يمكن تبخير الشاف قبل استخدامه بالقرفة أو اللبان الذكر للحصول على المذاق التقليدي المدخّن للجلاب.
- ما هو الجيلاتين
- ما هو الجلاب
- ما هو الجلباب
- دي جي أوسمو3، حامل للجوال بمثبت اهتزاز - اكسترا السعودية
ما هو الجيلاتين
الجلاب هو أحد المشروبات الرمضانية المحببة والتي يشيع استخدامها بشكل خاص في شهر رمضان، وذلك لما لها من فوائد عديدة للصائم ناهيك عن طعمها اللذيذ والمنعش. الجلاب هو مشروب معروف في منطقة بلاد الشام، ويتم إعداده عادة في شهر رمضان لتزويد الصائم بالطاقة والمواد الغذائية التي يحتاجها خلال الصيام. فما هي مكونات الجلاب؟ وما فوائده؟ وكيف تستطيع صنعه في المنزل بكل سهولة؟ التفاصيل فيما يلي. الجلاب .. فوائده وطريقة تحضيره. ما هي مكونات الجلاب؟
هناك العديد من الوصفات المختلفة لإعداد الجلاب، ولكن غالبية هذه الوصفات تحتوي على مكونات متشابهة إلى حدٍّ ما، إذ لا يخلو الجلاب عادة من: ماء الورد، أحد أنواع الدبس، مثل: دبس التمر أو دبس العنب، قطع المكسرات النيئة، الماء البارد والثلج، السكر. فوائد الجلاب
تختلف فوائد الجلاب تبعًا للمكونات التي يصنع منها، ولكن ونظرًا لأنه يحتوي بالأساس على أحد أنواع الدبس، فإن له الفوائد المحتملة التالية:
تقوية العظام. تحسين صحة القلب. السيطرة على مستويات سكر الدم. تزويد الجسم بمعادن ومضادات أكسدة مختلفة، مثل: المغنيسيوم، البوتاسيوم، السيلينيوم، الكالسيوم، الحديد، المنغنيز، النحاس. طريقة تحضير الجلاب
هناك عدة طرق مختلفة لتحضير مشروب الجلاب المنعش.
ما هو الجلاب
1- الطريقة الأولى
لتحضير مشروب الجلاب المنعش بطريقة بسيطة، جرب هذه الطريقة. المكونات
هذه هي المكونات التي عليك تحضيرها قبل البدء بإعداد الجلاب:
½ كوب من التمر. 3 ملاعق من دبس التمر. كوبان من الماء البارد مع القليل من قطع الثلج. ملعقتان من الزبيب. ملعقة كبيرة من ماء الورد. 3 ملاعق من الصنوبر. الطريقة
اتبع الخطوات التالية لتحضير مشروب الجلاب:
أضف المكونات التالية إلى الخلاط وامزجها جيدًا إلى أن تتحول لمعجون: التمر، الزبيب، الماء البارد. أضف إلى المعجون الناتج ماء الورد ودبس التمر والثلج، ثم شغل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات وتتجانس. حضر وعاء عميقًا وثبت على سطحه قطعة قماش راشح، ثم قم بسكب المزيج في الوعاء ببطء لتصفيته من أي قطع صلبة. قدم مشروب الجلاب الناتج في أكواب صغيرة مع قطع الثلج. 2- الطريقة الثانية
لتحضير مشروب الجلاب المنعش بطريقة أخرى مختلفة، جرب هذه الطريقة. كوب من دبس العنب. كوب من الزبيب. ما هو الجلباب. 4 أكواب من الماء البارد مع القليل من الثلج. كوب ماء ورد. ملعقتان من الصنوبر. ملعقتان من اللوز المقطع. قم بنقع الزبيب في وعاء يحتوي على ماء لمدة ليلة كاملة. قم بهرس الزبيب وتحويله إلى معجون باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم قم بتصفيته عبر استخدام قماش راشح لاستخلاص السائل الموجود في معجون الزبيب.
ما هو الجلباب
أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص. طريقة التحضير
نضيف السكر إلى الماء ونحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً. يُضاف خل البلسميك للماء والسكر ثم نضيف ماء الورد. نحرك المزيج جيداً. نزين الجلاب بالصنوبر المحمص قبل التقديم مباشرةً. جلاب بدبس العنب
كوب من دبس العنب. لتر من الماء. صنوبر وزبيب للزينة. نصف كوب من الزبيب. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. ما هو الجلاب؟ - سطور. بضع من حبوب البخور. طريقة التحضير
ننقع الزبيب بالماء الدافئ حتى يتضاعف حجم الحبة ثم نضيف دبس العنب، مع السكر، وماء الورد في خلاط كهربائي حتى تنهرس حبوب الزبيب جيداً. نشعل البخور في طبق مقاوم للحرارة ثم نضعة في القدر الذي وضعنا به الجلاب ونغطيه بقطعة قماش نظيفة، كي يتعرض جيداً للدخان المتصاعد من البخور. نرفع طبق البخور عن الجلاب، ثم يترك الجلاب في الثلاجة ليبرد حتى يحين وقت التقديم، ويسكب في الأكواب ويقدم مع مكعبات الثلج أو الثلج المبروش ثم يزين بالصنوبر والزبيب. فيديو مشروب الجلاب
يشتهر سكان الدول العربية بتحضيره وشربه في شهر رمضان المبارك.. فما هي طريقة إعداده؟:
بعد عدة دقائق نضيف كوبان من السكر ثم نصف كوب ماء ورد، ونستمر بالتحريك لمدة نصف ساعة تقريباً بحيث يصبح لدينا شراب متماسك بعض الشيء مثل قوام القطر أو أسمك بقليل. خامساً: نرفع مركز الجلاب عن النار. ثم نضع عود قرفة فوق فحمة مشتعلة ونبخر به الوعاء أو القنينة (زجاجية) التي نريد أن حفظ شراب الجلاب المركز بها (يمكن استخدام اللبان الذكر للتبخير أيضاً). سادساً: للتقديم، يمكن وضع ثلج مجروش في شاف ماء، ثم إضافة كمية من مركز الجلاب. ثم المكسرات والماء البارد. ويقدم. طبعاً يمكن التحكم بكمية الجلاب المركز حسب قوة المذاق الذي تفضلونه. صحتين وهنا! طريقة عمل الجلاب السريعة
المكونات
لكل كوب ماء نستخدم:
ملعقة إلى ملعقة ونصف دبس تمر أو دبس عنب؛
ملعقة صغيرة ماء ورد؛
ملعقة كبيرة مكسرات مثل الصنوبر؛
ثلج مجروش حسب الحاجة؛
سكر حسب الحاجة (اختياري). ما هو عصير الجلاب. طريقة عمل الجلاب السريع
أولاً: على فرض أن شاف الماء يتّسع لستة أكواب، نضع كمية مناسبة من الثلج ثم نضع من 6 إلى 9 ملاعق دبس تمر أو دبس عنب. و6 ملاعق صغار ماء ورد، متبوعاً بالصنوبر أو غيره من المكسرات المقشرة، ثم الماء البارد. ثانياً: نمزج المكونات جيداً، ونضيف السكر أو المزيد من الدبس.
خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الأربعاء, 1 يونيو - الأحد, 5 يونيو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه السبت, 21 مايو - الثلاثاء, 24 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الثلاثاء, 3 مايو توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. توصيل دولي مجاني
خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الجمعة, 6 مايو - الأحد, 8 مايو 12. 00 ريال الشحن تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الأربعاء, 4 مايو تشحن من أمازون - شحن مجاني
خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الجمعة, 6 مايو - الأحد, 8 مايو 12. دي جي أوسمو3، حامل للجوال بمثبت اهتزاز - اكسترا السعودية. 00 ريال الشحن
يتم تطبيق 8% كوبون عند إتمام الشراء وفر 8% باستخدام القسيمة احصل عليه الثلاثاء, 3 مايو توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الثلاثاء, 3 مايو تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الثلاثاء, 10 مايو 12.
دي جي أوسمو3، حامل للجوال بمثبت اهتزاز - اكسترا السعودية
فمثلاً عند استخدام عدسة الكاميرا (1x)، يمكنك بعد التقاط الصورة مشاهدة اللقطة على الكاميرا (0. 5x). من خلال الضغط على الزر ٥ تستطيع التبديل إلى الكاميرا الواسعة جداً. ومن خلال ايفون ١١ برو iPhone 11 Pro، يمكنك أيضًا رؤية مشهد الكاميرا الواسعة (1x) خارج الإطار عند استخدام الكاميرا المقربة للمسافات (2x). التصوير في الوضع الليلي يستطيع هاتف ايفون ١١ iPhone 11 وiPhone 11 Pro الانتقال إلى الوضع الليلي تلقائياً عندما تكون الاضاءة منخفضة. يجب عليك تثبيت الهاتف iPhone بشكل جيد أثناء التصوير بالوضع الليلي لكي تحصل على أفضل نتيجة، مثل تصوير السماء ليلاً، حاول استخدام حامل ثلاثي القوائم للحصول أكبر مجموعة ألوان متنوعة ممكنة في الوضع اليلي. كيفية تشغيل Live Photos مع الفلاش لا يعمل الوضع Live Photos مع حالة التصوير الليلي أوالفلاش. ولتشغيل Live Photos، اضغط على زر Live Photos في أعلى الشاشة. واضغط عليه مرة أخرى حتى تعود الكاميرا إلى الوضع الليلي إذا كنت لا تزال في مكان منخفض الإضاءة. إذا تم ضبط "فلاش" على "تلقائي"، فسيتم تشغيله تلقائيًا في الأماكن ذات الإضاءة المنخفضة للغاية. لتشغيل الفلاش يدويًا، اضغط على السهم فوق لاقط المنظر.
اضغط على زر الفلاش الذي يظهر أسفل لاقط المنظر، ثم اختر "تشغيل". إضفاء مزيد من الروعة على الصور والفيديوهات يتيح لك تطبيق "الصور" في iOS 13 التحكم بشكل أكبر في التحرير. يمكنك الآن ضبط كثافة جميع أدوات التحرير والفلاتر. ويمكنك أيضًا تحرير مقاطع الفيديو باستخدام الأدوات نفسها التي تستخدمها للصور، مثل الاقتصاص والتدوير وتطبيق الفلاتر وغير ذلك المزيد. تعرّف على المزيد حول تحرير الصور على iPhone. التقاط صور بورتريه للأماكن الجديدة تم تحسين الكاميرا في الهاتف iPhone 11 وiPhone 11 Pro لتصوير البورتريه بشكل احترافي، يمكنك مثلاً إضافة تأثير ضوء عالي أحادي على الصور في الاستديو، ويمكنك استخدام هذا الوضع حتى مع الحيوانات.