ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج. أربعة فصوص متوسطة من الثوم ، ومفرومة ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة. ست ملاعق كبيرة من الطحينة. بقدونس مفروم "للتزيين". زيت زيتون "للتقديم". رشة من الشطة الحمراء "حسب الرغبة". مخللات "للتقديم". رشة من الكمون المطحون. رشة من الملح. طريقة عمل الحمص المعلب مسلوق او مقرمش في الفرن - ثقفني. طريقة عمل الحمص المعلب
طريقة عمل الحمص المعلب سهلة وخطواتها بسيطة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، خصوصًا أن الحمص المعلب يكون ناضجًا وطريًا، ولا يحتاج إلى نقع أو غلي مثل الحمص الناشف، وتكفي خمس دقائق كي يكون الحمص المعلب جاهزًا للتقديم، وفيما يأتي طريقة عمل الحمص المعلب:
إفراغ محتوي علب الحمص في وعاء محضرة الطعام، وطحن الحمص جيدًا حتى يصبح ناعم الملمس، مع الحرص على إبقاء مقدار ملعقتين من الحمص المعلب دون طحنن وذلك للتزيين. إضافة الثوم والطحينة وعصير الليمون والكتان المطحون ورشة الملح والكمون إلى الحمص، والخلط مجددًا كي تتجانس المكوّنات. وضع الحمص في أطباق التقديم، وتزيينه بالبقدونس المفروم والشطة والمخللات، ووضع كمية مناسبة من زيت الزيتون على الوجه، ووضع الحمص الحب في منتصف طبق الحمض. تقديم طبق الحمص منفردًا على وجبة الإفطار أو تقديمه على شكل مقبلات مع وجبة الغداء، وتقديمه مع الخبز العربي الساخن.
- طريقة عمل الحمص المعلب مسلوق او مقرمش في الفرن - ثقفني
- 6 أشياء يجب أن تعرفها عن فيتامين د
- فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء - منتديات كرم نت
- الكولاجين: كيف تحفز إنتاجه بشكل طبيعي - ويب طب
- تعرفوا على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "د"
طريقة عمل الحمص المعلب مسلوق او مقرمش في الفرن - ثقفني
02092015 يعد حمص حدائق شتورة من افضل انواع الحمص المعلب يتوفر حمص حدائق شتورة مطحون وحب بعدة احجام مختلفة عبوة حمص حدائق شتورة وزن 180 جرام بسعر 195 ريال سعودي عبوة حمص حدائق شتورة وزن 380 جرام بسعر 350 ريال سعودي متوفر في الاسواق. حمص معلب حب. أضيفي عصير الليمون الحامض الثوم الكمون الملح زيت الزيتون اللبن الزبادي والطحينة واخلطي المزيج حتى يتجانس. 12 كوب عصير رمان. فول حب الصافي 750غ 329 199 كل 1كيلو 438 265 kg. حمص حب مسلوق وادي شتورة 400 غ. حمص مسلوق أو معلب إلى ملعقتين كبار روب زبادي إلى أربع ملاعق طحينية سائلة عصير ليمونة زيت زيتون اختياري-ممكن نضيفه مع المكونات أو للتزيين ماء الحمص حسب الحاجة حمص حب زيتون. حمص حب إيكونوميك 800 غرام ناشف. 14 كوب زيت زيتون. كوب حمص معلب او حب بصل صغير لحم شقف تقطع قطع صغيره بهارات مشكله- قرفه-فلفل اسود-ملح ملعقة طعام سمن او زبده او زيت مكسرات و بقدونس للزينه. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ٤ كغم رز – ٤ معجون طماطم – ١٥ كغم طحين – 1 فول معلب- علبة لانشون بقري ٨٥٠ غم -1 بازيلاء معلبة – ١ كغم سكر – ٥٠٠ غم ملح – ٥٠٠ غم معكرونة – حمص حب ٨٠٠ غم – عدس حب ٨٠٠ غم – ١ لتر حليب – ١ لتر زيت.
الحمص المعلب بالطحينة الحمص المعلب بالطحينة من الأطباق التي تتمتع بشعبية واسعة فالمذاق شهي لا يقاوم وطريقة التحضير سهلة ولا تحتاج أي جهد حيث يتم وضع المكونات في الخلاط الكهربائي وبكون الطبق جاهزاً للتقديم إلى جانب أطباقك الرئيسية. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 1 علبة حمص 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي ¼ كوب طحينة 3 مكعبات ثلج طريقة التحضير نصفي الحمص المعلب جيداً ونضعه في وعاء جانباً. نعصر الليمون ونهرس الثوم ونضعها فوق الحمص. نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الحمص وعصير الليمون والثوم المهروس واللبن والطحينة والملح وزيت الزيتون ونشغل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات جيداً اخيراً نضيف مكعبات الثلج و نتابع الخلط. نضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ونزين بزيت الزيتون والحمص و الكمّون.
07-03-2012, 03:40 AM
# 1
المراقبة العامة
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 848
تاريخ التسجيل: Oct 2011
أخر زيارة: 11-05-2018 (03:41 AM)
المشاركات:
14, 636 [
التقييم: 3496
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
MMS ~
SMS ~
{اللّهٌمَّ دَبّرْ لِي امرى فَإِنّي لاَ أُحْسِنُ التّدْبِير}
إلـهي:{ يظنُ الناس بي خيراً وإني... 6 أشياء يجب أن تعرفها عن فيتامين د. لشرُ الناس إن لم تعفو عني}
اوسمتي
لوني المفضل: Crimson
شكراً: 0
تم شكره 55 مرة في 54 مشاركة
فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء
وجدت دراسة جديدة، أن تناول حبة من الفيتامين "أ" يومياً قد تمنع الإصابة بسرطان الجلد عند النساء. وذكرت تقارير أن الدراسة التي قادتها الباحثة الأميركية مريم اسغاري وزملاءها وجدت أن تناول المتممات الغذائية التي تحتوي على الفيتامين "ا"، تجعل الأشخاص أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد. وتبيّن أن مادة "الريتينول" وهي مكوّن أساسي في الفيتامين "أ"، قد تحمي ضد المرض، وظهرت الفعالية الأقوى عند النساء الأكثر عرضة للشمس، ما يشير إلى أن مادة "الريتينول" في الواقع تحمي ضد سرطان الجلد. لكن لم يبرز خلال الدراسة رابط بين الفيتامين "أ" في الغذاء الموجود عادة في الكبد والبيض والحليب، وانخفاض خطر الإصابة بالمرض.
6 أشياء يجب أن تعرفها عن فيتامين د
"القدس العربي": يصنع الجلد ما يكفي من فيتامين (د) للحفاظ على مستويات جيدة منه بالدم، ولكن فقط إذا كنت في الخارج لمدة 20 دقيقة يوميا، من دون واق من الشمس، ما بين 10 صباحا و2 ظهرا. ويضمن العديد من الأشخاص زيادة مستوياتهم عن طريق تناول مكملات فيتامين (د). ويعد فيتامين (د) عنصرا غذائيا رئيسيا يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم للمساعدة في بناء عظام قوية. كما أنه مهم لجهاز المناعة والجهاز العصبي والعضلات. كما ربط نقص هذا الفيتامين بالأمراض العقلية. ولهذا السبب، يجب على الكثير من الناس تناول مكملات فيتامين (د)، ومع ذلك، من المعروف أن تناول الكثير من الفيتامين يسبب أعراض السمية. فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء - منتديات كرم نت. ويحدث تسمم فيتامين (د) عندما ترتفع مستويات الدم فوق 150 نانوغرام/ مل (375 نانومول / لتر). وفي عام 2004، علمت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بحالة امرأة تبلغ من العمر 58 عاما مصابة بداء السكري والتهاب المفاصل، والتي بدأت في تناول مكملات غذائية من فيتامين (د). وبدأت المرأة تعاني من التعب والإمساك وآلام الظهر والنسيان والغثيان والقيء. ونُقلت لاحقا إلى المستشفى بسبب كلامها المتعثر. وفحصت مستويات السكر في الدم أيضا والتي كانت 30 مغ لكل ديسيلتر.
فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء - منتديات كرم نت
كل نصف كوب من البروكلي المسلوق يؤمّن لكم 110 مكغ من الفيتامين
عصير الجزر الطبيعي
مثل سائر الخضار البرتقال ية اللون، يتضمّن الجزر كمية عالية من مادة بيتا كاروتين المضادة للأكسدة، وهي نوع من الفيتامين A يحمي سطح العين ويساهم في تقوية الرؤية. ولا يمكن غضّ النظر عن الفيتامين K الموجود في عصير الجزر، بحيث إنّ كل 0, 75 كوب يزوّد الجسم بـ28 مكغ من هذا المغذي. تلذّذوا إذاً بكوب من هذا المشروب على الفطور يومياً لتعزيز الأيض، وتقوية المناعة، وتحسين البشرة. عصير الرمّان 100%
إحصلوا على 19 مكغ من الفيتامين K عند احتساء 0, 75 كوب من عصير الرمّان. تعرفوا على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "د". هذا الأخير غنيّ أيضاً بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرّة وتخفّض الالتهاب، ويلعب دوراً كبيراً في التصدّي ضدّ الأمراض المُزمنة، وفي الوقت ذاته حماية القلب، ودعم الهضم، وتأمين جرعة صحّية من الفيتامين C. لكن يجب التأكد من شرب عصير الرمّان 100 في المئة لتفادي السكريات المُضافة.
الكولاجين: كيف تحفز إنتاجه بشكل طبيعي - ويب طب
ولم يبرز أيضاً أي تراجع في الخطر لدى تناول الكاروتينويد المتوفر في الخضار مثل الجزر والطماطم. وحللت الدراسة الجديدة خطر الإصابة بالسرطان عند 69635 رجلاً وامرأة بين 50 و76 من العمر تناولوا الفيتامين "أ" عن طريق الغذاء أو المتممات الغذائية. وتبيّن أن استخدام الريتينول بشكل منتظم يخفض خطر الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 60 إلى 74% لدى الذين تناولوا جرعات عالية يومية منه تزيد عن 1200 ميلليغراماً. ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts. 20-03-2012, 11:15 PM
# 2
القلب النابض
رقم العضوية: 1050
تاريخ التسجيل: Mar 2012
أخر زيارة: 16-04-2012 (12:04 AM)
343 [
التقييم: 10
لوني المفضل: Blue
تم شكره 3 مرة في 2 مشاركة
رد: فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء
معلومات قيمة
سلمت يمناك
20-03-2012, 11:58 PM
# 3
الموقوفين
رقم العضوية: 899
تاريخ التسجيل: Dec 2011
أخر زيارة: 11-01-2013 (10:47 AM)
7, 778 [
التقييم: 1078
لوني المفضل: Cadetblue
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
رد: فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء
تعرفوا على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين &Quot;د&Quot;
3- السردين والرنجة: إذ إنّ الحصّة الواحدة من أسماك السردين تحتوي على ما يعادل 272 وحدة دوليّة من فيتامين د، بينما يحتوي سمك الرنجة الطازج على 1628 وحدة دوليّة من هذا الفيتامين؛ أيّ ما يُعادل ثلاث أضعاف الاحتياج اليومي، كما يمكن تناول مُخلّل هذه الأسماك، إلّا أنَّه يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من الصوديوم، بالإضافة إلى ذلك فإنَّ هناك العديد من الأسماك الدهنيّة التي تعتبر من مصادر هذا الفيتامين، مثل: سمك الهلبوت، والإسقمري. 4- المحاريات والروبيان: إذ تمتاز المحاريات بقيمتها الغذائيّة العالية، وباحتوائها على عددٍ منخفضٍ من السُعرات الحراريّة، ويحتوي 100 غرامٍ من المحار البريّ على كمية من فيتامين د تعادل 320 وحدة دوليّة، وهو ما يزيد عن نصف الحاجة اليوميّة منه، كما يحتوي العديد من الفيتامينات والمعادن؛ مثل: فيتامين ب12، والزنك، والنحاس، ويعدُّ الروبيان أيضاً من المصادر الجيّدة لهذا الفيتامين، ويمكن لتناول 100 غرامٍ منه أن يُزوّد الجسم بربع حاجته اليومية من فيتامين د، ويمتاز بمحتواه المنخفض من الدهون، وباحتوائه على أحماض الأوميغا-3. 5- المشروم: حيث يُعدُّ المشروم من المصادر الغذائيّة المناسبة للأشخاص النباتين، أو الذين لا يرغبون باستهلاك المأكولات البحرية، وتحتوي بعض أنواع المشروم على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين د، ومن هذه الأنواع مشروم المايتاكي الطازج؛ حيث يحتوي 50 غراماً منه على 562 وحدة دوليّة من فيتامين د؛ أيّ ما يُعادل 94% من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين، بالإضافة إلى الأنواع التي يتمّ تعريضها إلى الأشعة فوق البنفسجيّة؛ كالغاريقون ثنائي البوغ الذي يزود 50 غراماً منه ما يُعادل 95% من حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين، والمشروم الأبيض الذي يزود الجسم بما يقارب 87% من حاجته.
نابلس- وكالات - النجاح الإخباري - على غِرار الفيتامينات A، وB، وC، وD، يستحقّ الفيتامين K احتلال مساحة خاصة به في النظام الغذائي نظراً لتأثيره الإيجابي في وظائف الجسم. لكن هل تعلمون ما أبرز مصادره الطبيعية؟
إستناداً إلى خبراء التغذية، هناك نوعان من الفيتامين K، الأول هو الفيتامين K1 المصنوع من النباتات وهو الأكثر شيوعاً، والثاني هو الـK2 الموجود في الأطعمة المخمّرة، والمنتجات الحيوانية، ومايكروبيوم الأمعاء. وبما أنّ الجسم يصنّع بعض الفيتامين K2 طبيعياً، يُنصح إذاً بالتركيز أكثر على المأكولات الغنيّة بالفيتامين K1
يساعد الفيتامين K على خفض أمراض القلب، وإبقاء العظام قويّة، والوقاية من تكلّس الشرايين، ودعم تخثر الدم. توصي "The National Institutes of Health" النساء بالحصول على 122 ميكروغراماً والرجال 138 مكغ من الفيتامين K يومياً، وهي كمية يمكن بلوغها بسهولة من خلال استهلاك نحو ¾ كوب من الـ"Kale". غير أنّ الـ"Kale" و السبانخ لا يحتويان وحدهما جرعة عالية من الفيتامين K كما يعتقد العديد من الأشخاص، إنما تنضمّ إليهما أيضاً المصادر التالية:
فول الصويا "Natto" المخمّر
يُعتبر من أبرز المأكولات الحاضرة على الفطور الياباني.
وأفيد أن سبب أعراض التسمم لدى المرأة كان نتيجة جرعاتها الضخمة من مكملات فيتامين (د) ومستويات الدم المرتفعة للغاية. ألم في الظهر
قالت "ميديكال نيوز توداي" إنه عندما يكون هناك الكثير من الكالسيوم يدور بحرية في مجرى الدم، فقد لا يكون لدى الجسم ما يكفي من الهرمونات لربط المعدن بالعظام بشكل فعال. وأضاف الموقع الصحي: "التسمم بفيتامين (د) يمكن أن يسبب فرط كالسيوم الدم ومشاكل لاحقة في العظام. وتشمل العلامات الأخرى لتسمم فيتامين (د) ما يلي:
• فقدان الشهية. • إمساك. • جفاف. • الارتباك. • دوار. • إعياء. • ضغط دم مرتفع. • التهيج. • الغثيان. • القيء. • كثرة التبول. • ضعف العضلات. • العطش. • طنين الأذن. ويشمل العلاج وقف تناول فيتامين (د) وتقييد الكالسيوم الغذائي. وقد يصف أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك أيضا السوائل والأدوية عن طريق الوريد.