الباطنة "أي الخدمة المنزلية" من عجن وخبز وفرش وكنس واجب على الزوجة، واستشهد بقول السيدة أسماء بنت أبي بكر.
" كنت أخدم الزبير خدمة البيت كله، وكان له فرس وكنت أسوسه، وكنت أحتش له، وأقوم عليه ". تعرفي أيضًا على: هل دعاء المرأة الحامل مستجاب
قول العلماء المحدثين في أعمال البيت للمرأة
سؤال هل من واجبات الزوجة الطبخ والغسيل والكنيس وتنظيف المنزل سؤال مستمر إلى أن يشاء الله، فتعرض لهم الأئمة الأربعة، واختلف فيه علماء السلف، حتى العلماء المحدثين أمثال الشيخ ابن عثيمين وابن باز والشيخ ابن جبرين رحمهم الله تعرضوا لهذا السؤال وكلٌ أجاب بقوله. فذهب الشيخ محمد بن صالح آل عثيمين -رحمه الله- إلى القول الذي يفيد بأن خدمة الزوجة لزوجها متروك للعرف، فإن جرى العرف في البلد التي يسكنوها بأن تخدم الزوجة زوجها فعلى الزوجة القيام بمثل ما تفعل باقِ نساء المدينة.
وجاء في الموسوعة الفقهية الكويتية " لا خلاف بين الفقهاء في أن الزوجة يجوز لها أن تخدم زوجها في البيت ، سواء أكانت ممن تخدم نفسها أو ممن لا تخدم نفسها ". وإن العلماء قد اختلفوا في وجوب هذه الخدمة فإن العلماء من المذهب الشافعي والحنبلي وبعض المالكية قالوا أن خدمة الزوج لا تجب عليها لكن الأولى لها فعل ما جرت العادة به. وإن علماء المذهب الحنفي قد صرحوا بوجوب خدمة المرأة لزوجها ديانة لا قضاء، حيث أن نبينا الكريم عليه الصلاة والسلام قد قام بتقسيم الأعمال بين علي وفاطمة رضي الله عنهما، فكانت الأعمال الداخلية هي لفاطمة أما الأعمال خارج المنزل كانت لعلي، ولهذا عند علماء المذهب الحنفي لا يجوز للزوجة أن تأخذ أجراً مقابل خدمتها لزوجها. أما جمهور المالكية وأبو ثور بالإضافة غلى أبو بكر بن أبي شيبة وأبو إسحاق الجوزجاني ذهبوا إلى أن المرأة يجب أن تخدم زوجها في الأعمال الباطنة التي جرت العادة بأن تقوم الزوجة بمثلها، وقد اعتمدوا على هذا نسبة لقصة سيدنا علي وفاطمة رضي الله عنهما بالإضافة إلى حديث نبينا عليه الصلاة والسلام: ( لو أمرت أحدا أن يسجد لأحد لأمرت المرأة أن تسجد لزوجها ، ولو أن رجلا أمر امرأته أن تنقل من جبل أحمر إلى جبل أسود ، ومن جبل أسود إلى جبل أحمر لكان نولها [حقها] أن تفعل)، ولأن النبي صلى الله عليه وسلم كان يأمر نساءه بخدمته فيقول: يا عائشة أطعمينا ، يا عائشة هلمي المدية واشحذيها بحجر.